Как сделать КВАС. Простой Недорогой рецепт

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 чер 2014
  • - Как сделать вкусные сухарики: • Как сделать сухарики в...
    - По многочисленным Вашим просьбам снял рецепт "Как сделать КВАС своими руками в домашних условиях".
    Для этого нам понадобится:
    1. Сухарики из 0,5 буханки ржаного хлеба.
    2. 0,5 стакана сахарного песка.
    3. 10 -11 грамм сухих дрожжей.
    4. 15 -20 грамм изюма.
    5. Эмалированная или стеклянная посуда.
    6. Вода.
    Спасибо за лайки и подписку!!!
    - Все вкусные рецепты тут: • Tasty recipes / Вкусны...
    - Другие опыты тут: • LifeHacks. Лайфхаки
    - Все полезные советы тут: • LifeHacks / Лайфхаки
    ---------------------------------------------------------------------------------
    Паблик Вконтакте gigapiston
    ---------------------------------------------------------------------------------
    ---------------------------------------­----------------------------------------­
    Здоровое ТВ: / zdorovtv
    ---------------------------------------­----------------------------------------­
    Как сделать ЖВАЧКУ своими руками в домашних условиях: • HOW TO MAKE HOMEMADE B...
  • Наука та технологія

КОМЕНТАРІ • 592

  • @user-bu1hw2ey8s
    @user-bu1hw2ey8s 2 роки тому +6

    Хоть один нормальный рецепт - просто,доходчиво и без лишних слов.А то или бражка,или помои! Спасибо!

  • @user-ry5cc5oc8w
    @user-ry5cc5oc8w 3 роки тому +25

    Мне 18 лет, сделал квас по твоему рецепту, получился вкусным. С кислинкай в начале при глатке, и с лёгким сладким вкусом в конце. Газированный в меру. Взрослым очень понравился. Спасибо.

    • @MrMorkovkin
      @MrMorkovkin 4 дні тому

      А он слишком отличается вкусом от магазинного кваса?

  • @xENTAify
    @xENTAify 10 років тому +19

    а еще можно добавить несколько листочков мяты и черной смородины, придает отличный освежающий привкус.

  • @videoblogger1693
    @videoblogger1693 9 років тому +303

    Бокал холодного кваса намного лучше чем кола и фанта)

    • @user-sv7ul2ow1t
      @user-sv7ul2ow1t 5 років тому +3

      Ребят, вас не смущает, что комменту 3 года?

    • @wirexades
      @wirexades 5 років тому

      +

    • @els3099
      @els3099 5 років тому +1

      Я не знаю о чем вы говорите, я пишу с 2013

    • @user-xc8cb9wr5u
      @user-xc8cb9wr5u 5 років тому

      VideoBLOGGER верно говоришь брат

    • @user-sg7sb5qu4f
      @user-sg7sb5qu4f 5 років тому

      уже 4

  • @user-tp8pz3uu4d
    @user-tp8pz3uu4d 7 років тому +11

    Молодец!
    Довольно кратко, чётко и ясно изложил суть дела. Респект тебе за это!

  • @user-lz4zu2mk3l
    @user-lz4zu2mk3l 5 років тому +5

    Это даже не квас,а брага!! Спасибо огромное за рецепт,обалденно! А в магазине не квас,а моча мустанга,пусть сами ее пьют.

  • @valentynaferafontova8327
    @valentynaferafontova8327 5 років тому +3

    Коротко и ясно! Удачи всем!

  • @Iiby-kazapiv
    @Iiby-kazapiv 9 років тому +131

    Я делаю ржаной квас лет пять подряд примерно 20 литров за один раз ,те кто смеются мол куплю в магазине глубоко ошибаются ,там купите говно не квас которое сделает вас от него не только больным но и жирным,потому что в нём нету молочной кислоты и полезных микроэлементов,Домашний ржаной квас в перемешку с сухофруктами очень выгодная и полезная штука .дешевле только вода,Рецептов приготовления домашнего кваса очень много ,НО я делаю немного проще чем автор и дрожжей кидаю натуральных намного меньше ,бродит такой квас двое суток.затем разливаю в бутылки и кладу в холодильник,зачем так много спросите вы ,а затем что после выдезжки нескольких дней в холодильнике ,квас ещё вкуснее и полезнее кому интересны подробности пишите отвечу..

