본 레시피에 사용된 재료를 소개해드리겠습니다. 제철먹거리 맛집 팔도감에서 구매 가능합니다. ▼재료로 소개된 한우 고기 스지와 배추우거지▼ link.8dogam.com/f7eb4b - 첫구매 시 최대 15% 할인 - 매월 지급되는 상시 쿠폰 받고 할인가로 구매하세요~ 인터넷 주문이 어려우신 분들은 아래 링크 통해서 전화 주문하시면 됩니다. 6y952.channel.io/workflows/669252
셰프님 올려주신대로 그날 재료 바로 사서 오늘 만들었어요 고기 완전 쫄깃 탱글 부드럽고 진짜 꼬소하고 누린내 잡내 일절 안내네요 진짜 맛있어요 😮😮 얼갈이랑 시래기도 깨끗해서 손질할것도 없고 세척만해서 사용했어요~~ 시래기는 셰프님 레서피찾아서 시래기밥 했어요 👍🏻 진짜 맛있어요~~~스지고기로 처음 국 끓여봤는데 자주 해야겠어요 짱맛있어요 최고최고
김대석 쉐프님, 안녕하세요. :) 유튜브를 통해 요리 방법과 재료들에 대해 많이 배우고 정보를 얻고 있어요. 감사합니다. 쉐프님, 앞에 올리신 김치 영상을 참고해서 김장을 했어요. 그런데, 지금 김장 후 이틀째인데, 절임배추 물을 충분히 빼지 않았는지 김치에 물이 생기고 신맛이 점점 나고 있어요. 😢 이런 경우, 어떻게 해야 할까요? 혹시 리플을 보신다면 답변해주시면 감사하겠습니다! 이번 영상도 감사드리고요, 좋은 저녁 되시길 바랍니다~ :)
![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](/img/n.gif)
본 레시피에 사용된 재료를 소개해드리겠습니다.
제철먹거리 맛집 팔도감에서 구매 가능합니다.
▼재료로 소개된 한우 고기 스지와 배추우거지▼
link.8dogam.com/f7eb4b
- 첫구매 시 최대 15% 할인
- 매월 지급되는 상시 쿠폰 받고 할인가로 구매하세요~
인터넷 주문이 어려우신 분들은 아래 링크 통해서 전화 주문하시면 됩니다.
6y952.channel.io/workflows/669252
한우스지 구입완료 입니다^^
저희 이버지 우거지국 좋아하셔서 바로 해드리려고요. 쉐프님 귀한 레시피 감사합니다
스지와 사태알스지중에 세프님은 스지로만 요리하셨나요?
딱 저희 시엄니 좋아할 맛이네요~😂😂😂
@@토리맘-j8i 네 고기스지로만 요리하였습니다~
영상 잘봤구요 바로 문자로 주문할순 없나요 팔도감
설탕반 미림반 고기에 조물조물 물붓고 핏물빼기.
마늘,된장,국간장 조물조물
고기 물에 헹굼
디포리,다시마넣고 육수끓이기.
팬에 고기+미림 강불~~~
고기랑 육수넣고 20분 끓인다.
밑간해놓은 우거지넣기.
맛있겠어요 다음국은 요고당!!
아따~~쉐프님!!
환장할 맛을 볼수 없으니 아쉽네요ㅠ
한그릇 먹고 싶네요
영상 감사 합니다.
소고기 우거지국, 핏물 쉽게 빼는 방법도 배우고, 우거지도 밑간해서 조물조물 해서 두고, 핏물 빠진 고기를 볶아서 만든 우리 셰프님의 비법대로 끓여주면 맛있는 소고기 우거지국이 완성☺️맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다🤤🤤💖💖❣️
감사합니다
화이팅 입니당
행복한 수요일 되세요❤
소고기 우거지국 정말 맛나겠어요
핏물빼는 팁도 잘 배워 갑니다
셰프님 건강한 레시피 늘~
감사드립니다 👍❤❤❤💐🍀
날 추워지면 생각나는 국이죠
스지.소고기우거지국~
이런우거지들어가는건 넘 좋아하는데요
맛있게 만들어볼께요
.쉐프님 감기조심하세요~
이 계절에 딱입니다 오늘은 우거지 넣은 소고기국이네요 오늘도 저녁 걱정 해결했네요 셰프님! 건행하세요
김대석 쉐프🙏👏👏👏
설탕 넣어 핏물제거👍🏾👍🏾👍🏾
전 배추김치 넣어 끓여요
김치 잘 안드시는 아부지 드시게요
배춧잎 아까워서 버릴때 고민스러웠는데😊
수고하셨습니다 🍁
역시 최고이십니다. 메뉴걱정 끝.
