How to make alcohol from flour. We compare the output with sugar.
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- I decided to try to make alcohol rectified from flour. Always made out of sugar. But the equal price pushed me to this experiment.
Well, what came of it, and what is more profitable to make alcohol from, you will find out in this video.
Subscribe to the channel bit.ly/podpiska...
Instagram / nashe__hobbi
Support the channel - www.donational...
Moonshine machine and cube from Doctor Degree - doctor-gradus.ru/
Here you can buy a SPN nozzle - shopspn.ru/
Braga pump - alii.pub/5l2r3d
Electronic scales up to 10kg - ali.pub/5hhqub
0-32% Brix Refractometer - ali.pub/5hhqwu
Thermometer - clck.ru/FwaP8
Thermometer Stickers - ali.pub/5bywwd
Buy 1/4 10mm fittings - clck.ru/EinRH
Tsarga 2" with lock and gasket - goo.gl/U2ZGzi
1.5" tsarga with lock and gasket - goo.gl/EKWLPW
Tsargi - goo.gl/FB38Lf
Hydrometers - goo.gl/4CoRXD
*Цена на сахар сейчас такая, что можно смело переходить на зерновые. А лучше солод! Брать бочки и делать домашний виски.*
Совсем не так.
@@ПавелСпиридович-е3ж а как? 🙂
@@nashe_hobbi Из солода времени много уходит. По любой схеме, белой или красной. Все равно цедить на каком-то этапе. Потом из солода грех делать водку. Тольео виски/хлебное вино. А это так трудно. Я еще не смог этого сделать за 2 года. Метод габриэля и т.д. А из сахара я делаю брагу и сразу без перегогни в спирт-сырец гоню спирт на колонне. Разбавляю до 40. А потом можешь палочки дубовые добавить. Хоть что. И еще, из 1 кг солода примерно 0,5 л а из 1 кг сахара 1л получается 40град. Солод сейчас почем? 50-90. Где экономия? Если делаешь ректификат, то сахар или можно дешевую муку найти. Но это тоже гемор. Глюковамарин нужен, йодные пробы. Оптом конечно солода купить можно, но говорю, это не то. Есть еще вариант купить ячмень, проростить, сделать солод.😁 Время, комната нужна, следить за ним, сушить, веять. Поверь мне, я уже это все прошел. Я сделаю как нибудь хлебное вино, но зимой, когда времени свободного будет много.
@@nashe_hobbi И насчет экономии. У меня выходит себестоимость (конечно без аммортизации) рублей 35р за 0,5. Куда еще дешевле? Тут наверное спирт из опилок только конкурировать может.
@@ПавелСпиридович-е3ж да я и не говорил что надо спирт делать из солода 🥴
Понятно дело это абсурд.
Цена солода везде разная. Я у Приволжской затарился по старой цене. Сейчас чуть дороже. 39-40р/кг.
А так мука хорошая альтернатива сахару, для спирта. По мне возни не больше. Что сахар растворять, что муку.
Мука и сейчас в магните по 46 за 2кг.
80руб сахар красноярский край
Ща в белгороде 76
Сейчас забродил10 кг сахара на 559 р + к нему пойдут 200 гр дрожжей хмельной эксперт за 130р . В сумме 689р.второй замес пшеничная мука 2-го сорта 10 пачек по 2 кг за 500 р. +К нам одну пачку ржаной муки 2 кг за 46( в этом деле я люблю себе нервы потрепать поэтом никаких пеногосителей,как представлю своих предков как они бегают по селу и спрашивают у кого он есть) +казявок 1/4 пачки на 151 р.в сумме на 697р.т.е если округлить в обоих заторах будет по 700 р.... на Кодзи буду делать по рецепту автора в двух 50- литровых бочках из пищевого пластика.
И результат?
Туапсинский район 49.90
Я сегодня был в пятерке. В одной кучке 48.90р, в другой ценник 49.90р 🥴 Цена растёт, аж ценники не успевают менять
Украина почти 74 рубля
Да уж 🥴
Кодзи говно, и сделай лучше дистиллят, разница в напитке будет существеннее!
Отличный и актуальный опыт. В плюс к сахару можно добавить быструю скорость сбраживания и дешевизну дрожжей. Сколько сейчас стоят кодзи не знаю даже.
Я не стал затрагивать дрожжи.
