Real, Black Pasta: Making the finest pasta with "common ingredients" in nearby supermarket

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  • Опубліковано 4 лип 2024
  • #Pasta, #PastaGourmet, #Making Pasta
    [Ingredients: 1 serving]
    120g Pasta Spaghetti
    five whole sticks of garlic
    a handful of oyster mushrooms
    an elevation equal to two parts
    appropriate amount of EVO
    1 Italian parsley
    Five Peperoncino
    -------------------------
    Come on in! Juns Bistro!
    Today, I brought a recipe for killing people
    Great recipe for the best taste with truly accessible ingredients
    It's a dish full of mushrooms that give you a taste of autumn
    A storm of incredible scents from your nose and mouth invites you into space-time!
    andiamalso space-time zoa
    Do you know Dr. Hong?
    so that I don't get swept away by the stormy life,
    Start your day supporting yourself.
    I hope you don't try too hard
    Please advertise a lot!
    Thank you for coming. I hope you enjoy it
    Please be happy for a week
    JUNS BISTRO
    -------------------------
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    / junsbistro
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 493

  • @user-sc2ck7lc7e
    @user-sc2ck7lc7e 9 місяців тому +144

    여러분 진짜 개핵존맛입니다 버섯이 꼬돌꼬돌해지면서 식감이랑 꼬소함도 예술인데 진짜 향이!!!!!!!!!!해먹어보세요!!!!!!!!! 식어도 맛있어요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому +3

      시청을 감사드립니다
      긴연휴 힐링하는 시간 되세요 ❤️
      행복하세요 ❤️

    • @jazzly_official
      @jazzly_official 7 місяців тому

      마지막에 소금간 하셨나용??

    • @user-sc2ck7lc7e
      @user-sc2ck7lc7e 7 місяців тому +2

      @@jazzly_official 네~ 저는쫌 짭쪼름하게 먹어서 버섯 볶을때도 좀넣고 마지막에 맛소금 한꼬집넣었어요
      간안했더니 밍밍하길래 간을 해야 맛이나더라구요!!

    • @jazzly_official
      @jazzly_official 7 місяців тому

      감사합니당 ㅎㅎ

  • @nvdcxcv
    @nvdcxcv 7 місяців тому +16

    “토털리하게 크레이지 한 맛이다” ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 미쳤낰ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-zb5tr5ul2x
    @user-zb5tr5ul2x 9 місяців тому +26

    퇴근길에 보고 바로 버섯 사서 만들었는데 진짜 맛있습니다 감사합니다!!!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому +1

      빠른후기! 행복한 한주의 시작 되세요!
      시청을 진심으로 감사드립니다♡

  • @user-dw3zl4el9p
    @user-dw3zl4el9p 8 місяців тому +62

    이분 요리영상을 오늘 처음 봤는데도 요리를 전문적으로 배우고, 티칭에도 능숙한 분이라는게 딱 티가 나네요
    요즘 잘못된 레시피로 인스타용 요리만 만들어서 올리는 크리에이터들이 너무 많은데 이분은 찐이네..

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому +6

      아직 너무 미숙합니다 ㅠㅠ
      시청 감사합니다 행복한 한주 되세요❤️

    • @user-sd6vy4wt6f
      @user-sd6vy4wt6f 4 місяці тому +2

      진짜 찐이고 엄청 잘하십니다..

  • @user-of7qp2ji1t
    @user-of7qp2ji1t 7 місяців тому +7

    평소 풍기파스타 좋아했는데, 집에서 그 맛을 낼 수 있는 파스타에요. 너무 맛있습니다! 엄마도 좋아하시네요. 강추에요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다❤️
      뚝 떨어진 기온에 감기조심하시고
      건강넘치고 행복넘치는 한주 되세요🍀

  • @user-fe3rf9lo2j
    @user-fe3rf9lo2j 7 місяців тому +3

    버섯 최애하는 재료인데 참 잘 이용한 파스타네요. 오랜만에 맛있어 보이는 파스타 감상했습니다. 감사합니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @bunnybunny905
    @bunnybunny905 9 місяців тому +8

    버섯 풍미 때문에 간단해도 맛있을것 같아요🍄🍄 맛으로도 먹지만, 파스타는 풍미로도 먹는것 같아요😋😋
    챱하실때 멘트 속이 시원해요 🤣🤣

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому

      지나가는 이과장 의문의 1패
      행복한 한주의 시작 되세요!
      시청을 진심으로 감사드립니다♡

  • @user-ck6tx9bq4x
    @user-ck6tx9bq4x 9 місяців тому +26

    좋은 버섯파스타 레시피 없나.. 최근에 생각했었는데 이렇게 올려주시니 너무 좋네요!! 꼭 해먹어보겠습니다.
    10만을 목전에 두고 계시네요! 팬으로서 감격스럽습니다 ㅎㅎ 미리 축하드립니다 🎉

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому

      다 응원해주시는 여러분 한분한분 덕입니다..
      항상 감사드리며 은혜 잊지 않고 있습니다
      행복한 한주의 시작 되세요!
      시청을 진심으로 감사드립니다♡

