Felicitări Gina, am pregătit de 2 ori rețeta ta cu toate trucurile oferite, și a ieșit minunată. Desii a fost prima dată în viața, urmărind rețeta ta a ieșit fără nici un defect. Recomand cu multă încredere de asemenea și ciorba de burtă a dv. Sărbători binecuvântate doamna dragă !😊
Mulțumesc pentru pontul cu albușul de ou, urmează să o fac pentru anul nou. Eu pun urechile si fălcile porcului afumate, așa am obișnuit în zona noastră, bineînțeles porc crescut in curte si afumat de noi. Multă sănătate si sărbători cu bine vă doresc, vă urmaresc mereu rețetele.
Am faut raciturile dupa reteta asta si mi-au iesit DIN PRIMA. Prima data am facut racituri la Craciun 2018 si, pentru ca am prins curaj am repetat-o la Craciunul 2019. MULTUMESC pentru toate sfaturile. Sanatate!
Doamne, ce mult imi plac retetele Dumitale, draga Doamna! Raciturile asa le fac si eu - m-a invatat Mamuca Batrana (bunica mamei mele), Matusca, adica Preoteasa, doar ca nu puneam in ele ardei iute, excelent ingredient! Facea si cu cuiburi, pentru noi, copiii, cu floricele si mici animalute coapte din aluat saratel. In primul si primul rand stiti ce mi-a placut la prima accesare? -- mainile Dumitale atat de ingrijite, ca vad de toate pe aici! Am facut racituri de Craciunul nostru, al romanilor, dar in familia mea avem trei Craciunuri -- pe 25 decembrie, Pe 6 ianuarie, al armenilor, ca tatal meu a fost armean si pe 7 ianuarie cu toate neamurile din satul meu, ca eu locuiesc in Chisinau! Barevzes!!! Aisnurocaliutun!!! (Buna ziua ! Multumesc mult!)! Sa aveti multa sanatate si belsug in casa! Un AN NOU fericit! Doamne ajuta! Cu mult drag, Lusia (Lusine).
5 років тому
Ma bucur sa aflu toate acestea, Lusia! :) Te astept cu drag sa revii, pregatesc si alte surprize. Sarbatori fericite tie si familiei tale!
nu am dormit deloc azinoapte,am scris retete de prajituri si cozonacul din 40 de galbenusuri il fac maine...acum sunt la racituri....multumesc din suflet si nu sunt singura....si vocea dumneavoastra ma calmeaza . am scris 31 de retete de la dumneavoastra. azi am pus doua borcane cu carne tocata si doua cu bucati de de carne sunt in cuptor maine le scot. acum la mine e seara si in tara e dimineata,scriu si reteta de piftie si maine scriu cum a iesit cozonacul...am fost ascultatoare si am facut unele retete cu 45gr de dragoste.
Buna seara, am revenit, si va pot spune , ca mi-a iesit la fix, foarte buna, multumesc, si va doresc numai bine, stimata doamna.Va pup cu mult drag🌸💐💐🌻💐💐🌻🌸
Felicitări am făcut și eu sunt de la tara a iesit la fel ca dumneavoastra vă urmăresc tot timpul mai astept alte rețete vă doresc multă sănătate și sărbători fericite! Am uitat sa vă spun și gemul de gutui care l-am făcut a iesit la fel vă pup!
Multumesc pentru reteta, ati oferit foarte multe trucuri si rezultatul este pe masura! Mi-a placut mult ideea cu racirea piftiei in prealabil pentru a curata grasimea si cea cu zeama de usturoi. Felicitari! Craciun fericit 2018!
Bună Gina... Am început la ora 21... Nu știu când o să fie gata... Vreau doar să iasă bună, poate îi lămuresc pe copii mei să mănânce așa ceva... bun și cu efect de medicament pentru toxiinfecții alimentare.. (cred că știți la ce mă refer...) saru'mâna...
Doamna mea dragä, mä scuzati, dar nu am înteles la început: carnea se pune în apä cu sare si astept sä fiarbä? Îi scot spuma si pun altä apä tot rece si tot cu sare?
