토하젓(Salted toha sauce). 소화에 좋은 구수한 맛!(Good taste for digestion!)

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  • Опубліковано 22 вер 2024
  • *우리 몸 소화에 도움을 주는 토하젓.Toha sauce helps our body digestion
    토하젓 맛있게 만들었어요(I made it so delicious)
    *옛날 임금님 진상품으로 올렸다는 토하젓은 기다림과 정성이 깃든 음식이예요
    김이 모락모락 나는 밥에 토하젓을 넣고 비벼 먹으면 꿀맛입니다
    여러분은 토하젓을 좋아하시나요?(Do you like toha sauce?)
    *토하는 민물 1급수에서 사는 새우로 자연 환경이 청정하고 수질이 좋은 곳에서 살지요. 근래에는 환경오명으로 토하의 생산량이 적어 귀한 식재료예요.
    *검은빛을 띠는 토하는 염장을 하면 붉은빛을 띠고 1년 이상 숙성을 하면 엷은 붉은색을 띱니다.염장을 하면 소금에 의해 자연의 색이 이리도 곱나 싶습니다.
    
    *토하젓은 이렇게 해요
    매년 늦가을 토하를 구해서 염장을 하는데요. 예를 들면 토하 1kg일 경우 천일염(3년 묵은 소금)100g 정도 넣고 염장을 한 후 6개월~ 1년 동안 발효를 해요(햇볕이 들지 않는 서늘한 곳에 저장= 냉장고)
    *2차 숙성은 7~10일 정도 하는데 이때 찰밥을 넣고 기본적인 양념을 해요(냉장 보관)
    *2차 숙성이 끝난 토하젓을 먹을 만큼씩 덜어내어 파, 청양고추, 참깨, 참기름 등을 넣고 양념을 해서 완성.
    *비교적 오랜 기간에 걸쳐 만든 토하젓은 기다림과 정성이 들어가는 밑반찬으로 맛이 일품입니다
    *건강에 이로움을 주는 토하젓을 매년 만들어 온 제 방식대로 만들어 봤어요.
    여러분도 기회가 되면 한 번 만들어 밥상에 올려 보세요.
    구독, 좋아요. 해 주시면 더욱 감사하겠습니다.
    (We would be more grateful if you could subscribe or like it.)
    더욱 건강 챙기시고 즐거운 나날 보내세요^^
    ◆만드는 방법(How to make)
    ①잘 숙성된 토하를 절반 정도 갈아요(토하 형태가 절반은 살아있게)
    ②모든 양념 재료를 갈아요(마늘, 생강, 고추씨, 찰밥, 표고버섯, 마른고추, 매실 발효액 등)
    ③갈아 놓은 토하와 양념 재료를 함께 섞어요
    ④항아리나 용기에 재료를 넣고 숙성해요(냉장고에서 일주일 정도)
    ⑤숙성된 토하는 먹을 만큼만 덜어내어 양념을 해요(파, 청양고추, 참깨, 참기름 등)
    ⑥모든 재료를 넣고 잘 섞어 간을 맞추고 접시에 담아내요
    재료 : 토하(삭힌것)500g, 찹쌀 2컵(120g), 마늘 150g, 생강 50g, 마른 고추 20g, 표고버섯(마른)2큰술, 고춧가루 150g, 매실발효액 3큰술, 고추씨 3큰술,
    *양념 : 대파다진것(쪽파) 1큰술, 볶은참깨 2큰술, 참기름 1큰술
    *토하젓은 단백질, 지방을 분해하는 효소, 프로타아제, 리파아제를 함유.
    마른 표고버섯은 팬에 살짝 미리 덖어 가루를 내어 사용해도 좋음

КОМЕНТАРІ • 115

  • @alchancooking
    @alchancooking 3 роки тому +6

    영상 도움받고 가네요^^ 고맙습니다~

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      찾아 주시어 고맙습니다.
      도움이 되셨다는 말씀 감사합니다. 좋은날 보내세요.^^♡

  • @평택살림밑천정영란
    @평택살림밑천정영란 3 роки тому +5

    토하젓을 직접 담그시는 영상 잘 보고 갑니다

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      반갑습니다.
      찾아 오시어 시청해 주심에 매우 고맙습니다. 평택 채널에 자주 들리겠어요. 늘, 건강하고 즐거운날 보내세요.^^♡

  • @yangseon_garden
    @yangseon_garden 3 роки тому +4

    미수네 건강밥상님 반갑습니다. 먼저 제 채널에 와주셔서 너무 감사합니다. 저는 시차를 두고 다시 들러 응원하겠습니다. 항상 건강 조심하시고 오늘도 행복한 하루 되세요. 오늘은 풀청으로 응원합니다. ^^~

