Bonsoir Sabrina 😁 je viens de la faire c juste geniale 😁👍 moi je suis plutôt pas très doué en pâtisserie mais la juste parfais pour moi 😉. Elle est très belle visuellement et au goût aussi ( juste pour moi il me manque un peu de sucre, mais j ai une bouche sucree😁😉) mon fils lui la beaucoup aimé comme ça. . Voila j ai trouvé un goûter à faire à mon petit ... merci beaucoup 💋💋💋..j aime tout chez toi , ne change rien , je t embrasse ainsi que ta jolie famille 💋💋.
ça y est cette fois-ci j'ai refais la brioche mais cette fois-ci avec du beurre à la place de l'huile et c'est bien meilleur j'ai mis la même quantité d'huile en beurre c'est un délice merci
Bonjour Sabrina,j'ai fait cette brioche délicieuse, la prochaine fois je mettrais des pépites de chocolat,merci pour cette recette originale et à bientôt ,
BONJOUR....J'AI UNE QUESTION '' HYPER IMPORTANTE '' JE SUIS AU QUEBEC ET NOS FARINES NE SONT PAS VENDUES SOUS DES APPELLATIONS CHIFFRÉES COMME LA VÔTRE. EX : VOUS PRENEZ DE LA 45 PLUTOT QUE DE LA 50... MAIS ICI ON FAIT COMMENT POUR SAVOIR QUEL GENRE UTILISEZ ??? MERCI POUR CETTE RECETTE PLUTOT ORIGINALE ;)
Méthode excellente si vous êtes seul au monde, bloqué dans une caverne et que vous devez cuire votre brioche au feu de bois, sinon je vois pas l’Intérêt d'un sachet pour pétrir, même si vous n'avez pas de robot, vu la consistance de la pâte, un saladier et une spatule feront très bien l'affaire ,surtout niveau hygiène et propreté! De plus une pâte a brioche se pétrie toujours la veille pour le lendemain pour qu'elle prenne bien du corps et éviter d'avoir des brioche plate a la sortie du four!
Du pain (et ici une brioche) sans pétrissage: ça me fait toujours bien rire. Si le pétrissage n'était en définitive qu'une étape superflue, pourquoi des générations entières de boulanger s'évertuent-elles à le faire? Le pétrissage est une étape indispensable: elle permet au gluten d'être hydraté, de former dès lors une pâte hermétique, qui va retenir le gaz dégagé par la levure. Ce que certains appellent "le second pétrissage" n'est en réalité que le dégazage pour permettre à la levure de continuer son travail. Si vous obtenez en définitive un résultat qui semble acceptable c'est parce que le travail de la pâte à la main est un début de pétrissage. Et pour ceux/celles qui proposent de réaliser la pâte au robot, rappelons que cet appareil (très utile d'ailleurs) n'est qu'un pétrin électrique, copie (certes moins performante car simplifiée) au format ménager des pétrins de boulangerie.
bonjour les gourmands moi je la met dans un tup et une serviette mouillée bien essorer elle est toujours top dans le four éteint avec la lumière en 30 mn elle monte et idem pour la faire remonter dans le moule
Bonsoir Madame pourriez-vous m'éclairer pourquoi mettez-vous du lait avec le jaune d'oeuf. Certains mettent du café ? Merci pour vos lumières. J'adore vos recettes simples et délicieuses
Si il y a plus de farine c'est parce que le pétrissage n'est pas top. Quoique je dis ça mais je peux me tromper. Merci pour votre recette et bon 😋 appétit ...
Finalement, dans le sac plastique, la pâte est pétrie. En dehors du sac, on incorpore de la farine en pétrissant à la main. Mis à part le fait d'utiliser un sac plastique polluant, qui est un déchet inutile, ça change quoi de la faire au robot ou à la main ? Là je ne vois pas... De plus, le lait dans la dorure : inutile, le jaune est moins efficace. Enfin, le sucre perle sur la dorure avant cuisson, ça fond. Donc sur cette vidéo, du sucre perle a été rajouté avant de montrer le résultat final.
Le sucre perlé est 1 sucre qui résiste à la cuisson !! Et apparemment 1 dorure faite de jaune d'oeuf mélangé avec du lait n'empêche pas 1 brioche de bien dorer à la cuisson ... la preuve !! Elle travaille beaucoup à l'arrache mais elle ne triche pas dans ses vidéos ... contrairement à ce que vous pouvez penser !! C'est vraiment critiquer pour critiquer ... et en plus , c'est pour dire n'importe quoi !!
