Вкусно на зиму. Просто заполните банки помидорами. Самые ленивые маринованные помидоры.
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- На зиму самые ленивые и всегда вкусные маринованные помидоры без специй и зелени. Маринад выпивается весь. С таким маринадом можно готовить огурцы, добавив специи и зелень.
Маринованные помидоры:
В двухлитровую банку с томатами или с огурцами входит 1 литр воды
На 1 литр воды
соль - 1 ст. ложка с горкой
сахар - 4 ст. ложки с горкой
уксус 9% - 4 ст. ложки, если уксусная эссенция 70% - 1-2 ч. ложки, пробуйте по вкусу
чистые томаты кладу в стерилизованные банки, заливаю кипятком, закрыть крышками, дать постоять 15 минут, воду сливаю в раковину
готовлю маринад на чистой воде, добавив соль и сахар, как закипит, вливаю уксус, с уксусом перекипит, заливаю маринад в банки с помидорами
закатываю и под шубу до полного остывания
Маринованные огурцы, которые в этом видео:
на 1 литр воды
соль - 1 ст. ложка с небольшой горкой
сахар - 2 ст. ложки с небольшой горкой
уксусная эссенция 70% - 2 ч. ложки
маринад готовлю так же как на томаты, заливаю огурцы двукратно, сначала кипятком, потом маринадом
в банки с огурцами кладу чеснок, перец горошек, перец душистый, лавровый лист
моя почта: batolgbat@yandex.ru
VK: olga1169
Telegram: t.me/OlgaUyutn...
Для сотрудничества: mailolga.blogspot.com
Мой UA-cam канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
Мои покупки: • Мои покупки.
И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: www.movavi.ru/
Спасибо красавица😊я наверно единственный мужчина который интересуется рецептами, все очень хорошо спасибо вам
Олечка, большое спасибо за ваши рецепты. Очень приятная женщина, я вас давно смотрю. Всех вам благ.
Сердечно, благодарю вас!!! Ваши простенький рецепты, мне очень, очень помогают в жизни!!! Зарплата 10т😅экономика, должна быть экономной 😂 Люблю и смотрю вас, всё очень душевно!!! Республика Алтай ❤❤❤
Я давно ушла от больших банок, неудобно, делаю в литровых или меньше, открыл съел и готово, удобно.
Если семья большая,то 3 литра в самый раз...🥒🍅
@@Валентина-ж3т5ш ну кому как удобно, мне в таких баночках удобно, открыл съел и записать ничего не будет.
И крышек экономия
1.5 л самое то
@@Валентина-ж3т5ш именно
Огромное Вам спасибо за чёткое и подробное описание рецепта! Всегда, всё понятно.
Спасибо ❤
Спасибо Оленька за рецепт, всего самого доброго вам
Спасибо большое, Олечка! И Вам всего самого-самого доброго 🌞🌹❤️
Оля, добрый день. Я тоже делаю такой маринад, очень вкусно получается. Оля, Вы сегодня очень хорошо выглядете, у Вас действительно похорошело лицо после массажа камнем. Делитесь с нами своими знаниями. Всех Вам благ.
Подскажите пожалуйста,как это камнем🤣🤣🤣
Господи девочки это чудо. Рецепт. Почему не знала раньше. Столько было мороки. А вот этот рецепт у меня прописался навсегда. Спасибо❤❤❤❤❤❤ очень вкусно очень. Прелесть
Нина, благодарю Вас от души. Очень рада, что рецепт понравился.
Ольга здраствуте или привет .я с вами третий год.просто очень вкусно.😊😊😊😊😊😊😊😊
Делаю по этому рецепту, помидорки отличные, а рассол это что-то. Главное что ни какой травы не надо, тем более она сейчас золотая а этот рецепт просто находка.
Спасибо, Оля!
Привет из Киева. Олечка, я также делаю ,но упрощаю процесс. Я воду не выливаю, снова кипячу, а в 3х литровую банку кладу перец горошком, душистый, 2 гвоздички, чеснок 4 зубочка, 100г сахара,50г соли ,60г уксуса , заливаю кипятком и укутываю хорошо. Закрываю с луком, кольцами или четвертинкам. Тоже очень вкусно. Таким способом делаю уже лет 20 и всё классно.❤ А ещё можно закрыть в соусе чили. Тоже очень вкусно. Спасибо за позитив и мирного неба над головой 🙏
Кабачки и огурцы закрывала с кетчупом Чили,а вот помидоры не пробовала ; нужно будет сделать несколько банок на пробу.