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      반갑습니다.
      채널 더욱 성장히시고 즐거운 나날 힘차게 보내세요.^^♡

  • @봉효은
    @봉효은 3 роки тому +4

    토화는 제가 너무~너무 좋아 합니다 잘 보고 갑니다

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      반갑습니다.
      토하젓 맛있게 만들어 드시고 더욱 건강하게 보내세요.^^

  • @PleasantRecipe
    @PleasantRecipe 3 роки тому +6

    귀한 영상.
    잘배웠습니다.
    풀청으로 감사 드립니다.

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +3

      박가밥상님! 반갑습니다.
      오셔서 시청해 주시니 매우 큰힘이 되고요. 고마워요. 항상 건강하고 즐겁게 보내세요.^^♡

  • @taxi.62
    @taxi.62 3 роки тому +2

    안녕하세요.
    맞난 젖갈 이네요.
    엄청 좋아 하는데.ㅎㅎ
    행복한밤 되세요.

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      감사합니다.
      꾸준히 성장하는 채널이 되도록 노력하겠어요. 시청해 주셔서 매우 고맙습니나. 항상 즐거운 나날 보내세요.^^

  • @likewildflower
    @likewildflower 3 роки тому +3

    정말 정갈하게 요리를 잘 하시네요~
    대단하세요~

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      님! 과찬의 말씀을 해 주시니 얼굴이 볽어지네요.
      베란다 정원에서 꽃을 가꾸시는 님의 마음이 더 곱고 정성이 들어가죠. 저는 베란다에 상추, 케일, 부추, 미나리, 파 등의 먹거리 조금 키우는데요. 푸른마음이 생겨서 좋아요.
      유튜브 공간에서 함께 소통할 수 있어 고맙습니다. 평안 하게 보내세요.^^♡

  • @newyorktable4262
    @newyorktable4262 3 роки тому +6

    우와 귀한 젓갈이네요
    역간의 흙냄새가 나는 토하젓 먹고 싶네요

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      뉴욕식탁님! 반가워요.
      시청해 주셔서 매우 고맙습니다. 토하젓 맛있게 드시고요. 더욱 좋은 날 보내세요.^^♡

  • @김현-d8e
    @김현-d8e 3 роки тому +6

    먹어본 사람만이 맛을 아는 토하젖만드셨군요
    끝내주는 맛이겠어요~
    새뱅이 잡으러가고 싶네요

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +2

      반가워요.
      새뱅이 잡아다 맛있는 토하젓 만들어 보세요. 남기신 말씀에 귀 기울이며 웃어봅니다. 시청해주셔서 고맙습니다. 잘 보내세요^^♡

  • @jumlife
    @jumlife 3 роки тому +8

    피터님 방에서 놀러왔어용^^다시 놀러올께용♥

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      오호! 그러셨군요
      반갑습니다. 찾아와 주시어 매우 고마워요. 편안한 밤 보내세요^^♡

  • @yellowsmile7527
    @yellowsmile7527 3 роки тому +6

    어머니!! 좋은 영상 감사드려요^^ ㅎㅎ 화이팅이예요!!

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      영상 살펴봐 주셔서 고맙습니다. 늘, 건강하고 즐거운 날 보내세요^^♡

  • @TV-pz8mx
    @TV-pz8mx 3 роки тому +3

    건강한 토하젓 만드시는 귀한 영상 감사히 시청하였습니다.. 늘 건강하시고 행복한 날들 되세요..^^

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      찾아와 시청해 주시어 감사합니다.
      더욱 건강에 도움되는 영상으로 찾아뵙겠습니다. 늘, 건강하시고요. 좋은날 보내십시오.

  • @휴양떠나기
    @휴양떠나기 3 роки тому +4

    토하젓 만들기 영상 잘보고 좋아요 꾹꾹 누르고 갑니다.
    인연 맺고 갑니다.
    수고하셨습니다.

