【シェフの技術】フレンチトーストが分厚くなる方法知ってますか？

[@hoshi.k5361]

ちゃんと理由つけて解説してくれる料理動画は珍しい
本当に勉強になる

[@nekomimidandy]

わかりやすい説明と穏やかで聞きやすい口調
一生調理中でいて欲しい

[@user-hf1vn4cc9n]

幸せに生きると書いて、こうせいです！ってめちゃくちゃ大声で言ってるのにテロップもチャンネル名も完全にひらがななの面白いんだよな

[@あさがお-b1i]

食パン2枚を重ねるって言われた瞬間詐欺に合った感じはなんだろうかww

[@nan-chan]

なんか納得いかん感じわかるわぁww

[@y.h.3248]

サムネの感じだとね

[@バチンキー-o4n]

でも作ってみたらフワッフワでめちゃ美味いw

[@航吉田-r6n]

がっかりする
他の動画もそんな感じなのかとおもう

[@Avidenonse]

@@航吉田-r6n そんな感じでは無いけど一般家庭でもこうはならんっていうの載せてて比較してるよ

[@rururun_nyanko]

卵の割る場所やお玉のチョイスのアドバイスまでしてくれるの好き

[@mestiso105]

解説は優しめの淡々としたウィスパーボイスなのに、挨拶と感想だけ声バカデカくて好きです

[@TS-ur7sx]

相変わらず冒頭のあいさつがクソうるさい量産型UA-camrなのにそのあと淡々と説明するの好きすぎる。

[@Kohalu1212]

これが、ギャップというやつですかねぇ

[@BERLIAable]

その後の上げを無効化するレベルに落としまくるの気持ち良すぎる

[@anti-comment]

この人日本語不自由だよな

[@shintarou0414]

言いたいこと全部言ってくれてありがとう

[@戸塚彩加]

クソうるさい量産型UA-camrって字面がおもろいw

[@ksrnpsrn]

１つの包丁で使う部分を使い分けって、あまり考えてこなかったけれど、理由を教えて貰って納得しかない

[@kana8891]

レシピもそうですが、説明が明確で気持ちよく見れました。「なぜそれをするのか」。調理も仕事も生活も、言われたとおりや、なんとなくじゃなくて、考えて暮らすことで、クオリティがあがると思いました。

[@りりす-m1t]

なぜそうするか？という理由を知りたい私には本当に分かりやすく頭に入りやすいチャンネルです！
いつも更新楽しみです♪

[@nan-chan]

解説は淡々としているのに食リポになるとスイッチ入るの好き

[@nii-ju6vk]

どこから見ても好きになれないタイプなのに何故か観てしまう…

[@mufufu_smile]

これも作ってみました♪
子ども達大喜びでした。ありがとうございます💞今度夫にも作る約束をしています☺️
もっと色々作りたくて、蒸し器まで買いました。
プリンもチャレンジしてみたいので、今、見落とさないように探し中ですが、なければ今後お願いしたいです♪
フライパンと蒸し器とどう違うのか、どちらも挑戦してみたいと思います♪今後も勉強させて頂きます。

[@ヨシダルイカ]

最後の料理人あるあるめっちゃわかります。
自分も入りたての頃、先輩がシンクで冷ましていたスープを洗い物だと思って、流した事ありました。

[@kolon0324]

卵液をパンにかける手順が丁寧すぎて感動した。忘れてた何かを思い出せそう。

[@lllmele23mame]

だいたいの料理動画だと省かれる説明になぜ？って思う事があるけど
この動画はしっかり丁寧に解説されててめっちゃ見やすかった

[@綾小路麗子-t1i]

子供の朝食に作りました！
本当に外はカリカリ中はふわとろでとても美味しかったです！
子供も、また作って欲しい〜！と大絶賛でした！
ありがとうございました！！

[@misaengjp]

食パンを複数枚使うことでその時々に合わせて豪華さを調整できるのがいいですね！
分厚いご馳走様フレンチトースト、最高です！

[@決して私に構わないで下さい]

これくらい分厚いハレンチトースト作ろうとしたら1日漬け込んだのに卵液が全然染み込んでなくて泣いた
この方法があったのか！

[@しゃち-o2r]