Будем дружить как раньше❤
Оля,благодарю за позитив 🌞и рецепт 🍅,хорошего дня и настроения 💓💓💓
Люблю с зеленью, вишневыми и смородиновыми листочкпми, укропом и хреновым листом и чесноком
Очень нравятся помидоры консервированые без специй и зелени - у них такой томатный аромат и вкус получается! Просто вкуснятина! А ещё с морковью тоже обалденные.
А с жёлтыми сливами вкуснее всего
Зачем так много уксуса?Это помидоры!
Привет всем, приветик Олечка. Всем хорошего дня 💖 😊
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! МИРА И ДОБРА ВАМ!🥰👍❤🍅🍅🍅
Благодарю за рецепт помидорчиков,сделала по вашему рецерту,баночки по 05л. Немного погодя,не вытерпили и открыли,съели за раз,а сиропчик просто смак...❤❤❤❤❤
Благодарю Вас! Прекрасный рецепт!❤❤
Ви ,просто чудо -дєвушка Дай.Бог вам здоров'ья и жить в мире ❤❤Привет вам с Києва
Банки для консервации много лет не стерелизую.Хорошо промываю и всё. Овощи и специи закладываем не стерильные😊.Для варенья ,салатов стерелизую.
❤❤❤Оленька!!! БЛАГОДАРЮ ВАС за прекрасный рецепт приготовления таких помидорчиков,я как-то делала по этому рецепту ,о-о-о -ч-е-н-ь понравился рецепт ,я потеряла этот рецепт, Благодарю ВАС теперь уже запишу в тетрадочку,🎉🎉🎉!!!Дай Бог крепкого здоровья и процветания ВАШЕГО КАНАЛА!!!
Любовь, на здоровье.
Какая молодец, здоровья
Уже лет 15 делаю помидоры без специй,соль ,сахар и уксус,обалденно вкусно!!!Даже рассол выпивается с картошечкой.А главной очень просто! В свое время рецепт взяла с брошурки ,которые на почте продовались
@@РецептысалатовЕ а какие пропорции можно узнать? На 1 литр рассола?
Спасибо за рецепт добра мира
Олюшка ! Спасибочки Вам огромное ! ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое, Олечка!Отличный рецепт!👍👍👍🌹🌹🌹
Оля,выглядите супер!!!Спасибо за рецепт
Спасибо, за рецепт, вы , очень приятная женщина.
Елена, благодарю Вас.
Мне очень нравятся ваши рецепты с капусткой на зиму)))
Спасибо большое.Буду солить.Люблю Вас слушать!!!!!
Людмила, благодарю Вас.
Красивые , аппетитные !
Я вообще ничего не добавляю, только соль - сахар ацитилка. К этому рецепту пришла случайно, нужно было ночью закрыть томаты, а утром в больницу с дочкой, потом когда попробовала, это шок - вкуусноо❤
Добрый день сколько на литр нужно соли сахара ацетилки
Здорово
А я воду не сливаю, той же водой заливаю с маринадом второй раз, вода светлая,экономлю воду, рецепт хорош😋
Галина, да, можно маринад сделать в этой же воде, пробовала так мариновать, отлично помидоры хранятся.
Оля, вы умница, хорошая хозяйка. ❤️
B.M.Ļoti jauki tomātu recepti izstāstījāt un arī izrādījāt gatavošanas procesu...!!Lai jums laba veselība un lai dzīvē veicās!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉
Люблю со специями чеснок укроп перец душистый лавровый лист гвоздика столовая ложка соли пять шесть сахара чайная ложка уксуса обалденные помидоры
Спасибо❤за рецепт 👍
Попробую огурцы так обязательно
Спасибо Ольга, за рецепт.
Нужно сделать так.
Главное, что сахара не так много и соли, и уксуса. Думаю, что понравится.
А мне понравилось Спасибо
Я вчера закатала 24кг помидор по этому рецепту---- вкусно( с прошлого года не осталось ни одной банки...)
Светлана, нормальненько так закатали, зимой хорошо будет. Благодарю Вас. Я рада, что рецепт вам по душе.
Здравствуйте,очень вкусные помидорки,выглядят аппетитно,спасибо за интересный рецепт,дружеский лайк,заходите в гости,буду вам очень рада,удачи и всего самого наилучшего😍😍🤗🤗
Я пользуюсь яблочным уксусом. На литр воды 50 мл .
Говорит много,но всё достойно и нужно.
Добрый день, спасибо за рецепты, я уверена, что всё очень вкусно.
