Ciao Simone, bravo, bravo!!! Spieghi bene e cucini bene!!! Lasia che contestino, sicuramente sono quei cucinieri provetti che vanno a trovare il pelo nell'uovo dove non c'è!!!!...
Grazie Simone, che devo dire…… squisita. Ho seguito la tua ricetta ed io e mia moglie ci siamo leccati le dita. Grande sicuramente seguirò anche le altre tue ricette. Comunque oltre la competenza ammiro anche la simpatia. Ciao 👋👋
Piatti non comuni alla portata di tutti, tecniche da professionisti trasmesse col massimo della naturalezza. Questo è il tuo segreto, il tuo successo, la nostra gratitudine, la tua arte, il tuo essere unico nella galassia dei social. A Simoneeee🤙🤙🤙
Ciao Simone, io faccio il brodetto spesso e l'amaro degli occhi non l'ho mai sentito!! Cucino volentieri e Amo la cucina perché sonouna buongustaia e sto attenta a ciò che cucino e come lo cucino! Seguendo le tue ricette ho imparato ancora di più e quindi GRAZIE per i tuoi consigli!!❤
Grande Simone. Come se in tutti i ristoranti e pescherie il prodotto è veramente fresco... Mio cognato (bonanima!) era un grande cuoco locale di trattorie, e diceva sempre che l'80% del pesce è decongelato... basta saperlo cucinare. Nessuno si è mai accorto di nulla! ❤️
Grazie per ogni tua ricetta.........godimento PURO.......comunque 2 settimane fa,in casa ho preparato le pappardelle con gamberoni argentini e mazzancolle surgelati........si sono mangiati anche la padella....😜😜😜
Ciao Simone, come sempre ottimo piatto, molto buono. Non ci sono parole, nel dirti che sei il migliore della cucina italiana..! Un caro saluto dall' Umbria !
..che belli! Si sente il profumo fino qua 😃 e non sembrano nemmeno dei congelati. Sei davvero bravissimo .grazie per le tue ricette ..semplici ma bbone😆🤪
Simone grazie per questa buonissima ricetta questa sera la preparerò al mio compagno che va matto per il pesce 🐠 la farò uguale come la prepari tu nel video come sempre sei un grande chef sei il numero 1 della cucina italiana oramai è da tempo che ti seguo e non ho mai perso i tuoi appetitosi e gustosi video ed ho tutti tuoi gadget compreso la friggitrice ad aria e che è favolosa un 😘 grande Simo sei er mejo
L'acquolina è d'obbligo simo.. comunque tempo fa',ho fatto un pajo delle tue ricette..la prima è stata la tua pasta con i gamberi servita come al ristorante...che te lo dico a fare😋😋😋😋ho trovato un congelato di mio gradimento,e li ho dato il via alla preparazione.. Aho',mettela come te pare,ma il risultato finale è stato perfetto, menomale che non se semo magnati pure il tavolo... questo naturalmente sempre grazie a te😉👍
Proverò anche questa super ricetta,mi trovo sempre bene con i tuoi metodi,grazie. Solo una cosa non mi trovo proprio e questa volta mi sono deciso a dirtelo. Le quantità ,noi a casa siamo in 3 e mangiamo se tutto va male 750 grammi di pasta 🤣 ciao Simone ,grande!
Gli scampi congelati, a volte, si trovano in offerta. Ci ho provato tante volte ma non sapevano proprio di nulla. Ora sono stato attratto dal titolo del tuo video (perché il problema è proprio quello di *valorizzare* il congelato, che, come dici tu, non è mica velenoso). Mi sembra eccellente!
Io l'ho filtrato, ma non l'ho fatto vedere perché è scontato. Un po' come il sale nell'acqua di cottura. È una cosa che si suppone sia stata fatta. Chiedo scusa se ti ho confuso
Mamma mia Simo' spettacolari. Ho detto a mia moglie che domani si comprano gli scampi congelati!! Unica cosa, influirebbe molto l'assenza del whisky? Grazie
Ma scusa... Io ho imparato a fare questa pasta grazie a te, non significa nulla scusa eh! Ho solo inteso dire non sono cuoco, ma da pugliese(significa che un po mastico no? E poi scusa che ne sai di chi sono io? Metti che sono piu cuoco di te... ? ) non è il caso ma cioe cosa ne sai chi ti sta scrivendo? E poi a parte tutto, sembra che abbia detto chissà cosa di trascendentale dicendo di schiacciare un po le teste per quel quid in piu, e poi stai perculando me, tu che metti la parprika e zafferano in una pasta allo scampo? Non so a sto punto ha piu senso quello che ho detto io. Poi oh....amici eh! Senza astio parlo.
