안녕하세요^^ 종갓집 며느리입니다. 처음에는 홍삼을 만드려고 했는데 욕심이 생겨서 흑삼을 만들어 봤습니다. 수삼보다 홍삼이 좋고 홍삼보다 흑삼이 좋다는 것은 모두가 알고있는데요. 아홉 번을 찌고 아홉 번을 말려서 만든 거라 정성이 들어 간 만큼 몸에 좋다고 하니 뿌듯합니다. 수삼,홍삼액,홍삼액기스 구매하실 분은 연락처를 남겨 놓을 테니 참고하세요. 금산 수삼시장 (도소매78호) 대표: 이복기 010-5430-5888 농협 : 451013-56-051229 #흑삼만들기 #홍삼만들기 인삼의 대표적인 가공품인 홍삼은 약 1,000년 전부터 제조되었으며, 수삼에 적절한 열처리 공정을 가하여 만들어 2차적인 성분변환이 일어나 수삼에 존재하지 않는 특유의 새로운 약효성분들이 생성되고, 일정의 활성성분의 함량증가가 일어난다. 이러한 원리로 백삼, 홍삼보다 유효성분 함량이 높은 새로운 인삼제품으로 개발되었는데, 이와 같은 제품은 외부형태적인 특징이 검은색을 띠고 있어 흑삼(Black Ginseng)이라고 칭하고 있다. ･ 흑삼은 증숙 및 건조과정을 통해 Ginsenoside Re, Rf, Rg1, Rg2 그리고 Rh1의 함량이 백삼 및 홍삼보다 높아진다. 또한, 열에 의한 생성물인 Ginsenoside Rg2, Rg3, Rh1, Rh2의 함유량도 홍삼보다 높다. ･ 또한 흑삼에 다량 존재하는 특이 사포닌의 약리작용과 인삼 사포닌의 약리작용으로 항혈전효능, 함암활성, 혈당강하작용 등에 효과가 있다고 보고되고 있다. 출처 : [네이버 지식백과] 고려흑삼 · 흑삼제품
와~인삼한나로 몇가지를 만드신거예요 홍삼 실채김치 인삼꿈저림 찌면서 나오는 물까지 정말 가족을 생각하는 마음없이는 만들기 힘들거같은데요 홍삼도 좋지만 인삼실채김치 한번 담아봐야겠어요 맛이들면 은근 밥도둑이겠어서요 오늘도 잘배움하였습니다 비가 오락가락 하네요 습하고 덥고 시원하고 편안한 저녁시간 되셔요😘😘😘
저희 외가가 강화도인데요. 삼 농사도 지었더랬어요 ~ 홍삼 좋죠. 저희도 해마다 삼으로 홍삼 만들어 먹긴 하지만 … 너무 많이 섭취는 자제 하는게 좋아요~ 인삼을 재배할 때 농약이 참 많이 들어갑니다. 삼뿐 아니라 뭐든 안 그렇겠나요… 뭐든 적당히 섭취하시길 ~ 좋은 레시피 잘 봤어요 ~
![#홍삼 보다 #사포닌 의 양이 많다는 #흑삼 의 비밀 [#이슈현장 ]](http://i.ytimg.com/vi/GBFHt6RmxaM/mqdefault.jpg)
![#홍삼만들기#홍삼만드는방법 인삼으로 홍삼만들기 집에서도 할수있어요 [상어이모.SANGEOIMO]](/img/n.gif)
안녕하세요^^
종갓집 며느리입니다.
처음에는 홍삼을 만드려고 했는데
욕심이 생겨서 흑삼을 만들어 봤습니다.
수삼보다 홍삼이 좋고 홍삼보다 흑삼이 좋다는 것은
모두가 알고있는데요.
아홉 번을 찌고 아홉 번을 말려서 만든 거라
정성이 들어 간 만큼 몸에 좋다고 하니 뿌듯합니다.
수삼,홍삼액,홍삼액기스 구매하실 분은
연락처를 남겨 놓을 테니 참고하세요.
금산 수삼시장 (도소매78호)
대표: 이복기
010-5430-5888
농협 : 451013-56-051229
#흑삼만들기 #홍삼만들기
인삼의 대표적인 가공품인 홍삼은 약 1,000년 전부터 제조되었으며,
수삼에 적절한 열처리 공정을 가하여 만들어
2차적인 성분변환이 일어나
수삼에 존재하지 않는 특유의 새로운 약효성분들이 생성되고,
일정의 활성성분의 함량증가가 일어난다.
이러한 원리로 백삼, 홍삼보다
유효성분 함량이 높은 새로운 인삼제품으로 개발되었는데,
이와 같은 제품은 외부형태적인 특징이 검은색을 띠고 있어
흑삼(Black Ginseng)이라고 칭하고 있다.