  • @user-nt7nc2dx6i
    @user-nt7nc2dx6i 7 місяців тому +1

    맛있다고 추천이 많아서 들렀는데 보는것만으로도 침이 흐르네요. 아침부터 버섯 사러갑니다!! ❤

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +1

      시청 감사드립니다
      건강 넘치고 행복한 한주 되세요🍀

  • @engle108
    @engle108 4 місяці тому

    집에서 해먹어봤는데
    감칠맛과 버섯향이 일품이었습니다!
    유익한 레시피 감사합니다!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  4 місяці тому

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요

  • @Han_Jiyeon_
    @Han_Jiyeon_ 9 місяців тому +16

    방금 만들어 먹었어요! 진짜 맛있네요!!👍 만들어 팔아도 전혀 손색없는 파스타에요! 너무 맛있는 레시피 감사합니디😊

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому

      시청 감사드립니다 :)
      한주 시작입니다.. 출근길 등교길 화이팅 !
      행복한 한주 되세요♡

  • @el_km
    @el_km 7 місяців тому +1

    !!!너무 맛있어요!!!! 요리 영상 따라하고 처음 댓글 달아 봅니다... 너무 감동 받아서 최고예요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +2

      우와 감사합니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @user-zo1rs3ir3z
    @user-zo1rs3ir3z 4 місяці тому +1

    저도 요리사지만 요리 너무 잘하세요~
    꼭해볼께요😊 재료의 풍미를 최대한으로 끌어낸 요리네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  4 місяці тому

      시청 감사합니다
      행복한 한주 되세요

  • @plasticsanta
    @plasticsanta 7 місяців тому +38

    요리 영상 스킵 안 한 경우는 처음... 보통 레시피만 보고 끄는데 이분은 말씀하시는 게 재밌어서 정말 요리 수업 듣는 느낌이라 좋다

  • @user-fr7rl7oe3d
    @user-fr7rl7oe3d 9 місяців тому +2

    어우 말씀도 꼬!!소~하게 좋으시네요~~좋은 레시피 감사드립니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому

      행복한 한주 되세요❤️

  • @user-im1ly3mr3s
    @user-im1ly3mr3s 8 місяців тому +2

    벼르다가 드디어 해먹었는데 진짜맛있네요 감사합니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому

      시청 진심으로 감사드립니다🫶
      한주 행복하세요

  • @ansel5916
    @ansel5916 9 місяців тому +2

    과정이 재밌어서 좋네요 주말에 꼭 해먹어보겠습니다!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому

      행복한 한주의 시작 되세요!
      시청을 진심으로 감사드립니다♡

  • @xixxixxxxiix
    @xixxixxxxiix 7 місяців тому

    감사합니다❤❤ 주말에 이거 만들생각에 기대돼요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @BBangsuniiS2
    @BBangsuniiS2 7 місяців тому +2

    우와 전에 오일파스타 하다거 냉장고에 양송이 있길래 넣어먹었더니 감칠맛나고 너무 맛있어서 가끔 해먹었는데 이렇게도 해먹어 봐야겠어요!!! 버섯 좋아해서 맛있을거 같아요❤

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다❤
      건강 넘치고 행복한 한주 되세요🍀

  • @klg7839
    @klg7839 7 місяців тому +3

    좋은영상 감사합니다~~ 면이 잠기자마자 팬으로 옮기시는데 첨부터 후라이펜에 물넣고 면넣고 원팬으로 하는거랑 어떤 차이가있을까요??

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +1

      면의 고루익는 정도가 다르겠네요
      미세한 차이라고 봅니다
      시청 감사드립니다
      건강 넘치고 행복한 한주 되세요🍀

  • @abotchipama
    @abotchipama 8 місяців тому

    맛있어보여서 해먹으려고요!! 감사합니당~~

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому

      시청 진심으로 감사드립니다🫶
      한주 행복하세요

  • @jiung8
    @jiung8 5 місяців тому

    진짜 맛있어요. 좋은 레시피 정말 감사합니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  5 місяців тому

      시청 감사드립니다
      한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
      행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다

  • @JennieAhn
    @JennieAhn 4 місяці тому

    오늘 해먹어봤는데 정말 맛있어요. 전 버섯이 좀 부족했는데 담엔 더 듬뿍 넣고 해봐야겠어요 ㅎㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주 보내세요🫶

  • @snukevin
    @snukevin 7 місяців тому

    정말 맛있었습니다. 좋은 레서피 감사합니다!!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다❤️
      뚝 떨어진 기온에 감기조심하시고
      건강넘치고 행복넘치는 한주 되세요🍀

  • @no_time169
    @no_time169 9 місяців тому +1

    있는재료로 해먹었어요~ 페퍼론치노 마구 자른 손을 코쓱 잘못했드니 콧구멍이 약간 불날거같은거 빼곤 아주 굿굿 또 해먹어야지..