@@xo_ox9803 le lait dans la dorure : ai-je dis qu'il était interdit ? Non. J'ai dit qu'il était inutile. Bien évidement qu'elle est dorée, il y a du jaune... Pour le sucre, au nombre de chouquette et autres patisseries à faire avec sucre perle, faudrait qu'elle partage son fournisseur, parce qu'en plusieurs boulangeries, j'ai jamais eu un sucre qui restait aussi blanc, sans fondre, pendant 45 minutes au four, avec du jaune mélangé à du lait, soit de l'hydratation, donc qui dissout le sucre. Elle révolutionnera le monde. Enfin, après ce n'est qu'un avis de quelqu'un du métier. Par contre, puisqu'on parle de dire de la merde, la meilleure farine est la t55 pour la viennoiserie, la T45 est pour la pâtisserie et biscuiterie. Également, la pâte est pétrie quand même et le sachet est inutile, il sert à ne pas se salir les mains, c'est tout. Alors en plus de ne pas être des plus hygiéniques, c'est un déchet pour rien. Mais il ne faudrait pas contrarier les paroles de la sainteté.
Le temps gagné avec l'utilisation du sac : bof... car il y a finalement un re-pétrissage après avoir sortie la "pâte" du sac. J'ai mis des guillemets autour de pâte car celle-ci contient 150 ml d'huile (laquelle ?), ce qui représente la moitié du liquide (eau+lait). C'est d'ailleurs cette quantité d'huile qui permet à la pâte de ne pas coller au plastique. Il faut le dire quand même !!! Perso, c'est surtout un gaspillage d'huile et de plastique... Je ne vois pas l'intérêt de dire qu'il n'y a pas de pétrissage. Une astuce pour éviter que la pâte colle aux doigts ou aux ustensiles de travail serait bienvenue. Merci.
Bonjour j ai fait la recette j ai pris 1kg de farine pas entamé losque j ai pese a la fin j ai pesé et donc j ai utilise 620gr de farine pour pouvoir faire les boules tellement que c etait liquide. !,
Bonjour, la farine T45 n' est pas panifiable, c' est celle qui l' est le moins. partout il est conseillé pour les brioches d' utiliser la T55, et la T 45 pour les gâteaux justement. Donc, perso, je reste sur mon savoir.
Marie-Françoise Debelle, la farine de blé T45 est recommandée pour les brioches et les pizze ainsi que les patisseries car elle est plus raffinée et a plus de force...
peut-on mettre du beurre à la place de l'huile car j'ai fais la recette avec de l'huile et je n'ai pas du tout aimé en tout cas merci pour vos bonne recettes bonne continuation
Super tu peux incorporer des fruits confits ou des pépites de chocolat . Merci pour l idée du sac mais sinon tu peux prendre des grands sachets de congélation ou de cuisson pour être sûr 😋
Parce qu’elle est fainéante. De plus il s’agit d’un sac ordinaire, récupéré après les courses. Franchement elle a peur de se salir, ce n’est pas hygiénique ce sac. Beueueueurk
@@sosokonte5294 tu as raison quel importance pour le sac plastique chacun fait comme il veut et je la remercie pour sa video, bravo, et pour celui qui critique , change de chaine car c saoulant de voir des personnes critiquer pour un rien, c est decevant de voir ce monde ou il n y aplus d amour et d empathie envers son prochain
@@Wikidiane31 fainéante, quel commentaire méprisant, vous connaissez la personne ? Pourquoi avez vous regardé cette vidéo il est clairement précisé brioche sans pétrissage...alors si je fais comme vous: vous êtes une feignasse et de plus une.... . C est fou comme les gens sur youtube, bien caché s derrière un pseudo et sans photo se régalent de déverser leur bile. Cette réponse à votre commentaire vaut pour beaucoup de monde sur youtube. La critique objective et neutre c est entendable. Le venin non. Je ne fais pas la avocate de la personne qui a fait la vidéo. Je ne la connais pas et libre à vous de regarder ou pas. Quant au sac, pour un commentaire adapté, certes il vaut mieux pour la santé q il soit destiné à un usage alimentaire. Sur ce, je souhaite q 2019 vous apporte ce q vous méritez. Et ceci est dit sur un ton bien neutre
Je suis gâtée, car j'utilise un Tupperware, je fais le d'air avec le couvercle, et je laisse monter dans un baquet d'eau tiède ! (Vide d'air!!!) Mais avec le sac plastique = bonne idée !!
