Única receita que eu fiz e deu certo Eu só tive que colocar um pouco mais de farinha Deixei 10mim no forno e ele ficou bem moreninho, mas muiito gostoso Crocante por fora e macio por dentro. Fiz bolas de 70g e ficou grandão. Rendeu 13 cookies Vou fazer de 40g na próxima
Chef....q explicação mais sincera, honesta e linda! Realmente...obrigada e continue assim! Amo demais a confeitaria...e admiro pessoas com a atitude como a sua: ensinar de maneira clara, limpa. Mas isso é um dom! E não é em todo lugar q vejo isso. Eita magrugada boa.... Bjs! 😘🙏💙🌻
Fiz essa receita depois de muito procurar uma que ficasse Boa. Ficou maravilhoso recebi vários elogios e coloquei alguns com recheio de Nutella. O segredo é está bem gelado e depois forno,e deixar um bem distante do outro. Muito obrigado por compartilhar a receita ❤
Olá, gostei muito da receita, faz bem sentido envolver a farinha e não bater, como também, colocar a massa na geladeira para ganhar consistência. Ótimas dicas, acho que faz toda a diferença. para ter cookies bonitos. Obrigada e bjuuus!
@@OzChef Verdade!! Estava pensando nisso mesmo. Quanto eu coloco de chocolate em pó nessa receita? Vou usar 50%. E de cacau em pó puro, por exemplo? Quanto dá pra por?
Oi Sandra saudades das suas aulas aqui em Jundiaí .Fiz sua receita e a massa está na geladeira para fazer amanhã.O que tenho feito muito são seus pães já passei sua receita para minhas amigas ...adoraram um abraço se cuide.
Que sdd das aulas presenciais, nada supera o carinho de vcs, a troca de experiências e poder provar as delicias no final, né? Em breve estaremos juntas, se Deus quiser. Se cuide. Gd bjo
Olá chef Sandra, já havia tentado várias receitas de cookies, sempre com resultado frustrante. Hoje fiz a sua receita e deu super certo. Os cookies ficaram altinhos e não esparramaram como sempre acontecia. Parabéns! Onde posso adquirir o chocolate da receita?
Pode usar o branco sim. 200 graus no a gás sim, se for elétrico pode usar 180. E deixa seus bolinhos na geladeira ou freezer até quase congelar e já coloca no forno bem aquecido, assim ficarão gordinhos. 😉
Ótimo vídeo! Aula perfeita! Mas meu cookie não achatou. Ficou alto do jeito que coloquei. E duro. Segui certinho os ingredientes. Não alterei nada. Que será?
Com certeza. A manteiga qdo colocamos na geladeira ela firma, no freezer até fica bem dura. Colocando no forno quente ele nao esborracha, qdo mais gelado , fica mais gordinho.
Eu amei.cida Alves.
Única receita que eu fiz e deu certo
Eu só tive que colocar um pouco mais de farinha
Deixei 10mim no forno e ele ficou bem moreninho, mas muiito gostoso
Crocante por fora e macio por dentro. Fiz bolas de 70g e ficou grandão. Rendeu 13 cookies
Vou fazer de 40g na próxima
Amei 😍😍😍 Muito obrigada
Amei amiga
Podem fazer... A receita é perfeita! Parabéns!
Pesquisei várias receitas, mas a sua receita é maravilhosa. Obrigada pelas dicas .
Amei a receita
Gostei 👏
VC É MARAVILHOSA 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😍❤️
🥰🥰🥰🥰
Fácil pratica
E uma delícia 😋 😋 😋
Eu não perco nenhuma live com ela , nem do chocolate Genuine , virei fã desse chocolate.
Chef....q explicação mais sincera, honesta e linda! Realmente...obrigada e continue assim!
Amo demais a confeitaria...e admiro pessoas com a atitude como a sua: ensinar de maneira clara, limpa. Mas isso é um dom! E não é em todo lugar q vejo isso.
Eita magrugada boa....
Bjs! 😘🙏💙🌻
**Madrugada boa! ☺
Obrigada pelo carinho 💕
Gostei muito
Nossa receita maravilhosa. Muito obrigada
Fiz hoje.
Ameiii!
Obrigada pela receita e pelas dicas.
Fiz essa receita depois de muito procurar uma que ficasse Boa.
Ficou maravilhoso recebi vários elogios e coloquei alguns com recheio de Nutella.
O segredo é está bem gelado e depois forno,e deixar um bem distante do outro.
Muito obrigado por compartilhar a receita ❤
Fico feliz que gostou 😊
Nossa encantada com tanta sabedoria, simpatia, maos abençoada, gratidão pela aula ,virei fã, mãos abençoada
Obrigada pelo carinho ❤
Olá, gostei muito da receita, faz bem sentido envolver a farinha e não bater, como também, colocar a massa na geladeira para ganhar consistência. Ótimas dicas, acho que faz toda a diferença. para ter cookies bonitos. Obrigada e bjuuus!