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому +1

      정열적인 하루가 되셨겠습니다
      시청을 감사드립니다
      행복하세요 ❤️

  • @user-ik1uo1hd4d
    @user-ik1uo1hd4d 7 місяців тому +1

    감사합니다. 영상보고 따라한 파스타 중에 최고였어요ㅠㅠㅠㅠ 짝꿍이 처음으로 인정한 파스타에요ㅠㅠㅠㅜ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다❤️
      뚝 떨어진 기온에 감기조심하시고
      건강넘치고 행복넘치는 한주 되세요🍀

  • @bigsaem
    @bigsaem 7 місяців тому +1

    제가 너무나도 찾던 요리채널 드디어 찾았네요!
    재료에 대한 자세한 설명을 해주셔서 그걸 이해하고 응용까지 할 수 있게되니 너무 좋습니다. 구독 꾹 박고 응원하겠습니다!
    P.S. 간은 조미료로 하신다고 하셨는데 어떤걸 사용하면 될까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      더보기 작성 드렸습니다 😊
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @user-rd6nt4cp8e
    @user-rd6nt4cp8e 20 годин тому

    버섯파스타.. 오늘 제 점심으로 먹어보겠습니다.

  • @user-bv2zb6bb6u
    @user-bv2zb6bb6u 7 місяців тому +4

    에탄올로 칼 소독하는데 도마위에 버섯 담은 플라스틱박스 그대로 올려놓넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @tenmapaik
    @tenmapaik 5 місяців тому +3

    방금 해먹었어요. 버섯 진짜 무심하게 썰어주면 되구요. 올리브오일 넉넉하게 넣고 애들 색변하고도 딱딱해질때까지 계속 타거나 눌지않게 저어주는 정도의 간단한 신경만쓰면 되네요. 저는 면 따로 삶아서 옮겨 담아 조리를 완성했어요. 큰 상관없을 것 같고. 요리 킥은 표고버섯향이랑 크러쉬드패퍼 같은 매운맛을 내주는 것에 있는 것 같아요.(매운맛 싫어하셔도 아주 초큼만이라도 넣으면 좋을 것 가 아요.) 이 둘이 묘하게 밸런스를 서로 밀당하네요. ㅎㅎㅎ 식감. 향. 맛. 건강까지 모두 잡는 레시피 같습니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  5 місяців тому

      ❤️
      시청을 진심으로 감사드립니다
      독감이 유행인데 감기조심하시고
      행복 가득한 한주 되시길 바랍니다

  • @user-ym3ko3gm4v
    @user-ym3ko3gm4v 6 місяців тому

    진짜 너무 맛있어요 ㅋㅋㅋ버섯 볶을때 소고기 같이 볶고 나둥에 물넣고 면넣을때 생크림이랑 버터 넣고 만들어도 맛있는데 오리지낳이 좋아서 오리지날로 3번 해먹었네요 감사합니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      추운날 감기조심하시고
      행복한 한주의 시작 되세요🫶❤️

  • @bread8386
    @bread8386 7 місяців тому

    집에 포르치니가 있어서 표고대신 써봤는데 맛있네요 좋은 레시피 감사합니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청을 감사드립니다 🫶❤️
      행복한 한주 되시길 기원합니다🍀

  • @user-bx4jt2me7c
    @user-bx4jt2me7c 8 місяців тому +3

    으아 너무 맛있을거같아요….🤤🤤🤤
    혹시 이탈리안파슬리 대신 넣을 수 있는게 있을까요..? ㅠㅠ 동네마트에서 구하기 어려워서요..🥲

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      생략가능합니다
      이번한주도 행복하시고
      시청을 진심으로 감사드립니다🫶

  • @sooyoon4899
    @sooyoon4899 5 місяців тому +1

    우와~~ 정말 맛있어요! 제 남편도 엄지척 👍 저도 엄지척👍 귀한 레시피 공유해주셔서 감사합니다. God bless you!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  4 місяці тому

      시청 감사드립니다
      행복한 한주 시작 되세요🍀

  • @user-ow3st6pl6f
    @user-ow3st6pl6f 6 місяців тому +1

    향 진짜 미쳤고 너무 맛있는데 간을 어떻게 맞추는 건지 모르겠네요 ㅠㅠ

  • @Balance4me
    @Balance4me Місяць тому +1

    목소리가 잘생기셨어요! ㅋㅋ 버섯 덕후인데 꼭해먹어볼게용💖

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Місяць тому

      제가 목소리보다는...!
      항상 시청해주셔서 감사합니다
      행복한 한주 시작 되세요

  • @fabiolainkorea
    @fabiolainkorea 7 місяців тому

    오늘 해먹어봤어요 ....저렴한 재료로 배이상의 맛을 내서 기쁩니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다❤️
      뚝 떨어진 기온에 감기조심하시고
      건강넘치고 행복넘치는 한주 되세요🍀

  • @Into_Your_World
    @Into_Your_World 3 місяці тому

    맛있어요!!! 뭐랄까 매운맛이 빠진 신라면..? 같은 맛이나요 그냥 한마디로 한국사람들이 좋아하는 감칠맛 때려박은 맛입니댜

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 місяці тому

      시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶

  • @Euglena_zoa
    @Euglena_zoa 3 місяці тому

    오 이건 버섯 별로 안 좋아하는데 한번 해보고싶네요
    파스타 조리하는 새로운 방법도 배워갑니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @zunsay114
    @zunsay114 Місяць тому

