Однозначно лайк 👍👏 Сразу вспомнил детство. Когда жили бедновато но душевно и дружно. Когда кушал такую картошечку горячую со стаканом холодного коровьего молока). Вы не картошечку по жарили, вы в беззаботное детство нас окунули. Спасибо.
Дорогой автор, сказать спасибо это не сказать ничего! Вам за на уку в пояс кляняться как в давние времена самым старшим и умным! Так что мой Вам благодарственный поклон! И не слушайте и не обращайте внимание на разных идиотов в виде тролей!
после того как подписался на вас лет 5 назад,научился хорошо готовить пищу хоть в казане хоть та же самая жаренная картошка в сковороде чугунной,спасибо мастер ши фу
Это не правильно, выбирать картофель по цвету. Есть много сортов картофеля с красной кожурой, которые сильно развариваются и наоборот. Лучше выбирать по названию сорта. В этом случае автору ролика просто везло. Если хотите картофель который не разваривается, уточните является ли сорт пригодным для приготовления картофеля фри (только не у продавца), но варенный он не вкусен.
Отличное видео как и всегда. Почти год назад, после Ваших показов, приобрел домашний комплект с жаровней. Пользуюсь. Лучшее приобретение. Спасибо. Жаль, что на сайте таких жаровней уже нет. Удачи Вам. Жду новых видео.
Бред на счет соли...Если картошка не до соленная, она и будет не до соленная и все ее будут солить несмотря что на столе есть много солленостей разных видов
@@FFmylife оно и видно. Слог у вас такой, словно вы эту картошку по ГОСТу делаете) А еще вы мне моих преподавателей напомнили. Объясняете так, словно студентам на паре). И да, самое главное - соблюдение ТБ на рабочем месте)))
@@FFmylife нож элементарно правится на мусате. Будь он из углеродки или из нержавейки, даже с твёрдостью свыше 64 единицы. Каждый остаётся при своём мнение
Насчёт цвета картошки - чушь. Все зависит от сорта. Есть красные сорта, которые не выдерживают термообработку - пожарь вектар и проблюешься, но пюре будет ок, а пюре из красных редсони или журавинки будет вкуснее пюре из почти любой белой картошки, не говоря о том, что есть белые сорта, годящиеся только на чипсы и вообще не подходящие для пюре.
Виталий , в 2016 готовили макароны по Татарски, там в этом казане мяса немного пригорало. Вы что-то с ним сделали? (вопрос без подвоха) Спасибо за ваши ролики очень интересно.
Очень долгий рассказ!больше про сковородки! Это правда-старые сковороды на века! Новые-от силы на год! Потом начинает пригорать! Стоят дорого! Я жарю так! Разогреваю сковороду-огонь сильный.закрываю другой сковородой помешиваю время от времени мин15.потом снимаю и подсаливаю немного! Можно добавлять зелень! Оставляю мин на 15без огня! Все! Получается с корочкой !Ну Лук и чеснок -это обязательно до жарки картошки! Не размятая!
всё клас когда готовит виталий владимирович и доходчиво обясняет так ислюньки текут ребята поверте этот человек прошол общепит тогда ещё многих инебило насвете да ещё и интернета тнебыло
Да моей чугунной сковороде лет тридцать имыпостоянно на ней жарим картошечку получается очень вкусно как у Вас спасибо большое за этот рецептик😊❤
Спасибо большое за информацию о картошке,а ваш рецепт с глубоким объяснением, даже приятно слушать,а для начинающих хозяюшек Вы просто находка 👍
Сам готовлю на чугунной посуде всегда, и полностью Вас поддерживаю. Смотрю Ваш канал и очень доволен. Здоровья Вам и вашей Семье
Однозначно лайк 👍👏
Сразу вспомнил детство. Когда жили бедновато но душевно и дружно. Когда кушал такую картошечку горячую со стаканом холодного коровьего молока). Вы не картошечку по жарили, вы в беззаботное детство нас окунули. Спасибо.
Очень пондравися как вы жарил и картошку 😄
Смотрю с большим удовольствием!Сам готовлю на плите и на живом огне,спасибо,Виталий,Ваши советы и жизненный опыт помогают.
Дорогой автор, сказать спасибо это не сказать ничего! Вам за на уку в пояс кляняться как в давние времена самым старшим и умным! Так что мой Вам благодарственный поклон! И не слушайте и не обращайте внимание на разных идиотов в виде тролей!
после того как подписался на вас лет 5 назад,научился хорошо готовить пищу хоть в казане хоть та же самая жаренная картошка в сковороде чугунной,спасибо мастер ши фу
девушка дома не готовит кстати потому что готовлю лучше нее,ну не считая салатов всяких
Круто МОЛОДЕЦ,я получил огромное удовольствие спасибо!!!
