АКТУАЛЬНЫЙ ДЕКОР ТОРТА БЕЗ ЯГОД

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 чер 2020
  • Приглашаю на бесплатный мастер-класс "Домашний кондитер". Всех участников мастер-класса ждёт подарок 🎁 Чтобы записаться на мастер-класс, жмите - cutt.ly/1OiBdVF
    На этом мастер-классе я расскажу, как за 2 месяца научиться готовить более 20 десертов и зарабатывать из дома от 35 т.р./мес. Всех жду ❤
    А еще не упустите возможность посетить мой бесплатный вебинар "Современный декор"! Я расскажу тренды в декоре тортов, какие продукты "убивают" ваш стиль, как увеличить доход в 2 раза только за счет декора.
    Всем зарегистрировавшимся дарю подарки, переходите по ссылке, чтобы записаться cutt.ly/OS24zc8 ❤
    В этом видео я рассказываю и показываю свой топ-10 способов, как стильно и недорого украсить торт без использования свежей ягоды. Несмотря на свою красоту, ягода стоит довольно дорого и быстро портится. Смотрите и выбирайте красивые и бюджетные варианты декора тортов!
    Если мы еще не знакомы, то привет, меня зовут Полина Филимонова.
    Я кондитер и:
    ► Делюсь рецептами и полезными советами
    ► Показываю, как делать крутые декоры
    ► Обучаю готовить десерты online
    Подписывайся на меня в других соц.сетях:
    ВКонтакте - pauline_school3
    Инстаграм мой - / pauline_cake
    Инстаграм школы - / paulineschool
    Наш сайт paulinecakeclub.ru/
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 301

  • @veronicakachalova9831
    @veronicakachalova9831 3 роки тому +197

    Мне 12 лет. Однажды я решила испечь торт, но думала, что это очень просто и у меня легко получится идеальный бисквит и крем. Когда я сделала этот торт, то поняла, что это самый ужасный и жесткий торт который я видела за всю свою жизнь. На 2 раз я решила уже узнать как всё-таки делать нормальный крем и мягкий бисквит. И я случайно наткнулась на этот классный канал.
    Благодаря многим видео Полины у меня действительно получился вкусный и мягкий тортик. Как-будто это не второй торт, а 10 по опыту. Ваши видео мне очень помогли. Надеюсь, что в следующий раз у меня торт получится не только вкусным, но и красивый. Снимите пожалуйста видео как сделать такой красивый шоколад (осколки) для декора торта.

  • @sara_sara.
    @sara_sara. 4 роки тому +251

    Можете сделать видео про все типы красителей и какой для чего используется, подробно пожалуйста.

    • @user-qb1sq4fe1s
      @user-qb1sq4fe1s 3 роки тому +1

      Тоже бы хотелось видео подробное про красители

    • @anushmovsesyan1289
      @anushmovsesyan1289 3 роки тому +9

      С красителями,по моему, всё максимально просто. Жирорастворимыми красите шоколад и масляный крем, всё остальное водорастворимыми красителями. 👌🏻👌🏻

    • @user-yi5by8ip1w
      @user-yi5by8ip1w 3 роки тому

      Есть такое видео

  • @user-dd7pr8mz1m
    @user-dd7pr8mz1m 4 роки тому +12

    Слушать вас одно удовольствие,насколько вы приятный человек

  • @santamuerte2774
    @santamuerte2774 4 роки тому +45

    Очень полезно,а главное - приятно тебя слушать,ты умничка,можешь рассказать про лучшие сочетания бисквитов и кремов, пожалуйста♥️

  • @user-ku7ey6fq6p
    @user-ku7ey6fq6p 3 роки тому +5

    Полина, вас приятно смотреть не только за качественную информативную подачу материала, но и за грамотную речь. Иногда смотреть какие-то ролики неприятно из-за неуклюжих спотыкачей в речи. Спасибо за детальность и пояснения, это так важно тем, кто только встал на этот "сладкий" путь. Вы талантливы - это несомненно.