    훌륭한 레시피입니다.
    설명도 멋집니다👍🏻

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  Місяць тому

      ♡항상 시청해주셔서 감사합니다
      행복한 한주 시작 되세요

  • @parkhyunsook3413
    @parkhyunsook3413 4 місяці тому

    정말 해먹어보고 싶은 파스타입니다. 좋아요, 구독하고 갑니다.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      구독 시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주 보내세요🫶

  • @doggsi4128
    @doggsi4128 9 місяців тому +13

    어제 해봤습니다. 너무 추천하길래 저도 한번 도전해봤습니다.
    마트에서 파는 느타리 버섯 2팩 + 표고 8개 사용하니 양이 미친듯이 불어났지만, 이거 탄거 아냐 싶을정도로 버섯을 볶았더니 양이 1/3정도로 줄더라구요 ㅋㅋ
    여튼 정말 맛있게 먹었습니다. 저번 카레 때도 레시피 도움 많이 받았는데 항상 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다.

    • @doggsi4128
      @doggsi4128 9 місяців тому

      아참, 혹시 버섯 크림 리조또 관련해서 레시피가 있을까요? 요 주변에 맛있는 버섯 크림 리조또가 있어서 해보고싶은데 맛이 너무 탐이납니다..!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому +3

      시청 감사드립니다 :)
      풍기 리조또 준비해보겠습니다
      한주 시작입니다.. 출근길 등교길 화이팅 !
      행복한 한주 되세요♡

  • @userliiil
    @userliiil 8 місяців тому +3

    리조또처럼 만드는 파스타라니 신기하네요! 면 익힘과 농도를 같이 잡는 거에 꽤 내공이 필요할 것 같은데, 익숙해지면 참 좋을 것 같습니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому

      시청 감사합니다 행복한 한주 되세요❤️

  • @user-vn2be8pv6z
    @user-vn2be8pv6z 7 місяців тому +1

    조미료는 어떤걸 넣었나요????

  • @이글
    @이글 6 місяців тому +4

    냉장고에서 썩고있는 말린표고 불려넣어서 반정도만 따라 해먹어봤는데 맛있네요
    개비싼 생크림 들어가는것보다 맛있음
    이형님 말투는 부담스러워도 파스타 실력은 ㅇㅈ합니다 😛👍

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      추운날 감기조심하시고
      행복한 한주의 시작 되세요🫶❤️

  • @delta7514
    @delta7514 8 місяців тому

    가끔 한 번씩 알고리즘에 올라오면 보곤 하는데 오늘 이 영상 보고 바로 구독 눌렀네요ㅋㅋㅋ
    면을 가볍게 한 번 데치고 같이 넣고 끓이는 것 보고 감명(?)받았습니다…
    혹시 버섯과 마늘을 볶은 후에 한 번 콩피하고 설익은 면이랑 끓여주는 것은 어떨까요?
    이미 찹되어있어서 큰 차이는 없겠지만 버섯과 마늘을 시간차를 두고 볶은 뒤에 콩피하면 좀 더 풍미가 살아나지 않을까도 싶네요 ㅎㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому

      파스타 리소타타는 일반적인 조리법중 하나입니다❤️
      말씀하신 콩피는 뭔가 만능으로 드라마틱한 변화를 주는 조리법이 아닙니다. 그냥 밀도가 준ㄴ..많이 높고 열 변화가 쉬운 리퀴드(액상)에 가둬 조리한다 정도로 이해하시는게 좋습니다
      향이라는것은 휘발성이기때문에 최대한 조리 과정을 줄이시는게 좋겠습니다
      구독 시청 너무 감사드립니다 행복 가득한 한주되세요❤️

  • @joonkim6511
    @joonkim6511 4 місяці тому +1

    오ㅏ 진짜 미쳤음 슨생님 앞으로 말잘들을게요 ㅎㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  4 місяці тому

      시청 감사합니다
      행복한 한주 되세요

  • @user-pg6tv3uw8l
    @user-pg6tv3uw8l 4 місяці тому

    정말 맛있어요! 전에 올리셨던 그 김들어간 파스타생각나서 레시피 중간에 면 넣기전에 김도 넣고 만들어봤는데 이것도 마음에 들더라고요. 😋

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  4 місяці тому

      항상 시청해주셔서 감사합니다!
      행복한 한주 시작 되세요🍀

  • @jkk7679
    @jkk7679 4 місяці тому

    대박! 이런거 너무 조아!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  4 місяці тому

      시청해주셔서 감사합니다!
      행복한 한주 시작 되세요🍀

  • @lee-nb2qm
    @lee-nb2qm 9 місяців тому +2

    준사장님 질문 하나 있습니다 어 그러면 요즘 유행하는 원팬 파스타 하는게 더 효율적이지 않나요? 전분 농도가 맞지 않아서 잠시만 익혀주는 건가요? 아니면 불순물때문에?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому +4