    • @user-ir9nh3vq7k
      @user-ir9nh3vq7k 9 років тому +9

      ПНХ ПТН дружище напиши мне полностью весть процесс и ингридиенты как ты делаешь) на 20 литров!очень заитерисовал меня) да и квас я люблю

    • @denysmykytyn3328
      @denysmykytyn3328 9 років тому +2

      Да, в магазине не квас, в магазине простая солодкая вода.

    • @denysmykytyn3328
      @denysmykytyn3328 9 років тому

      shadow dolina сомневаюсь

    • @denysmykytyn3328
      @denysmykytyn3328 9 років тому +1

      ПНХ ПТН​ да, напиши весь рецепт!

    • @Iiby-kazapiv
      @Iiby-kazapiv 9 років тому +48

      Capitan RalfРецепт очень простой берём булку хлеба ржаного ,я беру заварной хлеб он на половину из ржаной муки,режу на мелкие кусочки ,можно сразу две буханки ,чтобы заполнить место в духовке ,хорошо просушиваю всё это дело до тёмно коричневого цвета ,от цвета сушек будет зависеть цвет и вкус вашего напитка,затем беру 10 литров кипятка и засыпаю туда примерно 1 буханку сухариков и даю им настояться до полного остывания ,примерно до 36 -40 градусов,всё это сусло процеживаю добавляю туда 400 грам сахара ,можно больше ,это кто любит очень сладкий напиток ,и добавляю туда примерно 10 грам хлебных дрожжей не боьльше ,это примерно 4 часть 50 грамовой пачки,одеваю на 10 литровый бутыль ,резиновую рукавичку ,можно ещё добавить сюда отвар из сухофруктов примерно столько-столько не хватает для заполнения полного бутля ,потому как часть воды у вас заберут сухарики ,я доливаю примерно около 2 литров,через двое суток разливаю готовый продукт в 2 х литровые бутылки из под пива или кваса ,оставляю их постоять в закрытой таре ещё примерно 12 часов для образования газов ,затем загружаю бутылки в холодильник,через пару часов можно употреблять .но запомните чем дольше квас лежит в холодильнике ,тем он становится реже и вкуснее -приятного всем апетита!

  • @user-st8zb8se8d
    @user-st8zb8se8d Рік тому

    Самый лучший рецепт что я находил в ютубе. Делал много раз рекомендую

  • @user-fr4oo8mi9m
    @user-fr4oo8mi9m 9 років тому +7

    Спасибо, за видео. Хотя с живых дрожжей вкуснее получается

  • @user-lt4pf7sn2y
    @user-lt4pf7sn2y 2 роки тому +2

    Квас огонь! Веселящий. Все лето бодяжил. Немного изменил технологию (под пивную): 1. Бродит в емкости пока процессы не угаснут полностью, до 4-5 суток; 2. После розлива ложка сахара обязательна, недолив грамм 60 и не забудьте сдавить бутылку. 3. Еще двое суток в тепле на вторичную карбонизацию, затем в холодос или погреб дней на 7. И вах!

  • @stevepopcorn8670
    @stevepopcorn8670 Місяць тому

    Спасибо за видео! Всё чётко, по делу и без лишней информации!

  • @kristofpaul230
    @kristofpaul230 9 років тому +22

    Посмотрел 3 разных видео по теме, и твоё самое информативное, спасибо!

  • @doomerm.7159
    @doomerm.7159 5 років тому +66

    Охуенный квас. Меня потом искали по всей деревне. У меня получился не квас а брашка 😉🤣🤣

    • @gamechannel3626
      @gamechannel3626 4 роки тому +1

      🤣🤣🤣🤣🤣

    • @user-iu9ce4xp2c
      @user-iu9ce4xp2c 3 роки тому +3

      мужик, бражка

    • @user-wj7oc4kw4f
      @user-wj7oc4kw4f 3 роки тому +1

      🤣🤣🤣🤣

    • @vikidevries4441
      @vikidevries4441 2 роки тому +2

      Ты видимо забыл его на неделю???? Нельзя же так! Нужно убирать вхолодильник!

