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겨울 동지에는 팥떡을 한번 만들어보세요 (자세하게 감상.연습 둘 다) 심방골주부
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- Опубліковано 19 гру 2023
- 올해 2023년도 동지에는 팥죽보다는 팥떡을 해먹는 동지라고 합니다.
팥떡을 하는 과정이 결코 쉽다고 할 수는 없겠지만 감상도 해보시고
혹 따라하실 분들은 자세히 하나하나 설명했으니 한번 해보는건 어떨까요?
#팥떡 #팥죽 #동지 #심방골주부 #간식
재료 : 찹쌀2kg. 일반쌀60g 기준
팥600g. 설탕200g. 천일염10g
찹쌀가루를 빻을 때 천일염70g
팥 삶을 때 물 양1.2L (팥양의 2배)
떡 찔 때 물 양4L
심방골주부의 레시피를 집에서 직접 맛볼 수 있다면?
제조과정에서 직접 만들고 테스트한 더반찬을 참고해보세요.
인스턴트가 아닌 직접 조리하는 신선제품이라 믿을 수 있답니다.
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여사님 숙련된 살림꾼 이 시네요
여사님의 숙련된 음식 솜씨와 구수한 사투리 아드님과 정겨운 대화가 마음을 따뜻하게 합니다 감사히 보았습니다 정말 먹고싶어요
어쩜 음식을 이렇게 잘 하실까요
어머님에 정성이랑 사랑이 듬뿍 담겨진것같아요~~ 건강 하세요~~^^❤❤❤
어머님 정말 솜씨좋으세요 옛날 생각이 나네요 감사합니다 건강하세요
팥죽도 심방골 주부님이 최고였어요 시루떡도 대박이네요 먹고 싶어요😅❤
우왕~~~❤맛있겠다~~ㅠㅠ보기만 해도 쫀득하고 구수하고 맛있는 팥떡 냄내가 나요~~~~♡♡
팥 간은 뜸들일태 너어서 간을 하시면 간이 잘~될것 같아요~참고하세요~진지하게 잘 ~가르켜 주시네요~건강하세요~^^❤❤❤👍
떡도맛있어보이지만 엄마와 아들 대화가 정겹고 부럽네요
여사님. 어쩜그렇게. 솜씨가. 좋으신지요.
저도. 꼭한번. 해서. 제사상에. 한번. 올여야. 겠네요. 참 맛나 겠어요.김이 모락 모락나서. 먹음직. 하네요.
수고 많으 셨 어요~~~♡♡♡♡♡
먹고. 싶어요
저도 팥죽보다 팥떡을 조아해요😊
쫀득 너무 맛있겠어용~😋 21:06
심방골 주부님은 못 하시는게 읍네요.같이 도란도란 함께하는 든든한 아드님과 좋아 보이시네요~
먹고 싶은 팥떡 넘 잘 밧어요!
어쩜 그렇게 뭐든지 잘하세요 아드님과 대화에서 인자한 성품이 느껴지네요 돌아가신 엄마 생각이 많이나네요 오래오래 건강하셔서 맛있는요리 많이해주세요.~~~
진짜 먹고 싶어요
맛나겟네요 ❤
여사님 존경합니다 건강하시고 행복하세요 많이배우고 있습니다
심방골주부님~~👍🏻
어후~~김 모락모락 나니 침이 고입니다~~
아~ 내가 좋아하는 팥떡😭
어머님은 못하는게 없으시네요~💙
아드님이 부러워요~ 맨날
맛난거 먹고 어머니 사랑도 먹고 자라셨을거 같아요🤗
맞죠맞죠,,,몇 말의 떡도 단숨에 해내시는 어머니신데,,,말 전달에 어려움을 감수 하시믄서,,,소량의 떡을 시험 삼아 쪄보시고 레시피를 일러주시는데,,,안쪄먹어도 한번쯤은 보고 분위기라도 내보는거죠,,,어제와 같이 오늘도 어머니의 따뜻한 말씀에 감사드립니다,,,^^
시어머님 생전에 명절 제사
때면 어김없이 만드시던 시루떡. 사는것 보다 정성 이라던 어머님생각하면서
보았습니다
들꿩어머님과 아드님의 대화가 정겹습니다.