      원팬 파스타로 하셔도 됩니다
      소스의 전분 농도는 미세하게 다릅니다 타겟을 어디에 맞추실지는 만드시는분 자유입니다
      일반분들은 따로 빼놓은 면수를 조금씩 넣어가며 소스 농도를 맞추시는게 실패가 적기때문에 해당 방법을 제안드렸습니다
      시청을 감사드립니다
      행복한 한주 시작 되세요 ❤️

    • @lee-nb2qm
      @lee-nb2qm 9 місяців тому

      @@JunsBistro 감사합니다 😀😀

    • @yj9276
      @yj9276 9 місяців тому

  • @seolheejeon1686
    @seolheejeon1686 24 дні тому

    항상 믿고 봅니다 넘 맛있어요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  18 днів тому

      시청을 감사드립니다❤️
      행복한 한주 시작 되세요

  • @oklu_
    @oklu_ 6 місяців тому +1

    이 레시피 파스타 리조따따로 안 하고 면 9분삶고 일반파스타처럼 조리해도 맛있네요! 파스타 리조따따로 하면 전분냄새가 좀 났는데 일반조리하니까 올리브유랑 버섯향이 더 사는 느낌이에요. 좋은 레시피 감사합니다🎄🎅

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому +1

      예리하십니다
      연말 마무리 잘 하시고 계시지요?
      항상 행복한 식탁 되시길 바랍니다
      감기도 조심하세요
      준사장 드림

  • @user-kz4is7bc2h
    @user-kz4is7bc2h 3 місяці тому

    해먹었는데 진짜 맛있어요🤩

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶

  • @1nvincible410
    @1nvincible410 9 місяців тому +2

    면을 익힐 때, 처음부터 버섯 볶던 팬에 넣고 물을 추가하면서 익히면 안되나요? 다른 냄비에 담갔다가 옮기는 것과 어떤 차이가 있나요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому +1

      배댓 참고 부탁드립니다
      행복한 한주 되세요 감사합니다 ❤️

    • @Heal_Law
      @Heal_Law 6 місяців тому

      ​@@JunsBistro 어떤 배댓이요? ㅠ 저도 궁금

  • @catblessu
    @catblessu 7 місяців тому +2

    이건 꼭 해먹어 봐야겠다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +1

      최고의 요리로 보답드리겠습니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @sweetmoo-g
    @sweetmoo-g 7 місяців тому

    첫영상에 구독한거 진짜 오랜만이에요 앞으로도 영상 잘 볼게요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      최고의 요리로 보답드리겠습니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @nujabes9036
    @nujabes9036 6 місяців тому

    이거 정말 맛있어요…. 집에서 파스타 자주 해먹는데 이 레시피가 제일 맛있었어요 강추합니다!!!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      최고의 메뉴입니다!
      연말 마무리 잘 하시고 계시지요?
      항상 행복한 식탁 되시길 바랍니다
      감기도 조심하세요
      준사장 드림

  • @user-mt3cg5lr2u
    @user-mt3cg5lr2u 7 місяців тому

    진행 되게 좋아하시네

  • @user-rl8sj2uy9t
    @user-rl8sj2uy9t 3 місяці тому

    우와 조은 레시피 소개 감사해요! 물은 어느정도 넣으면 좋을까용?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      ”잠길때까지“
      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주 보내세요🫶

  • @user-hq5tr5ft4j
    @user-hq5tr5ft4j 4 місяці тому

    맛있오보여요! 오늘 점심에 해볼게요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  4 місяці тому

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요

  • @user-vp8dr2cf6u
    @user-vp8dr2cf6u 9 місяців тому

    버섯향 오... 궁금하네 나중에 해봐야겠어요.
    김파스타는 맛나게 먹었는데

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому

      고오급진 맛을 만나보실 수 있습니다!
      버섯 좋아하시면 꼭 드셔보세요^^
      한주 시작입니다.. 출근길 등교길 화이팅 !

  • @VirgilKing-vj9du
    @VirgilKing-vj9du 7 місяців тому

    와 이번 주말에 바로 해 먹어보겠어
    일단 구독 박고 갑니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @TEAM-vi4gm
    @TEAM-vi4gm 5 місяців тому

    목소리가 감미롭고 좋으시네요.
    도마가 얇고 좋아보이는데 도마 정보 알 수 있을까요??

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  5 місяців тому

      메이커가 도산을 했습니다
      시청 감사드립니다
      한국은 오늘 눈이 엄청내렸습니다
      행복한 한주 다가오는 명절까지 마음따뜻하게 보내시길 바랍니다

  • @user-ov1tm2yo4j
    @user-ov1tm2yo4j 9 місяців тому +2

    영상보고 만들어보고싶었는데 드디어 오늘 만들어먹었는데 존맛이네요😢첫 입 먹자마자 입안에 버섯향이 가득가득하네요!!! 존맛 레시피 감사합니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому

      반갑습니다!
      항상 새롭고 맛있고 행복해지는 요리로 보답드릴게요
      시청 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요 :)

  • @MT-kk2cn
    @MT-kk2cn 3 дні тому

    13:20 조미료는 어떤 걸 넣는 게 맛있나요? 소금만 넣으면 맛이 떨어지나요?

