Шикарная рыбка. Я такую же ела у мамы в гостях прошлым летом. Никакая магазинная рыбка не сравнится со свежевыловленной и тут же пожаренной и запеченной. Спасибо за настроение, которое Вы даёте во время приготовления Ваших блюд.
Шарман. Попробовал приготовить. Весьма. НЕо у нас в Молдавии принято рыбу обжаривать в кукурузной муке грубого помола. Своебразный колорит. Спасибо, Илья Исаакович
Делала карасиков 2 года назад на сковородке тоже по рецепту с ютуба вкуснятина сегодня делаю по-вашему рецепту по-моему карасики в сметане по-любому рецепту это бомба благодарю и за ваш рецепт это тоже бомба
Обычно обхожусь без духовки, т.к. предпочитаю для этого блюда карасей меньшего размера. Помимо лука, обжариваю также тертую морковь. Рыбу панирую в сухарях, и при жарке добавляю хороший шмат сливочного либо топленого масла. Спасибо, Илья Исаакович, успехов и здоровья!
Красота! Карасей в сметане ел в последний раз в прошлом году, у нас в семье его правда по другому немножко готовят. А в этом году сезон рыбалки только начался, первых пойманных карасей просто пожарили. Следующих решили сделать в сметане.
Чудесный ролик! Великолепный Лазерсон, со своими комментариями, чудная дача и восхитительная музыка! Браво Мастер! 19 апреля выезд на нижнюю Волгу на рыбалку, обязательно посмотрю этот шедевр. Спасибо.
Делюсь! Карась был 26 марта, после потрошения ещё и икры насолили. Замариновали на ночь и не жарили, а сделали горячего копчения, тоже безумно вкусно. А за Веру Васильеву - отдельное спасибо!
Благодарю, ШЕФ - ПОВАР Илья Исаакович Лазерсон! Было дело, готовила карасей со сметаной деревенской! Помню, караси были разного размера и их было ну очень много! Дальнейших успехов и удач, УВАЖАЕМЫЙ наш ШЕФ! 👍🌷💟
Спасибо Шеф!!! Нашел вчера забытых карасей в своей морозильной камере. Посмотрел рецепт, сделал. Думаю, дай попробую половинку, не успел оглянуться как слопал целого! Изумительно! Много раз слышал про карасей в сметане, но как то руки не доходили так как люблю жареных. Мелких косточек не слышно и не видно. Ещё раз Спасибо Шеф!!!
Ммм... какой рецепт. Будет чем заняться в субботу утром. Спасибо Шеф! Никогда не ела карася в сметане, после поста сделаю лично для себя. Все забываю написать какая талантливая команда работает с Шефом. Столь аппетитных заставок я нигде не видела!
Раз вы начали лайк. Покажите свой рецепт баранины в тандыре. Я почти все ваши рецепты попробывал. Из за вас мне приходиться при встрече с друзьями не пить, а готовить. Так что из за вас я пить бросил))
Представляю как это вкусно!! Смотреть не насмотришься, а тут нате-ка вам! Ни разу так не делала и не подозревала что так надо сметану стабилизировать. Нальешь ее на сковороду чтоб притушить, так она съеживается комком. Теперича знаю. Спасибо, Исакич!
Жабры дают горечь ,и нехорошие привкусья!Смотрю ваши шедевры лет много,8,где то.Как молоды мы были,,но готовим с совершенством!Сладкий ,Вы, мужчина,в смысле практики!
Готовила очень давно, лет 10 назад, запекала в русской печи. Но тогда незнала о стабилизированной сметане, спасибо за совет, ну а блюдо как всегда шедеврально!!!
Супер. Наконец то я узнал, как готовить карася в сметане, благодарочка. Расстояние в два раза чаще между насечками и костей совсем не будет слышно. Даже крестиком не обязательно делать, в одну сторону достаточно будет. Как рыбак-рыбоед вам говорю.
Илья, как и просил, пишу после приготовления карася. Получилось отлично. Новый вкус знакомой рыбы. Но есть один совет. Карася надо над резать почаще. Через 3-5мм поперек хребта. Тогда косточек совсем не чувствуется. Хотя кто я такой чтобы давать советы Шефу.