Кодзи недавно на Валберис видел за 330 рублей всего. А это можно сбродить 50-80кг сырья.
Турбо дрожжи в основном 250р пачка. Так это кг на 10.
Конечно можно на хлебопекарских. Дешевле, но уже бродить неделю будет. Кодзи тоже за неделю могут сбродить
@@nashe_hobbi на хлебопекарных дрожжах сбраживаю за сутки. Гравицапа+ минеральная подкормка, и кислоты снижаются в 3 раза.
Пока не вижу смысла ни в турбо ни муке.
@@1983Alexandr А какая минеральная подкормка?
@@КотЛеопольд-ь2т на ХД есть тема и там есть калькулятор по минеральным компонентам. Но я сейчас уже отказался от подкормок, анализы ГХ показали , что они тоже набраживают немного гадостей. Сейчас работаю на дрожжах Пакмая и кидаю гравицапу.
Из муки водка мягкая, с сахарной сортировкой не сравнить.
Спасибо огромное! Очень понятно и последовательно! Для меня новичка, особенно ценно.
Здравствуйте. Есть ссылка на насос ?
Чего все на кодзи подсели не пойму, суете куда не надо их. Один показал и все начали. КОДЗИ ДЛЯ РИСА, точка. С другими зерновыми они конечно будут работать но не для того они созданы. Для всех зерновых советую попробовать Ангел СИНИЕ (синяя пачка), либо Меллоу там пачка 1кг. Ангел КОДЗИ имеют в составе грибок и заточен он для риса. При использовании КОДЗИ с другими зерновыми, запах браги не торт, а бывает и скисает. Ну а по поводу сравнения сахер или мука, также заморачивался. У нас сахар 50р/ 1кг, мука 54р/2кг, но это с доставкой до квартиры. По времени сахар я сбраживаю за 2 дня на забугорных дрожжах "тудэй" (халява), засыпал все в чан и забыл. В этих дрожжах уже все есть, ничего не сбежит и запах мороженого. А вот с мукой и подходящими ей дрожжами нужен бубен)) Ангел СИНИЕ в РФ почему то не продаются, с Китая 800р/пачку 0,5кг. Меллоу стоят 1300р за 1кг. Вот и получается что экономия так себе. Я за сахар, быстро и ничего отмывать не надо.
//
Вспомнил, размешивать муку надо реверсом, тогда получается воронка внутрь и ничего не разлетается вокруг)
Грибок находится и в Меллоу. И сбраживал я на них
@@nashe_hobbi Ну значит должен был уловить разницу, на меллоу другой запах и вкус. Хотя я делаю на "СИНИХ ангелах" )) Пеногас и антибиотики не добавляю, лишь опрыскиваю головами тару. Воду беру не заморачиваясь с горячего крана. Ничего не скисло ни разу и запах совершенно другой в отличии от козявок. Сейчас на али распродажи, можно СИНИХ заказать.
15.03.22.Ростов. Сахара нигде нет
Ничего интересного. Мог бы в 1 мин уложиться.
Автор - вы чёткий, без понтов - это нравиться. Я правда ждал количество АС в СС, но при одинаковой технологии выход после дробной тоже сравним. Доохладитель с мини диоптром - агонь!))
Камчатка 99 рублей за килограм
54 кострома
Да, на муке нужен более длительный отдых, изначально думал почему так жестко, наверное мука не очень и все такое, но постояв месяцок другой напиток прям здорово преобразился
О, ну тогда пусть стоит! Не к спеху.
А я почувствовал разницу между сахаром и мукой, плюсы в пользу муки. Мягкость как в аромате так и в послевкусие у зернового, сахар строже
@@olegplotnikov4026 постоит, отдохнёт. Попробую!
@@olegplotnikov4026 единственное только от кукурузной крупы, сразу довольно мягкий напиток, а вот мука и различные крупы, кроме солодов, всегда жёстко, но вот постоят какоето время, тогда и вкус и послевкусие совершенно меняются. Там Саня Кулинич делал из манки, вот хочу тоже попробовать, там он сразу говорит что мягонько получилось и отдых почти не требуется, хз, надо повторить и пробовать 🤷🏻♂️
просто не надо муку на кодзях ставить, кодзи только для риса
90 руб. Нижегородская область
Все понятно!
