SEMAKIN JATUH CINTA SAMA CAKE SATU INI, RASA SAMAR COKLAT, VANILLA, DIPADU CREAM CHEESE FROSTING!!
Вставка
- Опубліковано 23 лип 2022
- Assalamu'alaikum..
Lama ga upload karena semua vidio yg udah dibuat hilang 😭..
Akhirnya bikin lagi.. dan jujur semakin jatuh cinta sama cake satu ini..
Red Velvet Cake, cake yg bukan sekedar adonannya kita kasih pewarna merah, tapi ada rasa dan aroma samar coklat dan vanilla didalamnya, dipadu creamchesse frosting yang menyempurnakan semua rasanya, ditambah lagi teksturnya yg sangat velvety saat dipotong, unik bgt..🥰🥰
Recomended ya resepnya.. asli uenak..🥰
Tau ga ak pake resepnya siapa??
Ak pake resep Cheff Karen Carlotta yg bikin red velvet Union yg terkenal enak itu lho.. tapi ak bikin yg halal ya pake perasan lemon.. dan resepnya ak konfersi supaya muat di loyang diameter 18..
Cobain gaes.. usahakan pake unsalted butter rekomendasi ak pake elle n vire.. dan pastikan pake cream cheese ya..
Red Velvet Cake
(Resep: Karen Carlotta)
Cake
167 g unsalted butter
330 g gula pasir
½ sdt garam
1 sdt vanilla ekstrak
2 butir telur utuh
Bahan kering:
335 g tepung terigu pro rendah (ayak)
30 g coklat bubuk (ayak) (ak pake merk dels recipes.. atau kayaknya bisa juga pake van houten ya)
Buttermilk homemade:
270 mL susu cair + 2 sdt perasan lemon/jerik nipis/cuka
2 sdt-2sdm pewarna merah (ak pake 1 sdt perisa red velvet + adjust pewarna merah cabe n pewarna merah tua)
8 g baking soda + 2 sdt perasan lemon/jeruk nipis/cuka
Cream Cheese Frosting
(Resep: Tintin Rayner)
500 g cream chesse suhu ruang
200 g unsalted butter
80 g kental manis
300 g whip cream bubuk + 600 mL air dingin
Simpel Sirup
50 g gula
50 mL air
Cara:
Masak sampai gula larut, tunggu dingin, dan siap digunakan..
Sebagian alat dan bahan umi beli di shopee link:
Stand mixer vienta : shope.ee/q5vP2M1zc
Smart oven vienta oven listrik : shope.ee/1AilniEssd
Ballon whisk gold premium : shope.ee/7evd7KdIga
Vanilla paste merk golden harvest : shope.ee/7UcCv5tdvU
Walpaper dinding putih kulit jeruk : shope.ee/q4zbo4hiC
Timbangan digital idealife: shope.ee/6KPw9g7YsS
Meja putar : shope.ee/4KgRYVfOAF
Stand cake 25 cm mahoni : shope.ee/1pz6a4tjcH
Spuit kue 1 set : shope.ee/3AUUAb0F4z
Loyang bulat press d 18 cm : shope.ee/fn9C2i53o
Spuit no 1E : shope.ee/8epRE3uusS
.
#redvelvetcake #resepredvelvetcake #creamcheesefrosting
Knp klau da pertanyaan ndak di jawab sih kak
Ni bisa di kukus ndak ya kak
Iya sombong banget si gk pernah di respon. Jd males ni nontonnya🤔
Hehehe.. maaf kak.. kalo ada waktu pasti saya balesin kok.. karna sayapun punya kehidupan offline..
Klo untuk dikukus.. sepertinya bisa.. gapi sayapun blm pernah coba bikin resep ini trs dikukus.. karna baru cobain resepnya chef Karen ini.. lain kali ak coba bikin yg kukus ya..