Готовила эту красоту лет сорок назад. Запекала в большой сковороде, по контуру выкладывала слегка отваренный мелкий "картофан", а засыпала все натертым сыром и панировочными сухарями. Корочка получается тоже смачная
За стабилизированную сметану отдельное спасибо, готовил последний раз летом, просто вывалил банку сметаны сверху в ту же сковородку на обжаренных с луком карасей, и поставил в русскую печь, рядом с уже остывающими углями, через час все мелкие косточки почти растворились, хотя надрезы делал не ромбиком, а просто поперек рыбок, но частые 0,5-1 см др от др.
Как классно с утра получить такой позитив! А то проснулась в 6утра,настроение ноль. И так захотела карасика жареного в сметанке!!! Лайк Вам и подписка!😚
Имею рядом волшебный магазин, где частенько продают свежайших карасей! В детстве, у бабушки, едала карасиков в сметане из русской печи!!! Не единожды пробовала повторить сей шедевр, но всё мимо! Ошибки поняла, буду ещё пробовать! СПАСИБО ШЕФ!!!
Спасибо Шеф! сразу вспомнилась поездка в Якутию где меня угощали Карасем по Кабейский , он особенно запомнился так как карась был икринной , вкус убиться можно. Ну и Индигирка конечно оставила незабываемые вкусовые впечатления. За рецепт Лайк однозначно ! На выходных повторим.
Икра невиновата )) В Якутии из внутренностей карася выкидывают желчь и кишки с какашками (у летних, зимние чище), остальное идёт в дело как при жарке, так и при варке ухи. Вот они и дают вкус. Привет из солнечной Якутии! :)
Ни разу неделал рыбу под сметаной. Последний раз жарил карасей "золотых" к пивасику год назад. Исаакович спасибо вам попробую обязательно карасей в данной коцепции👍
Спасибо Илья за отличное видео,очень позитивно,караси вообще суперские,так не делал не разу,а только жарил,попробуем теперь в сметане. Удачи и ждём новых видосов.👍👌👏
жарю часто, надсекаю обычно только поперек ребер, через 5 мм. Обычно немного мариную в соленой воде с лимонным соком. Либо тушу в сметане либо запекаю. Очень вкусно
Сегодня приготовил себе двух карасей. Перед этим их пришлось выпустить в ванну на три дня - чтобы исчез запах ила и болота. Илья Исаакович! бошки и хвосты лучше отсечь перед жаркой. Нафиг они нужны!!!! И, как Вы советуете - выдержал тушки карасей в сладко - солёном тузлуке почти час. Спасибо огромное за Ваш труд и Ваш канал!!!!
" Посмотрите, как они лежат, как в гробике хорошем, компактно".🤣 Шефа нельзя не любить и нельзя не хвалить, он просто Бог, что тут скажешь. Карасей не ели сто лет, исправлюсь. Надо мужа на рыбалку послать 😘. А ещё хочу отметить профессиональную работу всей команды, которая снимает и готовит нам такие шикарные видео. Супер!!!
Я ела недели 2 назад, у меня папа с сыном ловят мелочь. Я очень люблю мелочь, в ней костей не чувсвую)))) а рыбу в сметане я делаю проще (жарю рыбу, переворачиваю, закидываю лук, заливаю сметаной, ещё подсаливаю и недолго тушу) быстро, просто, очень вкусно, испачканой посуды только сковорода, доска и нож))
Дорогой Наш Лазерсон. Меня в детстве воспитывала Лия Моисеевна. И она говорила моей маме, Лиза, посмотрите эти баклажаны самые синие на Лененском просректе.
Я делал примерно в октябре... знакомый так же подогнал несколько штук (5-7 точно не помню), средне/крупных. (Ещё немного добавлял чеснока (один зубец на 2 рыбы как бы натирая как соль), и рыбу перед обвалкой в муке и зажаркой, лимоном спрыскивал).