Последнее время делаю на муке, нравится. Первые 2 перегона на старом дедовском аппарате (до нуля гр) , третий на колонне. Потом месяца 3 настаиваю на дуб. щепе. Вкус отменный, мягкая.
Здравствуйте. Как щепу подготавливаете? И какой обжарки берете?
Мука то чуток дешевле сахара. А сколько Кодзи стоят? А пеногаситель?
Пеногаситель 250 мл - 500₽
На 100л браги нужно 2-3 мл (4-6₽)
Кодзи обязательно с жëлтой маркировкой. 750₽ за 500гр.
Можно взять 2 пачки по 500гр за 1100₽....надо искать.
На 1 кг сырья нужно 9 гр кодзи, 13,5₽
Попробовал из муки на кодзи. Из 10кг муки получилось ~ 4л 75° после 2-й перегонки. Оборудование попроще. У меня после отбора голов идёт 80°. К окончанию падает до 75.
Сахар ~55 руб/кг в ашане (Подмосковье)
Мука 50 ÷ 100 руб /2 кг
Похоже по цене разница не существенная.
Сейчас поставил бродить несъеденное за 3 года варенье. Тоже на кодзях, хотя может и не стоило. Посмотрю, что получится.
Нахрен Вы эти кодзи используете! Они все ровняют к своей китайской вони!
На фруктовых дрожжах варенье ставили и делал на нем дистиллят, вкус на много лучше
Ивановская область. Цены. 15 апреля 2022
Мука как в ролике 72 руб. пачка (36 руб за 1 кг)
Сах.песок от 72 руб за кг
Кодзи 750руб за 500гр (думаю дешевле не найдешь сейчас)
Сегодня поставил на муке ( 4кг муки+ 1кг крупа пшеничная+ кодзи)+ для ароматики солод гр 200 жареный
На валберис 696р Ангел. В два раза подорожали... 🥴
@@nashe_hobbi уже и такой цены нет. Самые дешевые 750Р (748-749)
Санкт-петербург в семишагоф 39.90
Ого. Ещё и такие цены есть 🧐
@@nashe_hobbi да. Но 12 кг. В одни руки.
@@kukivan ну можно унести в машину и ещё раз придти, не? 🙂
@@nashe_hobbi конечно, я так и делаю. Пока мне не скажут что 5 раз мне не продадут. 🤣🤣🤣
67 рублей сахар
Сахар 66 р, мука самая дешёвая 100 р 2 кг
Не совсем точно подсчитано. Пачка кодзей 500 р. цена как 10 кг сахара. Понятно что это не на один перегон ,но все же... Отдельно на перегон уйдет 100 грамм , то есть 100 р к каждому прогону из 9-10 кг муки .
А сахар сам себя сбродит?
Пачка Кодзи на Валберис стоит 330р. Недавно видел. Тут как акция попадется. Ей можно сбродить 50-80кг сырья. Тогда будет 40-65р на 10кг.
Сахар можно и турбо дрожжами сбродить и обычными хлебопекарными. Разброс цен большой.
Поэтому тут точно не подсчитаешь. Но можно привести к одной цене.
Поэтому я дрожжи не учитывал.
И сахар и мука у всех тоже стоит по разному.
Я лишь привел пример при моих ценах в магазине.
Не пойму в кубе 96 градусов и хвостов ты не цепляешь?
Нижний термометр если не скачет, то норм. До 97 можно.
Прикольная отсылка к сане кулинич
А я думал никто не понял 🙂
приморье 69рэ за кило
На днях за 92 рублей покупал сахар Дальний Восток Комсомольск-на-Амуре. 😢
Комсомольск на Амуре, цена на сахар 57-60 руб. за кг
Мда 🥴
Офигеть
@@АндрейМойсейчук там вон пишут и по 68р у них 🙄
Волгоградская обл. 49 р.
Выгоднее жить в деревне иметь аппарат больших объёмов .
Тогда можно из зерна ставить брагу .
Кукуруза сейчас стоит 30 руб за кг.Ячмень и пшеница в два раза дешевле .
Поставил сейчас 300 литров браги кукурузы на зелёном солоде пшеницы .
За 2 раза перегоню.
В Самаре от 90 до 120, правдо в победе сегодня утром говорят был по 65 ₽
По 65 можно бы взять
Костромская область, цена в сетевых магазинах 49 руб.