@@titaenisoepriati4066 maaf kak. Hehe.. iya ga usah ditonton aja kak klo males... mungkin ga ada manfaatnya vidio saya..🙏
@@AnnisaaHawarizmi ku suka sama resep macaronnya chef karen carlota kak😂😂
@@AnnisaaHawarizmi sabar ya mii😍😍
Betul betul berkelaas...mantapp
Semakin jatuh cinta sama cake ini.. mantep banget kak kuenya dan menarik banget kak.. sukses selalu ya
Ehm enak banget cakenya
Wow cake nya keren terimakasih sayang resep nya 😊
Alhamdulillah
Finally tart red Velvet terwujud yg q tunggu lama..barakallah umi Anis...good luck
Jadi pengen buat kak ngiler🤤🤤🤤🤤
Thanks ka smuanya jelas dan hasilnya bagus ...
Ini yang selama ini aku cari ..makasih kak
Ngiler 😍
Ummi.. selalu seneng nonton resep²nya gampang diikutin, hasilnya cantik²😍😍
ummi, tips nya dong biar cake nggak turun or kempes setelah keluar dr oven
thanks before🙏
wahhh,,, jadi pengen ni ummi
Yuk bikin kak..
Tq resepnya dan pasti enakkk krn gak oakai minyak kelapa. AKU HAMPIR TIAP MINGGU BUAT BOLU GULUNG DR RESEPB
NYA MBA ..MOIST DAN ENAKK.. TQ YAA
Cantik lembut cakenya mb 👍👍
Makasih kak menik
Cakep bener kue nyaa 😍😍 tx resepnya umi
Makasih kak cla..
wah bagus banget 😍
MasyaAllah.. makasih kak
Cantikkk bangettt
Paling suka cake red velvet
Yuk bikin kak fatima
Semua resep di praktik kan hasilnya saaangat muantul
MasyaAllah.. makasih kak nurul
MaSya Allah cantikk cakenya Umi,jazakillah khairan Umi utk resepnya,kepengen coba buat, Barakallah yah Umi💕
Sama2 kak dian.. yuk cobain bikin
Cantik banget kak hasil nya
MasyaAllah.. makasih kak muskha
Terimakasih umi🥰
Terimakasih Kak Anisa,,pas bngt LG cari resep red Velvet 🙏🤗😍,,semoga sehat selalu ya kak Anisa dan keluarga,, Aamiinn 🤲
Aamiinn makasih kak titi.. sehat juga buat kak titi
Cakep mbaaa 😍
Mkasih kak
Aku bikin sesuai resep barusan,cakenya lembut banget,karena aku pakainya coklat bendrof jadinya ngg ret Velvet tapi ttp brown😂😂
Biasanya saya sering bikin pke resep luvita ho..tp yg ini boleh juga di coba..thanks for inspiring me
Ka yg luvita enak gaa aku sk bikin yg nominoom
upgrade resep bika ambon nya dong bun.. yg seratnya lebih mantapp lagi🙏🏼
wahhh cantik dan lembut bolunya 😍😍 bolu redvelvetnya jreng banget😍😍 aku pake pewarna redvelvet toffieco aja gak bisa bikin sejreng itu😂😂
Makasih kak
,,semoga sehat selalu ya kak Anisa dan keluarga,, Aamiinn 🤲
Aamiinn makasih kak yun
MasyaAllah liat penampakanya dah keliatam enak kudu dicoba ini resep, maksih ka sdh mau berbagi resep
Yuk bikin kak rusmiati
Tepungnya banyak yaaa ..
Cream cheese bsa d ganti keju spred ga kk
Ovennya bagus umi.
MasyaAllah.. makasih kak rehana
Sukses terus ya .saya selalu menanti resep2 .nya...❤❤❤❤❤
Pengen nyoba 😍
cobain kak beneran..
Kemarin nyobain bikin, cakenya enak, lembut, teksturnya ringan... Mantap, yang saya kurang suka cuma bau baking sodanya kecium 😔.. Buttercreamnya enak banget, bisa jadi resep andalan nih.. Makasihh...