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      님! 반갑습니다.
      찾아 오시어 시청해 주시니 매우 고맙습니다. 채널 잘 되라고 힘을 주시니 더욱 노력하렵니다. 시간 내어 채널에 들리겠어요. 늘, 즐거운 마음으로 힘차게 보내세요.^^♡

  • @Tv-ut1el
    @Tv-ut1el 3 роки тому +1

    반갑습니다 토하젓 좋은
    설명과 레시피 잘보고 가요
    칩쌀까지 갈아서 하는 군요
    양념이 많이 들어 가내요
    늘 평안 하세요👍🙏💐🌹

  • @inthecountry5310
    @inthecountry5310 3 роки тому +3

    설명을 차분하게 편하게 해주시네요
    토하젓 아주 귀하고 맛있다고 들었어요~
    손잡고 응원드립니다~^^

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      꿈그린 시골살이 님!
      매우 반갑습니다. 저도 시골살이 좋아한데요. 동경만하고 세월이 잘도 가네요. 현실이 여의치 않아 아파트에서 장, 된장, 고추장 담으며 소박하게 살고있어요. 마당에 뛰어 다니는 세 마리 귀요미들은 지금도 눈위를 달리겠지요. 시차를 두고 시간내어 놀러가겠어요. 찾아주셔서 고마워요. 평안한 나날 보내세요^^♡ 안녕~

  • @김상대-w3i
    @김상대-w3i 5 місяців тому +1

    잘보고갑니다

    • @misune-5555
      @misune-5555  4 місяці тому

      이웃님! 고맙습니다.
      늘, 건승하시고 멋진 날 힘차게 보내세요^^

  • @Music-rb9zt
    @Music-rb9zt 3 роки тому +2

    반갑습니다~
    토하젓 만드는과정 자세한설명에 감사해요
    소화에 좋은젓이군요 생소해서 열심히 보네요
    자막과 자세한 설명에 쏙쏙 들어오네요
    알람하고 자주배우러 올게요 넘 감사해요

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      님! 반갑습니다.
      찾아오시어 시청해 주시니 매우 고맙습니다. 토하젓 맛있게 만들어 드세요.
      더욱 성장하는 영상으로 찾아뵙겠어요. 님의 채널에 시간내어 들리겠습니다. 늘, 즐거운 마음으로 보람있게 보내세요.^^♡

  • @태양-o8j
    @태양-o8j 3 роки тому

    토하젓 맛나겠어요.
    밥맛이 절로 나겠네요.
    맛있는 음식 감사합니다.

  • @jinkoreanfood
    @jinkoreanfood 3 роки тому +4

    토하젓 만드는 방법 잘배우고갑니다 .
    쌈 사먹으면맛있겠어요.
    흰밥에 올려먹어도 맛있겠어요❤

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      반가워요.
      밥을 비벼 먹어도 좋고요 님의 말씀처럼 쌈을 싸먹어도 맛있어요. 식견이 있으시군요.
      찾아 주셔서 고맙습니다. 오늘도 잘 보내세요^^♡

  • @이홍재-k3l
    @이홍재-k3l 3 роки тому +3

    쌀밥 비빕밥 먹으면 정말 맛있겠네요^^

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      오호! 들리셨군요
      보리밥에 비벼 드셔도 맛있답니다. 고맙습니다.
      편안한 밤 보내세요^^♡

  • @옥이윤
    @옥이윤 3 роки тому +3

    토하젓 만드는법 잘봤어요 댓글로 왔어요 손잡았어요 like

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      옥이윤님! 반갑습니다.
      찾아와 힘을 실어주시어 매우 고맙습니다. 꾸준히 건강에 도움되는 음식 영상으로 찾아뵙겠어요. 감사합니다. 늘, 즐거운 마음으로 보내세요^^♡

  • @cooktak7
    @cooktak7 3 роки тому

    우와 토하젓은 처음 들어봤어요!

  • @cookbook7496
    @cookbook7496 3 роки тому +3

    토하젓. 요즘은 귀한젓갈이지요. 잘 보고갑니다^^

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      찾아 주시어 고맙습니다
      좋은 날 건강하게 보내세요.^^

  • @박선자-f2n
    @박선자-f2n 3 роки тому +1

    토아젓에 뜨거운 밥 비벼서 먹고 싶어요
    아~맛 있겠어요~

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      맛있는 걸 어떻게 아시고요.
      토하젓은 예로부터 밥도둑 이라했지요. 탄수화물 음식을 먹었을때 소화를 좋게해서 밥도둑 이라고도 하고요. 옛날 배고프고 없는 시절에 밥이 늘 부족했는데요. 토하젓이 소화를 잘 시켜 버려서 어른들 밥상에 만 주로 올린 토하젓이랍니다.
      언제 기회가 되면 토하 잡으러 또랑에 가볼까요.ㅎ 함께 해 주셔서 고맙습니다.♡ 꾸벅~~

