Паста из алычи. Азербайджанская кухня

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 вер 2024
  • ►Как сушить алычу на зиму • Как сушить алычу на зи...
    ►Курица лявенги • Курица лявенги. Азерба...
    ►Аришта • Аришта. Азербайджанска...
    ► БАЛВА • БАЛВА. АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ...
    ►Адрес канала:
    / КулинарияВидеорецепты
    ►Канал на Азербайджанском языке / @azeri-
    ►Мой Новый Канал / @kitchen1189
    ---------------------
    ►Ингредиенты:
    5 кг. алычи (любого сорта)
    2-3 ст. ложки воды
    1 ст. ложка соли с горкой (30 гр.)
    (количество соли зависит от сорта алычи)
    большая кастрюля с толстым дном
    длинная и крепкая деревянная лапатка
    ---------------------
    ►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ НА UA-cam / @kulinariya-
    ►АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ кухня • АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ кухня
    ►САЛАТЫ • Салаты
    ►ПЕРВЫЕ блюда • Первые блюда
    ►ВТОРЫЕ блюда • Вторые блюда
    ►СЛАДОСТИ • СЛАДОСТИ
    ►ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА
    ►ВАРЕНЬЕ, джемы, компоты • ВАРЕНЬЕ, джемы, компоты
    ►ТОРТЫ, ПИРОГИ • Торты пироги
    ►КЕКСЫ, РУЛЕТЫ • КЕКСЫ, РУЛЕТЫ
    ►ВСЕ ИЗ КУРИЦЫ • ВСЕ ИЗ КУРИЦЫ
    ►РЫБНЫЕ БЛЮДА • РЫБНЫЕ БЛЮДА
    ►Овощные блюда • Овощные блюда
    ►Блюда из картофеля • Блюда из картофеля
    ►МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА • МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА
    ►ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА • ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА
    ►ЗАВТРАКИ • Завтраки
    ►РАЗНОЕ • РАЗНОЕ
    ►БЛИНЫ, оладьи, сырники, пирожки • БЛИНЫ, оладьи, сырни...
    ►Как приготовить ? • Как приготовить
    ►Праздничная еда • Праздничные блюда
    ►Все плейлисты / @kulinariya-
    ► Канал на Азербайджанском языке / @azeri-
    ----- ----- -----

КОМЕНТАРІ • 38

  • @ceyhunabdullayev9152
    @ceyhunabdullayev9152 5 років тому +10

    За чистоту Спасибо вам Aзербайджанка HALAL OLSUN

  • @Awaxess.kitchen
    @Awaxess.kitchen 6 років тому +8

    Эхх.... мне бы одну баночку! Спасибо за рецепт! 👍👍👍

  • @n.isgndrova7281
    @n.isgndrova7281 7 років тому +4

    Здравствуйте спасибо вам люблю ваши видеорецепты👍👍👍👍👍😋😍😘

    • @kulinariya-
      @kulinariya-  7 років тому

      Здравствуйте. Благодарю за теплый отзыв!

  • @user-he7ts3ff6z
    @user-he7ts3ff6z 4 роки тому +12

    Музыка такая, что пора подумать о смерти

    • @user-vv2zu7pk8p
      @user-vv2zu7pk8p 4 роки тому +1

      А не об алыче и заготовках. Кому их готовить, если мы умрём.😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀

  • @rahidazamanova5988
    @rahidazamanova5988 4 роки тому +1

    Ясно без лишних слов спасибо

  • @user-zf7qn7jm2f
    @user-zf7qn7jm2f 7 років тому +4

    Здравствуйте.Очень понравился Ваш канал.Всё чётко,лаконично и понятно.Маленькое замечание.Я сама из Баку.В курицу лявянги кладут только красный лук.

    • @kulinariya-
      @kulinariya-  7 років тому +1

      Здравствуйте. Огромное Вам спасибо за комментарии.

    • @user-ii1tw3ex2m
      @user-ii1tw3ex2m 7 років тому +2

      Кулинария. Видео рецепты спасибо за рецепт

    • @kulinariya-
      @kulinariya-  7 років тому +1

      Аня Пирова Благодарю.