Оля,а на кухне батареи нету?
Просто у меня такое же расположение комнат,/я уже делилась с тобой/, но под окном батарея, в квартире жарища. Извини
я обращаюсь на ты, т.к.мне 65+и знаю тебя очень много лет, смотрю всегда с большим удовольствием,.
Желаю тебе здоровья, счастья, мира, добра, пока, пока. КУЗБАСС 🥰
День добрый, Елена. Батарея на кухне была. Когда делала ремонт в квартире, то убрала её, так как было очень жарко. Елена, самого доброго 😘
самый лучший способ стерилизовать банки это в СВЧ печи, наполните водой до половины, и в СВЧ печь на пять минут, воду сливаете, крышки кипятить три минуты, на плите, и всё
Оля я не поняла а когда вы кладете специи в какой момент? Или в помидоры вы ничего не кладете?
Удивительно😮Ютуб днём работает)))
Оля, какая ты тут, нарядненькая!❤А огурцы второй год как стала тоже добавлять сахар. Намного вкуснее..
Какая, хозяюшка, все успевает! Очень хороши макияж сделали...
Хороший результат.А что дает накрытие шубой,если так оставить остывать?
Дополнительно стериализация
Спасибо,Оля!Вы молодец!
Оля, благодарю вас за рецепт. Скажите. пожалуйста, можно же и в закручивающиеся банки такие помидоры сделать? Спасибо
Наталия, конечно можно и в закручивающие сделать. Я делала, но у меня больших банок с такими горлышками мало, в основном маленькие.
@@Olga_Uyutnyj_ugolokОлечка, повторите всё же, уточните! Огурцы точно делаете по этому рецепту? У меня не стоят огурцы с жзеленью, но боялась поаробовать,,,, и тут вдруг ваши слова,,,, напишите мне , пож!
Все, спас, я услышала!
Не пойму для чего стерилизция банок???
спасибо за рецепт, очень вкусно, быстро, вся семья довольна😊
❤А мы с мамулей тоже в маленьких, а вот помидоры тоже в больших сделали🍅🌶️🥒
Оля, а можно огурцы заливать таким же маринадом , как для помидор? 1 ст л соли 4 ст л песка 4 ст л 9%уксуса?
Оля не ответила Вам, я отвечаю, что для огурцов мало соли, нужно две ложки соли на 1литр воды, а остальное по желанию, огурцы капризные.
@@LinaB-xp6rz спасибо большое!
Оленька ❤❤❤
Оленька я так же только уксус чайную л прям в баку с маринадом.
Спасибо
Я так же закрываю, это очень вкусно, а рассол 😋😋😋
Я одна из тех многих.Спасибо за рецепт.
Я уже давно не делаю маринад просто заливаю кипяток его потом сливаю, потом еще наливаю кипяток добавляю сахар соль уксус и закатываю ,все.
Делала по этому рецепту 2 года назад, мне не понравились
❤❤❤❤Дякуюююю❤❤❤❤
Видимо все на вкус, я сделала так помидоры, две банки, предлагала всем , но даже гости не ели, пришлось самой давиться, ещё для борща томат из них сделала. Есть можно, но не вкусно. Помидоры точно так больше не сделаю😢
Ол ку рцы сколько раз заливать кипятком?
Оленька, привет !❤❤❤🌹🌹🌹🥰🥰🥰 какие аппетитные помидорки !Мне еще нравится корень сельдерея добавить в помидоры маринованные, по мне так очень вкусно !Ооьчик, хорошего дня вам ! ❤❤❤🌹🌹🌹🥰🥰🥰
А корень петрунки можно?
Спасибо❤
Спасибо за рецепт 🎉
Умничка!!!Как же Вы мне нравитесь!!!Спасибо милая😊
Интересно и познавательно. 😊
А почему первую воду слили в раковину? Почему маринад из первой воды не использовали?
Лучше вылить, мало ли что-то недомыли, не заметили. А так всё стерильно.
👏👏
Уксуса много у меня тоже стоит всё дома но уксуса ложу меньше 1 чайную ложку
Сейчас уксусной эссенции нигде нет.даже на рынке.
Я уже много лет так делаю, банки вообще не стерилизую ,т.к.заливаем кипятком, а ещё и вилку😅😅😅😅😊
Я в маринованные огурцы добавляю большую горсть красной смородины.😁
Прошлый год делали с красной смородиной 2 баночки,нам не зашло🤷🙅
Сделала по вашему рецепту, не сильно ли уксуса много?
