My attempt at cooking beef heart

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 лип 2023
  • Thank you ‪@Jeanelleats‬ and Doug for trying the pan-seared sous vide beef heart!
    #BeefHeart #SousVide #cooking #SousVideBeefHeart #PanSeared
    My cooking and camera gear: kit.co/lisanguyen
    My other socials:
    Instagram: / its.lisanguyen
    Twitter: / itslisanguyen
    Discord: / discord
    TikTok: / lisanguyen

КОМЕНТАРІ • 87

  • @NiloQuest
    @NiloQuest 10 місяців тому +275

    So when Lisa eats a heart she gets views but when I donate 12 hearts to the hospital I’m “unstable” and “need help” talk about double standards man.

  • @BrendansMomFitnessOfficial
    @BrendansMomFitnessOfficial 10 місяців тому +6

    This is so heartwarming

  • @Jeanelleats
    @Jeanelleats 10 місяців тому +53

    this was SOOO delicious I can't stop thinking about how tender it was 👅

  • @cristiandecu
    @cristiandecu 2 місяці тому

    Beef heart has to be one of my favourite dishes, no matter how cooked. It's just delicious. Good job!

  • @cholejames5737
    @cholejames5737 10 місяців тому +38

    When I saw Lisa showing the heart to us, I was like “what on earth is that? Oh it’s a heart “ really a good job done Lisa

    • @Lexi_gem
      @Lexi_gem 10 місяців тому

      Shut up

  • @_yashi719
    @_yashi719 10 місяців тому +2

    Kaliyug!!!
    Krishn is watching you people. You guys will pay hard i swear!

  • @HoundTor
    @HoundTor 10 місяців тому +22

    Reminds me of the time Bart Simpson pretended to have a baboon’s heart that was really a beef heart.

  • @ka1yoii
    @ka1yoii 10 місяців тому +1

    Your videos are so good quality!! Early as always.

  • @riox1652
    @riox1652 10 місяців тому +8

    Theres a peruvian recipe for the heart piece called anticuchos, you should try it!

  • @mdahararnoortafhim4697
    @mdahararnoortafhim4697 10 місяців тому +1

    That looks so good

  • @athaosand
    @athaosand 10 місяців тому +8

    Lisa, if you mince the meat a bit and make a "larb" out of it, it tastes BOMB

    • @LisaNguyen
      @LisaNguyen  10 місяців тому +6

      That’s a good idea!

  • @Halieatsdarlings
    @Halieatsdarlings 10 місяців тому +3

    Liissssaa!!! Please o please can you make a video on how to make those springs rolls that you made for the party?? They look so good & I just have to make them! :3

  • @RGSNate
    @RGSNate 10 місяців тому +2

    Dang the finished product looks pretty good

  • @AmunRa1
    @AmunRa1 5 місяців тому

    My favorite way to use beef heart is cut it into cubes and use it for beef stew or curry.

  • @technetium9653
    @technetium9653 10 місяців тому +10

    I thought she was gonna take a big hearthy bite out of that

  • @thediner8929
    @thediner8929 10 місяців тому

    You two are lovely ABGs.

  • @Christopher-qq4dl
    @Christopher-qq4dl 10 місяців тому

    Delicious!

  • @FrancisRoblox
    @FrancisRoblox 10 місяців тому +3

    I like you’re vids

  • @matthewwhittington-jk9ep
    @matthewwhittington-jk9ep 10 місяців тому

    Very delicious

  • @DarkOverlord96
    @DarkOverlord96 10 місяців тому +10

    I love beef heart, I always make stew with it!

    • @MarvelFan41
      @MarvelFan41 10 місяців тому

      Beef heart stew ? That sounds good 😅

  • @tokoloshe42
    @tokoloshe42 10 місяців тому +1

    That looks fantastic, try deer hear next

  • @pacho6821
    @pacho6821 10 місяців тому +3

    Heart is the most difficult cut to cook properly, it's the thoughest for sure, even if you cook it for one hour or just 10 min.

  • @foodlieungoctv2225
    @foodlieungoctv2225 10 місяців тому

    very delicious inside

  • @prodigypenn
    @prodigypenn 10 місяців тому +1

    if you're going for tender from sous vide, you'll need more than just a few hours, I would say about 6-8 hours minimum

  • @Tarheb
    @Tarheb 9 місяців тому +2

    it's so raw you could put a bandaid on it and it will start pumping blood again

  • @iamme4494
    @iamme4494 10 місяців тому

    Have you ever cooked Moreland heart?

  • @lifetintedhappiness4930
    @lifetintedhappiness4930 10 місяців тому +1

    I wonder how it tastes. I thought heart and liver were the same thing. I find beef liver to be repulsive. But when i think about it, heart (and tongue) is mostly muscle, like meat. However, i like beef tongue. Does it taste like beef tongue?

    • @kawaiineko254
      @kawaiineko254 10 місяців тому +1

      Not really It kinda have a strong taste similar to liver

  • @GimmeSnacksPls
    @GimmeSnacksPls 10 місяців тому

    There was a missed opportunity for a pun in the title.