@salentino007 Ma io non capisco questa cosa che tu sei pugliese E quindi che cosa significherebbe? Vuoi dire che un pugliese ne capisce di pesce perché è nato vicino al mare? La mia è soltanto una domanda sei tu che non mi rispondi
Sono un cuoco diplomato 25 anni fa e lavoro in cucine professionali da 30😔che vecchio che sono. Ho esperienza internazionale come executive chef e diciamo che il mio canale è stato aperto per andare in contrasto ai programmi TV che propongono solo cose inarrivabili per chi magari vuole divertirsi in cucina senza rimetterci lo stipendio e tanto buon umore
Il gambero rosso di Mazzara,la triglia rossa di scoglio,il polpo verace con tentacoli a due ventose,le vongole di pinco,i lupini di pallino,le cozze di San Benedetto....ma magna e stai zitto le cose semplici e di 🏠 sono le migliori 😂
Si, vabbè. Non hai fatto la zampetticure agli scampi……… ed i paccheri. Insomma, tutti sanno che se sono di lunghezza differente, danno una nota di tannino supercaXolato. 😂
Simone con la tua semplicità nel spiegare le ricette mi stai facendo avere tanti complimenti da mia moglie..ogni sabato cucino un tuo piatto...grazie
Almeno 1 volta al mese la devo replicare 😂grazie mille sei il top ❤
Grazie a te
Bravissimo Simone grandissimo grande piatto
Grazie
Ciao Simone, bravo, bravo!!! Spieghi bene e cucini bene!!! Lasia che contestino, sicuramente sono quei cucinieri provetti che vanno a trovare il pelo nell'uovo dove non c'è!!!!...
Grazie Simone, che devo dire…… squisita. Ho seguito la tua ricetta ed io e mia moglie ci siamo leccati le dita. Grande sicuramente seguirò anche le altre tue ricette. Comunque oltre la competenza ammiro anche la simpatia. Ciao 👋👋
Grazie mille molto gentile
Sei unico Simone!!
Piatti non comuni alla portata di tutti, tecniche da professionisti trasmesse col massimo della naturalezza. Questo è il tuo segreto, il tuo successo, la nostra gratitudine, la tua arte, il tuo essere unico nella galassia dei social. A Simoneeee🤙🤙🤙
Wow che complimento della madonna. Grazie
Ciao Simone, io faccio il brodetto spesso e l'amaro degli occhi non l'ho mai sentito!! Cucino volentieri e Amo la cucina perché sonouna buongustaia e sto attenta a ciò che cucino e come lo cucino! Seguendo le tue ricette ho imparato ancora di più e quindi GRAZIE per i tuoi consigli!!❤
Grazie mille sono felice di questo
Grande Simone.
Come se in tutti i ristoranti e pescherie il prodotto è veramente fresco...
Mio cognato (bonanima!) era un grande cuoco locale di trattorie, e diceva sempre che l'80% del pesce è decongelato... basta saperlo cucinare.
Nessuno si è mai accorto di nulla!
❤️
Assolutamente si
C'è molto pesce sui banchi assolutamente decongelato(specialmente gli scampi) e lo dico per assoluta esperienza.
Ciao Simone sei un grande non da retta a cose denigratorie tu cucini benissimo e ho copiato un paio di tue ricette buona giornata Simone
Grazie mille
Grazie per ogni tua ricetta.........godimento PURO.......comunque 2 settimane fa,in casa ho preparato le pappardelle con gamberoni argentini e mazzancolle surgelati........si sono mangiati anche la padella....😜😜😜
Alla grande
@@cucinaconsimone ancora grazie......magari da te imparo qualcosetta........😁😁
Ciao Simone, come sempre ottimo piatto, molto buono. Non ci sono parole, nel dirti che sei il migliore della cucina italiana..! Un caro saluto dall' Umbria !
Grazie mille ❤️
..che belli! Si sente il profumo fino qua 😃 e non sembrano nemmeno dei congelati. Sei davvero bravissimo .grazie per le tue ricette ..semplici ma bbone😆🤪
Grazie
Simone ho provato la tua ricetta.. è una BONTÀ 🤌❤
Grazie
Simone grazie per questa buonissima ricetta questa sera la preparerò al mio compagno che va matto per il pesce 🐠 la farò uguale come la prepari tu nel video come sempre sei un grande chef sei il numero 1 della cucina italiana oramai è da tempo che ti seguo e non ho mai perso i tuoi appetitosi e gustosi video ed ho tutti tuoi gadget compreso la friggitrice ad aria e che è favolosa un 😘 grande Simo sei er mejo
Sei gentilissima. Grazie mille🙏🏻
Che bontà ragazzi!!! E che dobbiamo fà sabato a pranzo la proviamooooo!!!! Grazie Simoneeeee
Mi fai venire l'appetito a tutte le ore ❤
Sei sempre il piu' forte; che spettacolo; ciao grande Simo
Grazie
@@cucinaconsimone a te
Ciao Simone, certamente chi ti critica non capisce un Ca... di cucina !!! Vai grande schef...
