Деды выпивали - от меда до полугара
Вставка
- Опубліковано 12 гру 2019
- Вся русская кухня построена на сочетании еды и напитков. Когда квас хорошо идет с зеленью и огурцами, пиво - со свиным окороком, а наливка с вареньем или сладким пирожком.
Ставленый или хмельной мед - это самое начало истории русских напитков. Каким он был и во что превратился через века. Пиво, сбитень, квас… И конечно, русские дистилляты - «вино зеленое», полугар, настойки и наливки - вот оно забытое богатство русской кухни. О котором рассказывает историк Павел Сюткин в очередной серии своего видео-проекта.
Отличный материал - ни отбавить, ни прибавить! Павел, спасибо за вашу работу! Очень интересно вас смотреть! А уже если вместе готовите с супругой - то это вообще выше всех похвал!
Наконец то я дождался, бальзам для глаз и ушей. Спасибо
Если я не ошибаюсь, закапывали вино.
Очень интересно. Спасибо!
Слушаю и познаю. Спасибо.
Констуктивно, интересно.
Хороший рассказ!
Мне кажется, что не 38,5% был полугар,а 38,498834.Фантазии рассказчика.
Павел Павлович, спасибо. Этикетку прапрадеда увидел. Жинкин из Суздаля)))
Я эту этикетку фотографировал в музее в Гавриловом Посаде. Там много материалов по алкоголю в Суздале. Вот здесь я подробнее писал: p-syutkin.livejournal.com/378870.html
@@user-kt5be9tb8v спасибо
Как вы считаете остались еще ниши по алкогольным напиткам , не представленных на рынке алкоголя
Мне кажется с введением ГОСТа на зерновой дистиллят в 2016 году нам предстоит возрождение всех напитков, сделанных на его основе - все этих ратафий, ерофеичей и т.п. Собственно их и сегодня делают многие частные мастера. А вот как пойдет в массовой торговле - вопрос. Недешевые они получаются.
Pavel Syutkin мысли есть что производить ?давайте посотрудничаем
@@user-hu5pg1ix8d ну, там ведь, кроме мыслей нужна еще, скажем, такая мелочь, как алкогольная лицензия :)) В общем, пишите в личку, обсудим.
Pavel Syutkin сначала бизнес идея с экономикой ,техника секса вторична , полугар Родионов и сыновья производит мой приятель , это так к слову . О себе живу в Петербурге , , а что такое личка где взять , у меня есть почта , как в личку написать
@@user-hu5pg1ix8d sioutkin@inbox.ru
Что за фигня? Да ещё эти дурацкие смешки. Взрослый человек, а ведёте себя как пацан на первом свидании. Тьфу!