Bolo Mousse 3 Chocolates | Bolo Mousse Triplo Chocolate | Receita Sandra Dias
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- Bolo Mousse 3 Chocolates | Bolo Mousse Triplo Chocolate | Receita Sandra Dias
Esta é aquela receita que os apaixonados por chocolate não vão resistir.
Este bolo mousse 3 chocolates, tem como base um delicioso bolo de chocolate, uma camada de mousse de chocolate meio amargo, outra camada de mousse de chocolate ao leite, e mais uma camada de mousse de chocolate branco, e ainda fiz um ganache de chocolate meio amargo de cobertura.
Portanto, este é o perfeito bolo mousse triplo chocolate, super fácil de fazer, todas as mousses ficam muito cremosas e bem aeradas, irresistível.
🔺 DESCRIÇÃO DA RECEITA: sandradias.com...
________________________________
Mousse de Chocolate: • Mousse de Chocolate (s...
Mousse de Limao Siciliano: • Mousse de Limão Sicili...
Mousse de Chocolate de corte: • Mousse de Chocolate de...
A verdade sobre chocolate: • A Verdade por trás do ... ]
Cacau em pó X Chocolate e,m pó: • Cacau em Pó x Chocolat...
Sorvete de Chocolate: • Sorvete Caseiro de Cho...
Cheesecake de Chocolate: • Cheesecake de Chocolat...
________________________________
As minhas aulas presenciais já voltaram! Venha fazer uma aula prática comigo!
Informações: bit.ly/2FUFc8e
________________________________
🔹 Clube de Membros (conteúdo exclusivo): / @sandradiascakedesigner
🔸 Receitas Exclusivas p/ Membros: • Clube de Membros - Con...
Gostou da receita? Deixe o seu "Like" e compartilha o vídeo com os amigos!
Inscreva-se no canal: bit.ly/2UBU9TW
E não esquece de ativar as notificações (clicando no sininho) para ser avisado pelo UA-cam quando eu publicar um novo vídeo!
________________________________
Cake Designer profissional à mais de 21 anos. Ministro cursos de aprimoramento profissional em cake design desde 2006, com técnicas para bolos decorados, flores de açucar, e macarons.
Bolos autorais, publicados nas 2 edições do livro: "Book Cakes - a seleção dos melhores cake designers do Brasil"
Book Cakes 1: www.victoriaboo...
Book Cakes 2: www.victoriaboo...
________________________________
🔸 Saiba mais sobre o meu trabalho, me acompanhando também nas redes sociais:
Website: bit.ly/2G56eem
Agenda de cursos: bit.ly/2FUFc8e
Curso Online Flores: bit.ly/3dJbSBI
Instagram: bit.ly/2I5Woec
Facebook: bit.ly/2D2gNgq
Twitter: bit.ly/2I1DTb7
🔵 Recomendo:
Designer gráfico: Flávia Cox - (foi ela quem fez o design do meu site, minha identidade visual - logotipo) www.flaviacox.com/
.
#sandradias #sandradiascakedesigner #receitasandradias #cakedesigner #cakedesign #bolodecorado #floresdeaçucar
*Leia aqui antes de perguntar*
*Chocolate:* não deve ser substituído por Cobertura Fracionada - a receita perde o ponto.
*Creme de leite fresco 35% gordura:* não pode ser substituído por Creme Culinário (gordura vegetal), a mousse vai perder consistência.
*Temperatura:* cada vez que o chocolate for derretido com o leite, e depois de adicionar o gelatina - espere a ganache chegar na tempetatura entre 35 à 37 graus, para adicionar o creme de leite batido. NÃO espere esfriar demais abaixo de 35 graus, porque pode talhar a mistura, e acima de 37 graus é muito quente ainda para colocar o creme batido.