Multumesc frumos, doamna mea dragä cu mâini de aur si voce de catifea, mi-a iesit o piftiutzä, cä la soare te poti uita, da' la dânsa ba. Päcat cä nu pot sä trimit si o pozä. Ce-i drept, nu am fäcut-o decât din ciolane(3) dat fiind cä p'aici nu gäsesc nici picioare si nici urechi si-mi era un pic de teamä cä nu se-ncheagä cum trebuie, în rest am urmärit pas cu pas "instructiunile" si asearä era capodopera definitivatä..mi-era si milä sä o mänânc.:) Vä urez dvs. si familiei numai bine , un nou an fericit cu bucurii si împliniri si un morman de noi retete, cä mare pläcere-mi face sä vä urmäresc!
![🐖 Pork Aspic [Clear and Gelatin-Free] | Pork Head Cheese [Pig's Feet] | Chef Paul Constantin](http://i.ytimg.com/vi/uTiux5qcDKo/mqdefault.jpg)
![🐖 Pork Aspic [Clear and Gelatin-Free] | Pork Head Cheese [Pig's Feet] | Chef Paul Constantin](/img/tr.png)
Felicitari!! Cea mai reusita piftie! Am facut de Sarbatori!Multumim pentru toate retetele dv.Toate sunt reusite!!!❤❤❤❤❤❤
Felicitări Gina, am pregătit de 2 ori rețeta ta cu toate trucurile oferite, și a ieșit minunată.
Desii a fost prima dată în viața, urmărind rețeta ta a ieșit fără nici un defect.
Recomand cu multă încredere de asemenea și ciorba de burtă a dv.
Sărbători binecuvântate doamna dragă !😊
Sunteți o mare doamna .va iubesc și va respect minunata rețetă.o fac sigur
La multi ani,
Mulțumesc pentru pontul cu albușul de ou, urmează să o fac pentru anul nou. Eu pun urechile si fălcile porcului afumate, așa am obișnuit în zona noastră, bineînțeles porc crescut in curte si afumat de noi.
Multă sănătate si sărbători cu bine vă doresc, vă urmaresc mereu rețetele.
Arată foarte bine Felicitări vă Mulțumesc pentru această rețetă vă îmbrățișez cu mult drag
Am faut raciturile dupa reteta asta si mi-au iesit DIN PRIMA. Prima data am facut racituri la Craciun 2018 si, pentru ca am prins curaj am repetat-o la Craciunul 2019. MULTUMESC pentru toate sfaturile. Sanatate!
Multumesc
Va multumesc!Explicatiile dvs sunt intotdeauna intelese de toti!
Iti multumesc, Nuti! 😍
Doamne, ce mult imi plac retetele Dumitale, draga Doamna! Raciturile asa le fac si eu - m-a invatat Mamuca Batrana (bunica mamei mele), Matusca, adica Preoteasa, doar ca nu puneam in ele ardei iute, excelent ingredient! Facea si cu cuiburi, pentru noi, copiii, cu floricele si mici animalute coapte din aluat saratel. In primul si primul rand stiti ce mi-a placut la prima accesare? -- mainile Dumitale atat de ingrijite, ca vad de toate pe aici! Am facut racituri de Craciunul nostru, al romanilor, dar in familia mea avem trei Craciunuri -- pe 25 decembrie, Pe 6 ianuarie, al armenilor, ca tatal meu a fost armean si pe 7 ianuarie cu toate neamurile din satul meu, ca eu locuiesc in Chisinau! Barevzes!!! Aisnurocaliutun!!! (Buna ziua ! Multumesc mult!)! Sa aveti multa sanatate si belsug in casa! Un AN NOU fericit! Doamne ajuta! Cu mult drag, Lusia (Lusine).
Ma bucur sa aflu toate acestea, Lusia! :)
Te astept cu drag sa revii, pregatesc si alte surprize. Sarbatori fericite tie si familiei tale!
Va iubesc...si pe dvs si retele prezentate!!! Originale si se duc la CASA SUFLETULUI!!!
Mulțumesc rețete foarte gustoase complimente
Multumesc si eu
Multumesc pentru ideea de a scoate sangele dar si de limpezire cu albus! Ador raciturile. Eu pun insa si oase afumate.
Ma bucur ca v'am descoperit☺aveti un har in a povesti..ca un Creanga din zilele noastre!