    • @ardboy6985
      @ardboy6985 2 роки тому

      А чё ты сделал то с ним, просто тоже хочу с алкоголем прибавить, да вот как незнаю

  • @user-eu7sk5un6g
    @user-eu7sk5un6g 10 років тому +14

    а мне сам процесс приготовления доставляет удовольствие! так же можно пойти и купуть готовый шашлык, который есть нельзя

    • @user-mp1lu2bq6l
      @user-mp1lu2bq6l 6 років тому

      Александр Солоневич ,эээ,

  • @user-iy1pl8to6k
    @user-iy1pl8to6k 5 років тому +4

    Спасибос тебе квас получился чёткий,вкусный просто бомба спасибо за рецепт

  • @feikfree6195
    @feikfree6195 Рік тому +1

    Спасибо рецепт квас получился бомбовым ядреным и в меру сладким

  • @user-ow7tr4lj7r
    @user-ow7tr4lj7r 5 років тому +19

    Единственное видео про приготовление кваса без лишней воды, заслуживает лайк

  • @user-sq7dt9ef7h
    @user-sq7dt9ef7h 2 роки тому

    Спасибо! Понравился рецепт. Буду пробовать. С уважением, Краснодар.

  • @burutillo
    @burutillo 9 років тому

    клёва...коротко ..без понтов и езды по ушам...и все дозировки .лайк..

  • @valentinakorchenko1994
    @valentinakorchenko1994 2 роки тому +1

    Спасибо. Коротко и понятно.

  • @user-jl1sq6qi7k
    @user-jl1sq6qi7k 7 років тому +12

    Я пол- буханки хлеба подсушил,дак у меня чуть не пол кастрюли вышло. Чётко бы обозначил сколько воды,выход готового кваса..

  • @black95wolf61
    @black95wolf61 5 років тому

    Очень ясно всё объяснил спасибо большое!!!

  • @Vagrant79
    @Vagrant79 10 років тому +7

    иЗЮМИТЕЛЬНЫй кулинар!)))

  • @CSGO-cg4td
    @CSGO-cg4td 9 років тому +2

    молодец парень!

  • @user-of9gr5lq5b
    @user-of9gr5lq5b 8 років тому +1

    отличный рецепт! молодец!

  • @Danilka2015
    @Danilka2015 10 років тому

    Квас делать не буду, но думаю ты сделал вкусно :) Ведь ты все делаешь вкусно (круто, хорошо.)

  • @user-wn7gg4kx5j
    @user-wn7gg4kx5j 7 років тому +2

    Большое спасибо за рецепт! Делала впервые и все получилось!!! Расскажите как теперь с закваской работать?

  • @user-ko2se8ym1k
    @user-ko2se8ym1k 5 років тому +1

    Отличный квас, супер

  • @BreedOFFTV
    @BreedOFFTV 10 років тому +1

    круто! я сделю обязательно!

  • @ramazsadikhov1806
    @ramazsadikhov1806 9 років тому

    Спасибо грамотна обяснил. Начили делать.

  • @azamatanibayev7203
    @azamatanibayev7203 7 років тому

    Эх, люблю я квас. Рецепт хотя и несложный, но пара попыток сделать самому были неуспешными. Надо попробовать еще раз.

  • @user-vn3mj9lr2f
    @user-vn3mj9lr2f 2 роки тому +1

    Спасибо за рецепт буду пробовать,,,,,,

  • @maxzakharov7742
    @maxzakharov7742 9 років тому

    Классно просто супер твои видео !

  • @ClashHogriderJr
    @ClashHogriderJr 10 років тому +4

    Квас получился отпадный , советую добавить мятный чай туда очень освежает

  • @ernestocheguevara4057
    @ernestocheguevara4057 8 років тому

    Рецепт простой,сейчас попробуем.