*NATA:* quem tem acesso à Nata, para usar no lugar do creme de leite 35% gordura (apenas no Brasil - Portugal "Natas" tem 35% gordura), faça a seguinte mistura:
85g Nata + 15ml Leite (misture até homogenizar) = 100g creme de leite fresco 35% gordura.
Esta mistura pode ser utilizada SEMPRE que a receita pedir por creme de leite 35% gordura - não importa qual receita. E ele também bate chantilly.
*Congelamento:* vai talhar ao descongelar, portanto não é recomendado.
Utensílios: amzn.to/43xmblq
Termômetros e Balanças: amzn.to/3XetNr6
Formas e assadeiras: amzn.to/45WwNfw
Ferramentas p/ Macarons: amzn.to/4399Ioj
Equipamentos: amzn.to/461OkmG
.
.
Olá Sandra, caso eu queira fazer a primeira camada com chocolate 70% cacau faria alguma alteração na quantidade do mesmo e/ou do leite?
Sandra vc e uma excelente professora parabéns
Sandra, sua linda! Sou sua fã número 1! Rsrs meu sonho é ser como vc! Sei q ser igual é impossível, pois cada um é de um jeito. Mas pelo menos só chegar perto kkk e como faço? É meu sonho ser una cake desiner. Moro no RJ, Guaratiba e espero q não seja um problema isso.
Oi Sandra sera q posso fazer com leite vegetal e acrescentar gordura. Daria certo? Tenho intolerancia à lactose?
Pena que só pode dar um like porque vc merece mais, então vou aplaudir, tá 👏👏👏👏
Gente, pensa em um doce gostoso, bem equilibrado. Fui mais uma privilegiada em saborar está maravilha.
Ahhh querida! Bom te ver por aqui ! E feliz em saber que você gostou ... 😍
Oxeeeee sério isso???? Quer dizer que eu fico aqui babando e ela come essa delícia!!!!??? Estou sentindo traída... Mas deixa estar... Vou fazer... Quanta pirraça kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Só a Sandra consegue a simplicidade e a sofisticação em um só produto.
Obrigada 😍
Sandra assisti bem de vagar para absorve cada detalhe, fui e voltei... enfim, foi maravilhoso. Mas confesso que a melhor parte foi ver ver você saboreando realmente o bolo!!! Obrigada por compartilhar.
Fico feliz por isso, Viviane 😍
Já assisti, um milhão de vezes
Nunca vi nenhum canal
Tão didático, o melhor da receita realmente é ela saboreado , dar vontade de chorar 🤭🤭🤭
Bolo mousse é a sobremesa que eu mais gosto de fazer aqui em casa. É fácil, leva poucos ingredientes, não demora muito pra ficar pronta e é barata. Esta semana eu fiz um de chocolate e morango que até a minha mãe (que não é muito chegada a doces mais "sofisticados" - que para ela é qualquer um que leve mais de um preparo diferente) comeu e elogiou!
Verdade 🤗
Ah! Mas eu tenho mt dificuldade de acha esse creme de leite fresco! Já até desanimei de fazer. Poxa vida.
Você é incrível!!! Sou sua fã de carteirinha. E faço sucesso com suas receitas nas festinhas de família. Você faz doces lindos. Ensina com uma leveza e passa segurança, porque mostra realmente como fazer. Gratidão.
Obrigada 😍
Parabéns! Amo tudo qùe vc faz.😊❤
Muito obrigado 😊
Gente do céu como eu amo esse canal. O melhor canal de confeitaria ever. Sandra é uma inspiração 🥰
Obrigada 😍
Quem ama cozinhar, isso é uma obra prima!
Obrigada 😍
Sandra moro no Rio de Janeiro e sou idosa se eu fosse mais nova iria correndo aprender contigo.Vc e nota 1milhao, boa professora ,explica bem , clara em suas colocoes e tem uma classe .Eu te desejo muita sorte e prosperidade e obrigada por TD q vc posta q e muito gostoso.Deus te abencoe.