･ 흑삼은 증숙 및 건조과정을 통해
Ginsenoside Re, Rf, Rg1, Rg2 그리고 Rh1의 함량이
백삼 및 홍삼보다 높아진다.
또한, 열에 의한 생성물인 Ginsenoside Rg2, Rg3, Rh1, Rh2의 함유량도
홍삼보다 높다.
･ 또한 흑삼에 다량 존재하는
특이 사포닌의 약리작용과 인삼 사포닌의 약리작용으로 항혈전효능,
함암활성, 혈당강하작용 등에 효과가 있다고 보고되고 있다.
출처 : [네이버 지식백과] 고려흑삼 · 흑삼제품
정성이 가득한
예쁜 며느리님 방송
언제봐도 최고입니다
구중구포 홍삼,, 정성이 아니면 나올수가 없다는
이번 가을에는 꼭 구매 해야 갰내요
좋은 방송 넘 감사 합니다
형부이러시면님 안녕하세요
폭염이 계속 되는데 잘 지내시는지요
한결같이 좋게 봐주시는 마음 진심으로 고맙습니다
식사 잘 챙겨드시고 시원하게 보내세요~♥
진심 영상 볼때마다 존경스럽습니다.
못하시는것도 없고 늘 새로운 레시피에 ..
이렇게 손이 마니 가는 음식을 가족을 위해서 하시니..
가족분들은 행복하시겠습니다
윤갑희님 안녕하세요
과찬이십니다
못하는거 투성인걸요
늘 좋게 봐주시고 격려해 주시는 마음 잊지 않겠습니다
시원한 저녁시간 보내세요~♥
그 정성 보기만 해도 기쁨이 가득 하네요 ^^
스닥이님 안녕하세요
방문과 댓글 진심으로 감사합니다
더운날씨에 시원한 저녁시간 보내세요~♥
우와 손이 이렇게 많이 가는거 였군요
영상보니 해보고 십어지네요 ㅎㅎ
해 놓으몐 든든 하겠어요
원미정님 안녕하세요
흑삼이 손이 많이 가기는 하더군요
가족을 위해서 한번 해보세요
오늘 하루 애쓰셨으니
시원하게 주무세요~♥
영상 감사합니다
이순자님 방문과 댓글 감사합니다~♡
그렇군요 알려주셔서 감사합니다 😂❤🎉
Thqnk you for sharing this good video
Thank you for coming
Be happy always.
흑삼 홍삼 인삼실채김치
인삼 대추차 까지
우와~
한꺼번에 만능 탈랜트
십니다.
정성 지극정성 공들여야겠네요.
오늘도 많이 감사합니다~
도현님 안녕하세요
1년에 한두반씩 소소하게 만들어서
가족들이 먹어보니 좋더라고요
한결같이 찾아 주시고
힘주셔서 고맙습니다
더운날씨에 시원하게 주무세요~♥
와~인삼한나로 몇가지를
만드신거예요 홍삼 실채김치
인삼꿈저림 찌면서 나오는 물까지
정말 가족을 생각하는 마음없이는
만들기 힘들거같은데요
홍삼도 좋지만 인삼실채김치
한번 담아봐야겠어요
맛이들면 은근 밥도둑이겠어서요
오늘도 잘배움하였습니다
비가 오락가락 하네요
습하고 덥고 시원하고 편안한 저녁시간 되셔요😘😘😘
맞아요
실삼을 반찬 해놓으면
남편이 참 좋아해요
흑삼은 가족이 두루 먹을수있어 좋더라고요
요즘 비가 오락가락하니
습하고 후덥지근해서 에어컨 없이는
안되네요
구름맘님 댓글에는 늘 진심이 있어
미소짓게 된답니다
저녁식사 맛있게 하시고 시원한 저녁시간
보내세요~♥
@@집밥종갓집며느리
감사합니다😍
종부님 안녕하세요 🥰
알뜰살뜰 살림꾼이세요^^
늘 좋은 영상 공유해주셔서
감사합니다 날씨 너무 더워요
건강하세요🙆🙆
천사꿈님 안녕하세요
가족 중에 남편이 좋아해서
년중 행사로 하고있습니다
한결같이 찾아 주시는 천사꿈님 고맙습니다
날씨가 더운데 시원하게 주무세요~♥
흑삼만들기 잘배워볼께요^^
구름맘님 안녕하세요^^
흑삼 만드는 과정에서 가족을 생각하는 마음이 많이 들었어요
날씨가 더운데 식사 잘 챙겨드시고 건강하셔야합니다^^
고맙고 사랑합니다^^
흑삼 홍삼 인삼실채로 만드느라 수고 많았습니다
영상보면서 도전해
볼게요 늘 감사합니다
비타민님 안녕하세요
간강할때 챙기려고 만들어 봤는데
손이 많이 가기는 하더군요
더운날씨에 시원하게 보내세요~♥
ㅎㅎㅎ
잘보고 갑니다 ~😊
동강님 안녕하세요^^
늘 함께 해주셔서 고맙고 감사합니다^^
옛날세 엄마가 맹글어주시던것.흐미..엄마생각난다.