  • @user-bq2rw1qu8q
    @user-bq2rw1qu8q 3 роки тому +17

    Полина, обожаю твои видео❤️ Такие информативные и полезные👍🏻 Ничего лишнего, всё по делу. Умничка💋

  • @ulyanakhomutova5598
    @ulyanakhomutova5598 4 роки тому +4

    Мне как начинающе у кондитеру это видео было максимально полезное, спасибо за него💕

  • @user-qm2gs7ev4l
    @user-qm2gs7ev4l 4 роки тому +3

    Спасибо большое, вся информация нужная, важная. Жду Ваших видео с нетерпением ❤️ Все взяла на заметку. На данный момент научилась работать с мастикой, безе. Теперь в планах шоколадный декор освоить.

  • @user-ri6bf6od1h
    @user-ri6bf6od1h 4 роки тому +121

    Спасибо огромное за новое видео, можешь подробно рассказать о кремах для выравнивания?

    • @ohLidaLida
      @ohLidaLida 4 роки тому +3

      Дааа, со сравнением в работе))

  • @user-zb8gg5cs8w
    @user-zb8gg5cs8w 4 роки тому +51

    Полина, всегда рада вашим видео, радуйте нас чаще!!)))

  • @missnatali7650
    @missnatali7650 4 роки тому +6

    Очень интересно слушать и информация по сути без воды, выкладывайте видел по чаще

  • @metoyou736
    @metoyou736 8 місяців тому +2

    Очень жаль что убрали старые видео с тем как разрезать бисквит, приготовлением ванильного бисквита и как собирать сам торт, очень классные рекомендации для новичков были((

  • @user-iz1le1kw4m
    @user-iz1le1kw4m 4 роки тому +2

    Посмотрела сегодня вебинар, а теперь ещё и видео, закрепила результат 👍 очень познавательно.
    Люблю украшать шоколадом и безе

  • @dancho6768
    @dancho6768 4 роки тому +3

    Ты лучшая, такие полезные идеи! Спасибо большое! 😍😍🤩😍

  • @julir.5064
    @julir.5064 3 роки тому

    Лишь несколько дней назад случайно открыла для себя Ваш канал! Очень довольна! Огромное спасибо за подробные и качественные разъяснения!!!

  • @senaang8172
    @senaang8172 4 роки тому +6

    Как круто, спасибо что открыла новый мир кондитерского искусства:)))

  • @aaanirad6173
    @aaanirad6173 4 роки тому +2

    Твои видео самые полезные, понятные и интересные. Спасибо 💕

  • @user-ie7pz9hd6d
    @user-ie7pz9hd6d 2 роки тому +3

    - Как всегда полезно
    - Большое спасибо за обзорное видео, ставлю лайк ❤

  • @samanthalaurie8389
    @samanthalaurie8389 4 роки тому +3

    Взахлеб слушаю каждое видео, хотя хочу попробовать заниматься кондитерством просто для себя)

  • @marhaeskerhanova5318
    @marhaeskerhanova5318 4 роки тому +3

    Спасибо за такое ооочень полезное видео, я пересматриваю несколько раз твои видео

  • @Gennadech
    @Gennadech 4 роки тому +13

    Весьма познавательно, но хотелось бы по подробнее, что и как делается, и т.п.
    Побольше информации о трендах, и некоторых коммерческих секретах тортов на заказ в Москве. Интересно как продвигаются твои дела со студией?
    Лайк поставил.😉😉😉

  • @frenchwoman5279
    @frenchwoman5279 4 роки тому +46

    Тортами не занимаюсь, но интересно слушать

  • @tayar8859
    @tayar8859 4 роки тому +10

    Очень полезное видео! Полина как всегда молодец) жаль, что раньше не вышло, сегодня утром уже успела обжечься изомальтом😐работала с ним первый раз😁

  • @user-gx3vl6fl3k
    @user-gx3vl6fl3k 4 роки тому +3

    Большое спасибо!Очень полезная информация!

  • @sofiyaserj2553
    @sofiyaserj2553 3 роки тому +1

    Очень познавательное видео, спасибо!!! 👍👍👍Люблю работать с шоколадным декором😊

  • @mangosweeet
    @mangosweeet 4 роки тому +4

    Класс, большое спасибо 🙏

  • @casperrusso9461
    @casperrusso9461 Рік тому

    Спасибо,огромное. Много для себя узнала. Очень люблю вас смотреть. Всё чётко и понятно.