  • @user-og7mb2pp4d
    @user-og7mb2pp4d 8 місяців тому +3

    집에서 동생하고 부모님께 해드렸더니 너무 맛있게 드셨어요!
    좋은 레시피 감사합니다!!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +2

      온가족이 행복해지는 메뉴 항상 준비드리고 있습니다
      이번한주도 행복하시고
      시청을 진심으로 감사드립니다🫶

    • @msm4907
      @msm4907 7 місяців тому

      피슬리 넣고 하셨나요?

    • @user-og7mb2pp4d
      @user-og7mb2pp4d 7 місяців тому

      @@msm4907 2번째엔 생파슬리 말고 건파슬리 넣고 했는데 괜찮았어요

    • @msm4907
      @msm4907 7 місяців тому

      @@user-og7mb2pp4d 아 감사합니다ㅎ

  • @user-ge4xm4eg1z
    @user-ge4xm4eg1z 9 місяців тому +1

    너무 맛있어보여요 ! 2인분을 할 때에는 재료의 양을 어떻게 가져가면 될까요? 1인분의 두배로 다 넣으면 안될 것 같아서요ㅎㅎ; 그리고 후추 다음에 넣으신 소금 맞으시죠? 제품명 공유해주시면 감사하겟습니다 ^^

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому

      재료는 2배로 하셔도 됩니다
      조미만 맛보면서 가감하시면 됩니다
      후추는 텔리체리품종으로 기억합니다
      소금은 아무거나 쓰시면 됩니다
      브랜드를 보고 구입하는 편이 아닙니다 브랜드 추천은 어렵습니다
      시청 너무너무 감사드리고 한주 행복 가득하세요 ❤️🫶

  • @FLF-bl4ne
    @FLF-bl4ne 7 місяців тому

    1. 마늘 스피디하게 하고싶은데 푸드슬라이서같은건 없는데 그냥 칼옆면으로 한번 으깨고 다지거나 간마늘 써도 되나요?
    2. 파슬리는 집이 지방이라 근처에 생파슬리같은 좋은 재료를 파는 마트가 없는데 건조파슬리가루 제품으로 대체할 수 있을까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +1

      1,2 다 가능합니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @user-ne7xk6xb7g
    @user-ne7xk6xb7g 8 місяців тому +1

    생크림넣는 레시피는 어떻게 바꾸면 될까요?? ㅠㅠ 꼭 답변주시면 감사드리겠습니다!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому +1

      최근올린 김파스타 참고하시면 좋겠습니다
      시청 감사합니다 행복한 한주 되세요❤️

  • @suzannakim4545
    @suzannakim4545 9 місяців тому

    😂와~감탄나옵니닫ㄷㄷㄷㄷㄷ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому +1

      행복한 한주의 시작 되세요!
      시청을 진심으로 감사드립니다♡

  • @jeonghoonhan8300
    @jeonghoonhan8300 7 місяців тому

    13:25 에는 소금 인가요? 혹시 준비스트로님은 구운 소금 쓰시나요? 소금 추천 좀 부탁드립니다 🙏🏻

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому +1

      일반 정제염을 추천드립니다
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다

  • @yhangmincang642
    @yhangmincang642 3 місяці тому

    이야 맛잇겠네요 꼭 해보겠습니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @Dani-yv8dy
    @Dani-yv8dy 8 місяців тому

    갈색/하얀색 양송이 써도 괜찮은가욤?? 지금 독일 살고 있는데 마트가서 흔히 볼 수 있는 버섯으로 하면 어떨까 싶어서요 ㅎㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому

      일반 샴피뇽이라면 뭐든 좋습니다
      시청 진심으로 감사드립니다🫶
      한주 행복하세요

    • @Dani-yv8dy
      @Dani-yv8dy 8 місяців тому

      오 네에 감사합니다!

  • @Syndler
    @Syndler 9 місяців тому

    보관과 가성비때문에 건표고가 집에있는데 건표고로 해도 되겠죠?
    사실 수분이 날라가는 동안 오히려 마이야르가 방해되니, 건표고를 바로 쓰는게 더 효과적일까요?
    (그 후 면과 함께 끓는 과정에서 수분이 들어가니까요)

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому

      저도 궁금하네요 후기 기다리겠습니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому

      시청을 감사드립니다
      긴연휴 힐링하는 시간 되세요 ❤️
      행복하세요 ❤️

  • @user-wb9qf5ou3j
    @user-wb9qf5ou3j 7 місяців тому +1

    진행을 많이 하시네요 ㅎㅎ

  • @redbook9220
    @redbook9220 8 місяців тому

    해보고싶어서 버섯삽니다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому

      시청을 진심으로 감사드립니다 ! 한주 행복하세요♡

  • @whydee8441
    @whydee8441 8 місяців тому +3

    유튜브 뒤지다가 찾아서 해봤는데 정말 맛있네요
    다만 향이 좀 쎈 버섯이 필수인거같아요
    처음엔 표고 많이 넣고 만드니까 버섯향과 맛이 풍부한 파스타를 먹었는데 나중에 새송이로만 하니까 그냥 버섯 고명있는 알리오올리오가 되버리네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому

