비건 쑥 스콘 Vegan Mugwort scone | b_a

[@b_a9480]

안녕하세요. 자주 받는 질문은 블로그 FAQ에 정리해 두었으니 질문 전 꼭 읽어주세요. 감사합니다 :)
사용하는 재료 : blog.naver.com/b_aking/222106755689
대체 재료 : blog.naver.com/b_aking/222107691433
재료 역할 : blog.naver.com/b_aking/222112073575
도구 : blog.naver.com/b_aking/222117795260

[@minjiandaaron2766]

좋은 레시피 감사합니다 :)

[@b_a9480]

맛있게 만들어 드세요, 감사합니다 :)

[@최연진-y6q]

코코넛가루를 아몬드가루로 대체가능할까요??

[@b_a9480]

안녕하세요, 버니제이님. 아몬드 가루로 바꾸신다면 처음에 두유를 덜 넣고, 반죽할 때 영상 반죽 되기와 비슷하게 맞춰주세요. 감사합니다 :)

[@adong3531]

레몬즙없이 우유를 사용해도되나요?? 유지로는 코코넛오일도 가능한가요???

[@b_a9480]

안녕하세요. 레몬즙을 빼면 스콘의 색은 조금 더 진할 수도 있지만 맛에는 큰 차이가 없습니다. 반죽이 다소 질어질 수 있으니 반죽의 농도를 맞춰가며 조절해 주세요.그리고 코코넛 오일로 사용하셔도 괜찮습니다. 감사합니다 :)

[@헿도롱]

혹시 전분은 왜 넣는지 알려주실 수 있으신가요?
어떤 전분이든 괜찮나요?

[@b_a9480]

안녕하세요. 전분은 재료를 붙여주는 역할을 합니다.저는 감자전분을 주로 사용하며 옥수수나 고구마전분을 이용하셔도 괜찮습니다. 감사합니다 :)