Оля, по моему вкусу получается хорошо. Можно добавить меньше, по Вашему вкусу. Я всегда пробую маринад и корректирую под свой вкус.
Здравствуйте Ольга, рецепт в самый раз для меня, ленивый😊, можно вопрос сколько ложите перца и гвоздики. Большое спасибо. Светлана
Здравствуйте, Светлана. В двухлитровую банку, либо на 1 литр воды кладу душистый перец 4 шт. , перец черный горошком, примерно 7-8 шт. гвоздика - 2 шт. можно лавровый лист, только маленький -1 шт. чеснок можно - 2-3 зубка, т. е по Вашему вкусу.
а я добавляю в банки морковный ботву, привкус еще шикарнее
Маринад, как я поняла, бесполезно пробовать, ведь какое то количество соли потом впитывается в овощи и он уже не такой соленый, как изначально.
а я использую маринад из первой воды,и в принципе точно так все делаю только сахара меньше добавляла. сахара столько же сколько соли.
Оля, вы раньше делали помидоры 5 чайных ложек соли и 5 столовых ложек песка. Какие помидоры вкуснее получаются?
Светлана, все варианты вкусные получаются, какой больше нравится, даже выбрать не могу. Одни чуть слаще, другие чуть соленее, но маринад везде вкусный, как и сами томаты.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Оля,спасибо большое!👍
Супер 🇰🇿✊
Здравствуйте! Ваши рецепты супер. Как вы консервируюте арбузы? Покажите пожалуйста
Вы не на литр воды берете, а на банку 2 литровую такое количество соли и сахара. Вы же не полные банки воды наливали.
По плечики банки, как раз будет литр.😊
Оля , а вашей ложке сколько грамм? Столовые ложки разные.
Таня, в моей ложке около 20 гр. сахара, но смотря сколько подчерпнешь. Есть столовые ложки большие, стандартные, у меня чуть меньше в размере, но не десерная.
Оленька, Вы сегодня прекрасны! 🍑🍒🌹🌹🌹🌹🌹 И за рецепт спасибо🍅🥒
@@Любка-л7б Мы все не молодеем, это жизнь...
А вы будьте добрее!🙏
Очень вкусные
Что то в этом сезоне все по этому рецепту закрывают 🤗 Хотя это давний рецепт. В рецептах на БиС публиковали. Но все равно спасибо за рецепты.
На 3 л банку томатов 1 ст л соли с верхом, 3 ст л сахара и 3 ст л уксуса90'😊
Спасибо милая Олечка🌹
Вместо уксуса в банку кладу 1/3ч ложки лимонной кислоты и в банку с ноготь жгучего красного перца, очень вкусные помидоры
Надо будет попробовать. Это на литр?
@@TheAzalija777 в описании рецепт написан. Это на 1 литр воды.
А вот у меня не прижился рецепт с лимонкой. Какой- то привкус не тот)
@@TheAzalija777я пбоняла, что спрашивают про лим кислот.,,,,,. А на какую банку, не уто нилиу
Лиля, э о на литр, лим.кислота
Зачем стерилизовать банки, если закладывать сырые овощи.? А на вкус и на цвет товарища нет.
Олюшка 🌺🍀🌺🍀🌺 приветик 🖐️🤝 дорогая от Нашей семьи 😃😘😅🤗и отличного настроения 🤗💕😘!!!! Такая ты молодец ✌️👍 , хозяюшка на все 💯👌👍💞 !!!! Огромное спасибо 👏 за показ и рассказ , как сделать помидорчики 🍅 и огурчики 🥒 на зиму !!!! Моя семья сейчас такого не делает , Все любим всё в свежем виде , но знать конечно надо , а вдруг захочется такой вкуснятины 👏👍👌💞 !!!! Привет от Нас твоему Тимошеньке красавцу 🐱💓 любимому !!!! Всем подписчикам и Олюшке 💐желаем от души мира 💫✨🌠☀️и добра 🤗, счастья и исполнения всех желаний 👌👍 !!!!С благодарностью и с уважением , с наилучшими пожеланиями Олюшка тебе , вся наша Семья 💞🤗😘😅!!!!
Я бы назвала такой рецепт "20 век до свиданья"))) Большинство уже не ест эти по быстрому ,раскисшие в маринаде помидоры!!! Ну кто их ест...?? Оль,не обижайтесь,лучше соусов ,сока,кетчупа ,макалочки какой то из них нет!!!
На вкус и цвет товарищей нет! Знаете такую поговорку.?
Если мы собираем по 50ведер,в литровые банки заколебешся закрывать