  • @귀요미인턴
    @귀요미인턴 3 роки тому +1

    토하젓 따끈한 쌀밥에
    비벼먹으면 겁나게 맛있죠
    좋은정보 잘보고갑니다

  • @dambbuk3831
    @dambbuk3831 3 роки тому +4

    서른다섯번째로 꾹~~토하젓 레시피 감사해요

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      담뿍님! 반갑습니다.
      꾹~ 토하젓 맛있게 만들어 드세요. 찾아 주셔서 매우 고마워요. 놀러가겠어요. 좋은날 보람있게 보내세요.^^♡

  • @피터헤어
    @피터헤어 3 роки тому +6

    토하젓 이거 완전 밥도둑인데요

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      반갑습니다.
      뜨끈한 밥에 비벼 드시고 힘차게 보내세요.
      소화에 좋은 토하젓이예요.
      찾아 주시어 고맙습니다^^♡

  • @sergeishin
    @sergeishin Рік тому +1

    Спасибо большое! ☺️😋😋

    • @misune-5555
      @misune-5555  Рік тому

      Thank you very good, have a nice day^^

  • @wowmom1775
    @wowmom1775 3 роки тому +8

    반가워요~
    잘 배워갈게요~
    집에 새우젓 담근거 있는데 해보고 싶네요~
    다른 젓갈에서도 응용하면 좋을것같아요~

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      와우님! 반가워요.
      시청해 주시어 고맙습니다.
      새우젓 담근 것으로 맛있게 만들어 드세요. 손수 만들어 드시면 더욱 맛있겠지요
      즐거운날 보내세요^^♡

  • @가수고유정tv
    @가수고유정tv 3 роки тому +2

    안녕하세요
    459번째로 들어왔네요
    영상잘보고
    손도 꼭잡고갈께요
    영상잘보고 드릴거다드리고
    갈께요
    저희집에도. 구경오세요

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      가수 고유정님!
      반가워요. 채널에 찾아와 시청해 주시어 매우 고맙습니다
      손을 잡아주시니 더욱 성장하는 채널이 되도록 노력하렵니다.
      시간 내어 채널에 들리겠어요 .
      늘, 건강하시고 힘차게 보내세요.^^♡

  • @남희의집밥
    @남희의집밥 3 роки тому +3

    옛날 친정아버지가 새우젓이 없으면 식사를 안하실 정도로 새우젓을 좋아하셧는데 지금 안계셔서 안타깝네요 이거해드리면 진짜 좋아하셨을텐데 ~~46~~^^

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      남희의 집밥님! 반가워요.
      토하젓 시청하시고 돌아가신 친정아버님이 생각나셨군요.
      누구라도 부모님은 곁에 오래 계시지 않아 보고싶고 그러죠.
      채널 찾아와 주시어 매우 고맙습니다.
      시차를 두고 시간내어 채널 들리겠어요. 어제 구독자가 많이 빠져나가서 황당하고 무슨 문제가 있는지 모르겠네요
      나만 그런지 모르겠어요.
      늘, 즐거운 마음으로 보내세요

  • @이홍재-k3l
    @이홍재-k3l 3 роки тому +2

    미수네 건강밥상 덕분에
    저 와이프가 일류조리사
    일류요리사가 되어
    행복합니다.
    어느날 차려놓은 밥상에
    멸치복음 오곡밥등이
    넘 맛이좋아 물었더니
    미수네 건강밥상에서
    학습한데로 했더니 이런맛이라고 해서
    넘 기쁘고 행복했습니다
    미수네건강밥상 더욱
    발전을 기원하며 유익한정보 감시드립니다

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      오호! 그러셨군요.
      솜씨 좋으신 아내 덕분에 맛있는 음식을 드시고 귀한 말씀 남겨 주셔서 저 또한 기뻐요. 고마우신 아내분께 고맙다는 안부 말씀 전합니다.
      아내 요리 솜씨가 좋으셔서 저도 참고하렵니다.
      항상 힘이 되는 말씀 고맙고요 흐뭇한 마음으로 더욱 정진하렵
      니다. 오늘도 즐거운 마음으로 보내세요^^♡

  • @linedancemickey952
    @linedancemickey952 3 роки тому +3

    유친님 2월 첫날 풀청으로 응원드립니다
    저의 채널도 꼭 전체알림설정 9독중 옆 하얀종을 누르시고
    첫번째 전체를 눌르시면 검정종으로바뀝니다
    그래야 서로가 풀리질 안아요

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      반갑습니다.
      저는 배울게 많네요.
      많은 수가 쑤우욱 ~물흐르듯이 흘러간적 있었는데요. 무슨 문제가 있는지 풀린다는 것도 몰랐던 거예요
      말씀 주시어 고마워요.^^♡.