  • @user-qc2in9eo8r
    @user-qc2in9eo8r 6 років тому +1

    Огромное спасибо за рецепт, я уже делаю домашний квас по второму заходу-по рецепту из" Семейной кухни",по третьему заходу-я сделаю квас по Вашему рецепту.Все рецепты приготовления домашнего кваса почти-что одинаковы,плюс-минус расхождений,результат-один и тот же-обалденный вкус наслаждения! Канители для приготовления того стоят! Моему сыну очень и очень понравился домашний квас,попросил сделать ещё.В третий раз я сделаю по Вашему рецепту.

    • @user-uk5eu4we7c
      @user-uk5eu4we7c 2 роки тому

      Делаю квас алкогольный ибо война и алкоголь не продается

  • @leonidkulish5278
    @leonidkulish5278 9 років тому

    Большее спасибо)сделал все как в видео)только алкоголя много в нем выходит, может много сахара добавляю?

  • @Fishing2012leps
    @Fishing2012leps 8 років тому +2

    Получился просто супер! Вопрос: Можно ли после "второго" кваса опять закваску собирать и в холодильник? Или опять нужно с дрожжами мутить?

  • @user-px5nk6wq2e
    @user-px5nk6wq2e 9 років тому +1

    Если вначале дать целиком выбродить, а потом уже в бутылки, то можно под завязку заливать и тогда лучше карбонизируется.

  • @user-yd5ch6pg7m
    @user-yd5ch6pg7m 3 роки тому +1

    Квас обожаю 😋😋😋🙏❤️

  • @user-lz4zu2mk3l
    @user-lz4zu2mk3l 5 років тому +1

    Скажите пожалуйста, обязательно ли держать квас в холодильнике именно сутки? Можно меньше,напр часов 9?

  • @user-tx8ne1lg2t
    @user-tx8ne1lg2t 8 років тому

    мы с отцом целую флягу кваса сделали очень вкусный получился

  • @artemk8161
    @artemk8161 10 років тому +2

    Красаво!!!

  • @veraremlop8020
    @veraremlop8020 8 років тому

    Попробую сделать

  • @OdYsh
    @OdYsh 9 років тому

    тоже делаю сам,на сухарях ржаного хлеба в 2 х 5 л банках,через 1 сутки или 2 сцеживаю в бутылки темные и еще денек стоят,потом в холодильник.Для цвета добавляю сахарный колер для цвета и сладости.иногда экспериментирую сухофруктами!Кто говорит что долго ждать,так несколько дней потом не успевал бутыли заполнять,хватало на 3 взрослых человек,в холодильнике места стало не хватать)) сначала тоже закваску купил в магазине,но она слабая .посмотрел камрадов на ютюбе и вот второй год сам делаю всех радую,хочу вот мордовский квас бозу на свекольной основе сделать!

  • @anton.suvorov777
    @anton.suvorov777 8 місяців тому

    Класс , спасибо

  • @user-ue7fo3rz1o
    @user-ue7fo3rz1o 7 років тому

    спасибо очень просто.

  • @sergeyarhipenko9654
    @sergeyarhipenko9654 8 років тому

    Доходчиво!

  • @maxstaroverov9638
    @maxstaroverov9638 9 років тому

    Хороший рецепт

  • @user-gm4tl2ym7s
    @user-gm4tl2ym7s 5 років тому

    Квас мой любимый напиток

  • @glavatv5106
    @glavatv5106 10 років тому +6

    Вкусно

  • @KOHbBTTAJlbTO
    @KOHbBTTAJlbTO 5 років тому

    Ах ты, слюни потекли, пенного охота!

  • @user-oc2te2zr4e
    @user-oc2te2zr4e 8 років тому

    Привет у меня 2 вопроса
    1 можна лі брать хлеб с маразилки
    2 когда квас в бутилки ево сразу в холод или попожже

  • @rasifahmad1496
    @rasifahmad1496 7 років тому

    Спасибо за рецепт. Такой вопрос. Как получится если не использовать дрожь?