  • @user-zh9lc2yx7y
    @user-zh9lc2yx7y 4 роки тому +2

    Урааа!!! Очень актуальное видео!!!! Спасибо!!❤❤😍😍😍☺☺😘

  • @user-bh8oh3mg1f
    @user-bh8oh3mg1f 3 роки тому +3

    Потрясающе красивые у вас торты. Спасибо за советы, я в основном кремом украшаю. и пока только тренируюсь шоколадный декор делать. И мне все-таки очень нравятся эти советские розочки из крема. Пока никак они у меня не выходят, мало практики.

  • @user-ed8ek7cz7u
    @user-ed8ek7cz7u 4 роки тому +2

    Полина, видео как всегда пушка🌟🍰, ещё и очень полезное 👩‍🍳🎂

  • @user-mj5ig8lp7d
    @user-mj5ig8lp7d 2 роки тому +1

    Спасибо за видео!)))) 😘 Очень познавательное!) Я уже использую для декора меренгу, вафельные картинки, пряники, закупились несколькими форм очками для шоколадок, конфет и полусфер. На торте пока боюсь рисовать, только на пряничках). Сегодня заказала рисовую бумагу для парусов, буду пробовать!) Очень помогли Ваши советы, узнала маленькие нюансы, о правилах расположения декора на торте!) Спасибо огромное!))) Все четко, ясно и понятно без лишней воды!)))) 😘😘😘😘😍😍😍😍

  • @user-ck5de2xr4g
    @user-ck5de2xr4g 3 роки тому +3

    Полина, спасибо за видео! Очень познавательно как всегда) Расскажите ещё пожалуйста чем можно украшать чизкейки

  • @ToshpulatovaGavhar
    @ToshpulatovaGavhar 4 роки тому +1

    Спасибо за видео, как всегда актуально, люблю тебя

  • @svetagalitskaya
    @svetagalitskaya 4 роки тому +3

    Спасибо!
    Именно это проблема у меня очень часто возникает...

  • @irinachernenkocookwithme4298
    @irinachernenkocookwithme4298 3 роки тому +1

    Очень полезное видео !
    Большое спасибо 😊

  • @user-le4xv3cc5e
    @user-le4xv3cc5e 4 роки тому +1

    Спасибо, очень полезные советы.

  • @user-fg9he5qy7z
    @user-fg9he5qy7z 4 роки тому +1

    Спасибо очень интересно и познавательно, молодец.

  • @annalukjanova6630
    @annalukjanova6630 3 роки тому

    Ой..спасибо, наш торт прям пример🥰🥰🥰🥰

  • @user-ql5pi5fh6z
    @user-ql5pi5fh6z 4 роки тому +3

    спасибо большое за видео❤️

  • @natysikgrigorieva5693
    @natysikgrigorieva5693 4 роки тому

    Спасибо за видео,очень интересно 👍

  • @annavarit8670
    @annavarit8670 4 роки тому

    Спасибо, очень информативно, использую всё и даже больше. Ещё использую вместо изо альта глюкозы, в смысле добавляю её в сироп и варю карамель, потом делаю леденцы, а также активно использую имбирные пряники-топперы.

  • @ladashine6437
    @ladashine6437 3 роки тому

    Спасибо за информацию! Всегда конспектирую Ваши видео 😁

  • @tatiternavscaia6454
    @tatiternavscaia6454 7 місяців тому

    Огромное спасибо за информацию

  • @kulinarimsviktoriei
    @kulinarimsviktoriei 3 роки тому

    Отличные советы 👍Большое спасибо 👍👍

  • @oksana9905
    @oksana9905 4 роки тому

    Спасибо за советы! Супер.