ハレンチトースト是非食べてみたい

[@エルサママ]

おもしろすぎるww

[@ああ-y3d1f]

まってわろたwwww

[@みね-v8l]

これはセンスあるｗｗｗ

[@gunjiyama]

そういうタイトルのスケベ本ありそう

[@水勿月潤]

1つ1つの作業、調理を″ちゃんと″したことがある人なら当たり前にやっているようなことも、しっかりと説明が入ってる……
調理場で研修受けてるみたいだ

[@鶴の仇返し]

根拠を伝えながらレシピ教えてくれるのほんと助かる

[@ひよこ-j7u5j]

今度の休みに息子と妻に作ってあげたいと思います！素敵な動画との出会いに感謝です！

[@ジャッジメント-w6k]

料理は科学的根拠に基づいて成り立っている事を実感させられました。

[@奈奈-p1e]

美味しそう。分かりやすいレシピありがとうございます。
一斤スライスされていない食パンをいただいたので、半分に切って作ってみます。

[@Na_Kaiser]

調理解説の時の豆知識が役に立ちすぎる

[@バジ-d3x]

2:29
ここ、あらゆる仕事に通づるものがあるので凄く心に響きました。

[@bis2283]

恒例の最後のまとめの言葉、
わかっている事だけど
改めて言われることによって
それが出来ているか自分を見直す気持ちになれますね。

[@たこサンド]

常に、何故、これをやるのか。
本当に大事だと思いますしー、しっかり食べごたえのありそうなヤバいフレンチトーストですね✨チャレンジャー！

[@TAKE69-d2y]

相当勉強していることがすべての動画からうかがえる　　
「何歳になってもチャレンジ精神を忘れずにいたい」
良いこと言うなぁ　　俺も明日から頑張りますかぁ

[@akuviakuvi]

１枚の超厚いパンだと中まで卵液が染み込まない可能性あるけど
あえて２枚で　間に卵液を染み込ませているから、中までしっとりになるんですね
わー、やってみたい！！

[@user-cd5zk3pk9b]

やばい……めちゃくちゃ有能チャンネル見つけてしまった。料理ってほぼ理科だから理論大事です

[@ゆゆ-l8w3p]

これはヤバい
今入院中で作れないし食べられないから、来週退院したら作ります！！！

[@hiik8841]

元気な挨拶、丁寧な説明、穏やかな口調、そして雑なグルメリポートw

[@mn4015]

卵液のこと液体って呼ぶの可愛くて大好き

[@ながおよしぴこ]

何事も理由が大事なんですよねー！
全部理由を説明スタイルは好感が持てます👍

[@Cucumber-dw6ko]

パンを二枚重ねでこんなに厚みが出るのですね！
やってみます🧈🍞✨

[@kunkun1915]

例の包丁よりギコギコしないで切ってるの凄い

[@sut-e7z]

？？「ギコギコはしません！一度刃が入るとｽｩｰｯと(ｷﾞｺｷﾞｺｷﾞｺｷﾞｺ)」

[@amqsz]

@@sut-e7z ギコリスギコイル

[@太田道灌-q8y]

多分調理人さん達の基本なのでしょうし、ここでは仰って居ませんでしたが、それは包丁の研ぎの結果も有りますよねぇ〜。
私はそんなに研ぎが上手く無いので、そうそう出来てる訳では無いですが、時に上手く包丁を研げると、刃が食材に吸い込まれていく様に切れる時が有りますよねぇ〜…。（笑）

[@sut-e7z]

@@太田道灌-q8y おっ、そうだな(適当)

[@ああ-h6q5g]

@@sut-e7z 草

[@tmi0404]

私が住んでる国ではサンドイッチ用の薄切りの食パンしか売ってなくて、2枚重ねて作ってたのでなんだか嬉しい気分になりました…☺️

[@エルサママ]

最近ぶどうパンで作るフレンチトーストにハマってたんです🎵
このやり方でやってみよう！

[@naopika9]

落ち着いた声でいいなぁとしっとりした気分で聞き始め、ボリューム上げた瞬間の挨拶よ。

[@恐竜くん大好き]