맛있겠네요❤
주문해봤어요.
주말에 해먹을라고요.
감사합니다 ❤
레시피따라서 오늘 저녁에 해먹어봤는데 넘나 맛있었어요~역시 최고입니다~
저도오늘
들깨가루넣고
보성군친정
가는중입니다
따끈하니
맛있겠네요
선생님
조미료1도없이하는소고기우거지국 셰프님! 고맙습니다 ❤사랑합니다 .
재료가 훌륭하니 안 맛있을수가 없겠네요...와우
셰프님! 구수한 목소리가 감기로 입맛 없던 밥 맛이 돌아올 것 같아요 셰프님! 너무 고맙습니다 복 많이 받으세요
감칠맛 폭발~
고기 핏물 빼는부터 육수내어 우거지국 한그릇에 피로가 싹 풀릴거 같아요. 꼭 끓여볼게요~^^
감사합니다~
안녕하세요
몸에좋고
맛있겠어요
감사합니다
항상 잘배우고있읍니다ㅡ깔끔하시고 따라해본음식마다 진짜맛있읍니다ㅡ
감사합니다ㅡ
쉐프님 오늘도
수고하셨습니다~^^
형님 감자탕은 별로 안좋아하시나요?? 영상 검색해보니 감자탕이나 뼈해장국같은 음식은 없는거같아서 리플달아봅니당
셰프님 최고최고!! 셰프님 레시피로 오늘 인생국 끓였어요~~ 저는 아롱사태도 같이 넣어서 끓였더니 구수한맛이 더 납니다~감사드립니다!!
주문했는데 우거지국 끓여볼랍니다~~~😊😊😊
음식도 맛있겠지만~
말씀도 정말 맛깔스럽게 잘 하시네요~~
오늘 끓여서 먹어야지
고맙습니다 😊😊
어쩜 제가 먹고싶은거
꼭 알려주셔서 고맙습니다 최고 입니다❤
보기에도 마음에 드는 좋은 요리네요. 춥고 쌀쌀한 이때 속을 따뜻하게 해주니까 너무 마음에 들어요. 잘 배워서 만들어볼게요!
구수하고 맛있겠네요
밭에서 배추 뽑고 냉동실에 스지있는데 추운날씨에 끓여먹어야겠어요!
셰프님 올려주신대로 그날 재료 바로 사서
오늘 만들었어요
고기 완전
쫄깃 탱글 부드럽고 진짜 꼬소하고 누린내 잡내
일절 안내네요 진짜 맛있어요 😮😮
얼갈이랑 시래기도 깨끗해서 손질할것도 없고
세척만해서 사용했어요~~ 시래기는 셰프님 레서피찾아서 시래기밥 했어요 👍🏻
진짜 맛있어요~~~스지고기로 처음 국 끓여봤는데 자주 해야겠어요 짱맛있어요 최고최고
맛이 아주 좋을것. 같습니다
최고.최고입니다. 감사합니다.번창하세요^^
오메~겁나게 맛나것소 ㅡ꼭 한번 해볼라유 감사합니다
도저히 생각할 수 없는 요리 또 배웠습니다. 👍
석박지 셰프님 영상보고 담귔더니 진짜 맛있어요.♡
김대석 쉐프님, 안녕하세요. :)
유튜브를 통해 요리 방법과 재료들에 대해 많이 배우고 정보를 얻고 있어요. 감사합니다.
