OVČIJA STELJA / PRIPREMA ZA DIMLJENJE

OVČIJA STELJA / PRIPREMA
Kao sto sam vec rekao nisam mesar. nisam strucnjak, ali pokusat cu da pripremim ovciju stelju tj. komad od rebara .
Sam postupak je slican kao i kod dimljenja drugog mesa.
Hvala vam sto podrzavate moj rad.
Svako dobro zelim

[@umorantrkac8654]

Hvala ti za ovaj video , pretplatio sam se odma jer si zbilja domacin i bas tabijatli sto bi se ono reklo . Pogledao sam sa uzivanjem , a to ko Vas gleda ko Vas ne gleda vidim da Vas bas mlogo zabrinulo 😁😁😁 bas kao i mene na mom kanalu . Puno srece u zivoti i radu .....

[@SveisvastabyEldarDurakovic]

Hvala vam na tako lijepim rijecima. Ah.. ima nas svakakvih. Ja sam za sve samouk, i ne vidim se ni u cemu savrsen. Kome sam zanimljiv nek gleda, ko nece siroko mu polje interneta, nema sta nema. Ja cu se truditi kao i dosad, i jos bolje, kako obaveze budu dopustale. Sve je to hobi, dodatno trosenje vremena i ubijanje dosade. Mi koji smo u hladnoj tudjini moramo naci neki nacin povezivanja s domovinom, korijenima☺️ Svako dobro vam zelim👋

[@SveisvastabyEldarDurakovic]

❤

[@meribasic1744]

Sve je super,samo zastitnu rukavicu nebi bilo lose da koristiš👋🍻LP

[@SveisvastabyEldarDurakovic]

Ma ja nisam profesionalac,a morat cu nabaviti jednu. Svako dobro zelim

[@emirsabanovic3162]

Znaci, ja bih mogao kao slucajno doci u goste za nekih mjesec dana 😉
Mozemo uraditi jedan video ko fol degustacija, ocjena...

[@SveisvastabyEldarDurakovic]

Pa tako nesto😂😂 ima robe haha, bujrum

[@fikretbaltic8193]

Jeli samo tako pustiš zatvoreno u kanti ili moraš meso pritisniti s nečim
Dali dodajes vode unutra ili ?

[@SveisvastabyEldarDurakovic]

Samo zatvoreno, ne dodaje se voda u meso kad je suhi pajc. Kad je mokri drugaciji je postupak. A ispalo je odlicno nakon susenja.

[@cusogoran1732]

Stvarno izvini zar se srelja nepravi iz jednoga djela a ne iz komada

[@SveisvastabyEldarDurakovic]

Stelja je naziv za suho dimljeno meso od ovce i koze, a mozese praviti i od komada i od cijele zivotinje. Posto ja u Njemackoj imam malu pusnicu na balkonu ne mogu staviti cijelu ovcu unutta. Pozz

[@kruno787]

Mannheim 5,50 kila. Komplet ovca,sutra idem po jednu...

[@kruno787]

Svaka cast ❤❤❤❤❤

[@SveisvastabyEldarDurakovic]

Hvalaa😚

[@kruno787]

@@SveisvastabyEldarDurakovic gdje u njemackoj Zivis??

[@user-em9yl4jk4k]

❤

[@SveisvastabyEldarDurakovic]

😚