Лайк 👍 за рецепт. Последний раз жарил карасей осенью. Сам наловил и в ведро с молоком на ночь - по Чеховски так сказать. Дальнейшее описывать думаю не нужно. 🎏
Илья Исакич- безмерно Ваш поклонник)) Балдею от подачи рецептов и манеры поведения))) и прошу вопроса-Статика Ханаишиева пригласите )))) Два мэтра плохого не посоветуют!!!!!
Мы в Якутии обожаем карасей. Это наше национальное блюдо. Это то, на чем мы росли, что нас питало))) и каждый якут любит карася из своей деревни. Мы их едим жареными, варёными, запечеными. Проводим конкурсы, кто быстрее съест! Спасибо за рецепт 👌🏼
Ненавижу готовить. Но дома любят вкусно поесть. С Вашим каналом появилась надежда готовить вкусно, быстро и порой бюджетно на радость домочадцам. Спасибо, Шеф!
Илья Исаакович, костлявую рыбку лучше насечь поперек тушки через каждые пять миллиметров. Все продвинутые рыбаки так делают - кости вообще не ощущаются. Спасибо за рецепт.
Чем радует Илья, тем что есть харизма и чувство юмора.. да, без мата никуда. Брать даже в пример, того же Сталика, надоел он шашлыком и пловом по кругу. Одно и тоже. Тут же абсолютно другое дело. От смены локаций до разнообразности блюд и гостей.
Tarantino а в большинстве то население быдло. Кто узнал себя, значит тем типажом и является. Как мне, было все равно. Не больше чем комичности в нем я не увидел
Когда я был очень мелкий и тогда был СССР, мы с дедом на пруду ловили золотистых карасей, бабушка на огромной жаровне делала карасей в сметане, с зеленым луком. Это была деревенская сметана из которой фиг вытащишь ложно, никто ее не стабилизировал, было так вкусно шо аж это шо то страшное!!! Ели люди которые в принципе рыбу не любили.
Я угараю с тебя, Илюша, так хочется назвать. Извини, за фамильярность. Илюха, ты просто Супер! Свой чувак! Эх! Рецепты, ну просто, супер пупок! Вау!! Люблю их и тебя!
Супер! В Астрахани, где караси размером со свинью и их столько, что они сами на берегу ходят, мы точно также готовили но только одни рёбра от карасей. Вот то был обморок.
Жареная рыбка,
Маленький карась
Лазерсон с улыбкой
Радует с утрась
@@ВеравызовитемнеНовосельцева Обещаю, я подарю тебе ссылку на 8 марта
@@ruk3d ахах!!!
Шикарная рыбка. Я такую же ела у мамы в гостях прошлым летом. Никакая магазинная рыбка не сравнится со свежевыловленной и тут же пожаренной и запеченной. Спасибо за настроение, которое Вы даёте во время приготовления Ваших блюд.
Так карасей готовлю!!! Вы просто умничка!!У меня свекровь так готовила ,она с Прибалтики ,я когда увидела удевилась, а потом только
Шарман. Попробовал приготовить. Весьма. НЕо у нас в Молдавии принято рыбу обжаривать в кукурузной муке грубого помола. Своебразный колорит. Спасибо, Илья Исаакович
ох, и правда ведь... совсем забыл про это вдали от Родины... бабушка так готовила часто. Это и вправду очень вкусно!
Делала карасиков 2 года назад на сковородке тоже по рецепту с ютуба вкуснятина сегодня делаю по-вашему рецепту по-моему карасики в сметане по-любому рецепту это бомба благодарю и за ваш рецепт это тоже бомба
Обычно обхожусь без духовки, т.к. предпочитаю для этого блюда карасей меньшего размера. Помимо лука, обжариваю также тертую морковь. Рыбу панирую в сухарях, и при жарке добавляю хороший шмат сливочного либо топленого масла. Спасибо, Илья Исаакович, успехов и здоровья!
Красота! Карасей в сметане ел в последний раз в прошлом году, у нас в семье его правда по другому немножко готовят. А в этом году сезон рыбалки только начался, первых пойманных карасей просто пожарили. Следующих решили сделать в сметане.