Sobremesa perfeita para arrasar em um almoço de domingo para a família.🙏💕
Verdade 🤗
Vou fazer p o Ano novo😊
😍
Estou fazendo agora esse bolo maravilhoso!!! Está dando tudo certo com as mousses. Mal posso esperar 👏👏👏👏👏
😍😍
Deu super certo!!! Comprei a forma numa loja de produtos para padaria e confeitaria, na minha cidade
@@nelicesomensibrunello2410 e como foi? É delicioso?
Tô receosa de fazer rs
@@marianelourencao818 deu super certo!! É só seguir passo a passo. Fica linda e deliciosa!!
Muito obrigada
😍
Esse bolo é impactante no visual, sabor inigualável, parabéns ficou lindo
Muito obrigada 😍
Adoro, porquê além das receitas deliciosos,ela dá em gramas as quantidades
A verdadeira confeitaria, só uma medida em gramas. 😉
Vou fazer pro meu aniversário, agora no início de novembro. Com certeza vai ser um sucesso. Vou documentar tudo e te enviar.
Me aguarde. Vc é maravilhosa ✨️😍🎂
Obrigada 😍
boa noite perdi a aula mas vou assistir sem dúvidas, 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😍❤😘
Espero que goste deste bolo mousse 3 chocolates 😍
Grata 🙏💕
😍
Sandra obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa . Vou fazer para o meu aniversário no próximo dia 12. Caso eu queria fazer a mousse de chocolate meio amargo com com 70% cacau, aa quantidades de chocolate e leite serão alteradas ? Se ru usar uma forma de 22 cm de diâmetro as camadas ficarão muito finas?
Fazia tempo que não assistia nada de culinária mas hoje fui procurar sua receita de torta holandesa e vejo isso ....menina minha boca encheu d'água....imagina não vejo a hora de fazer um .....kkkkk
Espero que goste!
Pára com isso, meninaaa!!! 😋😋😋😋
😂😂😂
Vai para o cardápio de natal daqui de casa!
Vai ficar lindo na mesa da ceia de Natal 😍
Sandra qual a sugestão do valor pra venda? Fiz e amei, muito obrigado por mais uma receita maravilhosa!
Amei !!! Meu Deus do céu, que delícia ! Vou fazer, com certeza ! Muito obrigada, Sandra. Você é incrível 💕🌹🥰
Obrigada 😍
Amo o jeitinho q vc ensina. É segura, detalhista.
Deve ter ficado.muito bom. Obrigada pela receita.
Obrigada 😍
Ficou. Perfeito. Cara de Natal
Amo a sua dedicação às receitas diferentes❤😊🎉
Obrigada 😍
Meu filho ama mousse de chocolate... vou tentar fazer essa delícia ❤
😍
Como sempre arrasou 👏👏essa será minha sobremesa para o natal muito obrigado por sempre compartilhar 🥰🥰
😍😍
Tudo o que vc ensina é simplesmente maravilhoso 🙌🙌🙌❤️❤️❤️👏👏👏
Obrigada 😍
Sandra vc e Sensacional. Impecável Nota Dez MIL
Obrigada 😍
Para variar uma obra prima, com sua qualidade de excelência! Gratidão pela aula! Tenha um dia feliz e abençoado! 🙏🙏💗👏👏👏
Obrigada, pra você também😍
Obrigado
😍
Tive o privilégio de experimentar essa maravilha❤
Simmmm ! Fico feliz que você tenha gostado! Ele tinha acabo de ser feito para este vídeo, e nada melhor do que servir para a turma do curso, pra vocês provarem em primeira mão, né ?!? 😍
Sorte a sua !!!!😊
Trabalho lindo e feito com esmero. Você tem elegância e maestria no feitio de suas receitas. Quando encontrar um aro redondo igual a esse, vou tentar fazê-la. Gratidão!!!!🙏❤💐
www.barradoce.com.br/produto/aro-cortador-redondo-17x8cm
maravilhosa! tudo explicado nos detalhes, obrigada por compartilhar conhecimento com tanto cuidado!