Multumesc, Madalina! :)
nu am dormit deloc azinoapte,am scris retete de prajituri si cozonacul din 40 de galbenusuri il fac maine...acum sunt la racituri....multumesc din suflet si nu sunt singura....si vocea dumneavoastra ma calmeaza . am scris 31 de retete de la dumneavoastra. azi am pus doua borcane cu carne tocata si doua cu bucati de de carne sunt in cuptor maine le scot. acum la mine e seara si in tara e dimineata,scriu si reteta de piftie si maine scriu cum a iesit cozonacul...am fost ascultatoare si am facut unele retete cu 45gr de dragoste.
Buna seara, am revenit, si va pot spune , ca mi-a iesit la fix, foarte buna, multumesc, si va doresc numai bine, stimata doamna.Va pup cu mult drag🌸💐💐🌻💐💐🌻🌸
Ma bucur! Felicitari!
E foarte bine! Pentru pontul de scoatere a sângelui din carne - mulțumire specială!
Cu drag
Mulțumesc!❤
Un deliciiuuu ! Multumim frumos pt tot ce ne oferiti ! Sunteti minunata 🌹.Sarbatoti Fericite alaturi de cei dragi 😘
Cu drag, Clau! Sarbatori Fericite! :)
Buna seara,maine ma apuc de ea,arata senzational.Revin cu comentarii,o seara frumoasa si multa sanatate
Multumim! Super reteta! Am facut-o de mai multe ori!
Multumesc pt retete!🙏🥰
Felicitări am făcut și eu sunt de la tara a iesit la fel ca dumneavoastra vă urmăresc tot timpul mai astept alte rețete vă doresc multă sănătate și sărbători fericite! Am uitat sa vă spun și gemul de gutui care l-am făcut a iesit la fel vă pup!
Multumesc❤
Foarte frumos doamna Gina vam văzut și la televizor la știri cu rețetele de sărbători 😍😍
Cea mai simpla rețetă si cele mai frumoase mîini idematice mulr
Multumesc, Doina!
Te invit si pe tine sa incerci reteta :)
Foarte frumoasa racitura ,ti-e mila sa o mananci.Felicitari dna Gina si multumim ptr reteta.
Multumesc si eu!
Nu îmi place strecuratul prin vata,in rest este ok.
Am încercat rețeta dvs. Super racitura a ieșit. Mulțumesc frumos!
Cu drag, Victorita!
Sarbatori fericite!
Ce frumos , explicat !
Excelenta reteta ; excelenta piftia ! Multumesc mult !
Cu drag, Daniela! Sărbători cu bine!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤congratulations!!!!
Super!!!
Ce bine arată! Yummi,ma bag la facut 😀
Bravo, doamna! Jos palaria!
Doamnă dragă ,va iau acasă să -mi faceți bunătăți!😇
Multumesc pentru reteta, ati oferit foarte multe trucuri si rezultatul este pe masura! Mi-a placut mult ideea cu racirea piftiei in prealabil pentru a curata grasimea si cea cu zeama de usturoi. Felicitari! Craciun fericit 2018!
Multumesc si eu, Liana!
Sarbatori fericite!
thank you for this great and very detailed recipe!!
+constantin You are welcome!
Este delicioasa! 😇👍❤️
Multumesc
Multumesc frumos d-na Ginuta, așa da,limpede și bună
Foarte bine prezentată ...
Multumesc, Cristian! :)
Te invit sa incerci si tu aceasta reteta.
Chiar azi m-am apucat de ea.....vă mulțumesc pentru prezentare !!!
Arata foarte bine !!! Sigur voi face si eu aceasta reteta , de Craciun.
Te invit cu drag sa revii, Ramona, sa ne spui si noua cum ti-au iesit raciturile.
Sarut mana doamna Gina, cantitatea de apa trebuie masurata?
Aveti vre o masura dv sau cat sa cuprinda?
Multumesc, sarbatori cu sănătate!
Cat sa acopere carnea cu 2 degete deasupra si lasat la foc minim sa fiarba.
❤❤Va mulțumesc!
prima data cand vad oua fierte puse in piftie.arata delicios!
Super! 😉🎄😊💗
Bună Gina... Am început la ora 21... Nu știu când o să fie gata... Vreau doar să iasă bună, poate îi lămuresc pe copii mei să mănânce așa ceva... bun și cu efect de medicament pentru toxiinfecții alimentare.. (cred că știți la ce mă refer...) saru'mâna...