большое спасибо учитель любимый повар короче ты супер! чётко ясно и понятно все блюда
Рецепт зашел и прижился в семье. Попробовал несколько раз уже. Очень вкусно. Спасибо.
очень давно ел отменных жаренных карасей в рыбацком посёлке Затока. до сих пор помню - спасибо тем поварам!
Чудесный ролик! Великолепный Лазерсон, со своими комментариями, чудная дача и восхитительная музыка! Браво Мастер! 19 апреля выезд на нижнюю Волгу на рыбалку, обязательно посмотрю этот шедевр. Спасибо.
Уважаю,смотрю,учусь,спосибо что вы есть.
Шо я имею Вам сказать- караси бомба))) незнала,что сметану нужно стабилизировать,теперь знаю) СПАСИБО ШЕФ)))
Крайний раз ел карася в сметане, Конча Заспа (Киев) в 1986 год....)))) теперь придётся повторить...на Урале...СПАСИБО!!!!
Делюсь! Карась был 26 марта, после потрошения ещё и икры насолили. Замариновали на ночь и не жарили, а сделали горячего копчения, тоже безумно вкусно. А за Веру Васильеву - отдельное спасибо!
Благодарю, ШЕФ - ПОВАР Илья Исаакович Лазерсон!
Было дело, готовила карасей со сметаной деревенской!
Помню, караси были разного размера и их было
ну очень много! Дальнейших успехов и удач,
УВАЖАЕМЫЙ наш ШЕФ! 👍🌷💟
Илюша, привет с Израиля! Чтоб ты был нам Здоров!!! Команде привет, удачи и процветания вашему каналу!!!
Спасибо Шеф!!!
Нашел вчера забытых карасей в своей морозильной камере. Посмотрел рецепт, сделал. Думаю, дай попробую половинку, не успел оглянуться как слопал целого! Изумительно! Много раз слышал про карасей в сметане, но как то руки не доходили так как люблю жареных. Мелких косточек не слышно и не видно. Ещё раз Спасибо Шеф!!!
Шеф! Как будто с Вами на кухне, даже запахи чувствую, поболтать с Вами хочется. И вместе попробовать эту рыбу, которая как живая, србака!
Ммм... какой рецепт. Будет чем заняться в субботу утром. Спасибо Шеф! Никогда не ела карася в сметане, после поста сделаю лично для себя. Все забываю написать какая талантливая команда работает с Шефом. Столь аппетитных заставок я нигде не видела!
Да мощный рецептик, вчера с рыбалки приехал. Карася наловили под Челябинском заканетелюсь с этим рецептом.
Илья,ты супер ,три года с твоими рецептами-ни одного прокола
Раз вы начали лайк. Покажите свой рецепт баранины в тандыре. Я почти все ваши рецепты попробывал. Из за вас мне приходиться при встрече с друзьями не пить, а готовить. Так что из за вас я пить бросил))
Представляю как это вкусно!! Смотреть не насмотришься, а тут нате-ка вам! Ни разу так не делала и не подозревала что так надо сметану стабилизировать. Нальешь ее на сковороду чтоб притушить, так она съеживается комком. Теперича знаю. Спасибо, Исакич!
Жабры дают горечь ,и нехорошие привкусья!Смотрю ваши шедевры лет много,8,где то.Как молоды мы были,,но готовим с совершенством!Сладкий ,Вы, мужчина,в смысле практики!
Готовила очень давно, лет 10 назад, запекала в русской печи. Но тогда незнала о стабилизированной сметане, спасибо за совет, ну а блюдо как всегда шедеврально!!!
Супер. Наконец то я узнал, как готовить карася в сметане, благодарочка. Расстояние в два раза чаще между насечками и костей совсем не будет слышно. Даже крестиком не обязательно делать, в одну сторону достаточно будет. Как рыбак-рыбоед вам говорю.
тут рецепт похоже совсем для рукожопов - кулинаров.
Насечки да, а ещё вкуснее если только поймал и сразу в сковороду!)
да! мы насечки через пять мм обычно делаем и только на спинке, где вилки кости.