진짜 정성이 반이네요.
이쁜팅커님 안녕하세요
아 그마음 어떤건지 알거 같습니다
저도 어떤 음식하다가 가슴이 먹먹 해질때가 있거든요
이쁜팅커님 더운날씨에 건강하시고
시원한 저녁시간 보내세요~♥
유익한영상감사합니다
유정복님 안녕하세요
찾아 주셔서 고맙고요
더운날씨에 시원한 저녁시간 보내세요~♥
와우 집에서도 이렇게 만들수 있다니 😂❤🎉
저는 도라지로 비슷하게 해보려고요 😂😂😂
라일락향기님 반갑습니다
저는 해마다 이렇게 해서
방앗간에 가서 곱게 갈아 꿀에 재워 숙성 시켜 놓으면
치매를 앟고 계시는 시 어른께서 뜨거운 물에 타서
잘 마시면서 기저 질환 없이 건강하십니다
9번을 어떻게 찌나 했더니... 때마다 찜물이 진액처럼 생기는 군요... 따라서 해보구 싶어지는데...
어쨌거나... 정성이 대단하세요... 손도 크시고... 거기에 반해서 자동 구독누름...
안녕하세요
부족한데 좋게 봐주셔서
진심으로 감사합니다
9번을 쪄서 말리면
일반 인삼을 먹는거 보다
효능이 좋아서 안 할수가 없더군요
구독 해주셔서 감사합니다~❤️
저희 외가가 강화도인데요. 삼 농사도 지었더랬어요 ~ 홍삼 좋죠. 저희도 해마다 삼으로 홍삼 만들어 먹긴 하지만 …
너무 많이 섭취는 자제 하는게 좋아요~
인삼을 재배할 때 농약이 참 많이 들어갑니다. 삼뿐 아니라 뭐든 안 그렇겠나요…
뭐든 적당히 섭취하시길 ~
좋은 레시피 잘 봤어요 ~
쩡님 안녕하세요
삼농사를 지었었군요
많이는 아니고 1년에 한번 정도는 먹고 있어요
구구절절하게 옳으신 말씀입니다
무엇이든 과하면 안좋다는걸
어르신들이 많이 하시는 말씀이죠
방문과 댓글 진심으로 감사합니다~♥
9증9포 끓는 찜기에 면포를 깔고 약불에서 1시간정도 끓이고 건조기엔 몇시간을 말리면 되나요?
처음엔 13시간을 말리셨는데 두번째 ~아홉번째까지 말리는 시간은 달라 지는건가요?
안녕하세요
찜기에 처음 찔때는 수분이 많아
말리는 시간이 길고요
점점 시간이 짧아지기는 합니다
완전하게 말렸다가 다시 수증기에
찌는거라 반복하면 됩니다
신기할 정도로 정성이 들어가네요~♡
홍삼진액 만들기도 올려주시길 기대해봅니다ㅎ 감사합니다
루디아님 안녕하세요
홍삼진액을 쉽게 만들어 보겠습니다
방문과 댓글 감사합니다~♥
삼제배하는분들이 삼은4년근이 약성은제일좋다고한다 연구결과도, 있다고함 3년근까지는 안먹는게좋다고함 왜 농약 범벅이라고함
선생님 안녕하세요
흑삼 해볼까하는데 잔뿌리떼지않고 하는게 좋은지요??
겹처서 찜기에 놓어쩌도 괜찬을까요??
선생님 날씨가 쌀쌀해지네요
건강조심하시고 좋은날되세요
김성심님 안녕하세요
잔뿌리는 떼고 하는게 좋더라고요
흑삼을 만들다 보면 잔뿌리가 떨어져 나가요
잔뿌리는 반찬으로 해먹거나 꿀에 재워서
토마토 주스 만들어 먹을때 같이 믹서해서
먹으니 좋더라고요
방문과 댓글 감사합니다~
흑삼 만들어서 흑삼액 만들건데
나중에 업로드 되면 참고하세요~♥
선생님 답글 감사합니다 ~♡
선생님 겹처서 쩌도 되는지요??
선생님 안녕하세요
벌써 인삼이 나오네요
전 가을에만 구입을했거든요
영상 잘 봤습니다.
홍삼 엑기스 원액만들기는 없는지요?
항상 감사합니다
건강하세요~♡♡♡
김성심님 안녕하세요^^
제가 인삼을 구매한지는 꽤 되었습니다.
영상업로드를 늦게했습니다.
홍삼진액 만드려고 준비하고있습니다.
찾아 주셔서 감사합니다^^
금산에서 인삼구입해서 만들고 있습니다.