따끈할때 귀부래기 맛있지요.추억속으로
다녀온 기분이네요.감사합니다
감사해요~😅
여사님 사투리가 정겨워요 맛나게 잘먹습니다 건강하세요~~^^♡
옛날 전통방식으로 하시는것이 정감이 갑니다
저도 그렇게 해먹어요
쉽게 설명주셔서 이해가 쉽네요
여사님 웃음소리 너무좋아요
너무정겹게 잘 가르쳐주셔서
고맙습니다 웃음소리 말씀하시는게 다정다감 하고
행복한모습 보여주셔서 감사합니다 건강하세요 😊❤❤
설명하시는것두 차분하시게 진행을 잘하시네요~~
애동지에는 팥떡을 먹는다해서 저도 만들려고 준비중인데 잘배웠습니다
떡배우고넘조아요
충청도 사투리의 믿음성과 의리가 들리는듯 좋습니다
너무 먹고싶다 ㅎㅎ ❤
감사 합니다 잘보고 있습니다~ 맛나겠어요~
보는 것 만으로도
힐링이 됩니다!
어쩜
못하는게 없으시네요ㆍ
먹고싶어요ㆍ
맛있게어요
따끈한팥시루떡 아주먹음찍스럽게 ~~
생일때꼭 해먹게습니댜
참잘배위갑니다🎉🎉🎉🎉
정말 솜씨가 훌융 하십니다 참맛 있겢읍니다 항상 정감이 가는 요리 잜하십니다 보는 눈이 즐겁읍니다
😍🥰🤩😘🥰😍👍
옛날
아궁이 불 때서
큰어머니께서 시루에 쪄 주시던 찰떡이 생각납니다
떡이 설을까봐 지켜서서 동동거리던 마음까지요
동지 의미를 새기며
너무나 먹음직스러워
늦은 겨울 밤
침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요~~
낼😂은
찰떡 사러 가야것어유
아유맛있겠어요 어쩜그렇게잘하세요 대단하시네요 못하시는게없어요 천재 살림천재엄마
아주 맛있는 시루떡이 만들어졌네요.정성 이 너무들어 진짜 맛있겠어요 침 꿀꺽~~팥떡 먹고싶네요
어머~맛있겠다
고맙습니다
떡만드는 과정이 겁나 재미납니다~!!!^^ 어릴적에는 할머니 엄마가 늘 만드셨던 바로 그 떡^^ 이렇게 과정과정 구경하도록 영상 찍어주셔서 넘넘 감사하네요~♡♡
정말 음식이든 떡이든 잘하시네요 먹고싶어요 김이 모락 모락 나는 찹쌀떡 저도 영상보면서 함 해볼까봐요 충정도사투리도 정겹습니다
역시 여사님 예술입니다 너무 맛나겠네요 잘보고갑니다
반가운 충청도 사투리 저도
충청도이거든요 어머니께서 못하시니 먹고싶네요 푸짐해요
떡 해먹어야 겠어요
아우 먹고싶어요
팥죽먹을려고 간편식 사다놨는데, 손이 많이 가는거라 시루떡은 사다 먹어야 겠네요.
김 모락모락 나는 떡... 아는맛이라 더 먹고싶어요^^
❤❤여사님잘보고배워야되는데^^항상감사드립니다감기조심하세요😊
옛날 생각나네요
친정엄마 팥떡 해주시던 생각나네요
추수 다하고나면 가을떡이라고 무우 도넣고 호박꼬지도 넣고 서리테콩도 넣고 팥도 캐캐로 넣고 맛있게 먹었던 생각나네요
서리테콩 넣고 집에서해먹은적 있는데 맛있게 되었써요
수고 하셨어요~~
음식에 정석 심방골주부님 너무 잘 가르쳐 주시네요. 저도 성공할 수 있을꺼 같아요!
