Burger Patties - DIY - Mince your meat to a perfect Patty. How to do it with some tricks.
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- Опубліковано 8 вер 2024
- Burger Patties - Mince your meat to a perfect Patty. Do it yourself and reach the outstanding burger patty. Flavor your meat before you mince your meat. The result is better then your favorite Burger restaurant.
Frisch Gewolfte Patties sind schon was leckeres!
Danke
Alfons!! Du BBQ-Rockstar!! LG und alles gute für deine UA-cam Karriere!
Lieben Dank ihr seid die Besten... 🤩✌🦄
Moin, super Video!
Muss man Sehnen vorm Wolfen entfernen?
Ja, alles raus was man nachher nicht gut kauen kann. 😃
Ohh der bart sieht aber schön aus
Sehr schönes Video. ... LG aus moers Thorsten
Danke lieber Thorsten.
Hallo Alfons, tolles Video. Am Beginn des Videos hieße es, das eine 0,8er Scheibe drinn ist. Bei 3:53 sprichst Du von einer 0,7er Scheibe. Welche ist denn nun drin?
Eine 8er Scheibe...
@@AlfonsWienenBBQ OK, danke.
Hallo
Tolle Sache. Gut erklärt ! Mach bitte mehr Videos! 👍
Danke für das Lob.
Was für eine Scheibe wurde denn jetzt verwendet 8mm oder 7mm ?
Hi Dennis, 8mm habe ich verwendet. Sorry, wenn es im Video zwei deutig ist.
@@AlfonsWienenBBQ Kein Problem, dafür gab es von die eine sehr schnelle Antwort vielen Dank Dafür ;-)
Rindfleisch?
Ja
Hast du das Fleisch vorher angefroren? Und hast du die Teile vom fleischwolf vorher ins Gefrierfach gelegt?
Hi, das Fleisch kam aus dem Kühlschrank, die Struktur des Fleisch war fest, sodass das Fleisch nicht angefrorern werden musste. Ich weiss was du meinst, kann bei anderer Struktur auch nötig sein..
@@AlfonsWienenBBQ Dank dir, ich habe letztens grobe Bratwurst gemacht und da kam leider nur Brei raus. Seitdem bin ich vorsichtig und friere lieber an. kannst du eine gute Seite empfehlen wo man im Internet Fleisch bestellen kann?
Das hängt davon ab, was du kaufen willst.
@@AlfonsWienenBBQ das gleiche Stück wie in dem Video 😍
Das war US Nacken aus der Metro. Ich kann dir ansonsten @albersfood empfehlen.
Und du nimmst dazu Schweinenacken? Hätte eher gedacht das man da Rindfleisch nimmt.
Rindernacken... habe ich Schweinenacken im Video gesagt?
@@AlfonsWienenBBQ Nein, du hast Nacken gesagt. Bei Nacken schließe ich immer gleich auf Schwein. Dann lag ich ja nicht verkehrt
Ach so... 😀
Taugt der caso was ?
Bisher funktioniert er, wie er soll
Top lass ein like da für die Antwort
Alles weggeräumt?!-doch bitte auch das laute Gitarrengeplärre.
Sorry
die Mucke macht einen ja wahnsinnig, was für ein gedudel.
Wer braucht schon Fliegengitter?
Viel zu schade
Was ist dir viel zu Schade?
Alfons Wienen so ein schönes Stück Fleisch zu Hackfleisch zu verarbeiten
Warum nicht? Das ist das perfekte Stück für Burger..