@AnnisaaHawarizmi
Cuma warnanya gak bisa merahbkayak di video.. Sy pakai 1sdt pasta redvelvet toffieco+1sdt pewarna merah koepoe di buttermilk... Coklat bubuk dutch)(bensdorp) 30gr.. Di adonan akhir sy tambah 1sdt pasta dan 2sdt pewarna merah, apa masih kutang pewarnanya ya?
Hi Umi..ini manisnya pas ato cenderung manis ?mkasih Umi
Mbak, makasii resepnya yaa, aku udh coba resepnya, walaupun ga pake butter Elle vire (aku pake golden churn) ttp enaaak, sampe ga percaya bisa bikin red velvet seenak ini. Barakallah ilmunya mbak🙏🤗
Kemanisan gak sih mba untuk cake nya 330gr gula pasir ??
Aku punya anchor butter mau nyoba ah..
@@sarahismah4340 enggak koq mbak
bikin yg cakenya coklat yg kelihatannya sekel tp klo dimakan moist dong mba pengen bikin yg dr resep mba,,,
Baik kak.. makasih requestnya
Kalo ditaruh kulkas cakenya apa tetep lembut kak, karene butter nya banyak sekali?
Kak, kalau pakai loyang kotak kira² pakai ukuran brp ya untuk cake ini?
Ap in boleh d kukus kak soalnya blom punyak oven
Whip creamnya kalo yg cair apakah bisa?
Maaf kak mau tanya, apakah rasanya mirip dengan RV Union? Terima kasih..
Terimakasih resepnya langsung mau membuat kak mau tanya itu kalau whipped cream diganti dengan yang cair bisa kak???? Cocok banget buat ide jualan sukses selalu kak
Bisa kak.. tapi pastinya ruangan usahakan berAC ya..
Unsalted butter bisa di gnti mrgarin GK untuk frosting nya
mau tanya dong Creamcheese frostingnya sisa banyak ga ya untuk cake kaya gitu?
Coklat bubuk yg wrna tdk trlalu gelap pakai merk apa bund ?
klo unsalted butter diganti margarin bisa ga ya..
Kalo pkek hand mixer kecepatan yg d gunakan ap masih kcepatan sedang or tinggi kak mksih .
Kak kl bkin pake loyang 28cm bulat brpa2 ya bahannya?
Kak jaaawab yaa,,, kl cream cheass ny di ganti dengan batter cream bisa kah???🙏
Um Klu misalnya pewarnanya pake pewarna merah cabe,bagus ngga hasilnya 🙏🙏
Umi maaf kalau cream cheese d ganti keju oles kira kira bisa tidak dan ada pengaruh ga pada rasanya....mks umi atas jawaban nya
Bisa gak yah unsaltedbutter d ganti margarin
Bun kalo pakai loyang ukuran 20cm pakai 1 resep atau 1 1/2 resep ya bun?
Makasih banget umi, sempat sedih begitu tau kalau Red Velvet Cake nya Union itu pakai rhum, sempat bbrp kali beli krn gak tau, begitu tau gak pernah beli lagi, eh skr nemu resepnya, Soon Insyaallah will execute it, Bismillah
Iya.. ak juga pernah liat orang udah beli ga jadi dimakan karena ada rhumnya.. harus bikin ini kak lily..
I have been seen your all beautiful videos. But unfortunately we couldn't understand your language. Please write and explain in English language. If possible. Love from Pakistan. Thanks
Bun izin referensi hrg jual bun
Ini dibuat roll cake bisa ga umi?
Bunda..semoga djawab ya..
Kalo pake loyang kotak ukuran 16 ato 18 bisa ga bun?terus untuk dijual kisaran harga brapa ya?makasih
mbk kalau kue ini kita jual pagi hari....bisa di bikin siang dan di simpan di lemari pendingin gak ya ?
Assalamualaikum umi,,klau seumpama ngovennya 3 x bsa g y?soalnya cm punya 1 loyang ukuran 18cm,,kira2 adonannya rusak g?