Moi je dirais que c une mauvaise idée pour le sac je préfère une terrine . Et vous avez rajouter beaucoup de farine a la fin parce que la pâte était trop collante alors autant mettre plus de farine de puis le début
Cest comme ca quon apprend peut etre que cest la premiere fois quelle utilise la recette au sachet elle est rode ou peut etre quelle fait la brioche pour la première fois il peut y avoir beaucoup de facteurs mais apparemment vous nen tenez pas compte par contre les erreurs la vous vous en donnez a coeurs joie moi qui ai l'habitude de faire et tres bien je tiens a le preciser parfois il marrive de mettre un peu trop deau et de devoir rajouter de la farine et pas que pour le pain ...
Bonjour En mettant tant de farine Estce que il ny a plus de goût du tout je trouve que ça fait beaucoup moi je vais essayé de mettre de la fleur doranger je pense que ce sera plus goûteux Merci de ta recette la pâte à l'air souple je te dirai comment elle est Merci 👍🏻👍🏻
c'est possible de savoir a quelle moment vous rajoutez le beurre est ce qu,il est fondu et c possible de la farcir avec de la crème pâtissière merci et bonne chance avec d'autre recette
Salam Sabrina 👋mon sac s’est déchiré pendant que je malaxait😂😂bon , finalement même en mettant directement dans le bol ça marche aussi 😂😂 Joli résultat quand même 😉 Merci pour la recette
Bonne idée, par contre le sac en plastique c'est de la pétrochimie et j'aime pas personnellement le contact alimentaire avec de tels produits industriels potentiellement toxiques. Le pétrissage à la main c'est joli, artisanal et pas écœurant. Jck
Sans pétrissage ? C'est du n'importe quoi car tu pétris bien une fois le sac retiré. Déjà, ce n'est pas écolo d'utiliser un sac plastique et plus la pate est trop liquide. Du coup pour le pétrissage, on ne sais pas combien tu met de farine puisque tu en ajoute au fur et à mesure. Ce n'est plus de la brioche mais un succédané de brioche. Quitte à la pétrir vaut mieux le faire dès le début. Ce n'est plus de la brioche
Manque d'hygiène : on ne travaille jamais, encore moins malaxer ou pétrir, avec du vernis sur les ongles ; c'est dégouttant. Si c'est interdit en pro, c'est qu'il y a une raison. Idem aussi pour le sac qui doit être conforme pour ce type de contact direct avec l'alimentation.
« Vous prenez n’importe quel sac plastique.... » non, je ne crois pas... J’ai pris un sac congélation c’est plus propre et compatible avec la nourriture. Il faut en effet rajouter trop de farine car la pâte est trop liquide après être montée. Donc moins de liquide des le départ je trouve. Sinon, cette recette m’a donné envie d’essayer. La brioche est dans le four actuellement. J’attends... ça sent bon dans la cuisine...😋 j’espère que je n’ai pas raté mon coup .....
J'espère que ton sac était ALIMENTAIRE ! Sinon, bonjour la contamination ! Quoiqu'il en soit je trouve cette recette trop compliquée avec l'utilisation de ce sac ! Si je la fais, ce sera sans.
Bonjour, je recherche le livret de recettes pour cuisiner avec l'appareil Tarte Réussite et impossible de le trouver ! est ce que quelqu'un pourrait me dire où le trouver svp ? ou me le proposer en pdf ? merci d'avance
Elle est belle, cette brioche. C'est en effet assez rebutant la brioche à faire pour la pâte qui est très collante et le sac plastique est une idée qui se défend assez bien. Il y a d'ailleurs plein de cuisiniers pro. qui cuisinent dans des sacs, font cuire en plastique sous vide même, etc. C'est pareil au fond et les grincheux ne viennent pas faire les dégoutés là. Alors quoi !!!!. J’aurais peut-être mis du beurre fondu au lieu d'huile mais, bon, elle doit être très bonne aussi comme ça. Elles sont bien vos vidéos. Moi je trouve ça rigolo et sympathique vos courses chez Leclerc. Ouais. Bravo et merci.
Merci pour la recette je vais tester cette après midi , du coup je vais mettre plus de farine des le départ , vos recettes sont superbe .
Merci pour cette recette! J'ai testé ( avec de la farine 55 faute de T45...) et c'est délicieux, super gonflé , on adore !
Je l'ai essayé très réussi, Bravo Sabrina, le temps de cuisson dépasse les 40 mn. Svp est ce que chaleur tournante ou haut et bas?
Merci de m'orienter
Attention quand même à n'utiliser que des sacs garantis pour contact alimentaire ; tous les autres sont traités aux insecticides, pesticides...