쉐프님, 앞에 올리신 김치 영상을 참고해서 김장을 했어요. 그런데, 지금 김장 후 이틀째인데, 절임배추 물을 충분히 빼지 않았는지 김치에 물이 생기고 신맛이 점점 나고 있어요. 😢
이런 경우, 어떻게 해야 할까요? 혹시 리플을 보신다면 답변해주시면 감사하겠습니다!
이번 영상도 감사드리고요, 좋은 저녁 되시길 바랍니다~ :)
심심하지 않게 간을 잘 맞추었나요 간이 약하면 신맛이 날 수 있습니다~
@리플 감사해요.
간은 약하진 않았는데, 되려 간이 센 것 같아 마지막에 쌀 끓인 물을 식혀 넣었는데 그래서 간이 약해진 것 같아요. 김장 이틀째부터 슬슬 물이 생기면서 신 맛이 생기고 있어요. 🥲
살릴 방법이 없을까요?
환장하는 맛 저도 오늘 느껴봐야 겄어요...
셰프님 항상 알랴뷰 여요ㅎㅎ😂
쉐프님 굿모닝!
스지넣고 우거지국끊이면 기가막히게맛이습니다 고기도 쫄기하고 구수하니 참맛있어요😊
오늘 세프님 레시피로 석박지 만들었는데 넘 넘 맛나요. 넘 넘 감사합니다. ❤❤❤
간편하고 추운날씨에 소고기우거지국 따라서 조물조물해서 맛잇게 끓여먹어볼께요
👍👍🫰🫰
요즘 같이 출출한 날씨에
우거지국 최곱니다^^
무청시레기로 끓여도 괜찬을까요?
디포리랑 다시마는
어디서 구입하시는지요?
된장도 어디거인지 알려주세요~❤❤❤
전통시장에서 구입했습니다
합동된장 사용했습니다
감사합니다~
쉐프님 레시피대로 국을 자주 끓여먹는데
다 맛있지만 개인적으로 지금까지 따라했던 국중에 원탑입니다 역시 김대석쉐프님이십니다
바로 주문했습니다. 좋은 레시피 감사합니다.
한우배추우거지 국 맛나겠어요
정말 감사합니다
아이고~~😂😂
구수하고 시원한 소고기우거지국 한 그릇 먹고싶네요
주말 저녁 메뉴로 당첨^^
투뿔 스지 주문했어요
셰프님 덕분에 10% 더 할인도 받아서 좋은 가격에 먹겠네요^^
스지 맛있게 드시고 좋은 하루 보내세요! 고맙습니다
가을이되면 제일좋아하는 소고기 우거지국,,잘배우고 만들어 먹어보겠습니다 저는 소갈비 준비했습니다
감사합니다
LA 에서
안녕하세요 ~
조용귀tv입니다😂
기가막힌 우거지 소고기국 먹으러 왔습니다.
친절하게 레시피소개해 주셔서 감사합니다.
따라 해보겠습니다~😂
조용귀tv님 반가워요! 맛있게 드시고 좋은 하루 보내세요^^
뚜껑을 덥고 중불에서 끓이면 거품이 다녹아서 없어집니다.
고기가 좋은것 하고는 상관없지요
처음 강불에서 끓이면 거품이 생기는데 그때 떠내면 됩니다.
한그릇 뜨끈하게~말아먹고~
마음 따숩게🙏
킹쉪 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
김대석셰프님 소고기 우거지국 맛나게 끊이시네요 핏물빼는 노하우 잘 배웠습니다 고맙습니다
이계절의 딱! .. 인듯
잘 배워 갑니다😂
벌써 3번째 끓였어요
맛이 최고입니다!!!!!
