Basic Carottes Râpées(French Grated Carrot Salad) recipe[4 ingredients! Easy to make and delicious]
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- Опубліковано 4 лис 2020
- Thank you so much for watching.
Basic Carottes Râpées(French Grated Carrot Salad) recipe.
4 ingredients! Easy to make and delicious.
Ingredients
2-3 carrots (about 400g)
1/2 to 1 teaspoon of salt
1/2 lemon juice
4 tablespoons of olive oil
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つい最近、我が家の人参の常備菜になりました。人参って美味しいですね。私。うさぎどしなので。
コメントありがとうございます♪
にんじん美味しいですよね🐇
明朝作ります！人参好きで、沢山買ってきたところです！このレシピ、ずっと気になっていましたので、嬉しいです。
コメントありがとうございます＾＾
早速作ります🙆オリーブオイルとレモン汁💮👏美味しそう😮体と美容✨によさそうですﾈ😉
コメントありがとうございます☺
人参をいただきましたので、さっそく作ってみます。
コメントありがとうございます☺
初めまして～見ていたら志麻さんのレシピが・・早速作って見ようと思います。チャンネル登録させて頂きます。
コメントありがとうございます！
今作ります
コメントありがとうございます＾＾
人参美味しそうです♡
お皿も可愛くて…♡お皿はどちらで購入されましたか？
コメントありがとうございます☺
こちらのお皿は楽天市場内のCottaさんで購入しました。
リンクを張らせていただきますね☺
▽a.r10.to/hUFTWM
リンク先は楽天市場になります。
最初に人参から出た水分は捨て、次に絞って出た水分は使うのでしょうか？
コメントありがとうございます☺
分かりづらく申し訳ありません。絞った水分は使いません。
参考になれば幸いです☺
オリーブオイルはエキストラバージョンオリーブオイルでしょうか？
コメントありがとうございます＾＾普通のオリーブオイルで作っています！
美味しそうです。
作ってみます😊
ところでスライサー、ちゃんと細切りになる優れものですねー
どこのメーカーの物か教えていただけませんか。
コメントありがとうございます☺
このスライサー、実家から借りたもので今手元にないので分かり次第お返事させていただきますね☺
お時間をいただくかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。
そうなんですね〜
すみません…お手数をおかけしますがよろしくお願いします😊
細切り用スライサーをちょうど探していたので…助かります❣️
お返事が大変遅くなり申し訳ありません。
実家に帰る機会がありましたので、確認してきたのですがどこのメーカーさんのものか本体に記載がなく分かりませんでした。
お力になれず申し訳ありません。
母によると母が若いころに買ったものらしいので、（20～30年くらい前？）もう売っていないかもしれません(´；ω；`)
ご返信、ありがとうございました😊
そんなに長い年月、愛用されてる物でしたか…
多分、同じ物は手に入らないですね😂
お手数をおかけしました🙏
毎週、キャロットラペを作り置きしてお弁当に詰めています❣️美味しいですね〜
今まで通り地道に包丁で千切りします😁
お力になれず申し訳ありません。
キャロットラペ、彩りにもいいですよね☺
ご丁寧にありがとうございます☺
生野菜の調理は水分を抜いて味を入れるんですね
コメントありがとうございます！食感もよくなりますしね☺
ニンジンの汁ごと利用できるレシピがいいな
コメントありがとうございます＾＾
栄養分、もったいないような気がします。最初の塩もみ工程、必要？
コメントありがとうございます＾＾
塩もみをすると水分が抜け、日持ちがよくなり水気が出にくくなるのでお弁当にも入れやすくなります。
また色がきれいに仕上がる、味が染み込みやすくなるなどの効果もあります。
塩もみによりどれくらい栄養が流れるかはデータが見つからなかったのでわかりませんが、栄養のことを気にされる場合は皮をむかずにそのまま使うだけでも違ってくるので皮ごと使ってみてはいかがでしょうか＾＾
人参にレモン、オイルかけるよりも乳化させた方が美味しいよ
コメントありがとうございます＾＾