Perfeito
Arrasou na simpatia e na receita..showwww🥰🥰
Faz e me diz...o sabor tb arrasa 😉. Obrigada pelo ❤
Otima receita.
Amei sua receita e sua generosidade de compartilhar seu conhecimento, muito mais sucesso pra você 😍😘
Obrigada pelo carinho.
Amei,já fiz várias vezes, delícioso. Muito obrigada ,por está aula. Bjs
Fiz hoje e ficou uma delícia! Obrigada por compartilhar ♡
Muitooo obrigadaaa!! Ficou perfeito o maior sucesso aqui em casa! Estou colocando brigadeiro dentro e ficou perfeito! Muitooo obrigadaaa 🥰🥰
A melhor receita desse cookie que já fiz!
Agora vc pode variar as receitas colocando chocolate em pó e mudando os sabores do chocolate... um mais gostoso que o outro
@@OzChef Verdade!! Estava pensando nisso mesmo. Quanto eu coloco de chocolate em pó nessa receita? Vou usar 50%.
E de cacau em pó puro, por exemplo? Quanto dá pra por?
@@maycogoncalves1122 vc pode usar ate 30g do 50% e do cacau 20g está bom 😉
@@OzChef Valeeeu que gentileza sua responder! Obrigado vou testar com chocolate :)
Adorei...mto bem explicado
Ta ótimo... aqui na minha cidade ele tá de 8 reias. Acho um absurdo, um cookie por esse valor. Vou fazer com certeza... obrigada pelas dicas ameiii...
Gosto muito da sua didática. Simples e direta👏👏👏 parabéns
Parabéns vc é fera demais !!!😍😍
Incrível amei ficaram deliciosos. Eu só acrescentei um pouco de aveia em flocos finos mesmo assim ficaram ótimos ❤️👏🏻👏🏻👏🏻
Hummm...bom saber 😉
Receita maravilhosa parabéns 😍😋
Sandra, vc pode colocar os ingredientes da aqui receita em gramas?
Vou testar a receita e te falo. Obg!!! 😘
Receita profissional, muito boa mesmo,vou fazer. Obrigada chef
Oi Sandra saudades das suas aulas aqui em Jundiaí .Fiz sua receita e a massa está na geladeira para fazer amanhã.O que tenho feito muito são seus pães já passei sua receita para minhas amigas ...adoraram um abraço se cuide.
Que sdd das aulas presenciais, nada supera o carinho de vcs, a troca de experiências e poder provar as delicias no final, né? Em breve estaremos juntas, se Deus quiser. Se cuide. Gd bjo
Adorei! Vou fazer agora! Só que podia ter aberto ele pra mostrar a consistência por dentro!
Parabéns! Adorei e entendi!
Eu só trabalho com esse chocante! Obrigada
Chocolate!
Olá chef Sandra, já havia tentado várias receitas de cookies, sempre com resultado frustrante. Hoje fiz a sua receita e deu super certo. Os cookies ficaram altinhos e não esparramaram como sempre acontecia. Parabéns! Onde posso adquirir o chocolate da receita?
Fiquei super feliz em saber 🥰
bom dia , adorei as dicas . posso congelar a massa para não fazer toda de uma só vez?
Pode sim 😉
Eu fiz ficou maravilhoso . Posso congelar a massa crua pra assar depois
Pode sim.
Obrigada
Queria a receita de cookeis rústicos
Eu amei ! Fácil e bem explicando.
Qual a qtde de essência de baunilha, farinha, bicarbonato e fermento, por favor?
Uma linda essa Chef! Vou fazer.bjo
Não curto muito fazer comentários,mas vc é ótima!!!
Obrigada 😊😉
Pode passar as quantidades em gramas dos ingredientes ou quantos ml tem sua xicara
pode sim, a minha xícara tem 240ml, é a medida padrão.
Tendo forno turbo! Pode assar mais de uma forma?
Pode sim
Excelente aula, parabéns!!
Muito obrigada.
Pode fazer com gotas de chocolate? Ou chocolate ao leite?
Sim, pode sim. O que vc preferir
Adorei !👏👏👏
Por gentileza que marca e sua batedeira por favor
Oster 750 w
Amei a receita, chef! Super prática 🤩
Amei Sandra!! O vídeo mais didático até agora!! Parabéns! 😘😘😘
Adorei .vou tentar fazer.
Você é a melhor!!! Parabéns ❤️
Arrasa 🥰👏👏👏
Pode substituir o açúcar mascavo pelo açúcar demerara
Pode, mas tem que bater bastante até dissolver bem o grãozinho.
Posso congelar?
Pode sim, até 90 dias 😉
Amei a receita. Posso congelar por quantos dias? Obrigada
Até 60 dias
Pq ñ pode ser a margarina?