항상 잘 보고 있습니다 좋은 레시피 감사해요😊
아 저는 알스지를 좋아해서 자주 해먹는데 고기스지는 저렇게 되는군요 알스지는 오래 삶아야 하는데 저건 저렇게만 끓여도 괜찮군요? 토요일에 한우고기스지 사러 나가봐야겠어요
자주시청합니다 구수한 말씨 맛있는음식 소개 정말감사하당께요~^^
바로 주문햇습니다
환장하게 맛나게 끓여보겟습니다❤❤❤
주문 감사합니다~
소고기 스지 어디서 사나 궁금했는데 일반 마트는 잘 없던데 팔도감에 있네요
스지는 찔긴고기로만 알았는데 저도 도전해볼려구요
오늘도 꿀팁 잘 배우고 갑니다
늘~행복하세요~
행복하세요~^^
셰프님 믿고 스지 바로 구매했습니다.^^
고맙습니다
맛있게 드세요~
항상재미있으요
잠배워감니다.스지구매하고싶네요🎉
스지.너무맛있겠네요가격도 좋네요^^이런이벤트 감사드려요
고맙습니다! 행사 많이 참여해 주세요~
김장철에 따근하고 맛있게 먹을 수 있겠네요~~😊
스지랑 우거지 주문 했어요😊😊
셰프님 영상보고 무국 무생채 어제저녁 맛나게 해서 먹었습니다^^
감사합니다. 맛있게 드셨다니 기쁩니다!
아따~~
한번끓여 볼라요~~ㅎㅎ
대석셰프님넘웃깁니다 재미있어요
팔도감 가서 잔뜩 쇼핑햇네요ㅎ 좋은정보 감사해요❤
고맙습니다! 맛있게 드시길 바랍니다^^
형님 감사합니다....항상 형님 요리 하는 게 우리 어머니 집밥 이랑 비슷해서 좋아합니다.
어머니 손맛을 닮아 기분 좋네요~^^
미림도 조미료. 대신 소주사용하면 맛이 다른가요?
셰프님.고기에서나오는기름기는제거해야겠죠
감사합니다
단배추를 사용하면 우거지 처럼 안될까요
저 주문완료요 ^^
감사합니다 맛있게 드세요~
고기 2종류 2개씩 결재완료 곰국끓일때
넣어 끓여볼까 욕심 냈어요^^
주문 감사합니다~
쉐프님 감사합니다.
팔도감 스지 매번 주문해 먹는데 미역국 끓여도 맛나고 수육으로도 맛있어요 할인구매로 냉동고에 아직도 있어요 우거지국끓여 먹어야겠어요 맛있겠어요👍
질긴 고기란 없다 라고 생각합니다. 압력솥이란 무기가 있으니까.
스지든 힘줄이든~요걸로 첨으로 함해볼랍니다. 주문해시유^^
고맙습니다 맛있게 드세요~
고기도착했는데 일반솥1시간30분.압력솥30분삶은라는데 세프님은 총 35분요리하는데 괜찮을까요
질기지 않을까요? 셰프님의 요리시간만지켜도될까요
고정 댓글의 가격과 링크에 들어가보니 가격이 다르네요??
ㅋㅋ 셰프님 구독자 할인 쿠폰 받아야 고정 댓글의 가격으로 할인 되는 군요???
국거리 마땅찮았는데... 바로 구매 했습니다.
어대서사면얼마애요
우거지 해결요^^
와소고기들어간우거지된장 국겨울보약이네요
진짜 기븐나쁘네요 우거지 끌이려고구매 했는데 고기는 아직도 대기중이네요 우거지만 오고 어쩌란건지 소고기는 언재오려나
소고기도 곧 출고할겁니다 주문이 밀린듯 합니다
저두요... 재료 다 사놨는데 일주일 뒤에 배송해준대요. 팔도감에서 김대석 셰프님의 영향력을 몰라보고 물량을 조금만 준비하셨나봐요.
스지 사러갑니다~
행사중이길래 고기 2종류 우거지 샀어요
주문 감사합니다~
오늘 쇠고기우거지국 당첨❤❤❤
핏물빼는 법. 잘 배웠어요
국물 소량에 다량의 디포리와 다시마가 들어가니 고기가 안들어가도 맛있겠습니다.
셰프 님 고기를 어떻게 주문 하는지 알려주세요
6y952.channel.io/workflows/669252
링크 통해서 문의 주시면 전화 주문 가능합니다.
대식님 불순물이 없는것은 다시마물이 들어가서 없는것입니다
소고기 불순물은 다시마가 다 없게하는것입니다