인절미도 한번 가르쳐 주시면 얼마나 좋을까요^^
네 인절미 만드는 모습도 보여드리겠습니다^^
동지팥죽 해먹을려고 했는데 영상보고 갑자기 시루떡이 먹고싶어 내일 팥시루떡 해야겠네요 저 팥시루떡 좋아해서 잘해 먹거든요 영상 감사히 잘봤습니다 💞💕
아드님하고 재미있게 하시는모습 참 좋아보이네요,,새해에복많이받으시고 좋은방송 부탁합니다
내가 제일 좋아하는 팥떡 감사 ^.^~ 합니다 건강하셔요
들꿩이 정말 정감가는말이네요 엄마 가 오래간만에 떡찌는모습을보는거같았습니다 맛있게 잘봤읍니다 꼭해봐야겠어요 감사합니다 설명도너무잘해주셔셔감사하고 항상구독입니다
어떻게 방송을 그렇게 맛있는 음식을 잘 보여 주셔서 너무너무 감사합니다
너무 맛나보여요❤❤
ㅎㅎㅎ
두분 이야기에 웃음이 납니다
제가 좋아하는 떡 이네요
맛나겠어요!
동짖날 시장에가서 사먹어야겠네요^^
한쪽 먹고 싶네요 잘보고갑니다 한번도전해 볼게요 하나뿐인 아들을 먼저보낸 엄마인데요 모자의 웃음소리는한없이 부럽습니다 행복하세요건강하시고요자주봅니다
와 맛나겠어요 최고입니다😊😊
생애 최초로 떡 요리비결 공부했어요.
그 어떤 요리연구가도 알려주지 않는 비법 감사드림니다, 선생님!❤❤❤
구수한 정이넘치는말씨가 참좋네요. 미소가 절로 ㅎㅎ
아~먹고파라 쩝쩝,,,
진짜 너무 맛나보여요👍먹고싶어요💜
먹고 심네요 감사함니다
먹구싶어라.
우리 엄마 생각난다.
맛나겠어요 ~😊
먹고 싶었던 팥시루떡...
시중의 떡은 넘 달아서 못 사먹었는데 여사님 레시피로 따라 했더니 맛있게 성공했어요🎉🎉
팥삶는것도 너무 자세히 설명해주시고 감사합니다~😊
아 만드셨군요^^ 맛있게 성공하셨다니 너무 기뻐요 ㅎㅎ
떡 만드시느라 고생하셨습니다~~
뜨끈한 떡. 엄청 추운 오늘 호호불며 짐 당장 먹고 싶어요ㅡ.ㅜㅜ
오늘도 맛난 요리 감사합니다.