  • @user-tk7ej9cb1k
    @user-tk7ej9cb1k 4 роки тому +3

    Привет, очень полезный ролик.Спасибо😘 поделитесь с секретами хорошей меренги🙏

  • @Lino_Lidgi
    @Lino_Lidgi 4 роки тому +1

    Спасибо за полезное видео♡♡

  • @alenapolukeeva7991
    @alenapolukeeva7991 4 роки тому +4

    Только что посмотрела видео про ошибки в декоре, а ты уже выложила новое. Спасибо! Все супер по делу

  • @kate_mem1324
    @kate_mem1324 4 роки тому

    Очень классное видео, спасибо😃

  • @aseltynchtykbekova2138
    @aseltynchtykbekova2138 4 роки тому

    Спасибо за видео😍🌸

  • @user-zw5df2md6b
    @user-zw5df2md6b 4 роки тому +1

    Ты лучшая, молодец ✨💐💐💐👍

  • @user-tg4rj9px5g
    @user-tg4rj9px5g 4 роки тому +1

    Имбирными пряниками тоже красиво получается)

  • @user-iy4un5sz7g
    @user-iy4un5sz7g 3 роки тому

    Полина самый лучший препод)) она оч классно обьясняет, кст у нее оч качественная онлайн школа , я в нем учюсь и чесно я не думала что смогу то чему она меня научила♡♡♡

  • @user-vo2ku1uy2n
    @user-vo2ku1uy2n 3 роки тому

    Здравствуйте! Спасибо большое ща Ваши видео! Налеюсь, что у меня получится начать у Вас обучение! Недавно украшала торт пряниками в новогодней тематике, мило получилось. Как вариант, если их не специально печь, тоже очень подходит)), также цветами и элементами из зефира можно дополнить торт, для тех, кто умеет его делать)

  • @rivne-hb3rj
    @rivne-hb3rj 3 роки тому

    Спасибо за видео!!

  • @user-px9bk7ik2v
    @user-px9bk7ik2v 3 роки тому

    очень познавательно, поучительно и полезно!!! спасибо!!!

  • @user-rx8rf5tn1d
    @user-rx8rf5tn1d 4 роки тому +5

    Спасибо, Полина вы прекрасна, я благодаря вам стараюсь сделать также! ❤

  • @Taisya78
    @Taisya78 Рік тому

    БлагодарюПолина 💐очень полезное видео, 👍

  • @user-mf7mc5ct5n
    @user-mf7mc5ct5n 3 роки тому

    Спасибо, очень полезно!

  • @Elena_Raysnaya
    @Elena_Raysnaya 2 роки тому

    Советы во всех видео - огонь!!

  • @user-dd6tw9ox5y
    @user-dd6tw9ox5y 3 роки тому +1

    Спасибо ♥️

  • @HakunaMatata-iz7ok
    @HakunaMatata-iz7ok 4 роки тому

    Очень познавательно, спасибо

  • @kapusha3827
    @kapusha3827 3 роки тому

    Спасибо Огромное за такой простой рецепт! Делали тортик вместе с дочкой на ее 3-х летие. В виду простоты рецепта, ребенок с увлечением слушал и повторял. Но сделали его не фигурой, а цельным внутри и х2 по рецепту. Коржа вышло 3 ( но 1 упал уже промазанный с кремом, как всегда кремом то и вниз, и его убрала). По личным ощущениям, двух коржей достаточно. Если торт планируете делать, и втечение нескольких часов есть - то делайте его именно вот так как в видео - получится хрустящая печенька с вкуснейшим, нежным сладко-соленоватым кремом и фруктами. Если делаете именно торт с большими коржами, то: раскатывать тоньше ( их прилично раздует, пока торт будет пропитываться), добавлять гораздо больше сливок и подольше взбивать крем (коржи заберут очень много влаги), выпекать не более 10 минут при 200 град, пропитываться где-то сутки. Коржи вообще лучше тогда делать другими, возможно, песочными. Не пекла очень-очень давно, со школы. Спасибо большое! Тортик съели весь! Без красителей, выравненный шпателем и с ягодками+ розовыми зефирками он смотрелся просто и нарядно.
    Спасибо отдельное за видео о том, как делать не надо. Сразу отмела несколько идей, которые могли испортить торт.