Ka..kalo kalo di oven nya ngantri atau bergantian aman kah??mdh"n di jwab sama kakak😊🙏🙏
Mba klo mau dibuat di loyang 16 takarannya jadi berapa ya?
Sdh 2 kali buat remah gak kokoh kk
Umi mau tanya resep brownies crispy itu baking papernya merk apa?
Ak kurang tau merknya kak.. ak beli di TBK udah gulungan gitu
Cream cheese nya merk apa umi ?
Kak kalau mau pake 2 loyang aja takaran resepnya di kurangi berapa ?
Kalau lemon atau jeruk nipis nya d ganti ckrim of tartar bs tdk Bun, terimakasih 🙏
Kurang tau kak.. hafus ya bisa ya
bunda ngeshott pake hp apa kamera..pliss..jawab bunda..
Loyang ukuran berapa Bun 🙏🙏🙏
Kak knp sy buat ko rapuh bangat yah smp beremah skali,
Waktu dipanggang apa boleh antri kak?
Referensi hrg umi??
Pewarna merah ny brp brp bun??
Kak loyang nya apa namanya?
Semoga dbls🙏🏼
halo kak. bedanya redvelvet pakai buttermilk atau coklat putih batang apa yaa kak?
Klo buttermilk ini yg asli kak, yg coklat putih itu sponge cake rasa red velvet
Kalau filling diganti butter cream apakah ada pengaruh ke rasa?
Sangat pengaruh kak.. hehee.. justru cream cheese itu yg bikin rasanya blance
Kelebihan stand mixer vienta apa Umi?
Sama aja sih hehe.. dia cuma digital dan ga mode putar2 gitu. Ada timer juga untuk mengingatkan
Mba mau tanya kalo bikin resep ini 2x lipatnya gimana telor 4
Ada di karencarlotta youtube. Itu resepnya perasan jeruknya di karen carlotta nga sedikit itu. Dia 4 telor tepung 500 gram 2sdm cuka
Umi mau nanya coklat bubuk yg cenderung berwarna kemeragan itu misaljan merk apa ya...saya klo bikin kok tetep hasil jadinya berwarna coklat. Gak bisa merah spt video.. Tolong dibalas secepatnya ya. Krn butuh banget. .terima kasih umi..
Betul.. Aku pake cokbuk burgundy nya tulip dengan ukuran spt di resep ini jadinya coklat
Ummi resep ini bisa kukus ga ?
Kurang tau kak blm pernah coba.. tapi kayaknya bisa
Coklat bubuk warna merah pake merk apa umi?
Ak pake dels recipes kak yasmin
Kalau mau bikin 2 tingkat aja cocoknya pakai loyang diameter berapa ummi
pakai resep ini untuk 2 layer ukuran loyang 20 atah 22 ya..
@@AnnisaaHawarizmi nggih terima kasih ummi 🙏
Coklat bubuknya merk ap
Dels recipes kak
Coklat bubuknya pake merk apa Umm..??
Pakai dels recipes kak
🇹🇼🇮🇩🤗🤗👍🏾😋
Umi, loyangnya beli dimana simpen link nya donk
Oke.. udah ak taro linknya ya
Kak bisakah soda kuenya diganti baking powder
Pakainya baking soda ya kak..
Kenapa warna kue sya tidak bisa semerah itu ya umm, padahal saya sudah menggunakan pasta red velvet nya banyak, tapi warnanya masih saja kehitaman umm
Pake merk apa kak pasta RV nya
Merk apa yg ke merehan
Saya pake dels recipes kak..
Beli dimana kak coklat bubuknya, ciba cari di shopee nggk ada
Resep udah sama cara udah sama tapi kenapa gagal total😭😭😭😭
Assalamualaikum ummi .. mau nanya .. ini kalau pakai loyang diameter 18 tapi 2 loyang aja .. suhu dan waktunya berapa Umm ?
Mohon jawab ya umm
Kalo manggang nya 1 per satu bisa ga umi?
Dikasi simple sirup itu biar apa ya??
Biar lebih moist kak