      후기 시청 감사합니다 행복한 한주 되세요❤️

  • @abcedfghijk
    @abcedfghijk 2 місяці тому

    그냥 설명 좋은데ㅋㅋㅋ

  • @user-tw3ib9ox9n
    @user-tw3ib9ox9n 4 місяці тому +1

    슨생님....진심으로 너무 맛있네요 저는 애기랑 먹어서 페페론치노 빼고 후추도 못넣었는데 향이 향이...장난아녜요 이탈리안 파슬리 없고 냉장고에 2년된 파슬리 넣었는데도 맛있어요.........애기가 너무 잘먹어서 제가 먹을게 없어서 남은 소스에 밥 한술 비벼먹었는데 이거 파스타면 대신 중간에 밥넣어서 리조토 해먹어도 맛있을것 같아요👍👍👍구독하고 갑니다 다음끼니도 잘부탁드려요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  4 місяці тому +1

      후기감사드립니다
      건조 파슬리는 냉장보관보다는 상온밀폐보관이 좋습니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 시작 되세요🍀

  • @minkyojung-nc1te
    @minkyojung-nc1te 2 місяці тому

    버섯은 미리 많~~이 볶아 놓고 보관 할 수 있나요?? 만약 가능하다면 보관 방법이랑 기간은 어떻게 될까요??

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 місяці тому

      보관은 추천드리지 않습니다
      판매용이라 할지라도 불이 닿는 재료는 당일제조 당일사용을 원칙으로 배웠습니다
      시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶

  • @user-oh4nm1yj4g
    @user-oh4nm1yj4g 3 місяці тому

    버섯 파스타 진짜 맛있어요! 한달에 두번은 해먹어요. 저는 면 400그람에 느타리 500 표고 100그램 넣는데 다질 양이 많아서 푸드프로세서에 다져서 볶아요. 근데 수분감이 많아서 볶는데 시간이 많이 들어요. 볶는게 힘들어도 가족 모두가 좋아해서 벌써 열번은 해먹은듯. 이젠 알리오올리오 스타일 파스타는 요것만 해먹어요! 한번 만들어 보시면 절대후회 안하실거에요! 맛난 레시피 감사해요! 담엔 참치파스타 도전입니다~^^

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      후기 시청 감사합니다 행복한 한주 보내세요🫶

  • @RoDong97
    @RoDong97 7 місяців тому

    이탈리아에서 해보겠습니다 ❤

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @user-by9qo2ed7b
    @user-by9qo2ed7b 3 місяці тому

    어투 너~무 좋다

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @t-youngkim251
    @t-youngkim251 3 місяці тому

    간단 고급 레시피

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @egoagoz
    @egoagoz 3 місяці тому

    못생긴표고 남은 양송이 냉장고에서 꺼내서 해먹었습니다. 어젯밤에 파슬리하나 주문하거 해서 먹으니 ~ 으아 맛나네요 ! 🎉

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  3 місяці тому +1

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요🫶

  • @leah-ck6cj
    @leah-ck6cj 6 місяців тому

    물도 복수형인가봐요 ㅋㅋ물들~귀엽네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      추운날 감기조심하시고
      행복한 한주의 시작 되세요🫶❤️

  • @user-wj8fj3sg3q
    @user-wj8fj3sg3q 9 місяців тому +1

    양을 1인분이 아니라 4인분으로 조리하면 면 양만 늘리면 되나요??

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому +1

      물론이죠!
      행복한 한주의 시작 되세요!
      시청을 진심으로 감사드립니다♡

  • @user-yd6wu8uw9n
    @user-yd6wu8uw9n 9 місяців тому

    요리관심많아 우연히 보고 구독박고 갑니다 ~ 근데 영상보니 시어잘 모양이 독특하던데 구매처 알수 있을까요.?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  9 місяців тому

      쉬어잘이라는 제품명이었던걸로 기억합니다
      시청을 감사드립니다
      긴연휴 힐링하는 시간 되세요 ❤️
      행복하세요 ❤️

  • @Crispyricemong
    @Crispyricemong 8 місяців тому

    와 목소리 왜이렇게 좋으세요ㅎㅎ

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому

      시청 진심으로 감사드립니다🫶
      한주 행복하세요

  • @joojok0422
    @joojok0422 4 місяці тому +1

    팽이버섯도 넣어먹으면 식감이 재밌을듯 하네요

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  4 місяці тому

      시청을 진심으로 감사드립니다
      행복한 한주의 시작 되세요

  • @user-kw1qe4vr3x
    @user-kw1qe4vr3x 7 місяців тому

    와ㅈㄴ맛있겠다 해먹어야지

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому

      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @user-gu4jx3kl6j
    @user-gu4jx3kl6j 7 місяців тому +2

    대박사건 겁나 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ
    근데 크림처럼은 잘 안되네요
    팁이 있을까요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +1

      버터 한큐브 넣어주면 유화에 도움이 됩니다
      건강 넘치고 행복한 한주 되세요🍀

  • @RutaGom
    @RutaGom 7 місяців тому +14

    팽이버섯을 분리되지 않게 잘 펼쳐서 갈색이 나도록 익혀서 부서지는 식감의 가니쉬로 올려본다던가 하는 식으로 플레이팅과 식감에 업그레이드도 가능할 것 같습니다. 너무 좋네요.