Arc-en-ciel 1667 c ce que je me disais 👍
C'est aussi la question que je me posais. J'aimerai savoir quel sac elle utilise.
Arc-en-ciel 1667 tout a fait
Très juste ! Ce n'est pas inutile de le rappeler !
Arc-en-ciel 1667
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Bonsoir Sabrina 😁 je viens de la faire c juste geniale 😁👍 moi je suis plutôt pas très doué en pâtisserie mais la juste parfais pour moi 😉. Elle est très belle visuellement et au goût aussi ( juste pour moi il me manque un peu de sucre, mais j ai une bouche sucree😁😉) mon fils lui la beaucoup aimé comme ça. . Voila j ai trouvé un goûter à faire à mon petit ... merci beaucoup 💋💋💋..j aime tout chez toi , ne change rien , je t embrasse ainsi que ta jolie famille 💋💋.
Je l'ai déjà essayé C super bon ,mais attention au sac comme ,ce dernier doit être alimentaire ! Merci hbiba
ma femme a essayé votre recette. Bravo excellent on vous remercie Sabrina.
ça y est cette fois-ci j'ai refais la brioche mais cette fois-ci avec du beurre à la place de l'huile et c'est bien meilleur j'ai mis la même quantité d'huile en beurre c'est un délice merci
Angèle Caboni merci du retour sa fait plaisir ta reponse😍😍😍
Ben oui Angèle !!!! Une brioche sans beurre c'est un peu comme une quiche lorraine sans lardons !!!!!
Bonjour Sabrina,j'ai fait cette brioche délicieuse, la prochaine fois je mettrais des pépites de chocolat,merci pour cette recette originale et à bientôt
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Oui juste faire gaffe aux sacs plastiques peut-être prendre des sacs pour congélation sinon SUPER ! BRAVO !
sacs congélo avec zip (pour la fermeture)
Sacs alimentaires ...et surtout vernis à ongles alimentaire... !!! En toute amitié mais il faut y penser...
Merci pour le truc du sac plastique
Moi je mettrais 500 grs de farine pour qu'elle colle moins ?
Appétissante miam miam👏👏👏👏
Exceptionnel tes recettes. L'astuce du sac, c du génie. Surtt quand on a pas de robot petrisseur. Vraiment t'es au top, jsuis fan. 🙏💪❤️
BONJOUR....J'AI UNE QUESTION '' HYPER IMPORTANTE ''
JE SUIS AU QUEBEC ET NOS FARINES NE SONT PAS VENDUES SOUS DES APPELLATIONS CHIFFRÉES COMME LA VÔTRE.
EX : VOUS PRENEZ DE LA 45 PLUTOT QUE DE LA 50...
MAIS ICI ON FAIT COMMENT POUR SAVOIR QUEL GENRE UTILISEZ ???
MERCI POUR CETTE RECETTE PLUTOT ORIGINALE ;)
Merci pour cette recette c était ma première brioche.... À mon gout il manque un peux de sucre... Mais super belle et très bonne... Merci
Bonjour les micros particules de plastique dans la brioche....
Méthode excellente si vous êtes seul au monde, bloqué dans une caverne et que vous devez cuire votre brioche au feu de bois, sinon je vois pas l’Intérêt d'un sachet pour pétrir, même si vous n'avez pas de robot, vu la consistance de la pâte, un saladier et une spatule feront très bien l'affaire ,surtout niveau hygiène et propreté! De plus une pâte a brioche se pétrie toujours la veille pour le lendemain pour qu'elle prenne bien du corps et éviter d'avoir des brioche plate a la sortie du four!
quand vous ajoutez du beurre froid ?? dans le sac ???coupé en petits morceaux ???
Du pain (et ici une brioche) sans pétrissage: ça me fait toujours bien rire. Si le pétrissage n'était en définitive qu'une étape superflue, pourquoi des générations entières de boulanger s'évertuent-elles à le faire? Le pétrissage est une étape indispensable: elle permet au gluten d'être hydraté, de former dès lors une pâte hermétique, qui va retenir le gaz dégagé par la levure. Ce que certains appellent "le second pétrissage" n'est en réalité que le dégazage pour permettre à la levure de continuer son travail.