Obrigada 😍
queria estar ai pra provar com voce esse lindo bolo
😜
Nossa que vontade de comer esse bolo mousse
😜
adorei seu trabalho parabéns deus lhe abençoe
Obrigada 😍
Olá boa noite Sandra! Nossa eu acabei de assistir esse vídeo e simplesmente estou salivando,e se desse eu entraria dentro da tela pra pegar um pedaço. Você é fantástica no que faz. Parabéns Preciso fazer. Então minha querida esse papel manteiga é aquele FORNEAVEL?
Deve estar uma delicia hummm
😍
Valeu!
Obrigada pelo carinho, sempre ❤️
Estou apaixonada por esse canal
😍
Amo suas receitas
Fico feliz em saber 😍
Bora fazer amanhã, p o Ano Novo....lindo como 2023 deve ser! 🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️
Feliz ano novo 😍
Adoro esse barulho de utensílios kkkk
😂
É a torta de sonho da minha filha,somos do rs
😜
Misericordia , fiquei na VONTADE.
😜
Perfeição que fala né
Obrigada 😍
Boa tarde Sandra! Amo suas receitas. Ensina Ganaches cremosas, para acabamento de bolos, espatular por exemplo. Obrigada ❤️
Amei essa receita, estou ansiosa pra fazer, acabei de te conhecer e ja estou apaixonada, vou seguir no Instagram com certeza
Espero que goste! 😍
Que pecado ver e não poder experimentar, maravilhosoooo! Socorro! Arrasou como sempre 👏👏👏👏👏💖
Como você viu, é fácil de fazer ... 😍
@@sandradiascakedesigner Sim! muito simples e fácil e com certeza muito gostoso, não vejo a hora de fazer, gratidão 🥰🙏
Eu conheci esse bolo, em meados da década de 90. Mas a base, não era de bolo, era uma base de biscoito de chocolate triturado com manteiga. Adorei conhecer uma nova opção.
Oi Sandra tudo bem, amei a receita quero fazer pro meu marido seu aniversário agora 22 de dezembro, posso substituir o creme fresco por chantilly??? Obrigada ❤️
Sem palavras!!! Ou melhor lindo, obrigada Sandra!!!
Ahhh fico feliz que você tenha gostado 💖
Sandra do céu 😍😍😍😍 que coisa linda
Obrigada 😍
Muito didática! Parabéns! Excelente 👏🏻🤓
Obrigada 😍
Maravilhoso adorei, vou fazer, aqui na Italia temos ecelentes chocolates, vai ficar ottimo 😋🤗😘
Oi querida! Sim, quando melhor o chocolate, mais gostoso vai ficar ... 😍
Perfeição de milhões!! 😍😍
Obrigada 😍
Camadas perfeitas. Maravilhoso.
Obrigada 😍
Sandra qual marca de creme de leite vc usa?
Vou fazer deve ser simplesmente delicioso
😍
Vc é msm uma pessoa iluminada. Perfeito parabens
Obrigada 😍
Nossa deve ficar muito bom, vou tentar fazer.
😍
Boa noite Sandra Dias!!! Divino, como todas as suas receitas!!! Água na boca...
Obrigada 😍
Muito bonito, Sandra. Enche a boca d'água só de olhar, imagina a delícia que deve ser. Obrigado pela receita
Este bolo é muito saboroso 😍
Perfeição você é surpreendente bjo
Obrigada 😍
Que capricho de bolo mousse 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🍩🌸🌸🌸🌸👏👏👏👏👏
Obrigada 😍
Boa noite dandra! Posso utilizar chantily no lugar que creme de leite fresco?
🍩Suas receitas são simplesmente maravilhosas!🍪
Muito obrigada 😊 Espero que goste deste bolo mousse 3 chocolates também !