Și eu fac la fel piftia. Multumesc dna Gina. Frumos modul de prezentare.
Dna Gina dacă nu avem timp... și fierbem la foc mai mare și nu lăsăm după o zi pe alta..... Oare nu ies bine... Timpul este o problema!!!! 🤷♀️😘
Eleganta !!!
arata foarte bine mi ati facut pofta felicitari.
Multumesc frumos, Carmen!
Te invit si pe tine sa incerci reteta si sa ne spui si noua cum ti-a iesit piftia.
Wow.. 5 ore de fiert
Felicitari
Am o intrebare: copita și rasolul trebuie neapărat tăiate? Dacă le fierb întregi, nu o să iasă piftia cum trebuie?
Trebuie sa incapa in oala :)
Va rog sa-mi spuneți , albușurile se pot folosi și la supa de pui? Mulțumesc!
Foarte buna , multumim !
Cu cel mai mare drag, Vali!
Te invit să mai încerci și alte rețete. :)
Câteva întrebări va rog:
- Pentru cate persoane ar fi răciturile
- Câți litri are oala respectiva
Mulțumesc anticipat!
Am facut ...e f buna
Bună tocmai trebuie să o prepar pot fără ureche de porc?
Da.
F.buna
Multumesc
Se Poate Face Si Din Carne De Gaina Sau De Pui Ca Eu Nu Maninc Carnea De Porc Va Rog. sami Raspundeti Multumesc
Da. Se face la fel: pofta-buna.com/racitura-piftie-de-curcan/
Bună seara...doamna Gina,ce rol are albusul vă rog,mulțumesc!!!
Super gospodină .🥇🥇🥇🥇🤗🤗🤗
Multumesc frumos :)
Doamna mea dragä, mä scuzati, dar nu am înteles la început: carnea se pune în apä cu sare si astept sä fiarbä? Îi scot spuma si pun altä apä tot rece si tot cu sare?
Da si da,
Multumesc frumos, doamna mea dragä cu mâini de aur si voce de catifea, mi-a iesit o piftiutzä, cä la soare te poti uita, da' la dânsa ba. Päcat cä nu pot sä trimit si o pozä. Ce-i drept, nu am fäcut-o decât din ciolane(3) dat fiind cä p'aici nu gäsesc nici picioare si nici urechi si-mi era un pic de teamä cä nu se-ncheagä cum trebuie, în rest am urmärit pas cu pas "instructiunile" si asearä era capodopera definitivatä..mi-era si milä sä o mänânc.:) Vä urez dvs. si familiei numai bine , un nou an fericit cu bucurii si împliniri si un morman de noi retete, cä mare pläcere-mi face sä vä urmäresc!
@@nausicaa2907 sunteți scoasă din povești parcă l-am citit pe Creangă.. 😊
@@timeameleg3583 :) Cä tare drag mi-a fost de el...cärtile copiläriei mele...Probabil cä-s reminiscentze…:))
Scuzați-mă nu știu din ce zona a moldovei sunteți, dar asta nu e nici pe departe rețeta tradițională de răcituri in moldova
Sunt din Galati :)
Maria Magdalena Baiceanu dar care este cea adevarata?
Adevărată rețetă de răcituri este doar cu usturoi fără morcovi, ceapă etc.Eu asa o fac simpla fără legume@@auricastirbu7244
@@Ana-MariaDumitracheDacă dumneavoastră așa o faceți, nu înseamnă că e "cea adevărată". Unde, mai exact, ați găsit rețeta "adevărata"?
Eu sunt din zona Iașului și tot așa o fac! 😅
Ce rost are albusul de ou batut? Am vazut ca apoi il indepartati, strecurand zeama.
Albușul limpezește supa......devine mai clară și curată
Catarigi se spune în ținutul pădurenilor
DE CE mai avem nevoie,ca sa nu iasa tulbure?
Care este rolul albusului?
Bună întrebare 👍 și eu sunt curioasă🤗
Un an nou fericit sănătate și multe impliniri sunteți minunata
Sa faca o noua spuma, în care să se agate resturile rămase.
Ce rol are albușu de ou?
Limpezeste zeama.
Пачему у вас у всех в румыний палучаеться юшка в холодцэ мутная значит вы варите мяса а не тамите