  • @user-ie7wd5fn6q
    @user-ie7wd5fn6q 4 роки тому

    Полина, обожаю ваши видео

  • @user-qq6yo3pt3l
    @user-qq6yo3pt3l 3 роки тому

    Спасибо большое!

  • @user-js4yn8or2z
    @user-js4yn8or2z 2 роки тому

    Какая же вы красавица! Так приятно на вас смотреть!

  • @maria-td7yk
    @maria-td7yk 4 роки тому

    Супер. Ура новое видео

  • @Bukyska_
    @Bukyska_ 3 роки тому

    Я видела торт покрытый присыпкой такой разноцветной, такой красивый

  • @Arinetta21
    @Arinetta21 Рік тому

    У Вас даже вафельная печать красиво смотрится!!!

  • @fencyartnes1685
    @fencyartnes1685 4 роки тому

    Идеи класс! Мне нравится!

  • @dilya.5086
    @dilya.5086 3 роки тому

    Супер Вы молодец

  • @bigwleobigwleo413
    @bigwleobigwleo413 3 роки тому

    Ты умничка. От меня тебе пальчик в верх ....я согласна с 10 пунктами

  • @user-oe3zd9on7f
    @user-oe3zd9on7f 2 роки тому

    Спасибо, я использую шоколадный декор из глазури

  • @korkemtayassylgazy7826
    @korkemtayassylgazy7826 4 роки тому +3

    Полина,здравствуйте ❤️ какая же вы приятная личность! Вас приятно слушать,приятно смотреть на вас и на ваши тортики. Мне 16 лет,и я в будущем хочу стать таким же умелым кондитером как вы ❤️ посмотрела все ваши видео,они такие вдохновляющие,приятны своей уютностью. Записалась на ваш вебинар,не могла не записаться,ведь от вас,я уверена,получу очень много полезного! Для меня вы стали большим кумиром,спасибо вам! Желаю вам всего хорошего,удачи и успехов ❤️

  • @user-zt5vo3dy5z
    @user-zt5vo3dy5z 4 роки тому +92

    Очень быстро фотографии меняются, хотелось бы больше времени что бы посмотреть на работы.
    А так спасибо большое!

    • @user-ls9wx3lr2v
      @user-ls9wx3lr2v 4 роки тому +5

      Можно уменьшить скорость и даже успеть сделать скрин, чтобы пересматривать😉

    • @korolevayua
      @korolevayua 3 роки тому +3

      Да, я сделала паузу, скрин и посмотрела

    • @user-zt5vo3dy5z
      @user-zt5vo3dy5z 3 роки тому +8

      @@user-ls9wx3lr2v та можно и на паузу ставить и перематывать и что хочешь, но будет удобнее, если будет больше времени что бы рассмотреть

  • @nataliaduminica9811
    @nataliaduminica9811 3 роки тому

    Все кондитеры как кондитеры, в вы ЗВЕЗДА!!!

  • @user-kf3ur7fz5y
    @user-kf3ur7fz5y 2 роки тому

    Полиночка очень ждём рецепты кремов для бисквита

  • @svetlanazhuravska3221
    @svetlanazhuravska3221 4 роки тому +1

    Полина, спасибо большое за интересную информацию)
    Вроде, все просто, а очень актуально!
    Я для декора ещё использую рисовую бумагу, которая окрашивается в нужный цвет и подсыхает на силиконовом коврике. Из нее можно сделать эффект языков пламени, например!

    • @user-ir4lw8xt9x
      @user-ir4lw8xt9x 2 роки тому

      Где вы находите рисовую бумагу?

  • @rreeeaally2291
    @rreeeaally2291 4 роки тому

    Классно 👍

  • @alinakvartsyana9080
    @alinakvartsyana9080 4 роки тому

    Спасибо! Очень полезная, актуальная тема)

  • @Alena041987
    @Alena041987 3 роки тому +2

    До чего же красивая девушка 😍

  • @user-zp6ns3hq7z
    @user-zp6ns3hq7z 4 роки тому

    Спасибо

  • @user-vp8mb5xi1v
    @user-vp8mb5xi1v 3 роки тому

    Здравствуйте! А есть у вас видео, как правильно сделать меренгу?