  • @이수연-v6h
    @이수연-v6h 3 роки тому +2

    미수네 건강밥상 많은 분들이 시청하셔서 건강해지셨으면 좋겠네요.

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      누군가 필요하시면 오시고요. 또, 편히 살펴 보시고요. 작으나마 도움이 된다면 그것만으로도 감사한 마음입니다. 우리 모두는 건강하게 살고 보람된 날들을 보내야 합니다. 귀한 말씀 남겨 주셔서 고마워요^^♡

  • @boseongdeak
    @boseongdeak 3 роки тому +4

    오늘도 맛있는 영상으로 집콕 힐링하네요. 친님 채널 쑥쑥 성장하시길 응원해요. 제 채널에도 놀러오세요

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      보성인Tv님!
      안녕하세요. 반갑습니다.
      채널 찾아오셔서 응원해주어 매우 고맙습니다.
      건강에 이로운 음식 영상을 꾸준히 올려 보렵니다. 바른 먹거리 음식들이 누군가에게 도움이 되었으면 하는 마음입니다. 감사합니다. 항상 건강하시고 즐거운 나날 보내십시오.^^♡

  • @tv-cf8ru
    @tv-cf8ru 3 роки тому +4

    안녕하세요 영상보고 인사합니다 젓갈 오분영상보고 구독좋아요종 드리고갈게요 ㅎㅎ 이웃하고 제방으로 초대합니다

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      마성만7080님! 반갑습니다.
      이웃되어 찾아오시니 매우 고마워요. 채널 성장에 힘을 실어 주시니 더 좋은 영상으로 찾아뵙겠어요. 시간 내어 채널에 들리겠습니다. 늘, 건강하고 즐거운 나날 보내세요.^^♡

  • @LGRB1511
    @LGRB1511 3 роки тому +4

    지인 추천으로 방문해서, 곳곳에 3종 선물세트 드리고 귀한 인연 맺습니다.
    서로 전체설정해서, 활발한 교류를 희망합니다
    아참,방장님의 따스한 댓글 기대합니다~~~~~~~~~~~~~~~~

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      반갑습니다.
      채널 시청해 주셔서 매우 고맙습니다. 성장하는 채널을 위해 더욱 노력하고 좋은 영상으로 찾아 뵙겠습니다.
      늘, 건강하시고 즐거운 마음으로 보내세요.^^♡

  • @기은숙-m5l
    @기은숙-m5l 3 роки тому +4

    갓 지은 뜨신밥에 토화젓갈 한스푼 넣고 싹싹 비벼 먹으면 꿀맛이지요~~~^^
    만드는 과정은 쉽지만 긴 시간이 소요되는 정성스런 음식이네요

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +2

      은숙님! 반가워요
      토하젓은 귀한 만큼 발효하고 숙성하는 기간이 길죠. 멸치액젓 처럼 말이예요 양념이 들어가면 소화가 잘 되고 맛도 좋은 토하젓입니다 토하는 가격이 비싸지만 그래도 어찌합니까. 매년 장을 담그듯이 마련하게 되어요.
      코로나19로 얼굴 못 본지가 얼마인지 무척 보고 싶네요.
      곧 우리 좋은날 오겠죠. 찾아주어 고마워요. 잘 보내요.^^♡

  • @vancouversunny77
    @vancouversunny77 3 роки тому +4

    토하젓 맛있겠어요 👍👍👍👏👏👏👌👌👌😍😍😍

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      님! 반가워요
      토하젓에 밥을 비벼드시면 맛있답니다. 찾아와 주시어 매우 고맙습니다.
      편안한 나날 즐거이 보내세요^^♡

  • @limetreerecipe774
    @limetreerecipe774 3 роки тому +7

    안녕하세요! 토하젓 정말 오랫만에 보내요.
    만드는방법 차근차근 너무 잘 설명해주시네요. 잘 배우고갈께요.
    풀청과 좋아요 꾸욱입니다.~~~❤

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      반갑습니다.
      시청해 주시어 매우 고마워요
      토하젓 맛있게 만들어 드시고 더욱 건강하세요. 좋은 영상으로 찾아 뵙겠어요.꾸욱~ 감사합니다 ^^♡