Bellissima ricetta. Adesso provo a farla. Al posto della paprica metto il dragoncello però.
Grazie mille. Ricetta strepitosa 😍😍😍😍😍❤️
Grazie a te
Grande simooo
Nn li pensare e tutta invidia
Sanno tutto loro🤣🤣🤣🤣
Piatto top a faccia lllorrr💙
L'acquolina è d'obbligo simo.. comunque tempo fa',ho fatto un pajo delle tue ricette..la prima è stata la tua pasta con i gamberi servita come al ristorante...che te lo dico a fare😋😋😋😋ho trovato un congelato di mio gradimento,e li ho dato il via alla preparazione.. Aho',mettela come te pare,ma il risultato finale è stato perfetto, menomale che non se semo magnati pure il tavolo... questo naturalmente sempre grazie a te😉👍
Grazie mille e bravissimo
Haaahaaaa grande l’ho appena fatto. Una favola grazieeeee❤
Che bel piatto.!! Grazie
Proverò anche questa super ricetta,mi trovo sempre bene con i tuoi metodi,grazie. Solo una cosa non mi trovo proprio e questa volta mi sono deciso a dirtelo. Le quantità ,noi a casa siamo in 3 e mangiamo se tutto va male 750 grammi di pasta 🤣 ciao Simone ,grande!
Finalmente, mio marito e io, che ci scofaniamo in due 500 g, stavamo chiedendoci se fossimo soli su questa terra!
Wow che bella ricetta.
Grazie 🙏🙏
... ma li mortaaa... deve essere spaziale, grazie Simo, un Abbraccio
Grande Chef ottime Receita la farò subito grazie bravo
Grazie
Grazie sei grande complimenti scuisito
Grazie
Ciso Simone sei unicoooo 👏👏🙋♂️
Una preparazione a regola d'arte!!😍🤤
ciao Simone dirti che sei grande è poco sei favoloso , ti chiedo se va bene pure il cognak grazie 😋😋😍😍🦾🦾
Va benissimo
Grande Simone 👏👏👏❤️
Divina!!!!
Ciao Simone, me lo vorrei sgargorellare anch io, tuttooooo!!!! 😋😋😋👍😘😜🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😄😄😄
sempre il numero uno 😘😘
Buongiorno, è possibile farlo il giorno prima?
Assolutamente si. Da mettere in frigo dopo averlo fatto raffreddare. Mai caldo in frigo!!!
Fatto oggi, davvero buono. Grazie mille, non sapevo bene come trattare il congelato che così ha fatto la sua porca figura
Simone ho l'acquolina in bocca!!! Fai sognare anche noi, gente normale e nn blasonata. Complimentoni!
Mamma mia che delizia. Chef!!!!!!
Grazie
@@cucinaconsimone il minimo per lei si figuri!!!!
perchè non sei famoso ?! meriti molto di più
Probabilmente perché lavoro solo con un telefonino e non investo i miei soldi per pubblicizzare i video😂😂😂 grazie mille
Ciao Simone , il concentrato di pomodoro si deve mettere o posso anche non metterlo? Grazie come sempre sei una bomba 💣
Dipende da quanto vuoi sia rossa la tua pasta. Puoi anche evitarlo ma devi aumentare la dose di olio altrimenti diventa un pasticcio
bravo Simone ben fatto
Mitico! Lascia perdere gli haters
Gli scampi congelati, a volte, si trovano in offerta. Ci ho provato tante volte ma non sapevano proprio di nulla.
Ora sono stato attratto dal titolo del tuo video (perché il problema è proprio quello di *valorizzare* il congelato, che, come dici tu, non è mica velenoso).
Mi sembra eccellente!
Ma che buono 😍😍
ciao simo, n’alternativa di mare per chi è allergico ai crostacei quando me la fai ? grande come sempre
H
Ciao, ho fatto più di 800 ricette sul mio canale, se vai nella mia playlist PESCE troverai molte ricette di mare senza crostacei.