1.25倍速で再生すると聞きやすい🤔それにしても美味しそうなフレンチトーストですね、いつか作ってみたいです❣️

[@しゃつ-b5x]

自己啓発要素が入ってる稀有な料理動画
料理にも、人生にもおける大切なことを教えてくれる

[@lumpen_pro]

最後に良いこと言ってますね

[@山本桜-p2f]

手法・テクニックがいっぱい詰まってて嬉しい
個人的には先の細い包丁～摩擦減が勉強になった
海苔巻きを切る時に応用したい
ついでに5枚切りが1枚だけ残だから作ってみる！
お腹すいた～

[@菜畑貴仁-p7s]

卵混ぜる時は砂糖を入れてから混ぜると混ぜやすいです。
パンを乗せる時は２枚を同時に液に付けて乗せた方が良いですよ。

[@清水海吏-y8u]

1枚が分厚くなるんじゃなくて2枚重ねて分厚くするのか、、

[@けいんの0時限目]

山崎パンのダブルソフトでフレンチトースト作ると、マジで飛ぶんで、おすすめです！！🍞

[@ナナ-e8o]

美味しいそうで〜〜す、おいしいでしょう？やってみます😅いつも有り難う御座います♪

[@わかぬん]

本日の理解が重要なことの教育までしてくれるの、すこ

[@雨飾]

凄い為になる動画ですね。大きな声も元気を分けてもらえるので楽しいです。

[@mafuyu5640]

これはヤバい！食べたい！

[@よりん-b3c]

本質を淡々と！
調理中のこうせいさんが一番好き😂❤

[@radywimpy]

サムネに若干詐欺られたけど、フレンチトースト以外の間に入る調理に関する説明があまり他になく勉強になりました。
それと後入れの説明がずーーーーーっと一定のテンポ、トーンで自分は没入できて好きでした笑

[@kana_ti]

オリーブオイルをサラダ油の代わりに使いたいなと思ったのですが、2つの本質を理解していないため、代用できるかわからないことに気付きました
自分でも調べてみますが、知識と慈愛を兼ね備えた方がおられましたらご教示願います

[@瑞紀西川]

フレンチトースト、めちゃめちゃ美味しそうです。

[@デュナ]

バターとサラダ油を混ぜることで焦げにくくする方法があるのは初めて知りました。今度試してみます！

[@sachi-care]

サムネは1枚の食パンでプロが作るんだからここまで分厚くなるのか～と思ってたら2枚か･･･
そりゃ1枚よりもできあがりの厚みは違うよな･･･
タイトルとサムネ2枚分であることを表示してほしかった

[@gtk1822]

わかる、矢印がずるい笑笑

[@hiroyukisuzuki6122]

さすがに2枚だよね？継ぎ目無いけど、いや2枚だとは思うけど分かってるけど念のため動画見るけどｗ

[@Lobe21]

急にオススメに出てきて観たけど、一つ一つ説明が丁寧ですごくひきこまれました👏

[@sdouglas9690]

試しに自分で作ってみました。本当に美味しくできました。ありがとうございます。それにしてもなんでこんなにフワフワになるんですかね?　驚きました。　牛乳を混ぜたからでしょうか?

[@akudara]

これなら自分でも出来そう。近々作って食べるぞ〜！

[@yuukiwatanabe4590]

最近、賞味期限微妙な食パンをフレンチトーストにしてます。
分かりやすい説明ありがとうございます😊

[@comeNa109]

山崎のダブルソフトでやったら、柔らかすぎて、ぐにゃぁ…と崩れてしまい側面が焼けませんでした笑
おすすめの食パンの方がうまく行きそうですね。
味めちゃ美味しかったです
人数分焼くには手間がかかりすぎるので、自分用に1つが限度かも。
いつも他のシャフ達が無意識でやってるコツまで丁寧に説明してくれるので助かってます！

[@caym2103]

食パン1枚がめちゃめちゃ膨らむのかと思いました（笑）

[@雨緑-m3p]

グラニュー糖とバニラオイルなかったけど上白糖だけでもかなり美味しかったです

[@銀の騎士]