  • @user-wi3ju6pc2r
    @user-wi3ju6pc2r 4 роки тому +3

    😊 Ура! Новое видео💛

  • @user-wt3wx2vm5m
    @user-wt3wx2vm5m 3 роки тому

    Обожаю вас

  • @_.movies_celebs._
    @_.movies_celebs._ 4 роки тому +1

    Красотка😍😍💋

  • @ksu_nalesnikova
    @ksu_nalesnikova 3 роки тому

    Крутые советы

  • @veronika2513
    @veronika2513 2 роки тому

    Мне с раннего детства нравится кондитерское дело.не всегда получалось, но я не останавливаюсь

  • @svetlana7003
    @svetlana7003 3 роки тому

    Полюшка,вы так доходчиво объясняете всё,молодчинка,скажите,я не нашла у вас в ваших видео или его нет,хотелось бы увидеть в вашем исполнении приготовление белково-заварного крема.

    • @Pauline_cake
      @Pauline_cake  3 роки тому

      он есть на моих курсах)

  • @user-wb6if4mh4k
    @user-wb6if4mh4k 4 роки тому

    Тортики с пряниками, тоже неплохо смотрятся

  • @user-zx3dn2kj3d
    @user-zx3dn2kj3d 4 роки тому

    Скажите пожалуйста,а пряниками сейчас актуально украшать торты?

  • @user-qn5wf5kl9s
    @user-qn5wf5kl9s 4 роки тому +1

    Вы такая классная

  • @user-kn1ue1tp2g
    @user-kn1ue1tp2g 3 роки тому

    Я люблю использовать ещё вафлю, пряники и маленькие детали из айсинга. А ещё можно разными сахарными пасыпками и бусинами.

  • @user-ix6yq9ex5r
    @user-ix6yq9ex5r 3 роки тому

    Блин ВСЕ ИДЕИ ПРЕКРАСНЫЕ Я НЕ ЗНАЮ ЧТО ВЫБРАТЬ!!!!!

  • @minaksi_devi_d
    @minaksi_devi_d 3 роки тому

    благодарю

  • @user-rk4ig2hg2p
    @user-rk4ig2hg2p 3 роки тому

    Пряники с рисунком мне тоже нравится

  • @rafoattagaeva4845
    @rafoattagaeva4845 3 роки тому

    Здравствуй милая.с меня как всегда лайк.здаровья тебе и процветание твоему каналу.прощу снять сл.видео как ровно нарезать пироженое.заранее спс.

  • @Natalia_Chikova
    @Natalia_Chikova 3 роки тому

    Здравствуйте! 🙋Большое спасибо за подробный разбор, все очень понятно и интересно! 🌹Скажите пожалуйста, какие из всех этих декоров можно использовать для ПП-тортов? 😊

    • @Natalia_Chikova
      @Natalia_Chikova 3 роки тому

      Лайк есть, ответа нет... Жду, грущу...

  • @user-sp4xt7gy5h
    @user-sp4xt7gy5h 4 роки тому +21

    Обидно стало за цветы из крема, люблю такой декор ,и не обязательно из прошлого ,а очень даже современно и стильно

    • @user-wq7eo8bx9t
      @user-wq7eo8bx9t 3 роки тому +1

      тож нравятся цветы из крема. не обязательно розы, умелицы такие шедевры делают..))) это классика, мне кажется.

    • @user-wb5sp4jw3c
      @user-wb5sp4jw3c 3 роки тому +4

      Никто не говорил что нельзя можно сделать это стильно

    • @user-fx4hu6kr4r
      @user-fx4hu6kr4r Рік тому +1

      Не обращайте внимания. Это возрастное. Это пройдёт... 😃

    • @user-rp5iq8ks1q
      @user-rp5iq8ks1q Рік тому

      Она говорит что именно ей не нравится декор из кремовых цветов

  • @harinamaha5943
    @harinamaha5943 4 роки тому +4

    У меня соседка фигурки делает)) ещё не пробовал к ней обращаться, но сам факт очень радует))