  • @jonnajonna17
    @jonnajonna17 4 місяці тому

    As a vegan this is HEARTbreaking

  • @shakiyagotdreams2299
    @shakiyagotdreams2299 10 місяців тому

    Does it taste gamey or bloody?

  • @b1gmike-aisim965
    @b1gmike-aisim965 10 місяців тому

    HaHaHa..I had a deer heart, in my freezer once. Ohhh! Had I , add seasonings
    Air fryer..only thought. Oh Well. Ahe wasn't around, at that time 😂

  • @userface4414
    @userface4414 10 місяців тому

    The heart is a tough muscle because it beats all the time!

  • @TheDetroitman20
    @TheDetroitman20 10 місяців тому

    Love heart and tongue. 💛💙👍🏾🙂💯

  • @everythingyousayiscorrect
    @everythingyousayiscorrect 5 місяців тому

    OK now that might not be myoglobin this time👀

  • @juanmariohinojosa9213
    @juanmariohinojosa9213 10 місяців тому

    Hola. Lisa Nguyen
    Eres muy ❤ 👱‍♀️ 🥰 🌹 linda
    Me parece excelente 🌹
    Gracias por compartir 😊
    Felicidades para ❤ 🌹 👏 ti

  • @savann33
    @savann33 10 місяців тому

    Cute couple ❤

  • @rockdamic
    @rockdamic 10 місяців тому

    What’s the longest you can keep red meat in a freezer?

  • @cwskoshikun
    @cwskoshikun 10 місяців тому

    Pressure cooker then bbq

  • @adriba2
    @adriba2 10 місяців тому

    next time do peruvian anticuchos

  • @philipdrew10
    @philipdrew10 10 місяців тому

    Hey Lisa, you'll be working for me in 3 weeks...................Lisa reading this in the future: Ha! see

  • @Tank721
    @Tank721 10 місяців тому +1

    You have to make Peruvian Anticuchos. It's Beef heart shish kabob

  • @afsanakhatoon8420
    @afsanakhatoon8420 10 місяців тому

    A year ago??

  • @mp6459
    @mp6459 10 місяців тому

    Chào Lisa, bạn có thể làm một loạt bài viết về các nhà hàng phở ưa thích của bạn không?

  • @shanhenderson7566
    @shanhenderson7566 10 місяців тому +1

    A lil too bloody for my taste but it looks like a delicious steak.

  • @fbibryan9724
    @fbibryan9724 10 місяців тому

    OMG EARLY

  • @alberta2
    @alberta2 10 місяців тому

    🫀 Organ Meat Yeah😎

  • @danielle-yd5dp
    @danielle-yd5dp 10 місяців тому

    U should of let it cook for way longer then 3 hours

  • @melissaroscher1080
    @melissaroscher1080 10 місяців тому

    Have you done a video and beef tounge? I'd watch it

  • @Alex-Sage1
    @Alex-Sage1 10 місяців тому

    I am the 4 comment

  • @kangjhha
    @kangjhha 10 місяців тому

    why would you cut the fat

  • @Crystal_olk
    @Crystal_olk 10 місяців тому

    E

    • @Nagi_kurona.0
      @Nagi_kurona.0 10 місяців тому

      Srry i didn’t know i wasn’t first bc when i saw the vid there was no comments so srryy

    • @Nagi_kurona.0
      @Nagi_kurona.0 10 місяців тому

      I subbed so you’re channel could become bigger❤❤

    • @Crystal_olk
      @Crystal_olk 10 місяців тому

      @@Nagi_kurona.0 don’t worry it for everyone

    • @Nagi_kurona.0
      @Nagi_kurona.0 10 місяців тому +1

      @@Crystal_olkthankyou💗

  • @mustafabilen3696
    @mustafabilen3696 10 місяців тому

    You are vietnamiese.

  • @fockewulf9518
    @fockewulf9518 10 місяців тому

    What is this Ms. Nuygen😢

  • @malcolmjelani3588
    @malcolmjelani3588 9 місяців тому +1

    Jesus! Feel bad for all the animals we tear apart and eat. I think we all would be fine with 3 servings of meat a week. Less heart disease, less cancer, less strokes, and less animals dying.

  • @joe5260
    @joe5260 9 місяців тому +1

    are you eating fresh meat? isn't cooked yet, Don't know why people eat that its so toxic

  • @Lexi_gem
    @Lexi_gem 10 місяців тому +2

    So gross . What won’t you eat ? You just wake up wanting to snatch tongue and animal hearts like MINE MINE you can’t have any MINE ! It’s weird beyond weird

  • @akansha123.4
    @akansha123.4 6 місяців тому

    Yuck

  • @UnknownUser-sc6jx
    @UnknownUser-sc6jx Місяць тому

    What a waste cutting off the fat and connective tissue

  • @britneyzzshadow1716
    @britneyzzshadow1716 10 місяців тому +3

    THIS IS GROSS LISA

    • @hayden3234
      @hayden3234 10 місяців тому +1

      fr lmao

    • @kawaiineko254
      @kawaiineko254 10 місяців тому +1

      Not really It actually taste good and its popular in some countries