Как у большинства 🙂 не обделили вас
По началу тоже гнал на спн 95-96% в итоге мало кому нравится этот ректификат,сейчас просто ставлю два пыжа и на выходе 85-90 намного лучше сэм получается,нахер этот ректификат
А почему бы и нет! 👍
@@nashe_hobbi аромат и вкус остаётся,и нет спиртового запаха
Привет,недавно этим занимаюсь,подскажи пожалуйста,у меня 2царги по 50,дефлегматор,насадки панченкова и медные и обычные,95-96получается,а хочу как у тебя 85-90,как сделать,заранее благодарен.
@@СержГавчер-б5е оставь 1 или 2 пыжа и будет крепость в районе 92
@@Den71092 спасибо большое,а дефлегматор работает как обычно или его убрать,еще раз спасибо.
У меня вторая мучная брага на кодзи выглядела так же, коричневая, но сырец пах перегородками грецкого ореха.
Омск сахар 51рубь. Мука 54руб, за 2кг. На меллоу сделал прелесть напиток, сейчас на ангелах поставил, 6 кг. На ведро, перегоняю с осадком тэн и индукция, полет нормальный. За видео жирный лайк
Благодарю! Я кстати рис старый поставил. Одно ведро на ангел, второе на меллоу. Но где ангел, там пол пачки крупы кукурузной.
Не знаю. Или кука так повлияла, или Кодзи такую разницу дают (впервые параллельно сбраживаю), но на ангел насыщеннее, много эфиров. Меллоу деликатнее. И рис рисом
@@nashe_hobbi сравнил дистиллят на пшеничной муке, меллоу и ангел. меллоу приятная нейтральная водочка, ангел жирная густая водочка. Разница есть. На Меллоу более приятный, нейтральный продукт
@@olegplotnikov4026 да, они где-то так и работают
Делал я так - спорная тема.
Купил 60 кг муки пшеничной и зарядил 4 бочки по 60л браги на кодзи (в каждую по 15 кг муки).
Кодзи (синяя пачка алгел) 9г на кг.
Сбродило все более чем за месяц и осадка осталось безумно много - около одной пятой части. Сделал дробную на флейте из 4х колпачковых - в белом виде кислит на вкус и такое себе на запах. Залил в бочку 50л из под вискаря (второй налив), постояло год - тестю нравится...
Получилось 50л 40градусного - пить можно, лучше чем сахарный дистиллят однозначно но хуже солодового по ГОС.
Я такое больше повторять не буду - без пвк слишком много вылил в унитаз (около 40 литров белого осадка). Может конечно я криворукий и сделал что-то неправильно...
Если хочешь, угощу бутылочкой - попробуешь и сравнишь...
Ну мука быстро сбраживается. А у Вас месяц. Да ещё осадок большой. И запах, и кислит. Думаю заразили. Скисла. Недобродила. На Кодзи конечно постараться надо. Или может высокая температура сусла была, добили Кодзи, я ж не знаю. Как вариант.
Но тут видно с брагой что-то не то
@@nashe_hobbi Не скисла точно. Если у вас хоть раз что-то скисало то вы ни с чем это не перепутаете... Брагу саму не пробовал но от нее вообще не было запаха после окончания брожения. Кислил немного именно белый дистиллят. После бочки кислинка пропала.
У меня кодзи тоже вначале долбили сильно, поэтому я вначале добавил две части воды на одну часть муки, а как чуть потише стало - добавил воды до горлышка.
Бродило при комнатной температуре 22-23 градуса. Мыл и дезил емкость - все по фэн шую... Фиг знает что могло пойти не так...
@@SebastianPereiroSPB23 гр для козявок это слишком холодно! Надо поддерживать 30+. Тогда 10-14дн. Ну и я первые 2-3 дня иногда палкой-мешалкой бультыхаю в бродилке - если емкость типа евробочки на 120л, то мука плотно оседает.
@@adrey1125 У меня осадок был не густой. По консистенции как тесто для блинов.
Наверное надо было к батареи поставить... Последняя синяя пачка осталась - будем повторять :)
@@SebastianPereiroSPB темп-а ключевой параметр для кодзи. 28-32 оптимально. Можно и повыше держать, ниже уже замедление брожения.
Я бочку листом "теплого пола" обернул+утеплитель+снизу типа плитки из цемента, а в нём греющий кабель. Всё это к терморегулятору. А потому что в нежилом помещении без отопления находится.