Илья, как и просил, пишу после приготовления карася. Получилось отлично. Новый вкус знакомой рыбы. Но есть один совет. Карася надо над резать почаще. Через 3-5мм поперек хребта. Тогда косточек совсем не чувствуется. Хотя кто я такой чтобы давать советы Шефу.
Готовила эту красоту лет сорок назад. Запекала в большой сковороде, по контуру выкладывала слегка отваренный мелкий "картофан", а засыпала все натертым сыром и панировочными сухарями. Корочка получается тоже смачная
За стабилизированную сметану отдельное спасибо, готовил последний раз летом, просто вывалил банку сметаны сверху в ту же сковородку на обжаренных с луком карасей, и поставил в русскую печь, рядом с уже остывающими углями, через час все мелкие косточки почти растворились, хотя надрезы делал не ромбиком, а просто поперек рыбок, но частые 0,5-1 см др от др.
Осенью готовил шпроты из уклейки,и жарил ладошечных свежепойманных карасиков!Просто бомба! Респект шефу,вы супер!!!
Как классно с утра получить такой позитив!
А то проснулась в 6утра,настроение ноль.
И так захотела карасика жареного в сметанке!!!
Лайк Вам и подписка!😚
Карась в сметане? Это шедевр! А готовил я их сегодня! Зашли отлично! Как будут выходить, сообщу позже. :) Если это интересно. ;)
Карасей жарю часто, единственное насечку делаю каждые 3 мм так косточки прожариваются.
Илья карась божественный, песня. Люблю , а за сметану стабилизированную отдельное спасибо
Сегодня купила четырех Карасиков, посмотрела Ваше видео завтра буду готовить ! Класс!
Карпараси в итоге получились огонь!
Имею рядом волшебный магазин, где частенько продают свежайших карасей! В детстве, у бабушки, едала карасиков в сметане из русской печи!!! Не единожды пробовала повторить сей шедевр, но всё мимо! Ошибки поняла, буду ещё пробовать! СПАСИБО ШЕФ!!!
Серега щедрый человек. Целых три рыбки мне прислал. (поставил на паузу чтобы проржаться).
Сегодня, сегодня буду готовить карася в сметане! Смотреть с утра такое - невыносимо! Уже бегу на рынок! Благо живу в Астрахани.
Можешь выслать воблы астраханской? С икрой, как положено
@@ПавелАмерик Сам жду ,когда пойдет вобла. Это-ж наше региональное развлечение. Как середина весны, так природа , вобла, шашлык. Лепота!
Мужчина на кухне - это круто, а Лазерсон на кухне - это особое явление. Спасибо за рецепт..
Вот и мои караси приплыли и видос в тему...пойду колдовать по Вашей рецептуре ...Шеф,,,, спасибо))))
Лазерсон чудо чудное!!!!
Отличный рецепт, я просто выкладывал ложкой сметану на жаренную рыбку на сковородке, после обжарки с одной стороны. Спасибо, маэстро.
Спасибо Шеф! сразу вспомнилась поездка в Якутию где меня угощали Карасем по Кабейский , он особенно запомнился так как карась был икринной , вкус убиться можно. Ну и Индигирка конечно оставила незабываемые вкусовые впечатления. За рецепт Лайк однозначно ! На выходных повторим.
Икра невиновата ))
В Якутии из внутренностей карася выкидывают желчь и кишки с какашками (у летних, зимние чище), остальное идёт в дело как при жарке, так и при варке ухи. Вот они и дают вкус.
Привет из солнечной Якутии! :)
Караси кобяйские))) мы все, якуты, обожаем карасей)))
Я готовил жареного карася 39 лет назад. Сам поймал 3 штуки. И было мне 6 лет :) Готовил под руководством дедушки
Ни разу неделал рыбу под сметаной. Последний раз жарил карасей "золотых" к пивасику год назад. Исаакович спасибо вам попробую обязательно карасей в данной коцепции👍
Никогда не жарила, но всегда мечтала! После Вашего видео обязательно должна попробовать. Спасибо, дорогой Шеф! Вы супер!