Si vous obtenez en définitive un résultat qui semble acceptable c'est parce que le travail de la pâte à la main est un début de pétrissage. Et pour ceux/celles qui proposent de réaliser la pâte au robot, rappelons que cet appareil (très utile d'ailleurs) n'est qu'un pétrin électrique, copie (certes moins performante car simplifiée) au format ménager des pétrins de boulangerie.
bonjour les gourmands moi je la met dans un tup et une serviette mouillée bien essorer elle est toujours top dans le four éteint avec la lumière en 30 mn elle monte et idem pour la faire remonter dans le moule
Super recette merci ! Avec des raisins de corinthe, fleur d oranger ça fonctionne très bien aussi
Bonjour , je ne vois pas quand vous utilisez les 20 Gr beurre ?? merci
Bonsoir Madame pourriez-vous m'éclairer pourquoi mettez-vous du lait avec le jaune d'oeuf. Certains mettent du café ? Merci pour vos lumières.
J'adore vos recettes simples et délicieuses
Salut ma belle car moi je fait aussi de plusieurs façon sur mes recette
Allo,Merci pour la vidéo. C'est super. Mais c'est quoi de la farine 45? Nous n'avons pas ça au Québec...
farine de gâteau
Le sac plastique pas top... et surtt pas obliger tellement plus sympa de mettre les doigts direct dans la pâte écologique et sans risque 👍
Franchement c génial, si vous tomber sur mon commentaire abonnez vous chez moi je bien de commencer, encouragez moi svp
Idem, le sac plastique n’a aucun intérêt 🤔
Vraiment, c'est super. Quoi de mieux que, de tester chez soi : moi aussi, je veux goûter : lol. Merci !
T es trop forte Sabrina.Le plan de travail reste propre et ya moins de vaisselle surtout grâce à la technique du sac.Brioche superbe.
Encore Bravo
Bravo j'en ferait
Johanna ewing Est
Si il y a plus de farine c'est parce que le pétrissage n'est pas top. Quoique je dis ça mais je peux me tromper. Merci pour votre recette et bon 😋 appétit ...
Mon dieu, un sac plastique ! La planète 🌏
j'adore je vais la faire demain merci vous etre fomidable bonne fin de journée
jacques 45 merciiiii😍😍😍
Finalement, dans le sac plastique, la pâte est pétrie. En dehors du sac, on incorpore de la farine en pétrissant à la main.
Mis à part le fait d'utiliser un sac plastique polluant, qui est un déchet inutile, ça change quoi de la faire au robot ou à la main ? Là je ne vois pas...
De plus, le lait dans la dorure : inutile, le jaune est moins efficace.
Enfin, le sucre perle sur la dorure avant cuisson, ça fond. Donc sur cette vidéo, du sucre perle a été rajouté avant de montrer le résultat final.
Le sucre perlé est 1 sucre qui résiste à la cuisson !! Et apparemment 1 dorure faite de jaune d'oeuf mélangé avec du lait n'empêche pas 1 brioche de bien dorer à la cuisson ... la preuve !! Elle travaille beaucoup à l'arrache mais elle ne triche pas dans ses vidéos ... contrairement à ce que vous pouvez penser !! C'est vraiment critiquer pour critiquer ... et en plus , c'est pour dire n'importe quoi !!
@@xo_ox9803 le lait dans la dorure : ai-je dis qu'il était interdit ? Non. J'ai dit qu'il était inutile. Bien évidement qu'elle est dorée, il y a du jaune...
Pour le sucre, au nombre de chouquette et autres patisseries à faire avec sucre perle, faudrait qu'elle partage son fournisseur, parce qu'en plusieurs boulangeries, j'ai jamais eu un sucre qui restait aussi blanc, sans fondre, pendant 45 minutes au four, avec du jaune mélangé à du lait, soit de l'hydratation, donc qui dissout le sucre. Elle révolutionnera le monde.
Enfin, après ce n'est qu'un avis de quelqu'un du métier.
Par contre, puisqu'on parle de dire de la merde, la meilleure farine est la t55 pour la viennoiserie, la T45 est pour la pâtisserie et biscuiterie.
Également, la pâte est pétrie quand même et le sachet est inutile, il sert à ne pas se salir les mains, c'est tout. Alors en plus de ne pas être des plus hygiéniques, c'est un déchet pour rien.
Mais il ne faudrait pas contrarier les paroles de la sainteté.