  • @user-ei5ry9ji8h
    @user-ei5ry9ji8h 7 років тому +13

    2:19 а вот с этого момента по подробнее

    • @BONDblue
      @BONDblue 3 роки тому

      Квас продолжает ещё немного бродить, и выделяет при этом газ, а если будет мало места, то бутылка будет разшираться

  • @user-nh9pv2il4f
    @user-nh9pv2il4f 9 років тому +5

    Я помню делали мы квас из специальной закваски или сиропа точное название не знаю,так немного переборщили и получилась бражка,я в 10 лет немног бухой ходил спать очень хотелось глаза тёр,даауш помню эти времена,давно было

  • @user-wt1li6vj8o
    @user-wt1li6vj8o 3 роки тому

    Молодец !!!

  • @karikarii1250
    @karikarii1250 9 років тому +6

    Как из этой закваски потом повторно сделать квас ?

  • @planeta4807
    @planeta4807 10 років тому +2

    Я хоть квас не очень люблю,но рецепт класный!!!

  • @suhrapabilkasimov1143
    @suhrapabilkasimov1143 10 років тому

    Здравствуйте олег я люблю смотреть ваши видио сделайте пожалуйста кефир и сметану

  • @natalias.4750
    @natalias.4750 7 років тому +1

    Делала все по рецепту, единственное, что смутило - это полстакана сахара. Стаканы у всех разные, предпочитаю, когда дают вес в граммах. По таблицами в граненом стакане 200 г., я добавила 110. Получилось невкусно, на квас не плохоже, кисло, больше похоже на пиво. Решила сыпануть в бутылку готового, отстоявшегося кваса еще ложку сахара - получился эффект как с колой и ментос))), пена фонтаном через край)

  • @user-es7ss3yo3s
    @user-es7ss3yo3s 8 років тому

    Кваскласный получися спасибо за рецепт:-):-):-)

  • @Yli4kaMak
    @Yli4kaMak 9 років тому

    Скажите пожалуйста, а с оставшейся закваски как делать квас? И сколько он должен бродить?

  • @vladaowl9520
    @vladaowl9520 10 років тому +1

    Сделай рецепт какого-нибудь оригинального бутерброда :)
    Ну или гамбургера

  • @user-kw2xv8ey4v
    @user-kw2xv8ey4v 7 років тому

    Все сделал как описано не забродило? Может ли дело в дрожжах ? Покупал обычные но название другое

  • @user-jf6tj7ji4c
    @user-jf6tj7ji4c 9 років тому

    Прикольно, но все же очень долго надо делать. Моя бабушка может вечером около девяти сделать, а утром уже готовый квас. Правда он не такого цвета, из-за отсутствия ржаного хлеба.

  • @user-td4nj8jc6n
    @user-td4nj8jc6n 5 років тому +6

    Чё пил? квас! пройдёмте)

  • @user-te1gt7lx2y
    @user-te1gt7lx2y 3 роки тому

    Рецепт элементарный, но от этого он хуже не становится)

  • @evgeniyandreev9725
    @evgeniyandreev9725 8 років тому

    очень вкусно

  • @seregabagretril3532
    @seregabagretril3532 6 років тому

    Сьпасибо

  • @kovalmika
    @kovalmika 9 років тому

    Сколько такой квас может хранится в холодильнике?
    PS сделал по рецепту, получилось хорошо - именно такой как нравится.

  • @leowind1876
    @leowind1876 3 роки тому

    Класс

  • @user-hm5ek2ge9s
    @user-hm5ek2ge9s 10 років тому +1

    супер

  • @user-rc1jw6vv4v
    @user-rc1jw6vv4v 9 років тому

    ТЫ КРУТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-xh4tr5nt3e
    @user-xh4tr5nt3e 7 років тому

    молодец поцан. крутяк вобще нагот. батя ёпта

  • @VityaBagatyuk
    @VityaBagatyuk 10 років тому +1

    Актуальное видео в такую жару!

  • @leoce701
    @leoce701 7 років тому

    а можно вообще без дрожжей? окислить тесто например. вместо дрожжей

  • @AleksXXL
    @AleksXXL 6 років тому

    А если я хочу сразу 10 литров сделать, сколько надо дрожжей хлеба и сахара?