Нижний Новгород март 2022 сахара нет
Да. Создали панику 🥴
ЕКБ - 50.99 за 1кг Сахара в сетевых магазинах
👌 ещё нормально
С какого сечения провода вставки крутили?
Брал кабель 3*2.5
Спасибо
В ХМАО 50 руб.сахар в сетевых магазинах
А когда то 25р был 😐
06.01.2024 мука в пятерке и ашане по 42 р. за 2 кил. сахарком даже не интересуюсь сколько стоит, сильно дороже.
Отличный видос, актуальный, спасибо!
Благодарю! 🙌 Сейчас рис поставил тоже на ректификат. Два года лежит без дела. Брал когда то по 30р вроде.
Спн медная ?
@@РамильМуртазин-г6ж нее. Зачем? Я вообще не вижу смысла в медной СпН. А для сахара можно и не использовать медь совсем. Даже желательно
@@nashe_hobbi а сколько спирта сырца получилось с 10 кг муки?
@@РамильМуртазин-г6ж у меня нет на кубе разметки. Я сахар например отбираю до общей крепости 40%. В зависимости от выхода, это может и 15л быть и 14.
Муку отбирал до 30%.
У меня рефрактометр. Им быстро замер делается.
Что мешает не сливать с осадка , гнать как есть, всё вместе с осадком? (Делаю так на индукции). Кто против и почему ?
А зачем дрожжи кипятить?
Для аромата
@@ИгорьКузнецов-ф2э да отступитесь
Ок
Если брага была на крупе, то можно и вместе с осадком. Даже нужно. А вот мука пригорит стопудово
Сахар 69.90 -5 кг в одни руки, остальное без ограничений по 99 рублей за кг, если найдешь в городе. Красноярск. Поставил 200 литров кукурузы на Кодзи, сахарозамещение!!! 😁
У нас в первые руки уже по 90р . Есть ещё где-то под 80р 🥴
Кодзи в таком случае конечно выручают
Привет ....Где кукурузу брал ?? И по чем ?
@@maximussever3093 приветствую. В Берёзовке на базе кормов.
Цена ??
@@maximussever3093 я по осени брал по 30 руб
Какой 46 в заб крае 67-60 за кг но это рашка так что не х удивляться
А мука интересно по чем тогда 🧐
@@nashe_hobbi Мука не знаю но сахар 60 -67 но можно и по 54 найти но разница не велика
На 26.10.23 Иркутск 77р/1кг
Хорошие у вас цены на сахар. У нас в Хабаровске на оптовой базе уже 60 р, а в магазинах далеко за 70. Да и мука не менее 80 за 2 кг.
Да уж 🥴
Тоже хочу попробовать муку. Какую покупать? Есть разница.
Думаю никакой разницы.
Дешёвую пшеничную.
Здравствуйте коллега👋подскажите пожалуйста,пользуюсь исключительно ТЭНом,поэтому нет индукционки,отсюда вопрос: если перегонять брагу на газу,не пригорит? Заранее спасибо за ответ
На муке брага очень хорошо осветляется. Осадка мало. Спокойно снимаете с него и перегоняете хоть на тэне
@@nashe_hobbi спасибо большое за ответ 👍
Если зальете кисилем, конечно не сильно густым, то когда зажгете газ, не выключайте, ну бывает там отлучится надо... так вот если отключили, можете сливать, а так гнать можно, когда брага кипит, все перемешивается и не пригорает. Но у меня аппарат Булат, двойное или тройное дно.
Ахаха, сейчас сахар стоит 70руб. за кг
46р самара,головами обработал тару и харэ)))),смешиваю муку кукурузу сахара .Но сахарная не очень ,лучше пшеничку,ячмень.
Да я вообще в последнее время не обрабатываю ёмкости 😏 На видео конечно показал, как подстраховка
Как отжимаете осадок браги? Ищу удобный способ.
@@FedorBorisov847Нейлоновый мешок 200нм вам в помощь. Первый раз отжимаю руками. Второй и третий, как золотодобытчики, просеивание. Вся клейковина фильтруется. Это я про ржаную брагу. После на индукции и без всякого пригара.
Однако мука в 4раза дешевле сахара если опт
59 Нижний Новгород
мука для хлебного самогона а сахар для спирта
46
Норм 👍
Слабоват выход,у меня 370-390 мл,а у тебя 300 мл с кило,где то потерял или не добрал.На кодзи есть терпкость,ему надо в стекле постоять,а вот на меллоу можно сразу бахнуть,мягкая очень и без терпкости на языке.