Avec un sac de congélation ou un sac spécial pretissage serai mieux que pense
Le temps gagné avec l'utilisation du sac : bof... car il y a finalement un re-pétrissage après avoir sortie la "pâte" du sac. J'ai mis des guillemets autour de pâte car celle-ci contient 150 ml d'huile (laquelle ?), ce qui représente la moitié du liquide (eau+lait). C'est d'ailleurs cette quantité d'huile qui permet à la pâte de ne pas coller au plastique. Il faut le dire quand même !!! Perso, c'est surtout un gaspillage d'huile et de plastique... Je ne vois pas l'intérêt de dire qu'il n'y a pas de pétrissage. Une astuce pour éviter que la pâte colle aux doigts ou aux ustensiles de travail serait bienvenue. Merci.
je ne vois pas en quoi c'est plus rapide, car il y a encore plus d'étape que dans un pétrissage normal
Merci pour la recette je vais essayer d’en faire pour mes petits enfants.bravo
Ah oui... Ça donne vraiment envie Sabrina merci à toi
Merci pour la recette mais une petite remarque la farine T55 c'est pour le pain ma belle !!😉
Elle est magnifique ! Merci beaucoup !
Trop trop bien , beau et sûrement excellente, merci Sabrina
Bonjour j ai fait la recette j ai pris 1kg de farine pas entamé losque j ai pese a la fin j ai pesé et donc j ai utilise 620gr de farine pour pouvoir faire les boules tellement que c etait liquide. !,
elle est vraiment réussie bravo pour cette très belle brioche
Dis donc certaines personnes n'ont pas été trop sympa avec vous ! je suis désolée, merci à vous de partager votre recette en tous les cas :)
Merci ce gentil
J aimerai bien la manger tout de suite!elle est très appétissante!merci pour ton tuto.Bisous🌺🌷🌹💐😘😍🥰🌺🌷🌹💐😘😍🥰🌺🌷🌹💐
Super à faire et très bonne.
Un grand merci.
Je vais tenter avec des fruits confits dedans et merci pour le tuto bisou
Superbe recette Sabrina.
J'arriverai peut être enfin à faire une brioche grâce à toi...
Le goudron des sacs fera le bonheur des mouettes comme tout le monde le sait.
Bonjour, la farine T45 n' est pas panifiable, c' est celle qui l' est le moins. partout il est conseillé pour les brioches d' utiliser la T55, et la T 45 pour les gâteaux justement. Donc, perso, je reste sur mon savoir.
Marie-Françoise Debelle oui bien sure je confonds touletemp 😍😍😍
Marie-Françoise Debelle, la farine de blé T45 est recommandée pour les brioches et les pizze ainsi que les patisseries car elle est plus raffinée et a plus de force...
Dommage de rajouter toute cette farine. Ca change les proportions. il vaudrait mieux mettre un peu moins de lait. L'idée est sympa et accrocheuse
ANNA MARIE Clair b
Y77
peut-on mettre du beurre à la place de l'huile car j'ai fais la recette avec de l'huile et je n'ai pas du tout aimé en tout cas merci pour vos bonne recettes bonne continuation
Angèle Caboni oui bien sûre ce quoi que ta pas aimé angele😍😍😍
J adore! C'est facile et rapide. Merci et encore bravo.
Super tu peux incorporer des fruits confits ou des pépites de chocolat . Merci pour l idée du sac mais sinon tu peux prendre des grands sachets de congélation ou de cuisson pour être sûr 😋
Je préfère travailler ac les mains, je ne vois pas trop l'intérêt du sac en plastique.
Je ne vois pas l'avantage de mettre dans un sac et pourquoi ne pas mettre plus de farine dès le début?
Parce qu’elle est fainéante. De plus il s’agit d’un sac ordinaire, récupéré après les courses. Franchement elle a peur de se salir, ce n’est pas hygiénique ce sac. Beueueueurk
Elle fait une vidéo pour les gens est eux critique l'humain est vraiment mauvais
@@sosokonte5294 tu as raison quel importance pour le sac plastique chacun fait comme il veut et je la remercie pour sa video, bravo, et pour celui qui critique , change de chaine car c saoulant de voir des personnes critiquer pour un rien, c est decevant de voir ce monde ou il n y aplus d amour et d empathie envers son prochain
@@Wikidiane31 fainéante, quel commentaire méprisant, vous connaissez la personne ? Pourquoi avez vous regardé cette vidéo il est clairement précisé brioche sans pétrissage...alors si je fais comme vous: vous êtes une feignasse et de plus une.... . C est fou comme les gens sur youtube, bien caché s derrière un pseudo et sans photo se régalent de déverser leur bile. Cette réponse à votre commentaire vaut pour beaucoup de monde sur youtube. La critique objective et neutre c est entendable. Le venin non.
Je ne fais pas la avocate de la personne qui a fait la vidéo. Je ne la connais pas et libre à vous de regarder ou pas. Quant au sac, pour un commentaire adapté, certes il vaut mieux pour la santé q il soit destiné à un usage alimentaire.
Sur ce, je souhaite q 2019 vous apporte ce q vous méritez.