    • @eliselis3297
      @eliselis3297 7 років тому +2

      Спасибо за рецепт все четко показали

    • @user-qm5mp3vf2r
      @user-qm5mp3vf2r 6 років тому +4

      Согласна с вами насчёт красного лука,но как говорится чем богат тому и рад.Кладем что есть.Вкус не меняется,лишь бы с душой было приготовлено

  • @leylaibadova5622
    @leylaibadova5622 4 роки тому +2

    Давно искала рецепт. Спасибо! Кажется называется рубь .

  • @jeronimo6867
    @jeronimo6867 7 років тому +4

    молодчина.что то не балуите нас рецептами.лайк

  • @rafaelalimamedov5805
    @rafaelalimamedov5805 4 роки тому

    Ogromnoe spasibo zolotse .

  • @herbariumgarden5330
    @herbariumgarden5330 2 роки тому

    здравствуйте. а подскажите можно закатать в банку под ключ

  • @ceyhunabdullayev9152
    @ceyhunabdullayev9152 5 років тому +1

    MMMMM AZERBAYCAN вкусняшка LAYK Баку

  • @cassiabank757
    @cassiabank757 2 роки тому

    Из 4л получается поллитровая банка?

  • @girshah2471
    @girshah2471 2 роки тому

    А если соль не добавлять это паста может испортится при комнатной температуре?

  • @Maxim-S.
    @Maxim-S. 2 роки тому

    у лезгин эта паста называется Цур. с рисовой кашей- самое то

  • @user-tb6hf3tg1s
    @user-tb6hf3tg1s 2 роки тому

    С 5кг 1 баночка?

  • @user-tg9op6ke7f
    @user-tg9op6ke7f 4 роки тому +1

    Почему такая музыка заунывная😢

  • @user-pz1nw6tk9i
    @user-pz1nw6tk9i 4 роки тому +2

    Показываете алычу целую , а когда протирание нет косточек. В какой момент косточка исчезла ? Вы уж тогда прокомментируйте последовательность. А то как то не понятно.

    • @user-mz6pf3sm9t
      @user-mz6pf3sm9t 4 роки тому

      Я то же это заметила!

    • @samiragasimova6240
      @samiragasimova6240 4 роки тому

      когда проверили Алчу..потом на дуршлаг и протирайте мякоть прошла а косточка и кожица выкладывается.

    • @stellapolaris5084
      @stellapolaris5084 4 роки тому +4

      По моему было видно когда после протирания остатки выбрасываются, или вам нужно было ещё косточки посчитать...

  • @user-us5rr6rf2j
    @user-us5rr6rf2j 4 роки тому

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌻🌻🌻

  • @user-zv2dm7do7q
    @user-zv2dm7do7q 6 років тому +2

    Здравствуйте. А куда применяют такую пасту?

    • @kulinariya-
      @kulinariya-  6 років тому +2

      Здравствуйте.Вот некоторые блюда, в которых используют такую пасту.
      Аришта ua-cam.com/video/X6e0erlTyx0/v-deo.html
      Лявянги из рыбы ua-cam.com/video/GMZHO3qpXsU/v-deo.html
      Курица лявенги ua-cam.com/video/7VRpmRs15w8/v-deo.html

    • @leylaibadova5622
      @leylaibadova5622 4 роки тому +1

      Можно обмазать курицу, рыбу. Замариновать на 30 минут и выпекать в духовке.
      А ещё готовят курицу и рыбу, фаршированные орехами и нарезанным отжатым луком ( без лукового сока). Эту массу смешивают с алычовой пастой и фаршируют. Рецепты я видела и готовила. Вкусно!

    • @user-ko3bf2bg6l
      @user-ko3bf2bg6l 2 роки тому

      @@leylaibadova5622 орехами ето лаванги. Ты талышка

    • @user-ko3bf2bg6l
      @user-ko3bf2bg6l 2 роки тому

      Фарш.. Курицу. Рыбу..

  • @user-og8gl9hu1p
    @user-og8gl9hu1p 3 роки тому

    красная алыча ни о чем без запаха а вот желтая и не крупная просто задохнутся от аромата можно (крупная желтая тоже ни о чем)

  • @user-wq8cd1lv3c
    @user-wq8cd1lv3c 2 роки тому

    Музыка не в тему, головой думайте!!!