Приготовила по вашему рецепту, получилась бомбезно вкусной, спасибо огромное😃🤩
одним словом -умница! я фиговая хозяйка, которая учиться готовить. слушать вас невероятно приятно и понятно, подписалась!
Уважаемый Виталий, спасибо Вам за совет,возьму на заметку.Теперь буду покупать красную картошку.
Это не правильно, выбирать картофель по цвету. Есть много сортов картофеля с красной кожурой, которые сильно развариваются и наоборот. Лучше выбирать по названию сорта. В этом случае автору ролика просто везло. Если хотите картофель который не разваривается, уточните является ли сорт пригодным для приготовления картофеля фри (только не у продавца), но варенный он не вкусен.
Я с вами согласна,в чугуной посуде всегда вкусней,и дольше тепло держит
и здоровее будем❗
Я думаю это самый идеальный рецепт обжарки картофеля, можно назвать по ГОСТу))
Ваш рецепт жарки картофанчика-самый правильный.Делаю точно так,как Вы.Супер!
Всегда смотрю ваш канал очень полезно и познавательно . Лайк всегда при просмотре
Отличное видео как и всегда. Почти год назад, после Ваших показов, приобрел домашний комплект с жаровней. Пользуюсь. Лучшее приобретение. Спасибо. Жаль, что на сайте таких жаровней уже нет. Удачи Вам. Жду новых видео.
Братан, теперь буду только так готовить! Спасибо!
Насчет чугунной посуды Вы совершенно правы.
Убрала свои модные сковородки и тоже вернулась к чугунной. Согласна !
Они не модные,они лоховские！то есть для тех кто не думает своей головой а думает рекламмой！
Вот теперь, я научился жарить картошку!)
Спасибо за совет об использованном масле в канализацию, я не знала и теперь проблем не будет
Отличный рецепт...все гениально и просто!
Спасибо!сделано с большим чувством, !
Чугунной сковороде, лайк! Жареной картошке, лайк! Виталию, лайк!!!
Пожалуй, возьму на заметку более короткие брусочки) обычно режу наискосок. Сравнить надо, спасибо
Это одна моя порция
У Вас булимия?))))
Класс мужик.
Спасибо большое! Наконец-то у меня получилась картошка с корочкой)
Спасибо за советы😊 Впредь будем учитывать и диаметр сковороды , и размер огня, и обсушку картофеля и постепенное добавление лука)
Спасибо за совет! Все очень и очень получилось вкусняшка👍😉🤘
Вот прям лайк и всё!
Согласен, чугун это вещь и лучше и долговечнее ещё не придумали.
Хороший рецепт ! только лучше будет не мешать первые минуты картофель .
Полезные ролики у вас, делитесь опытом . Спасибо
Благодарю за видео!) Отличный рецепт)
Мужик, ты крут - все достойно объяснил\пояснил... Ребята, не ложите много картохи.. а то не то выходит.. )
Чугун рулит!
спасибо на других видео НЕ ЧЕГО НЕ БЫЛО ПОНЯТНО , а у тебя всё понял )
Да тут не то что 3 или 4 порции,тут на одного то маловато)
Ну наконец-то получилась у меня жаренная, а не варенная 😄🙏👍👍👍спасибо !!!
Как-то сложно,но лайк будет.СПС за картоху)))
Ежжи человек, я смотрю твоё творчество и нехватает в ролике где ты накатываеш по капелюшечки, и дальше доводешь и подаёш для людей
Я как готовить начинаю всегда включаю вас )))
Одна моя порция!!!))))
Вкусняшка!!! Но, как ни крути, жареную картошку вкуснее всего есть из сковороды, а не из тарелки!
А мне наобот, кому как.
Про нож познавательно, а можно про глажку белья что то интересное
И про чистку зубов и высушивания волос очень интересно бы увидеть.
Ленивые здесь не ходят.
А для чистки картофеля есть специальный ножик.
Машинка называется смерть ножам
Чугуняка-вечная! Ты-прав!!!!!!!!!! Берегу, не выбрасываю, никому не отдаю свою чугуняку!!!
я взял эту сковороду, вообще классная. Это лучшее на чем я готовил
За картошку: красная , белая- 100%!!
Я тоже так же заворачиваю в полотенце , обсушиваю перед жаркой.
А я в одеяло и под подушку.
очень полезно для новичков
Супер. У самого стальная, липнет, думаю чугун взять, а то так и не научился жарить
Блин, дружище мы картошку начнем жарить 12мин.уже прошло ,я свою уже порезал масло нагрел и мин.5 уже жарю.
А еще чугунной сковородой жена по черешне заехать не сможет, у неё пупок развяжется от тяги такой).
СПАСИБО за науку.
Дядь жрать захотелось)
Красивый нож!
Растительный жир летом колом не встает.
Люблю жареную картошку!) И готовлю так же! )
Спасибо за обзор!Нагар на сковородках не скапливается?Они у вас как новенькие.Или обжигаете периодически?