Et ceci est dit sur un ton bien neutre
quand on a été opérée comme moi, on ne peut plus pétrir, du coup c'est une très bonne idée
Au lieu de rajouter toute cette farine après la pause, pourquoi ne pas mettre plutôt 500 g de farine dès le départ ?
Je ne vois pas l utilité du sachet ?il vaut mieux badigeonner le jaune d oeuf avant d enfourner sinon il reste collé à la serviette
A quoi sert les 20 g de beurre ??? Merci.
Je viens de réalisé la brioche. J'attends qu'elle refroidise et je te dirais si elle est parfaite.
moi je mets du beurre à la place de l'huile c'est bien meilleur merci Sabrina pour ta recette
Angèle Vidal ok angele ce meilleur 😍😍😍
Angèle Vidal
C ce que je ferais aussi
essaye la margarine tu verras ca change un peu ça fait bien si ta brioche est salé 😊
Imranette Pipou
Je n'ai jamais eu ce problem.
Francoise bibi
La même.
Merci sabrina pour cette astuce je n y avais pas pensé bisous😅😅😅😚😚😚
Chouette recette que je fait régulièrement. Je met juste tout les ingrédients dans mon robot et je met plus de farine directement.
Mouai.... perso le sac plastique ça m’emballe pas beaucoup.... ça donne pas envie... 🤨
Tellement de bonne recette plus « naturel et écologique »....
Slm sabrina tu vas bien ? Dit moi à la place de l eau je peux mettre du lait
Oui bien sure
@@sabrinasabi8875 je te souhaite un bon ramadan qu Allah vous aide tous
@@sandrinegencer3067 merciiiiiiiii
Je suis gâtée, car j'utilise un Tupperware, je fais le d'air avec le couvercle, et je laisse monter dans un baquet d'eau tiède ! (Vide d'air!!!) Mais avec le sac plastique = bonne idée !!
Moi je dirais que c une mauvaise idée pour le sac je préfère une terrine . Et vous avez rajouter beaucoup de farine a la fin parce que la pâte était trop collante alors autant mettre plus de farine de puis le début
Cest comme ca quon apprend peut etre que cest la premiere fois quelle utilise la recette au sachet elle est rode ou peut etre quelle fait la brioche pour la première fois il peut y avoir beaucoup de facteurs mais apparemment vous nen tenez pas compte par contre les erreurs la vous vous en donnez a coeurs joie moi qui ai l'habitude de faire et tres bien je tiens a le preciser parfois il marrive de mettre un peu trop deau et de devoir rajouter de la farine et pas que pour le pain ...
Il faut utiliser des sacs alimentaires... ça n'est vraisemblablement pas le cas dans cette video
Combien de temps de poser la première fois dans le sac merci
Merci c'est magnifique
Je d'accord de ne pas utilisera les sachet mais pourquoi / vous prenez pas un bol en en plastique🍪🍪🍪
oui et pourquoi ne pas mettre un peu plus de farine dès le départ ?
Bonjour cette pâte est tout bonnement génial 💡 rien à changer
Bonjour
En mettant tant de farine
Estce que il ny a plus de goût du tout je trouve que ça fait beaucoup moi je vais essayé de mettre de la fleur doranger je pense que ce sera plus goûteux
Merci de ta recette la pâte à l'air souple je te dirai comment elle est Merci 👍🏻👍🏻
c'est possible de savoir a quelle moment vous rajoutez le beurre est ce qu,il est fondu et c possible de la farcir avec de la crème pâtissière merci et bonne chance avec d'autre recette
Archi Etoile non dans cette recette moi je met rien mais tu peut esseyer je met pas de beurre désolé ce une erreur 😍😍
Pour la levure instantanée j'en mets combien ?
trop bonne idééééééééééé !!!!!! parcontre je déteste le plastique ^^ c'est vrai que c'est mieux sac traiter =)
Salam Sabrina 👋mon sac s’est déchiré pendant que je malaxait😂😂bon , finalement même en mettant directement dans le bol ça marche aussi 😂😂
Joli résultat quand même 😉
Merci pour la recette
On peut pas prendre n'importe quel sac dsl mais fallait dire un sac alimentaire
Bonne idée, par contre le sac en plastique c'est de la pétrochimie et j'aime pas personnellement le contact alimentaire avec de tels produits industriels potentiellement toxiques. Le pétrissage à la main c'est joli, artisanal et pas écœurant. Jck
Merci pour la recette. Evite le sac plastique ordinaire car très toxique.