インチキ！！分厚く出来るの！？って思ったら単なる重ねてるだけ！
でも美味しそうだからよし！✨✨✨
フレンチトーストの時は自己流で、液に漬けて、パンを押して膨らんで空気吸う時に液を吸わせて染み込ませています。
中まで早く染みるのでおすすめ✨✨

[@hira_5277]

ある程度思い切って
切られたパン耳もニッコリ

[@haydn1987kingoto]

フレンチトーストでマジウマって今まで作れなかったので、
これはチャレンジしてみたいです。

[@GojoSATORUBreaking]

分厚くなる方法❌
分厚く見せる方法👈これ

[@あおしまぽぷら]

最後の段で為になるお話有難う御座居ます。

[@飽き性-p5m]

工程は難しくないけど手間だ！料理のコツってそんな感じですよね。
フレンチトースト、大変参考になりました。上手く出来ずに適当に流してましたが改めて作ってみます。

[@ぐるぐるねこ]

2枚を後から合体させるからこそ簡単に中まで卵液がしみこませられるのか
なるほどなぁ

[@アルートゼシカ]

聞いたことない豆知識がたくさんで勉強になる

[@黒猫御用心もも]

6枚切りの食パンしか買わないからこの方法知れて良かった

[@nekomata8395]

二枚になってる分カロリーエグそうだけどめっちゃ食べたいーーーーーー😭😭😭😭😭

[@りょうちゃんねる-s6q]

この見た目のインパクト😮
うまそ〜❗️

[@user-insectlover]

とてもぉ美味しそうなぁ、フレンチトーストでしたぁ
今度ぉ、作ってみようと思いまぁす

[@ふーるおーでぃえんす]

マジで科学者の目から見ても有用な料理論

[@カナはじめ]

なるほど！2枚重ね！！
それは盲点だわ……！

[@kosncche]

クライマークライマーっちゅう映画でダステンホフマンと子供がフレンチトースト作ってるシーンがあったので
私も作ってみたいと思ってました、ちょうど。。

[@福沢諭吉-m9x]

こんなんうまいに決まってる

[@izayoio]

生クリームが無い場合のレシピを教えて頂けますと幸いです❤

[@extukusu]

最初から分厚い食パンで作るより上手く出来そう

[@hime.Cha-tora]

この頃近くのスーパーで買ってた食パン5枚切りが値上がりしてるくせに、焼くと８枚切りの薄さになる劣化がみられたので謎を解くために見にきました😺

[@bahamuto717]

このチャンネルが料理系チャンネルの中で1番好きだ

[@アソコガイタイ-x8j]

まじでうまそう。めっちゃ食べたい
でもパン買うお金がないので
見た目が似ている厚揚げにバター乗っけて食べたいと思います

[@となりの暇人さん]

えっコレ家で作れんの？！！もう見る前からいいねポチるしかなぁぁぁぁい

[@二十五日の夜-s8u]

フレンチトーストの上にアイスと焼きリンゴを乗っけたら昇天しました

[@sakiwataru]

サムネにちょっとがっかりしたんですけど、細かい説明とホットする声が好きです

[@nekomama9099]

久しぶりに拝見しました❤
お若くなりました？😮
やはりこちらの動画はわかりやすくていいですね☺️

[@gochuui1]

3枚重ねてもうまくいくかな？
5枚切りを2枚重ねは0.4、
6枚切りを3枚重ねなら0.5
8枚切りを3枚重ねなら0.375

[@yamamotosaori]

凄い分厚くてパン屋さんに売ってるフレンチトーストみたい!作ります!

[@futakawam7963]

次回、先生流のクロックムッシュとクロックマダムをリクエスト☺

[@efmaniac43]

最高ですね🤤

[@AlJarreauCh]

これはまたヤバいフレンチトースト。作らないという選択肢は無い！

[@みい-r6b]

2枚重ねかい

[@tagio13]

圧倒的旨さを感じた！絶対作る

[@ガッツマル]

これなら作れそうです。

[@udontamgo]

サムネ詐欺感強いな…

[@大根先生-u9g]

絶対に深夜に見るべきでは無かったと、後悔してます

[@ARIA-777]

バニラオイルが家にないのですが、なくても大丈夫ですか？？