Так это у автора результат после 2-й дробной перегонки. Я ждал количество АС в СС, потому как выход после дробной у всех разный - каждый для себя решает сам сколько % отбирать голов и хвостов ну и плюс какой то % в ТСА улетает.
Нижегородская область 55р
При якій температурі бродило?
Комнатная температура 25-28С.
Кодзи любят тепло. Можно и 30С
@@nashe_hobbi та просто я топлю дровами і в мене вечером 26 а утром 19 поставив в одній бочці 50літрів а в іншій 25. Та що 25 раніше то вона начала підкисать перегнав велика ще гра то і думаю моде підкисло що температура мала зранку
Казань - перед НГ подняли цены с 46 до 50
Что-то то запах спирта 96.6 из муки на кодзи какой то резкий, плюс запах какой то неприятный, поставил на дубе, 1.5 месяца уже стоит, запах как был неприятный, таким и остался
Ну спирт лить в бочку такое себе. Я для бочки гоню прямотоком. Чтобы было больше эфиров. Чтобы было с чем работать бочке
БЕЗ ПОНТОВ И ВСЕГО ЛИШНЕГО СПС !
78 рублей сахар
Амурская область сахар 65₽/кг.мука 80-90₽ 2кг
Я из будущего, сахар уже 99!
89р. в пятерке 😃
@@nashe_hobbi 76-79 везде( всё жду когда 50 вернётся.. 😫
50 р. за килограмм, на севере ростовской области
А когда то он 20р с чем то стоил. Были ж времена 🙂
@@nashe_hobbi чем дальше тем страшнее🙂
@@sanych273 понимаю сезон компотов и варенья. А сейчас та на сахар нет такого спроса. Если только у самогонщиков 🤭
@@nashe_hobbi старые запасы варенья уже давно в ход идут😀! А ещё виноградник бродит.
@@sanych273 мне как-то отдали старое варенье. Литров 40 наверное было. Так ещё предлагают и компоты и варенье.
Но мне так не охото возиться с ним.
Я ведь его ещё в воде растворяю горячей, жмых выкидываю через сито. В квартире одна грязь с этими банками.
Если прямого так сбраживать, так и перегонять надо со всей жижей этой. В ней спирт остаётся.
В общем такое себе. Но зато халява да 🙂
Ставрополь 68
сегодня как раз взял 10 кг муки... так же буду делать на кодзях... но второй перегон не ректификация, а с укреплением на кольцах рошага... и вместо разведения попробуй третий раз дестиляцию...
Брага получается очень интересная. Мне ароматика понравилась! Поэтому можно делать ниже крепость
Здравствуйте. Что из всего этого вышло?)
@@ГошаФокин-ж5ю прекрасная пшеничка...
@@orgussr кольца какое укрепление дали по крепости? Какая высота?
@@ГошаФокин-ж5ю 92%, царга 50 см, 1 пыж рпн медный и доверху кольцами, царга утеплённая
Красноярский край сахар больше 5 кг в одни руки по 100 руб за кг, переходим на муку
Нифига себе! 🙄 Я на днях по 56р брал
На турбо дрожжах тоже можно экономить. Пачка в среднем 150г (дабл Снейк) делишь пополам и 8-9 кг сахара сбраживает как с добрым утром. С кодзями не работал, кто ставил из знакомых зерновой на кодзях выливали в унитаз все
Значит они не так что-то делают!
...или не с того начали. Попробуй с риса(сечки). И самое простое: на ндрф 95,5%. Годная сортировка получается.
НАО, в среднем 86₽
Нихрена себе 🥴
@@nashe_hobbi что поделать, это одна из задниц мира))
97₽ кг сахара в хмао
Аппаратура огонь 🔥
Калининград 59.99
54 рубля сахар
Хабаровск, сахар на базе за 10кг мешок - 900 рублей. Совсем обалдели.
Да уж! Он теперь по такой цене лежит, никому не надо
мука в 0 бродит, или что то остается? сколько было СС? как она столько стоит и не скисает, магия 🧙
Я думаю в 0. Осадка очень мало. СС особо не замеряю. Сахар до общей крепости 40%, муку до 30%. Объем как получиться. Литров 14 где-то. У меня на кодзи ни разу не скисало. И без гидрика бродит. И еще залезу перемешаю =)
магия называется амокиклав или аналоги доксициклин и т.д.