Попробовали по вашему рецепту- получилось сногсшибательно. Спасибо большое!
Спасибо Илья за отличное видео,очень позитивно,караси вообще суперские,так не делал не разу,а только жарил,попробуем теперь в сметане. Удачи и ждём новых видосов.👍👌👏
Карасевичи)))!!!! Бомба!!! А с Кубани они весьма не дурны! Шеф благодарю,вам респект!))
Карась, моя любимая рыбка! Надрезаю по спинке и хвосту через 5 - 7 мм. Тогда и заходит, и выходит без проблем....!
жарю часто, надсекаю обычно только поперек ребер, через 5 мм. Обычно немного мариную в соленой воде с лимонным соком. Либо тушу в сметане либо запекаю. Очень вкусно
Я обожая Вас Лазерсон! всегда готовлю по вашим рецептам. Все довольны))) Вы повар . с большой буквы , П! ))))
Рецепт бомба ! Илья - спасибо большое ,семья в восторге !
Как же классно снято и приготовлено !!! Вы кулинарный гений !!!
Сегодня приготовил себе двух карасей. Перед этим их пришлось выпустить в ванну на три дня - чтобы исчез запах ила и болота. Илья Исаакович! бошки и хвосты лучше отсечь перед жаркой. Нафиг они нужны!!!! И, как Вы советуете - выдержал тушки карасей в сладко - солёном тузлуке почти час. Спасибо огромное за Ваш труд и Ваш канал!!!!
СЮФ мой любимый повар!
Обалденный рецепт! Как проснется карась после зимы пойду ловить и готовить!
Оххх, ядрён батон, шеф, спасибо за рецепт!!! Это должно быть мега вкусно! Как раз к праздничному столу завтра это чудо и приготовлю!
Дарила по Вашему рецепту! Обалденно вкусно! Спасибо!
" Посмотрите, как они лежат, как в гробике хорошем, компактно".🤣 Шефа нельзя не любить и нельзя не хвалить, он просто Бог, что тут скажешь. Карасей не ели сто лет, исправлюсь. Надо мужа на рыбалку послать 😘. А ещё хочу отметить профессиональную работу всей команды, которая снимает и готовит нам такие шикарные видео. Супер!!!
Спасибо шеф! Раньше не стабилизировал сметану, попробую ваш способ! Иду за карасями.
1000 КЛАССОВ , КРОМЕ ВСЕГО !!! БРАВО, МАСТЕР !!!БРАВО !!!
Я ела недели 2 назад, у меня папа с сыном ловят мелочь. Я очень люблю мелочь, в ней костей не чувсвую)))) а рыбу в сметане я делаю проще (жарю рыбу, переворачиваю, закидываю лук, заливаю сметаной, ещё подсаливаю и недолго тушу) быстро, просто, очень вкусно, испачканой посуды только сковорода, доска и нож))
Дорогой Наш Лазерсон. Меня в детстве воспитывала Лия Моисеевна. И она говорила моей маме, Лиза, посмотрите эти баклажаны самые синие на Лененском просректе.
Готовлю так давно. Спасибо за способ стабилизации сметаны! Я её сыром плавленным стабилизировал)
У меня бабушка очень любила таких запеченных карасей) я ни разу не готовила. Надо обязательно попробовать!
Карасей не жарил.
Жарил пеленгас, сом, б/амур, судак и тд и тп.😊
Спасибо! Лайк.☺
Карась это супер,всегда сладкий и вкусный!
Как всегда доходчиво, просто и вкусно. Буду вечером своих удивлять. Спасибо , Шеф.
Я делал примерно в октябре... знакомый так же подогнал несколько штук (5-7 точно не помню), средне/крупных. (Ещё немного добавлял чеснока (один зубец на 2 рыбы как бы натирая как соль), и рыбу перед обвалкой в муке и зажаркой, лимоном спрыскивал).
Браво за рецепт. Сам так готовлю карасиков, после рыбалки.
Спасибо шеф, за шедевр! Очень вкусно !
Я обожаю жареного карасика, но под сметанкой он наверно божественный, срочно буду готовить!!!