  • @차차네집밥
    @차차네집밥 3 роки тому +3

    토하젓 먹어보진 못했는데 만드는 과정 보니까 너무 맛있어 보여요.토하젓 레시피 잘보고 갑니다.👍😋💕

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      반갑습니다.
      먹어 보지 못 하셨군요.
      기회가 되면 한 번 드셔보세요.
      채널 찾아오시어 매우 고마워요.
      좋은날 힘차게 보내세요^^♡

  • @koreancooking35
    @koreancooking35 3 роки тому +2

    말로만 듣던 토하젓은 참 생소하네요.
    토하젓은 단백질과 지방을 분해하는 효소가 있군요.
    토하 삭힌것 500그람과 찹쌀 표고버섯 마른고추 매실하고 고추씨등 들어가는것도 많고 정성이 많이 들어가네요.
    잘 맛이들면 밥도둑 건강 밑반찬이 되겠어요.
    항아리에 숙성후 다시 양념을 해서 먹는군요.
    좋은 재료로 맛난 토하젓갈 만드는 모습 잘 보았습니다..
    감사합니다.♡♥♡

  • @YEJJYU_ShihTzu
    @YEJJYU_ShihTzu 3 роки тому +6

    저도 왔어욤 🥰 강아지채널이지만,
    내가 좋아하는건 전통음식도 있어서 😁 새글확인하면 꼭 올께욤

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      반가워요.
      강아지 넘 귀엽고 사랑스럽죠.
      이웃 인연으로 와 주셔서 매우 고맙습니다. 시간내어 채널 방문 하러 가겠어요. 편안한 밤 보내세요.^^♡

  • @옥상텃밭이야기
    @옥상텃밭이야기 3 роки тому +1

    예전에 만들어진 토하젓갈을 먹어 봤죠. 직접 담그시는 모습을 보니 참 좋아요 응원하며 소통하며 지내시길요.

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      오호! 그러시군요.
      옛날에는 토하가 흔해서 즐겨 먹멌는데 근래에는 토하 보기가 쉽지 않지요. 그래서 금값이라 는 말도 생겨났고요. 밥 비벼 먹으면 맛있고 소화를 잘 시켜서 토하젓을 직접 담아 밥상에 올리곤 합니다. 시청해 주셔서 매우 고맙습니다. 꽃을 좋아해서 자주 뵈러 가겠어요.
      늘, 평안하고 건강하게 보내세요.^^♡

  • @미자-b3e
    @미자-b3e 3 роки тому +6

    토하젓 넘 맛있겠네요 밥 한 그릇 뚝딱
    잘 먹었습니다 기쁘고 행복한 주말 되세요
    ⚘🐶시바짱구🐶

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      미자님! 반가워요.
      시청해 주셔서 고맙습니다.
      토하젓 맛있게 드시고요, 좋은날 보내세요.

  • @DaeSaWooRADIO
    @DaeSaWooRADIO 3 роки тому +3

    " 정~ 말... 시간이 참~ 빠르네요 ㅎ 얼마전에 새해인사들 하곤했는데... 벌써 1월의 마지막주라니... 행복하고 즐겁게 한주 보내시길 저 '대사우RADIO'가 기도합니다 ㅋ ^^ "

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      반갑습니다.
      찾아 주시어 인사말씀 해 주시니 매우 고마워요.
      좋은 날 보람있게 보내세요.^^♡

  • @tv-lc5nn
    @tv-lc5nn 3 роки тому +5

    젓갈은 만들줄 모르는데 상세하게 잘 가르쳐 주셔서 다음에 할 기회가 되며 잘 따라할수 있을것 같아요~😅
    무슨 맛일지 정말 궁금하네요~
    따끈한 밥과 김에 싸먹으면 일품일것 같아요~^^
    잘 배워갑니다~ㅎ
    행복한 하루 보내세요~~💕

  • @3recipes_815
    @3recipes_815 3 роки тому +4

    토하젓은 저한테 좀 생소한데 이렇게 만드는 거군요! 밥에도 맛나겠지만 고기 먹을 때라던가 야채에 찍어먹어도 맛날 거 같아요. 흥미롭게 보고 갑니당. ^^

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      님! 반가워요.
      음식에 대한 식견이 있으시네요. 님의 말씀처럼 고기나 야채 먹을때도 함께 먹으면 맛있어요.
      고마워요. 찾아 주시어 힘이 됩니다. 좋은날 힘차게 보내세요.^^♡

  • @라온랩디자인
    @라온랩디자인 3 роки тому +5

    토하젓 정성이 가득하네요~~^^
    한번도 먹어보지 못했지만
    왠지 밥에 쓱쓱 비벼먹으면 밥 한그릇 뚝딱
    먹어 치울거 같아요~~💕