Чищу только снаружи и служат десятилетиями. Чем старше чугун тем лучше жарит.
Доверяю. Нравится.
Бред на счет соли...Если картошка не до соленная, она и будет не до соленная и все ее будут солить несмотря что на столе есть много солленостей разных видов
Виталий,у нас есть брендовый казан,не народный. Результат и свойства такие и останутся?
Чугунная с антипригарным - тоже зло? Сегодня узнал, что чугун ржавеет. Как так. После мойки всегда маслом смазывать?.... Биол пишут ржавеют
Эта ржавчина безвредна.
Вячеслав,вот,тотказан,про который Вы спрашивали.Куда ему деваться?
Себе также купил - 30см. диаметр. Картошка любит простор, а то раньше все вываливалось и получалась каша....
А вы случайно не инженер по образованию?) толково все объяснили, одобряю!
да, инженер
@@FFmylife оно и видно. Слог у вас такой, словно вы эту картошку по ГОСТу делаете) А еще вы мне моих преподавателей напомнили. Объясняете так, словно студентам на паре). И да, самое главное - соблюдение ТБ на рабочем месте)))
Дико плюсую. Сам терпеть немогу когда под видом жареной картошки мне подсовывают пареную.
целый роман!
На мусате можно спокойно поправить нож и с нержавейки и так же с подводом. Разницы нет
есть разница и она для меня огромна а вы поступайте как знаете.
@@FFmylife нож элементарно правится на мусате. Будь он из углеродки или из нержавейки, даже с твёрдостью свыше 64 единицы. Каждый остаётся при своём мнение
Насчёт цвета картошки - чушь. Все зависит от сорта. Есть красные сорта, которые не выдерживают термообработку - пожарь вектар и проблюешься, но пюре будет ок, а пюре из красных редсони или журавинки будет вкуснее пюре из почти любой белой картошки, не говоря о том, что есть белые сорта, годящиеся только на чипсы и вообще не подходящие для пюре.
Спасибо,конечно,но много масла..
И ещё чесночка !!!!👍👍👍
Виталий , в 2016 готовили макароны по Татарски, там в этом казане мяса немного пригорало. Вы что-то с ним сделали? (вопрос без подвоха) Спасибо за ваши ролики очень интересно.
Супер
Это не сковорода,это чугуннок😜
Очень долгий рассказ!больше про сковородки! Это правда-старые сковороды на века! Новые-от силы на год! Потом начинает пригорать! Стоят дорого! Я жарю так! Разогреваю сковороду-огонь сильный.закрываю другой сковородой помешиваю время от времени мин15.потом снимаю и подсаливаю немного! Можно добавлять зелень! Оставляю мин на 15без огня! Все! Получается с корочкой !Ну Лук и чеснок -это обязательно до жарки картошки! Не размятая!
Не знаю как у вас через год пригорает,мне на 10 лет хватает и уже потёртая но не пригорает не прилипает
Да,на чугун масла надо немеренно-прощай желчный,сдрасьте камни.Приготовьте и выкиньте вместе со сковородой,только конечно же не в канализацию.
Тефаль думает о тебе！и о таких как ты...лошарах😂
чесночок не нужно класть?
Тебе нужно так клади.Своих мыслей нет что ли
Виталий Вы куда пропали опять? Мы ждем ролики.
Дядь, много мало под углом но по перек идёт)
Какой размер и объем большой сковороды?Спасибо.
Так а лук то в итоге полусырой получиться... Нет?
Нет вечного двигателя, но есть вечная чугунная сковорода 😁
сразу перемешать не надо
Вау выглядит так апититна
✔✔УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ !!! ✔✔👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Давно хотел такое видео посмотреть, тоже хочу такую сковороду, скажите пожалуйста, а если в чугунном казане приготовить?
можно и в казане 👍
это ж рай для нищих и блатных
Не хватает целого чеснока ближе к концу жарки и будет настоящий мужской картофель
Я бы не сказал, что чугун -дешевая посуда...Это лучшая посуда!
toshe hochu takuju skovorodu, dlja ribi toshe budet super
всё клас когда готовит виталий владимирович и доходчиво обясняет так ислюньки текут ребята поверте этот человек прошол общепит тогда ещё многих инебило насвете да ещё и интернета тнебыло
Добрый день, хотел поинтересоваться, толщина стенок вашей сковородке чугунной, заранее спасибо за информацию
8 и более миллиметров
виталий подробно разжневал ах попробывать бы да под огурчик
💪💪💪
Это тема я тоже прошу жену готовить в чугунной посуде
Для профессионалов какие есть видео?
NONAME 2020 а он что профессионал? Это же любительский канал
@@charlycharly265 в чем разница любитель от профи
За масло👍топ
На сайте сковороду не нашёл🤔