@@santoku777 это для ГОС. На кодзя опасность скисания околонулевая.
@@santoku777 какая доза на 50 литров?
@@i_am85 1 капсула без оболочки на 10 литров.Перед кодзи вносить.
Сахар свекольный 85 руб за 1 кг,Алтайский край ,мука вышка 31-33 руб за 1 кг
Мука ещё норм!
Ссылку на насос можно???
Добрый день сегодня в Сочи Сахар 69 руб.
Это ещё не плохо!
ХМАО 49,99
в калининграде 60 рублей,так что нехрен ныть
Ха 😏
сахар 49 р. ЕКБ
Здравствуйте, как такой насос на вайлдберисе найти ? как он называется ?
Я брал на Али. На Валберис сейчас посмотрел. Один нашёл. Называется пивоваренный насос
Здравствуйте а тэн не будет пригорать на такой браге?
Не будет. Брага хорошо осветляется. Как сахарная
Мука на ферментах более качественнее чем на Кодзи проверено на собственном опыте . 4 дня брожение на 5 перегон .Я делаю ректиф. Водка получается мягкая ,питкая .Попробуйте на ферментах. Муку можно миксовать рожь, пшеница.Да и на Кодзях бродит до 3 недель....
Но ведь кодзи как раз содержат ферменты, чтобы осахаривать крахмал, углеводы в муке и крупе. Если добавить больше ферментов, просто реакция будет быстрее.
ферменты это и есть дрожжи по английски . Что за "ферменты"?
Друзья ВСЕМ ПРИВЕТ .У меня вопрос, если поставить на муке + Ангел , а если сыпануть ещё кило сахару ? . Что БУДЕТ ?
Будет чуть больше выход. Смысла не вижу в этом. Если ректификат. Так тогда уж делать из чего та одного.
Возможно этот кг будет лишним. Крепость браги может завысить спиртоустойчивость дрожжей.
Если гнать на обычном аппарате без укрепления, то сахар может повлиять на органолептику.
Только что написал выше,как делаю на муке и +1 сахара.
47 за 900г Ульяновск
ещё и хитрят с 900гр 🥴
Странно, по моим наблюдениям на Сахаре всегда продукт ядрёнее выходит , может подождать нужно было чутка?, А вообще хочу отойти от сахара, зерно, гос, хос, а хвост на рек, вот и 96 +, выхода конечно меньше , но по мне вкуснее 🤔
хвосты на рект это тема, да 👍
подскажите где купить такой насос
Насосы на Али покупал. Но сейчас такой курс доллара, страшно ценник смотреть 🥴
Бам. Сахар 120 рублей
Муку только что купил пл 58 рублей
Видео понравилось. Всё коротко, чётко, без жвачки. Один минус. Почему ректификация? Это же зерновой продукт. Водку так не получить. Теперь его углевать надо, а так будет просто спирт разведённый водой. Короче испортили продукт этой ректификацией.
Сейчас есть образцы водки, которая не проходит процесс углевания =)
А ректификацией я ничего не испортил. Отличный продукт получается. А во вторых, мне не нравится напитки на кодзи, которые ниже по крепости. Есть в них какой та душок. Но вот когда делал на прямотоке для бочки, он отсутствовал. ЧТо эта за примесь, и как от нее избавиться при работе допустим на тарелках, я не знаю. Надо экспериментировать. И еще отмечу, что рисовый ректификат имеет очень ароматику. При 96% она хорошо ощутима! Сахар и мука можно сказать более нейтральные, а вот рис отличился.
Здравствуйте. подскажите брага не кислая?
Я брагу даже не пробую. Но брага всегда кисленькая по сути и будет
Если выбродит- горько кислая, больше горькая.
Химки 10.03. 22 цена на сахар в сети Виктория 89руб 90 коп- в пятерках и Дикси просто нет сахара в частных лавочках 108 руб за кг.
Офигеть. Я недавно по 56р брал.
Для муки место надо больше для браги чем на сахар,и больше гемора кашу варить. А сахар или мёд залил и всё, затор готов. Из мёда хороший получается! И запах причтный
пропорции на мёд и на каких дрожжах?