無麵炒麵！無飯炒飯！？澱粉OUT！不須澱粉也可做出好吃的炒麵炒飯！｜大雅小廚房【

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[@Shield5945]

餘裕，餘韻是形容音樂，餘韻繞樑，三日不絕。

[@AJin_Jin]

抱歉 我的國文老師哭了 你是我的國文老師

[@jgf2670]

片尾挺好笑的🤣
以後乾脆剪一組倒楣的影片🤣

[@AJin_Jin]

…這不是隨時都會發生的內

[@jgf2670]

@@AJin_Jin 收集整年度的在整理起來阿🤣
做成年度倒楣之類的收錄在年度回憶裡

[@henry0828]

其實 0:46 這裡，阿晋可以用那個平常切蒜頭、洋蔥那個絞碎機，宜得利那個，拉個幾下就會得到一晚更細的花椰菜米啦！ 4:51 優奈這段太好笑了~~當下我的確有想到，怎阿晋不用漏勺撈起來更快，然後聽到優奈的那句，我笑爛了 😂😂 其實我會覺得後面的炒麵比較好吃，蕃茄醬底的炒麵，應該不會難吃到哪去，的確少了胡椒，應該會小差一些些！應該可以切一點點蒜頭 (1-2小顆)，杏胞菇塊可以先用油下去煸一下，金黃金黃後撈起來，蕃茄切細碎一點先炒蕃茄，過程可以邊炒邊切碎，加入蕃茄醬炒個兩下，放入杏胞菇、蛋、蒜頭，炒一下後，加大約半杯米杯的水，所有味道都結合，開始調味，醬油、蠔油、一小撮鹽巴，白胡椒粉，調好味後，再將杏胞菇麵放進去，煨一下，讓它吸點湯汁，等湯漸漸乾了，就可以起鍋了！

[@user-th6tr5ef6s]

每集最期待的都是優奈的吐槽

[@user-ej7vi1pd8p]

看到標題第一個想到的就是阿晋要去考特級廚師了嗎🤣

[@AJin_Jin]

20年了 從未考上🥲

[@user-ov8kz4eu6w]

用杏鮑菇麵炒杏鮑菇肉加上杏鮑菇塊，這就是我的杏鮑菇三重奏🤪

[@AJin_Jin]

這裡有個懂吃的傢伙了😇

[@comeamib]

有了優柰影片真的變好看多了😆👍
話說阿晉真是災難不斷😂

[@AJin_Jin]

先謝謝優奈了

[@Ailengpare]

我也做過沒有飯的炒飯, 但是我是用大頭菜切成"米粒丁", 很好吃!!!😋😋😋

[@williamyen8518]

覺得不錯！

[@user-dt8rf3be2q]

料理之神滿懷熱情地來品嘗 炒飯與炒麵,結果....生氣了??
阿晉的創意料理 感覺不錯, 發生這麼多小插曲, 辛苦了~優奈 校的真開心!
無飯 蛋炒飯 還可再次進化, 挑戰 無飯無蛋 之 蛋炒飯 !😆

[@wantsleep14]

杏鮑菇麵炒杏鮑菇好好笑🤣🤣🤣🤣🤣

[@wongvs7470]

夾 和 撈 ，都是“雙手”啊 🤔

[@user-hu2rg9ny6s]

難得看到很有趣的😂😂😂😂😂

[@user-fi8gx1no7i]

看到標題直接先點進來留言 感覺是很有趣的題材

[@karas3408]

花椰菜丟打碎機處理或許可行？

[@night2112_wei]

認真覺得 會不會用豆皮做麵會更像？

[@tamshui]

平時阿晉用來打蒜的手動切碎器，用來打花椰菜米非常好用呀

[@YuanQuan2240]

就是要找那個才把杯子打破的XD

[@tamshui]

@@YuanQuan2240 難怪優奈笑不停⋯⋯

[@023ej8]

炒飯可以放三分之一的白飯作減飯炒飯 好吃很多
我自己做還會放白胡椒

[@TWfatfish]

花椰菜可以切碎之後先用微波爐微波把水逼出來之後再炒會更想

[@user-ro8oh5ts5g]

面直接用金針菇不是比較方便嗎?