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      님! 반갑습니다.
      영상 시청해 주셔서 고마워요.
      맛있게 밥 비벼 드시고요. 즐거운 마음으로 보람있게 보내세요. ^^♡

  • @jycook8159
    @jycook8159 3 роки тому +1

    안녕하세요! 저도 놀러왔어요! 뜨거운 밥이랑 같이 먹으면 넘 맛나겠는데요!
    정성스럽고 정갈하게 만드시는 모습이 넘 인상깊네요!! 앞으로 자주 놀러올께요^^

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      반갑습니다
      시간 내어 찾아와 주셔서 매우 고마워요. 마음에 담긴 말씀에 귀기울이며 건강에 도움되는 영상을 꾸준히 보여드리겠어요.
      우리 자주 뵙도록 해요. 늘, 건강하고 즐겁게 보내세요 ^^♡

  • @hongddoddo577
    @hongddoddo577 3 роки тому +6

    토하젓은 어렸을 때 할머니가 해주시고
    한번도안먹었는데 정말 오랜만이네요!
    맛있는 재료들과 토하가 푸짐하고 찹쌀밥까지 너무 완벽하네요
    손이 조금 가지만 항아리에 한가득가지고있으면
    언제든지 활용도가 높고 든든하겠네요
    맛있는 영상 잘보고가요😊

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      홍또또님 반갑습니다.
      예전에는 토하가 또랑에 많이 살았는데요. 요즘은 자연환경이 좋지않아 토하 보기가 어렵지요. 토하는 발효하고 양념하고, 기다림의 시간이 있어야 먹는 젓갈입니다.
      시청해 주시어 매우 고맙습니다.^^♡

  • @엄마왔다-u9x
    @엄마왔다-u9x 3 роки тому +3

    토하젓 정말 맛있어요~👍
    어릴때 어머니가 만들어 주시면 자주 밥 비벼 먹었는데...
    민물새우라서 그런지 잘못 만드니까 흙맛이 나더라구요~
    어머니의 레시피를 배워 두지 못해서 아쉬웠는데...
    잘 배우고 갑니다~ 감사합니다~👍😊🙆‍♀️

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      님, 이렇게 만나뵈어 반가워요.
      채널에 찾아 오시어 시청해 주시니 큰 힘이 되고요 매우 고맙습니다.
      어머님과 그런 추억이 있으셨군요. 저도 어린날에는 흙냄새 비슷하다는 생각을 하곤했죠. 이렇게 만들면 냄새 걱정은 없는듯해요. 늘, 즐겁고 건강하게 보내세요.^^♡

  • @도연-w5i
    @도연-w5i 3 роки тому +5

    요즘 토화젓 보기 힘든데 귀한 영상을 올려 주셨군요.
    부모님도 민물 새우를 키우셨어요.
    소화도 잘되고 쌈 싸먹어도 맛나고
    뜨끈한 밥에 비벼 먹어도 맛나요.
    박사님 올해도 좋은 영상 많이 올려주세요.
    감사합니다.

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +2

      님! 반갑습니다.
      호칭을 과찬의 말씀으로 업로드 해서 부르시니 고개 들기가 쑥스럽네요. 오호, 새우를 키우셨다니 대단하신 부모님이십니다. 토하젓을 즐겨 드셨나 보네요. 토화젓에 대한 식견이 대단하십니다. 요즘은 토하젓이 귀한만큼 더욱 맛있는 듯하네요. 시청해 주시어 매우 고맙습니다. 항상 건강하게 보내세요^^♡

  • @트롯가수석우
    @트롯가수석우 3 роки тому +1

    미수네님! 안녕하세요 반갑습니다 😁
    좌금우서님 추천으로 이렇게 좋은분을 만나러 왔어요 ㅎㅎ
    귀한인연 자주자주 뵈요 ^^
    저한테도 놀러오세요 오셔서 손 안풀리게 알람은 꼭 전체설정 부탁드립니다 😄💜
    토하젓갈 잘먹고 갑니다~~~

  • @맘스쿡방
    @맘스쿡방 3 роки тому +3

    어머 못하시는 요리가 없으신 것 같아요 :)
    차근차근 설명해 주셔서 따라하기 어렵지 않을 것 같아요 ㅎㅎ
    맛있는 #밥도둑레시피 오늘도 잘 배워갈게요 ☺️

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      맘스쿡방님! 반가워요.
      밥도둑 맛있게 만들어 드세요.
      시청해 주셔서 매우 고마워요.
      시간나면 채널 놀러갈께요.
      늘, 건강하고 즐거운 나날 보내세요^^♡