Sans pétrissage ? C'est du n'importe quoi car tu pétris bien une fois le sac retiré. Déjà, ce n'est pas écolo d'utiliser un sac plastique et plus la pate est trop liquide. Du coup pour le pétrissage, on ne sais pas combien tu met de farine puisque tu en ajoute au fur et à mesure. Ce n'est plus de la brioche mais un succédané de brioche. Quitte à la pétrir vaut mieux le faire dès le début. Ce n'est plus de la brioche
ne jamais utiliser de sacs plastiques non 'contact alimentaires'!!! idee bonne, recette bonne, resultat dangereux pour la qanté!!
dommage!!...
Manque d'hygiène : on ne travaille jamais, encore moins malaxer ou pétrir, avec du vernis sur les ongles ; c'est dégouttant. Si c'est interdit en pro, c'est qu'il y a une raison. Idem aussi pour le sac qui doit être conforme pour ce type de contact direct avec l'alimentation.
C'est sur boeurk
Il passe au four et croyez moi, rien ne résiste à une température aussi élevée.
« Vous prenez n’importe quel sac plastique.... » non, je ne crois pas...
J’ai pris un sac congélation c’est plus propre et compatible avec la nourriture.
Il faut en effet rajouter trop de farine car la pâte est trop liquide après être montée.
Donc moins de liquide des le départ je trouve.
Sinon, cette recette m’a donné envie d’essayer. La brioche est dans le four actuellement. J’attends... ça sent bon dans la cuisine...😋 j’espère que je n’ai pas raté mon coup .....
La brioche qui va vous rendre malade
Génial je la fait ce week-end pour mes fils!
Sabrina dimenssion du moule svp grand merci
Brioche sans doute très bonne mais pas fan du sac plastique...une drôle d'idée, c'est dommage.
bonjour je pense comme vous , bonne soirée
Une brioche rapide ? Foutaise, elle demande 4 h de préparation la brioche
Quelle méthode . c'est dégalase franchement surtout le sac plastique.
Superbe brioche ! Mais dites moi, vous ne mettez pas de jaunes d'œufs dans la pâte.
Oui moi aussi je trouvé qu'il manque d'oeuf pour la couleur de la pâte...a part ça super recette...merci Sabrina
Salam ces quoi comme plastique que tu as utilisée ?
Top la recette merci.
Tu prend ce que tu veux comme plastique mais mieux vaut prendre plastique alimentaire
Salut c bon mais vs avez mis parmi les ingrédients 20g de beurre alors j ai pas vu q vs l avez utulisé🤔
Merci de partager vos recettes sont toutes superbes! Bravos
J'espère que ton sac était ALIMENTAIRE !
Sinon, bonjour la contamination !
Quoiqu'il en soit je trouve cette recette trop compliquée avec l'utilisation de ce sac !
Si je la fais, ce sera sans.
Jjj
J aime les recettes
Bonjour combien le temps de pause dans le sac (alimentaire) ?
2 h
@@sabrinasabi8875 merci
Merci à vous, brioche réussie et sans difficultés. Par contre j'y ai rajouté de la Fleur d'oranger.
Bonjour ma belle, aurais tu une recette assez facile à faire pour le pain le matlouh. J'ai jamais réussi à bien faire
Merci bcp
Hé ho! C'est bien bon ça! Tu doit nous montrez plus.J'aime manger tes recettes quand je les fait..Je voit la vie en rose!!!👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤️❤️
mira mu merciiiiii énormément 😍😍😍
Bonjour, je recherche le livret de recettes pour cuisiner avec l'appareil Tarte Réussite et impossible de le trouver ! est ce que quelqu'un pourrait me dire où le trouver svp ? ou me le proposer en pdf ? merci d'avance
bonjour pouvez vous me dire combien de farine rajouter vous apres la pause pour le pétrissage merci d avance
Recette très facile et très bonne merci
Merci pour la liste des ingrédients
Elle est belle, cette brioche. C'est en effet assez rebutant la brioche à faire pour la pâte qui est très collante et le sac plastique est une idée qui se défend assez bien. Il y a d'ailleurs plein de cuisiniers pro. qui cuisinent dans des sacs, font cuire en plastique sous vide même, etc. C'est pareil au fond et les grincheux ne viennent pas faire les dégoutés là. Alors quoi !!!!. J’aurais peut-être mis du beurre fondu au lieu d'huile mais, bon, elle doit être très bonne aussi comme ça. Elles sont bien vos vidéos. Moi je trouve ça rigolo et sympathique vos courses chez Leclerc. Ouais. Bravo et merci.