[@user-to8uz2dy8z]

沒試過用花椰菜代替飯 用豆腐方便習慣了😂

[@Van-Diya]

杏鮑菇麵我都用手撕成一絲一絲的，口感也不錯

[@AJin_Jin]

不錯的做法

[@user-jx4zq3vz2i]

阿晋瘦了 越來越帥!!

[@beliefgy2002]

如果把杏鮑菇的頭切掉然後身體切成長條狀有可行性嗎?然後頭切塊一起下去炒

[@youngwind34]

飯非飯，麵非麵
大雅館阿晉，你可以明年再來了

[@AJin_Jin]

40小時候再見

[@ChenLiaoNice]

想看大製作！大雅工作室 沙威瑪做出來 ~

[@nwkrdt6r]

麵非麵 飯非飯

[@DeRong_Hong]

下次可以用豆干絲來炒麵，應該口感會蠻像的

[@KingKongDesmond]

用金菇菜不是更像嗎？

[@Mituobro]

好健康XD

[@s7438296]

位看先猜，應該是幾年前流行的花椰菜米，麵我就想不到是什麼了

[@Carl_soll_]

剛追完排球少年打開第一隻UA-cam 影片😂

[@Shield5945]

削杏鮑菇的時候要小心，太小了不好抓住！沒事啦，衰事集中，過了不就海闊天空，但是當天要注意安全。

[@feili274]

我是拿嫩豆腐代替飯呢😂

[@user-moon-cat-annie]

我在杏鮑菇炒麵那邊重點一直放在鍋子裡面還剩兩根杏鮑菇麵條😂😂

[@veianValkyrie]

看到標題以為阿晋要萌混過一集

[@joeys2788]

還以為會出節瓜麵

[@Sakuraba_Izayoi]

嗯，炒花椰菜和炒杏鮑菇。 XDDD

[@user-tz8zj4kp6r]

我原本以為面非面試用櫛瓜🤣

[@user-jn8vg1ec6d]

下次有機會可以把花椰菜變成麵，杏包菇變成飯嗎🤣

[@AJin_Jin]

…你說的東西非常有想法

[@fatpizza1205]

晉哥有變瘦喔

[@user-kf7uy4tz3n]

記得有人用麵粉做成米或是青花菜用成米~~什麼可以做成麵XD

[@柴柴奧圖]

廚師不怕客人說我要一碗炒飯不要加飯😂

[@a020110809]

炒麵可以用去掉菇頭的金針菇取代

[@user-pn6gu4nh8c]

然後頭去炒飯

[@AJin_Jin]

菇菇麵～

[@user-ig4ow9fe9y]

😂😂果然阿晉頻道的精髓還是優奈的吐槽。

[@user-qd5yp1oz3c]

蒟蒻麵😁

[@StrayNeko3331]

不運(X
不燃(O

[@user-jp8gh5cm2w]

排球少年好看 大家記得入坑

[@ChouVTuberDaisuki]

為什麼杏鮑菇麵的麵削完不切細一點？

[@AJin_Jin]

我喜歡吃大片的

[@Wenhua-Chen]

阿晋要不要去廟裡拜拜改運一下？

[@AJin_Jin]

當天結束立馬開拜

[@tokifung]

2:03這才是炒飯

[@mben41520]

煮豆燃豆萁
豆在釜中泣...........