Não tem as médias dos ingredientes. Quanto de fermento e bicarbonato?
Está na descrição do vídeo
Sandra,dá pra fazer com chocolate branco ? A temperatura é de 200 graus no forno à gás?
Pode usar o branco sim. 200 graus no a gás sim, se for elétrico pode usar 180. E deixa seus bolinhos na geladeira ou freezer até quase congelar e já coloca no forno bem aquecido, assim ficarão gordinhos. 😉
Fiz e deu super certo Sandra!!! Posso fazer uma torta cookie com essa massa? Se puder, qnto tempo devo deixar no forno?
Ótimo vídeo! Aula perfeita! Mas meu cookie não achatou. Ficou alto do jeito que coloquei. E duro. Segui certinho os ingredientes. Não alterei nada. Que será?
Tava congelado?
Eu quero comprar o chocolate da genuine, mas aqui na minha cidade não encontro. Você me indica algum representante por favor? Obrigada desde ja
Entra no site www.chocolategenuine.com.br e envia uma msg no SAC 😉
Boa noite, poderia por gentileza colocar os ingredientes na descrição do vídeo?
Acabei de postar 😉
qual a quantidade de farinha ?
Na descrição do vídeo tem a receita completa 😉
Desculpa Chef mas já escutei de novo e a quantidade de farinha não é mencionada. Obrigada pela atenção e Sucesso para o seu trabalho.
@@lidiacorreia6381 são 2 xícaras 😉
Olá, obrigada por compartilhar ♥️ você pode informar qual a medida da xícara? 240 ou 250 ml? Obrigada 😚
240ml 😉
Você é sensacional, mas quanto de essência, fermento, bicarbonato e farinha?
Sua xícara é de quantos ml/grs?
Acabei de postar a receita 🤭
Acabei de postar a receita. Xícara de 240ml
Muito obrigada 😍🙏🏼😘
Então não colocou as medidas de todos os ingredientes! Como a baunilha é etccc..?
Qto vai de farinha! Vc não falou! Bjo
2 xic de trigo são qntas gramas?
Em média 135g cada xícara, entao usa 270g
@Oz Chef e os outros em grama?
Qual marca de manteiga
Usa uma marca que você goste do sabor, sem cheiro forte e quanto mais clara é melhor.
@@OzChef pode usar margarina 80 % de lipídios?
@@kellyalvesvieira1219 eu nao gosto, eles ficam parecendo panqueca e molhados
@@OzChef qual manteiga vc sugere ou vc usa pode falar ?
@@kellyalvesvieira1219 eu uso Batavo, Itambé, Frimesa, Tirolez, Aviação...a q estiver mais em conta 😉
Só faltou a essencia de baunilha , e se eu colocar chocolate em pó na massa qual seria a quantidade ?
Pode usar 30g se vc usar 33 ou 50% e 20g se usar 100%
A d o r e i !!!!!!!
Amei a receita, mas se eu for vender um cookie aq por esse valor.Vão dizer q estou louca. Posso fazer um pouco menor e colocar uns 4 no saquinho
Como quiser 😉😊
Quanto coloca de chocolate em pó para fazer o sabor de chocolate?
Se for 33% ou 50%=usa 2 ou 3 colheres de sopa. Se for 100% =usa no máximo 2, fica bem gostoso.
@@OzChef obrigada estou fazendo aqui vamos ver se dá certo 🙈😊😘
@@canaldaarcoiris5538 deixa quase congelar e esquenta o forno antes, 200º.
@@OzChef obrigada Sandra deu super certo! Deus abençoe ❤🙏😘🌈
Boa tarde, você colocou na geladeira, porém ele espalhou e se não for a gelad
Vira panqueca q se nao colocar, fica bem fininho. Eu prefiro quase congelar... aí fica mais gordinho
Será que o meu deu errado porque usei margarina, ele desandou total virou uma pasta gordurosa e não fez aqueles raxadinhos
Com certeza.
A manteiga qdo colocamos na geladeira ela firma, no freezer até fica bem dura. Colocando no forno quente ele nao esborracha, qdo mais gelado , fica mais gordinho.
Cadê a receita
Faltou as quantidades
Acabei de postar a receita 😉
Oz Chef obrigada
Nossa amei a receita
Você começou passar as medidas e não passou mais o restante e ficou difícil pra fazer a receita
Vídeo maravilhoso!!!!
Mas a receita incompleta, falta quantidade de essência, farinha de trigo, fermento e bicarbonato!!!
Acabei de postar 😉
Obrigada Sandra!!!👏👏👏👏
Gostei. Não gosto de cookie que esparrama demais.
O segredo é deixar a massa quase congelar e o forno quente 😉
E quantidade dos ingredientes, ela não fala😒
Nos comentários
Pesa a massa e coloca os ingredientes em xícaras! 😠