огромное спасибо,слюнки текут и настроение вверх !!!
Блюдо шикарно, за музыку отдельное спасибо!
Шеф!Вы супер!..
Лайк 👍 за рецепт.
Последний раз жарил карасей осенью. Сам наловил и в ведро с молоком на ночь - по Чеховски так сказать. Дальнейшее описывать думаю не нужно. 🎏
Илья Исакич- безмерно Ваш поклонник)) Балдею от подачи рецептов и манеры поведения))) и прошу вопроса-Статика Ханаишиева пригласите )))) Два мэтра плохого не посоветуют!!!!!
Я часто летом бываю на рыбалке.Карасей готовлю почти также,только к репчатому луку добавляю и зеленое перо лука(батун).
Обожаю вас шеф . Никогда и ни кто , так ясно и понятно не объясняет , доступно и понятно 👍🤣
Мы в Якутии обожаем карасей.
Это наше национальное блюдо.
Это то, на чем мы росли, что нас питало))) и каждый якут любит карася из своей деревни.
Мы их едим жареными, варёными, запечеными. Проводим конкурсы, кто быстрее съест!
Спасибо за рецепт 👌🏼
за карасиков отдельное спасибо!
Браво! Мастер!
Ненавижу готовить. Но дома любят вкусно поесть. С Вашим каналом появилась надежда готовить вкусно, быстро и порой бюджетно на радость домочадцам. Спасибо, Шеф!
Илья Исаакович, костлявую рыбку лучше насечь поперек тушки через каждые пять миллиметров. Все продвинутые рыбаки так делают - кости вообще не ощущаются.
Спасибо за рецепт.
Чем радует Илья, тем что есть харизма и чувство юмора.. да, без мата никуда.
Брать даже в пример, того же Сталика, надоел он шашлыком и пловом по кругу. Одно и тоже. Тут же абсолютно другое дело. От смены локаций до разнообразности блюд и гостей.
в последнем видео сталик вообще учудил, за быдло нас держит
Tarantino а в большинстве то население быдло. Кто узнал себя, значит тем типажом и является. Как мне, было все равно. Не больше чем комичности в нем я не увидел
@@GOOSESTORIES оно так определиоло по тому, какое мясо человек ест, так что пусть дальше фапает на баранину, но уже без подписчиков
лет пять назад делал,я еще чеснок добавляю протертый. А вот сменатану не делал так,возьму на заметку.спасибо)
Очередной шедевр от Шефа. Как всегда - бесподобно!
Огромное спасибо за вкуснейший ужин!
Последний раз карасей в сметане я ела никогда! Но теперь попробую...
Когда я был очень мелкий и тогда был СССР, мы с дедом на пруду ловили золотистых карасей, бабушка на огромной жаровне делала карасей в сметане, с зеленым луком. Это была деревенская сметана из которой фиг вытащишь ложно, никто ее не стабилизировал, было так вкусно шо аж это шо то страшное!!! Ели люди которые в принципе рыбу не любили.
Браво Шеф,это очень вкусно!
С этой музыкой так уютно-вкусно😊
Я угараю с тебя, Илюша, так хочется назвать. Извини, за фамильярность. Илюха, ты просто Супер! Свой чувак! Эх! Рецепты, ну просто, супер пупок! Вау!! Люблю их и тебя!
Спасибо Илья Исакович. Скопировал и этот рецепт и рыбу по мельничьи. Вместо семги жарил карасей. Это бомба!
Красава какая рыба вкусная я диривенский ел много рибы со сметаной твой рицепт класс
Супер! В Астрахани, где караси размером со свинью и их столько, что они сами на берегу ходят, мы точно также готовили но только одни рёбра от карасей. Вот то был обморок.
Приготовил примерно по рецепту, получилось очень вкусно!!! СПАСИБО
Класс!Я очень люблю это блюдо.Только панирую в кукурузной муке.И у нас говорят не подрезают,а карбовать.
День добрый, как рыбак со стажем хочу сказать,что насечку надо делать чаще, примерно через каждые 7-9 мм, вот тогда мелкие кости не замечаешь)
Абсолютли)