Que apresentação deve ser uma delícia obrigada pela sua receita e delicadeza
Obrigada 😍
Porque dissolver os chocolates com leite, e não creme de leite como normalmente? Amei - essa pode ser minha receita de Natal rs Já estou me preparando
Que lindo. Fiquei com água na boca.
Obrigada 😍
Show,👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 boa noite
😍
Preciso urgente kkk dessa torta maravilhosooooo parabéns prof 😍😍👏👏👏👏👏👏
😍
Como sempre perfeito ótima sobremesa para o Natal obgd Sandra ☺️
Muito obrigada 🤗
Muito lindo .Parabéns pela receita .Obrigada 👍.Portugal
😍
És uma artista!👏👏👏👏👏👏👏👏
Bravo!😍😍😍😍😍😍😍
Obrigada! Espero que goste deste bolo mousse 3 chocolates !😍
Já fiz essa sobremesa mais sem o bolo , fica linda tbm
😍😜
Lindo ,vou fazer ,e volto🙏😘👏👏
😍
Esse bolo posso oferecer pra bolo de aniversário.
Que receita Maravilhosa Sandra
Ameiiiiiii 😍
Parabéns 👍😉
Que bom que gostou deste bolo mousse 3 chocolates 😍
Amo suas receitas! Obrigada!
💖
Bolo Maravilhoso, Sandra suas receitas são impecáveis. PARABÉNS!!!
Obrigada 😍
Fiquei com água na boca!!!
😍
Que delícia esse bolo mousse de três capas de chocolate, parabéns, gratidão 🙏
Obrigada 😍
Olá Sandra! Você poderia disponibilizar uma receita de Bentô? Faço parte do seu Vlube de Membros e quero muito fazer para vender no Natal. Mais uma vez, desejo muito sucesso pra sua carreira. Você é sensacional. Desde já agradeço sua atenção.
Oi Silvana... na verdade, este "Bentô Cake" que estão fazendo atualmente, não é uma receita específica, é um bolo pequeno, decorado com aquele desenho esquisito e servido naqueles potes de isopor ... e eu mesma não faço (acho feio kkkk).
Que coisa mais linda !!!!!!
Obrigada 😍
Ficou muito lindo e parece que está uma delícia. Parabéns!
Obrigada 😍
Parabéns por essa maravilha 👏👏🇧🇷😋👏👏👏
Obrigada 😍
Posso esquentar o leite e colocar no chocolate? Pra quem não tem microondas?
Pode sim, mas tem que deixar bem quente
Maravilhoso...fiquei apaixonada.. parabéns e obrigada!!
Fico feliz em saber, Abby! Espero qye goste deste bolo mousse 3 chocolates 😍
Meus Deuses,tenho que fazer,
😜
Amei sua receita. As receitas que conheci, anteriormente, eram bem mais complicadas. Levavam ovos, manteiga e outros ingredientes, que, no final, davam mais trabalho.
Adoro receitas descomplicadas.
😍
Adoro as suas receitas e os seus conselhos e dicas! De Portugal 🇵🇹😘
Fico feliz em saber, Paula! Espero qye goste deste bolo mousse 3 chocolates 😍
Amo seus ensinamentos
Obrigada 😍
Sandra, super obrigada por compartilhar essa receita fantástica. Já planejando aqui em fazer no Natal para a família. 😍😍
Vai ficar bonito na mesa de Natal 😍
Vc é maravilhosa. Parabéns. Por tudo o que vc faz.
Obrigada 😍
Sandra querida, primeiramente obrigada por tamanha delicadeza e didática em ensinar.
Já fiz vários preparos seus, e todos (TODOS) são impecáveis no resultado.
Sobre essa receita, pensei em fazer um estilo "napolitano", usando o chocolate Rubi, poderia me instruir quanto a proporção pra essa mousse?
Muito obrigada desde já 🥰
Para o chocolate Ruby você sempre considera a proporção do chocolate ao Leite.