바람이 엄청 차고 추운 날이지만 따뜻하고 행복한 하루 보내세여~~^^
시루떡 만드는거 보다가 팥죽 먹으러 왓어요~~😊
맛나게 잘 먹겟읍니다
솜씨쟁이시네요
박수쳐드립니다. 노력하신모습이 보이십니다.떡 먹으러 찾아뵙고싶네요. 건강하시고 행복하세요
감사합니다👍👍👍🙏🙏🙏해 먹어야 되겠어요
어릴때 엄마가 하주는 떡 다시 배워서 좋아요🙏
수고 하셨습니다 맛있어 보입니다
정말맛있겠네요 못하는거ㆍ없으시네요 잘배우고갑니다
방골님 맛난 시루떡 함 해봐야겠네요 ❤
올핸죽말고 떡해볼까나 하고
똑띠,잘보고있네요.^^
당연히 먹고 싶어요 구수한 사투리에
와~맛있는 팥 찰시루떡 맛있겠어요
뭣이든 다 정갈스럽게 잘하십니다~ㅎㅎ
혹시하고 봤는데 역시 떡 찌시네요
낼 아침먹고 따라 해볼려고 준비 해놨어요 떡쌀 준비해 두었고요 팥은 씻어서 삶을수 있게 해뒀고요 내일이 기다려 지네요 항상 고마워요 맛있게 먹을께요 ❤❤❤
참으로. 맛나게 보입니다. 잘배워서. 해봐야겠어요
먹고싶어요~
떡 너무 먹음직스러워요~~ 두분 케미도 넘 좋구요~~ 어머님 내년에도 건강하시고 아드님 좋은 색시만나 기쁨 넘치는 가정되시길요~~ 영상 넘 잘보고 김장도 영상보고 잘했어요~~ 감사합니다^^
옛날에 나도 그럭게 햇담니다 명절때 제사때 시월초사은날 꼭집에서 저럭게해서 여러집논아먹고 햇는데 생각나네요😅
이번동지는 팥죽보다는
팥떡을 먹는동지군요.
팥떡 달달촉촉 쫄깃 먹고싶어요.
떡집이 오후2시안에 마감해서
이제 사먹으려니 늦었네요.
한쪽 잘먹겠습니다.
구독 좋아요 손잡고갑니다❤❤❤
50년전 엄마가 부엌 가마솥에 시루떡 앉히고 시루둘레에 밀가루반죽으로 막고아궁이 불때시는데
밀가루 떼낸것도 과자같이 고소했어요
저녁먹었는데 넘넘 먹고 싶네요. 떡 엄청 좋아하는데~
눈으로 잘 먹었어요.
자세하게 알려주셔서 찰시루떡 대성공하여 예비사위 생일떡으로 보냈더니 감탄하네요~~
자주 할것 같아요👍👍👍
영상 잘봤습니다 저도 집에서 팥시루떡을 해먹는데 호박고지 넣어서 하는 영상도 보고 싶네요 호박을 말려놓고 경험이 없어서 망설이고 있습니다
여사님 짱!!!
꼭! 해보고 싶어요^^
용기가 생깁니다^^
감사합니다^^
솜씨가 엄청좋으시네요
잘보았습니다
도란도란 재미있게 만드시고
담엔 무우 시루떡 보고싶네요 ㅋㅋ
맛있겠었요~~
눈요기로 먹고갑니다
꿀꺽~~~^^
김치에 장담그기에 이젠 떡 까지 만드는 재주꾼을 만들어 주시네요.
꼭 해보겠습니다
고향에서 엄마가 떡 해주시던 모습이 생각나네요. 이런 모습 보여주셔서 감사합니다. 아드님과 떡 만들면서 나누는 말씀이 정말 다정하고 정겹습니다~
영상 잘 봤습니다.
제가 제일 좋아하는 팥시루떡 영상 올려주셔서 감사합니다.
기회가 되면 꼭 한번 따라서 해볼께요^^
건강하세요~~
엄마 생각 납니다~ 이맘때 호박 백썰기도 가마솥에 쪄서 만들어 주셨는데 ... 사무치도록 그립습니다 ...
참 맛있겠네요
한번 도전해서 만들어 봐야 겠네요
고맙습니다
가운데 흑임자 한줄넣어서 만들어 봐야겠네요
우와~
진짜 먹고싶어요^^
실력이 참좋은네요 먹고싶퍼요
약밥은 자주 해 먹었는데 팥떡이 먹음직 스럽네요.저도 한번도전해보고싶어요.
정말 맛있어보여요
먹고싶어요~~^^
팥 호박 찹쌀 최고의 건강 궁합이라 호박도 넣어서
해 먹어야겠어요 감사 감사
솜씨가 대단하십니다~~
시루번 공사 하신게 너무 귀여워보여요~~^^