[@user-ri5nn3hb9u]

隔壁小當喳，這邊是........大當晉

[@clamp6124]

金針菇不是更像麵

[@user-uo7gz6lb2y]

老闆
你用杏鮑菇下麵配炒杏鮑菇
一碗成本就很驚人餒

[@AJin_Jin]

…確實

[@我就喜歡瑞克搖]

5:03 但你用的是筷子而不是你的雙手，
除非筷子也算手的一部分。

[@crescent_ue]

真的要去拜一下欸😂

[@user-zq2qn4vy9h]

以為是要用蒟蒻當麵

[@user-gy1np5hi4f]

下蝦子的時間有點晚，要確定有煮熟

[@AJin_Jin]

沒問題的啦

[@user-hk3mv6yq2w]

阿晋今天否定了運氣，所以阿晋是否定者：Unlucky的阿晋

[@AJin_Jin]

拜託讓我幸運一點

[@robe4320]

阿晉 瓦斯爐電池換一下 聽起來快沒電了

[@jj8149]

在瓦斯爐旁邊用卡式爐炒飯🤔

[@Ai-qk3tu]

因為沒瓦斯了😂

[@fpt20575]

沒瓦斯是不是在暗示要做無炒炒飯，沒有炒步驟的炒飯

[@AJin_Jin]

那就是蔬菜沙拉

[@bensonchou7897]

看到標題的我：蛤？？

[@turtle19760905]

我以為會出現刀工絲瓜麵(無麵)

[@AJin_Jin]

太難了我

[@zsp0304]

之前不是用杏鮑菇做帶子嗎?
怎麼不來一個帶子炒麵? 🤣

[@user-xq5zu4hi1e]

我只能說優奈永遠是對的

[@HFHsu-cf4dn]

水一集 XD

[@eeeeee1112]

花椰菜米可以用手動絞碎機，杏鮑菇麵也可以再切細一點，很多東西都可以弄得更好，希望不要只是交差了事，這樣的內容真的沒必要，多醞釀一下吧

[@davidchen3866]

無飯炒飯就是炒青菜

[@hun_mei]

我看成 沒有麵的炒飯跟沒有飯的炒麵

[@user-bq9iu5ss2z]

啊……看標題我以為鯰魚要來了

[@AJin_Jin]

隔壁棚 喳同學做過了 等等我好像也有參與欸

[@Pd69bq]

抱歉 花椰菜米做的“炒飯”或者說花椰菜米本身就是反人類 而且不像綠花椰菜 白花椰菜有股臭味

[@OSISting]

地獄倒楣鬼4 ni？

[@IronEgg]

非麵感覺不賴

[@user-nv5ty6bj4d]

麵非麵…
去買阿Q桶麵啊

[@allback_red]

對不吃香菇的人來說...今天是地獄料理...

[@enb2156]

脖子怎麼了 感覺一直都很腫 水腫嗎

[@user-ov9lw5wz2g]

無言！？？？？？？

[@user-cj3kf4jr4g]

你是永工人麻?

[@AJin_Jin]

不是

[@Kimso2005]

看到這個
如果不是炒菜有放蝦
我嚴重懷疑阿晋是不是又想勸人吃素？

[@AJin_Jin]

我從來沒有勸人吃素啊 我還有炸雞店欸

[@williamnv5]

澱粉OUT...
但是...
醬油的原材料黃豆是澱粉的，而且萬X香蠔油應該也有加到小麥和澱粉，所以這應該不算澱粉OUT吧😅
不過，這集真的有夠衰，看來要去廟裡走走拜拜了XD

[@user-tk1nm6io6g]

菇超噁根本不是人可以吃的食物

[@john810908]

好噁心.....誰家炒麵會加蕃茄....

[@AJin_Jin]

不會嗎？

[@user-fo6ty1rg6t]

這飯感覺就一堆碎屍體

[@BruceHsin]

怎麼可以這麼衰~"~

[@user-hv2wj6sw2d]

烤駝鳥腿！:-)！

[@755179]

無飯炒飯 白花椰菜米 無麵炒麵 我吃過用節瓜絲代替麵的義大利麵

[@user-kw6ok8uu5v]

感覺某叔叔要出來了

[@Kimso2005]

嗨呀

[@AJin_Jin]

冷靜

[@yamoonseal]

麵非麵
飯非飯