  • @맛집1903
    @맛집1903 3 роки тому +5

    토하젓 만드는 영상 잘보았습니다.
    긴 시간동안 오래숙성된 맛은 어떤
    음식과도 비교할수없죠. 따뜻한 밥에
    참기름 똑똑~비벼먹으면 밥한그릇 순삭이죠.🤗😜💕

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      맛집님! 반갑습니다.
      영상 시청해 주셔서 매우 고마워요. 토하젓 넣고 밥 맛있게 비벼드세요. 더 좋은 영상으로 찾아 뵙겠어요.
      좋은날 보람있게 보내세요.^^♡

  • @속초사랑토닥이
    @속초사랑토닥이 3 роки тому +2

    안녕하세요 🖐 😄 반갑습니다 💞 😁 좌금우서님 추천 으로 인사드려요
    구독 ♥︎ 좋아요 ♥️ 알람 ⏰ 전체 설정 ✔ 손꼭잡고 갑니다
    예쁜 하루 되세요
    😁❤⏰🔔🤝🤝🎁🍀❤

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      반갑습니다.
      채널 시청해 주시어 고맙습니다. 오늘도 좋은날 보내세요^^♡

  • @TV-kf1pn
    @TV-kf1pn 3 роки тому

    토하젓 넘 맛나죵 ㅎㅎ
    잘보고 갑니다
    행복한 주말 되세요~~~
    혹시 카메라 어떤거 쓰시나요 ㅎㅎ 영상미가 넘 좋아요 ~~

  • @이수연-v6h
    @이수연-v6h 3 роки тому +2

    지인 소개로 미수네건강밥상 들어왔는데 정말 좋은 정보가 많네요. 몸에 좋은 음식들 많이 알려주셔서 정말 감사해요. 주변 지인들에게 널리 알려야겠네요.

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому

      오호! 어떤 지인이신지요.
      매우 소중한 친구입니다. 고맙다고 전해 주시고요. 토하젓 영상 시청해 주셔서 매우 고마워요. 귀한 말씀 남겨 주시니 귀 기울이며 고개숙여 집니다. 토하젓은 귀한 몸으로 옛날에는 임금님 진상품이었답니다. 탄수화물 소화에 이로운 젓갈인데 환경오염으로 인해 거의 사라져간 토하는 몸값이 쇠고기 보다 더 높습니다. 꾸준히 도움되는 영상으로 찾아뵙겠습니다. 따스한 봄날 더욱 건강하고 즐거이 보내세요. ^^♡

  • @지영규yeonggyulife
    @지영규yeonggyulife 3 роки тому +2

    안녕하세요
    토하젓갈을 만드는 레시피를
    소개하시는구요.
    영상을 잘 보고서 , 9독하고,
    전체알림설정을 했습니다.
    1일 정도후 제 채널에도
    방문하여 영상 시청 3분이상,
    전체알림설정을 부탁드립니다.
    그래야 2웃이 안풀린다고 합니다.
    고맙습니다.

    • @misune-5555
      @misune-5555  3 роки тому +1

      반갑습니다.
      채널 찾아와 시청해 주셔서 매우 고맙습니다.
      오호 잘 모르고 있는 정보 댓글로 주시어 감사합니다.
      어쩐지 생각지도 못한 일들이 일어나더군요. 초보라서요. 사람들이 들어와서 고마운 마음에 인시드릴겸 응원하고 구독해 드렸는데요. 밤에 구둑자 확인해 보면 많이 빠져버려서 황당했고 참, 별일도 다있구나 했죠 그런이유가 있었군요. 전혀 그런걸 모르고 바로 손잡아 드려서 그렇군요. 앞으로 명심해야 하겠네요. 유익한 정보 고맙습니다.
      그동안 헛수고를 했네요. 오늘도 보람있게 보내세요. ^^♡

    • @지영규yeonggyulife
      @지영규yeonggyulife 3 роки тому +2

      @@misune-5555
      네!
      감사합니다.
      저도 구독을 할때 구독버튼만 누르지 않고 영상시청을 3분이상,전체알림설정을
      해 드렸는데
      상대방은 바로 구독버튼누른건지는
      알수 없으나 다음에 구독자가
      많이 빠져서 즉시 하는 맞구독
      문제가 아닌가 생객해 본겁니다.
      서로 구독이 안푸리게 잘 해야
      하는데 쉽게 하는분들도
      있으신거 같습니다.
      행복한 하루 보내십시요.