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +1

      시청 감사드립니다
      건강 넘치고 행복한 한주 되세요🍀

  • @user-br2hq4pz3k
    @user-br2hq4pz3k 7 місяців тому +2

    목소리도좋고 요리 진짜 잘하시는것같아요 요섹남쓰😎

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  7 місяців тому +1

      최고의 요리로 보답드리겠습니다
      시청 감사드립니다
      행복한 한주 되세요♡

  • @mimiyu4181
    @mimiyu4181 2 місяці тому

    우왕~ 맛있을 것 같아요,, 파스타 면 은 어디 것인가요~?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  2 місяці тому

      촬영용은 싼거 로 그냥 사용합니다
      시청 감사합니다 ❤️

  • @user-ey1my5qx6m
    @user-ey1my5qx6m 4 місяці тому

    내일 점심은 이걸로 정했으!

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  4 місяці тому

      시청 감사합니다
      행복한 한주 되세요

  • @dcinside.
    @dcinside. 7 місяців тому +1

    13:21 저 요리 초본데 조미료로 간을 한다거 넣었잖아여. 그거 미원인가요?

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      미원도 좋고 맛소금도 좋습니다
      맛보기는 꼭 해주세요
      독감이 유행입니다
      몸관리 잘하시고 행복 가득한 한주 되세요
      시청을 진심으로 감사드립니다❤

  • @jayden1640
    @jayden1640 8 місяців тому +1

    마지막넣으신 조미료는 어디서 살 수 있나요??😮

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  8 місяців тому

      쿠ㅇ에서도 구매 가능하십니다!
      시청 너무너무 감사드리고 한주 행복 가득하세요 ❤️🫶

  • @finn_n_jake
    @finn_n_jake 7 місяців тому +27

    단어 선정하는게 꼭 전청조 같아서 웃기네요~ ㅎㅎㅎ

    • @nowar9298
      @nowar9298 4 місяці тому +2

      전청조는 말이 안되는 말을 하는거죠 ㅋㅋ 아임 신뢰에요 이렇게 ㅋㅋㅋ 이분은 스타일은 비슷하나 그냥 정확하게 맞는 말이잖아요 식당에서 일반적으로 쓰는 용어라 우리가 익숙하지 않을뿐이죠

    • @user-po8zj8wj5w
      @user-po8zj8wj5w 4 місяці тому +1

      @@nowar9298ㅋㅋㅋㅋ 정확하게 맞는 말하려면 애초에 모두 영어로 진행해야죠 ㅋㅋㅋ… 섞어서 쓰는게 뭐가 정확성이에욬ㅋㅋ 그냥 씹 허세지

    • @JHG-e
      @JHG-e 4 місяці тому +2

      유학파라서 영어를 쓰시나? 그런거치곤 단어마다 콩글리시가 거슬림 ㅋㅋ
      After butter에선 f발음은 하시는데, 앞뒤 r은 안하심
      할꺼면 둘다 하든가, 아예 콩글리시로 발음하면 괜찮을텐데, 끔찍한 혼종 느낌 ㅋㅋㅋ

    • @user-vx5up6nb4w
      @user-vx5up6nb4w Місяць тому

      그냥 봐 개등신들아 니들이 여기서 영어가 어쨌니 저쨌니 하면 니들이 좀 나아보여? 방구석 ㅈ찐따새끼들이 외국이라고는 한번도 못가보고 집구석에서 뇌새김영어나 할 새끼들이 어쨌니저쨌니 나대고있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋ

  • @user-jp3ct2ty1v
    @user-jp3ct2ty1v 6 місяців тому

    안녕하세요 알고리즘타고 와서 영상 잘보고 있습니다 여쭤볼게있는데 버섯을 크리스피하게익히고 면수로 저렇게 면하고 오래동안 같이 조리하면 오버쿡되지는 않을까요?? 😮😮

    • @JunsBistro
      @JunsBistro  6 місяців тому

      오버쿡의 개념을 향에 맞출지
      풍미에 맞출지 어디에 맞추느냐에 따라 다르겠습니다
      보통 파스타 만들때의 오버쿡은
      재료가 지나치게 타느냐 또는 단단해지느냐 등등이
      있습니다만 상기 조리법은 다시 버섯이 부드럽게 풀어집니다
      버섯의 향을 따로 살리고싶으시면 최근에 올린 버섯리조또편을 보시면 참고가되겠습니다
      새해복많이받으세요

    • @user-jp3ct2ty1v
      @user-jp3ct2ty1v 6 місяців тому

      @@JunsBistro 그렇군요 !잘 이해했습니다 따라서 요리해봐야 겠네요 ! 친전한 답변 감사 드립니다 👍 새해 복 많이 받으세요 😊