  • @letennrua
    @letennrua 10 років тому

    Пожалуйста сделайте в следущем видео "Как сделать Wifi усилитель"

  • @user-kr4uv6lq6n
    @user-kr4uv6lq6n 7 років тому

    Снимите пожалуйста видео "Делаем Лимонад"

  • @hitoshira7
    @hitoshira7 8 місяців тому +2

    Пишу этот коммент спустя три дня, как меня выгнали со сьемной квартиры. Я приготовил по вашему рецепту квас и он действительно оправдал все ожидания по вкусу. Всё было хорошо и хмель уже успел дать в голову, но произошло страшное: я чихнул! Чихнул и одновременно произвел залп из жопы, причём не холостой. Вылетела каловая пробка, которая мучила меня запором уже вторую неделю. Я был бы даже рад такому развитию событий, но за пробкой из моей джопы полез дерьмодемон, он же фекалойд, он же Голгофинянин. Живот скрутило судорогой, меня реально выжимало как в стиральной машинке, да еще и со спецэффектами в виде трескучего пердежа и брызжущего фонтаном поноса. Уделал калом кухню, коридор, стены. Я полз к туалету, а надо было ползти в ванную, идти я не мог, я рожал фекалойда. Видимо кровь отлила от моего мозга переместившись в центр каловых масс и в следствии этого я потерял сознание. Очнулся я от женского крика и звуков рвоты, это пришла хозяйка квартиры с которой у меня был намечен романтик. Стоит ли говорить что её не впечатлил мой перформанс в ее новенькой квартире.

  • @user-er5jo5ht2x
    @user-er5jo5ht2x 6 років тому +1

    обажаю квас

  • @Zzz-qw1yi
    @Zzz-qw1yi 9 років тому

    Сколько примерно градусов в этом квасе??

  • @vitaliyabramov4060
    @vitaliyabramov4060 10 років тому +1

    а из белого хлеба можно сделать???

  • @user-ju2dk3dx3q
    @user-ju2dk3dx3q 2 роки тому

    А если негде просушить хлеб можно так порезать кусочками и бросить в воду?

  • @muzzik3133
    @muzzik3133 10 років тому

    Сделай воздушныую снайперку с оптическим прицелом.LAL

  • @user-ei5ry9ji8h
    @user-ei5ry9ji8h 7 років тому +1

    2:18 а вот с этого момента по подробнее

  • @blackshadow9574
    @blackshadow9574 Рік тому

    Изюм надо кидать тогда когда уже бутылку с квасом ставишь в холодильник тогда больше газов получиться

  • @user-ip8zi8ib9d
    @user-ip8zi8ib9d 9 років тому

    а сколько примерно градусов в таком квасе?

  • @arianauolter6260
    @arianauolter6260 9 років тому +3

    Я попробовала но терпения надо очень много но у меня получилось

  • @user-vw7cx6zz7b
    @user-vw7cx6zz7b 6 років тому

    Все нормально.но с дрожжиками явно лишка...))Лайк за вкусно рассказанный рецепт.

  • @ernisoshkiy3010
    @ernisoshkiy3010 8 років тому

    а подойдут дрожжи для тесто

  • @mr.talalai3416
    @mr.talalai3416 7 років тому

    чётко

  • @karmavina
    @karmavina 8 років тому

    самый лучший квас

  • @julijulia4137
    @julijulia4137 9 років тому

    извините пожалуйста ! UmeloeTV из какого города ?

  • @propk2552
    @propk2552 8 років тому

    а можно оставить на ночь ?

  • @user-cn3zb2ui3z
    @user-cn3zb2ui3z 10 років тому +5

    сделай окрошку!

  • @ArmsK7
    @ArmsK7 10 років тому

    мне так больше магазинный нравится с солодом, может потому что еще со времен совка приелся, раньше бутылями бодяжили

  • @Spanchrush
    @Spanchrush 7 років тому

    а изюм обязательно?