흑백요리사 밤티라미수

[@salim_room7548]

흑백요리사 밤티라미수
개인적으로 이때까지 먹었던 디저트 탑5 안에 들어요
정말 맛있었어요 😍😍👍🏻

[준비물]

맛밤 80g *2봉지 = 160g

우유 250ml

크림치즈 크게 2큰술

생크림 250g + 설탕

토피넛라떼 (or 라떼)

그래놀라(견과류)

가나 초콜릿


[만드는법]

1.초콜릿을 미리 냉동실에 얼려주세요

2.맛밤 2봉지 + 우유250ml 넣고 끓인 후
믹서기에 넣고 크림치즈와 함께 갈아주세요

3.냉동실에 30분정도 보관해 차갑게 만들어주세요

4.생크림과 밤퓌레를 섞어 밤크림을 만들어주세요

(영상에서는 빵안에 있는 생크림을 사용했지만 

생크림만 필요하기에 저는 직접 만들었어요
파리바게트에
생크림만 따로 팔아서 그거 사용하셔도돼요)

5.라떼에 다이제를 살짝 적셔주세요

6.컵에 다이제 -크림 -다이제-크림 순으로 올려주세요 

7.초콜릿을 갈아서 덮어준다음 그래놀라를 올려주면 완성


*밤퓌레만 먹어보면 하나도 안달아서 생크림이 달달해야돼요
생크림을 저처럼 직접 만드신다면 달달하게 만드는걸 추천드림
*밤퓌레가 꾸덕하면 생크림은 조금 묽어도 되고
밤퓌레가 묽으면 생크림은 꾸덕해야 섞었을 때 적당했어요
만들면서 조절해주세요
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[@amazingrapunzel]

호두 아녀요? 그래놀라가 호두예요?

[@salim_room7548]

영상상에선 그레놀라가 없어서 호두 부셔서 올린거 맞아요😅