Grande Simo. Ho una domanda for you: Perché in questo caso non è necessario filtrare il brodo che hai fatto a parte? Un abbraccio ❤
Io l'ho filtrato, ma non l'ho fatto vedere perché è scontato. Un po' come il sale nell'acqua di cottura. È una cosa che si suppone sia stata fatta. Chiedo scusa se ti ho confuso
Spettacolo
Sempre 🔝
Mamma mia Simo' spettacolari. Ho detto a mia moglie che domani si comprano gli scampi congelati!! Unica cosa, influirebbe molto l'assenza del whisky? Grazie
No vai tranquillo
@@cucinaconsimone aho hai risposto subito!! Anche questo ti rende grande. Grazie
Super délicieuse Simone
Merci
Ciao simone ma dove il tuo ristorante mi piacerrbbe venire a trovarti 6:04 7:04
Bravo
Altro che ristorante di pesce in riva al mare, con un morso arrivi direttamente nella tana degli scampi🤩
😄
4:00 non sono un cuoco, ma sono pugliese... Ma schiacciare appena appena le teste?
Essere pugliesi significa essere cuochi? 🤣🤣🤣🤣
@@cucinaconsimone ho scritto in un italiano abbastanza comprensibile..
@salentino007 Infatti hai scritto non sono un cuoco ma sono pugliese...quindi?
Ma scusa... Io ho imparato a fare questa pasta grazie a te, non significa nulla scusa eh! Ho solo inteso dire non sono cuoco, ma da pugliese(significa che un po mastico no? E poi scusa che ne sai di chi sono io? Metti che sono piu cuoco di te... ? ) non è il caso ma cioe cosa ne sai chi ti sta scrivendo? E poi a parte tutto, sembra che abbia detto chissà cosa di trascendentale dicendo di schiacciare un po le teste per quel quid in piu, e poi stai perculando me, tu che metti la parprika e zafferano in una pasta allo scampo? Non so a sto punto ha piu senso quello che ho detto io. Poi oh....amici eh! Senza astio parlo.
@salentino007 Ma io non capisco questa cosa che tu sei pugliese E quindi che cosa significherebbe? Vuoi dire che un pugliese ne capisce di pesce perché è nato vicino al mare? La mia è soltanto una domanda sei tu che non mi rispondi
Che dire? Solo un 👍
Per un piatto di pasta siamo tutti bravi
Ok
Qual è il motivo che fa preferire l'aglio in camicia, piuttosto che senza buccia? Chiedo per mia totale ignoranza
Sapore più leggero e maggiore digeribilità
C'è anche l invasione di granchi blu 🦀🦀🦀🦀🦀
Che tristezza
Ao ' statte accorto, ca o scampo se magna e' Paccheri ! E tu dopo che te magni ? Bravo dai !
Grazie per la ricetta sei molto simpatico 😊
Grazie mille
Tutto il tuo sapere culinario l'hai appreso studiando o è la tua passione per la cucina che ti ha portato a questa conoscenza?
Sono un cuoco diplomato 25 anni fa e lavoro in cucine professionali da 30😔che vecchio che sono. Ho esperienza internazionale come executive chef e diciamo che il mio canale è stato aperto per andare in contrasto ai programmi TV che propongono solo cose inarrivabili per chi magari vuole divertirsi in cucina senza rimetterci lo stipendio e tanto buon umore
Il cibo ha più sapore se lo condivi con le persone che ami.. diceva Nonna Irma
Criticano perché si svelano i segreti dei ristoranti che ti fanno passare per fresco la roba congelata.
Il gambero rosso di Mazzara,la triglia rossa di scoglio,il polpo verace con tentacoli a due ventose,le vongole di pinco,i lupini di pallino,le cozze di San Benedetto....ma magna e stai zitto le cose semplici e di 🏠 sono le migliori 😂
Eddaje
Lo chef colpisce ancora.
Ma perché hai tolto gli occhi?😂😂😂😂😂
😄
Ma senon c'è il pesce fresco?? Io ho tutto congelato !!!! Spesso il pesce ce lo vendono decongelat!!!!
Ciao
Si, vabbè. Non hai fatto la zampetticure agli scampi……… ed i paccheri. Insomma, tutti sanno che se sono di lunghezza differente, danno una nota di tannino supercaXolato. 😂
😄
certo avrei messo dei datterini invece che il pomodoro da insalata..
Puoi farlo , ma non sono pomodori da insalata. Buona giornata
@@cucinaconsimone pensavo lo fossero sinceramente in quanto molto grossi
Whisky..... Ma x favore....
Non ce l'hai? Usa il vino
Visto le ho pagate rompo anche le chele del brodetto e ci recupero pure quel po' di polpa😂
Grazie