방법대로 하고 있어요. 홍삼진액 만드는법 알려주세요~ 그 다음엔 어떻게 해야 할지??????
안녕하세요
아홉번을 찌고 말려서
방앗간에 가서 곱게 빻아 달라고 하면
아주 곱게 갈아줍니다
갈아 놓으면 하기 쉽거든요
영상 만들어 놓았는데
11월 달에 영상 올리겠습니다
차홉번 찌고 말렸어요. 수험생 먹일려고 하는데 그냥 끓여서 꿀에 타먹여도 되는지 궁금합니다.
@sukkim1525
안녕하세요
아홉번 찌고 말리셨으면
방앗간에 가서 곱게 빻아 달라고 하면
해주더라고요
가루로 저는 조청으로 되직하게 해서
뜨거운 물에 타서 먹는데
정말 좋더라고요
수험생이 먹으면 면역력이 좋아질거예요
생강차.마늘고추장도 따라 만들고 있습니다. 감사드립니다.건강하세요^^
@sukkim1525
가족들 사랑하시는 마음이
그대로 전해집니다
맛있게 만들어 드시고 건강하세요~❤️
목소리 부드럽게하시면 좋을듯...
건조기 말리는 시간은 9번 13시간 똑같이 하나요
임선하님 안녕하세요
그렇지는 않고요
바짝 말려서 다시 찌는 것을 반복하면 되세요^^
종부님!
수삼쫌사려고하는데
공지되어있는분은
전화잘못했다고합니다
혹시 다시 공지해주시면
합니다
저도 홍삼이랑수삼사고싶습니다
부탁드립니다
혜경조님 안녕하세요
제가 가서 직접 구매했고
그전화 번호가 맞습니다
남겨 드릴테니 다시 해보세요~
금산 수삼시장 (도소매78호)
대표: 이복기
010-5430-5888
농협 : 451013-56-051229
구독하고갑니다~^^~
진액은 언제 올려주시나요?
반갑습니다
영상을 제작해 놓았는데
제 몸이 안좋아서 차일 피일 미루고 있습니다
건강이 좋아지면 업로드 하겠습니다
구독 해 주셔서 감사합니다^^
@@집밥종갓집며느리 ㅜㅡㅜ아구 건강이 최고입니다.
저도 50대가 되어가니 유방암걸리고ㅜㅡㅜ힘든시기를 보내다
여기까지왔네요.하루빨리 완쾌되시길 기원하겠습니다ㅜㅡㅜ
어머나 많이 편찮으셨군요
저도 일을 겁없이 일만 했더니
팔과 손에 힘이 안들어가며 시리고 통증이 심하네요
건강이 정말 최고입니다
염려 해주셔서 진심으로 감사합니다
건강 잘 챙기시고 평안하세요~❤️
@@집밥종갓집며느리 고맙습니다.어서 나으시길 기원드릴게요~^^~프로폴리스 꾸준히 챙겨 드시면 도움되실거에요.이젠 쉬엄쉬엄하셔요.그래야 저같은 구독자가 오래오래 뵈고 도움받을수있어요~^^~주변에도 소문 냈어요♡
이렇게 염려해주시고
소문까지 내주시는 마음 진심으로 감사합니다
안그래도 프로폴리스 꾸준하게 먹고있습니다
건강하시고 편한 저녁시간 보내세요~❤️
종갓집며느리님~
찜기 어디서구입하셨는지 가격은 얼마나 되나요??
안녕하세요
검색창에 제너 찜솥 검색하시면 구매하실수있습니다
가격은 정품이 30만원 선입니다
방문과 댓글 감사합니다~♥
@@집밥종갓집며느리 너무 감사합니다 ~~^^
종갓집며느님지나번에마늘조림요리을보는데늘잘보고있읍니다도중에꿀예기하시면서연락처알려주셨는데전화번호가초등학생이받아아니라하더라구요 바쁘신데궁금해서올렸읍니다
안녕하세요
꿀연락처는 복사해서 드시는거라
틀리지 않을겁니다
다시 올려드릴게요
010-4783-9160
울진 벌꿀
홍삼 만드는거 잘봤어요 정성이 들어가서 좋은보약이 되겠는데 하려니 인내가 없어서요 ㅎㅎ 잔발가지로 고추장양념이나 해보려 올려준 연락처에 구입해보렵니다 마늘고추장은 아니고 꿀재운 마늘이 있어 조금넣으면 될까요
김무숙님 안녕하세요
실삼에 꿀재운 마늘을 넣으면 아주 좋습니다
주말과 휴일 여유있게 보내세요~♥
@@집밥종갓집며느리 그렇군요 감사합니다 연락처로 전화했더니 많이 바빠서 좀있다 연락주겠다네요ㅎ
지금 손님이 많을 때인가 봅니다~♥