Recette de Cookies au Chocolat façon Brownies
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- Опубліковано 5 лип 2024
- ● Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies au chocolat noir façon brownies : des biscuits légèrement croquants à l’extérieur, avec un cœur fondant au centre comme un brownie et une pointe de fleur de sel, une recette régressive à tester au plus vite ! 😉
● Ingrédients pour la recette (pour environ 18 cookies) :
200g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona)
125g de beurre
2 œufs
80g de sucre blanc
100g de sucre brun (muscovado)
120g de farine (T45)
10g de cacao en poudre (non sucré)
100g de pépites de chocolat noir
1 pincée de fleur de sel
1 c. à c. de levure chimique (3g)
● Ingrédients :
Chocolat noir pâtissier Guanaja 70% - Valrhona :
www.valrhona-ensemble.fr/choc...
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Pépites de chocolat noir :
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Les meilleurs cookies du monde ! J'en fais dès que je reçois, accompagnés d'une petite salade de fruit et d'une touche de chantilly, un vrai délice. Merci énormément, toutes vos recettes sont simples à réaliser et font toujours leur effet ❤️
Comme d’habitude une recette délicieuse, et super bien expliquée ! Je n’ai jamais raté une seule de tes recettes parce que tu nous explique super bien comment faire ! Merci !!
Merci Justine d’exister vous êtes vous même une douceur et vos productions sont tout simplement parfaites 👍
Merci ça me touche beaucoup 🥰♥️
Justine comme depuis le début que je fais vos recettes, celle ci est encore parfaite , les proportions, la cuisson et le plaisir de les manger ! Mes enfants et petits se sont tous régalés hier !
I'm in Australia. I don't speak French but I love your recipes. I'm learning the name of ingredients in French though. Everyone that has tried, loves these cookies. I have made them three times already. Merci :)
On vient de faire une tournée de cookies et avec cette recette pour des cookies de 45g on en a 18 au total. C'est vraiment un régal merci beaucoup car c'est un délice 😍. Vivement la prochaine recette 😉 !!! Merci Justine
J'ai testé cette recette et c'était excellent ! Tous ceux qui ont goûté m'ont dit que c'était les meilleurs cookies que j'avais fais 👌
Merci Justine c'est encore une magnifique recette 👍
Ce n'est pas la première fois que je vois cette recette, mais les tiens seront bien meilleurs Justine car avec un très bon chocolat et le super sucre muscovado le goût sera topissime. C'est pour cela que pour moi tu es une des meilleurs car entre ton savoir faire et la qualité des ingrédients que tu utilises, il n'y a pas photo.
Merci pour ces beaux compliments 🥰♥️👍🏻
Je confirme c la meilleure ya maintenant quelques années que j'ai suis un travail de chef oui oui
Essayer adopter j'adore
Merci Justine pour cette superbe recette. Je l'ai réalisé en remplaçant les pépites de chocolat par un mélange noix et écorces d'oranges. Le résultat est juste bluffant. Merci encore pour ce beau partage.
Waw magnifique Justine j'adore merci beaucoup
Je suis tombé un jour par hasard sur votre page en cherchant la recette du cheesecake newyorkais et depuis je suis devenue spécialiste. J'ajoute une touche personnelle au dessus de glaçage de gelée de roses faite maison. Et depuis quand je cherche une recette je viens chez vous. C'est clair, simple en explications, soigné et délicieux. Merci
J adore tes recettes merci pour le partage
Merci Justine pour cette recette que je ne tarderai pas à réaliser
J’adore toutes vos recettes 😍😍😍
Amazing. I tried some of your recipes they were delicious and the secret is that the doses were accurate. Le dosage des ingredients est precis. C'est le secret de la reussite des recettes de Justine. Bravo Justine pour votre professionalisme. 👍👍👍💕💕💕🎂🎂🎂🎂
Coucou Justine un grand merci pour cette recette ☺
Ces cookies sont vraiment très délicieux❤👍
Ça à l'air trop bon , j'ai hâte de l'essayer 😋
Coucou Justine, une recette à reproduire rapidement!!! merci beaucoup pour ce succulent partage, bisous
Mmmm! Ils ont l’air délicieux! Je sais comment occuper mon après-midi de demain 😉 Merci Justine
J’espère que vous vous régalerez tous les deux 😉 bon week-end 😉
Un délice, faits aujourd'hui. Ils sont excellents !!
Merci justine ,je vais les faire rapidement
top génial merci beaucoup pour cette savoureuse recette
Bonjour Justine ! Huummm tu nous regale encore une fois. Merci pour ta recette en espérant que tout va bien pour toi. Bon week-end à bientôt.
Merci Justine pour cette recette je la ferai demain
Super bon comme toutes vos recettes bravo Justine 👍🌷🙏 merci pour le partage.
J'ADORE tes recettes
Merci Justine j'adore regarder tes recettes et bien sûr les faire aussi
À essayer très vite! Merci pour le partage
Merci beaucoup justine pour votre partage, j'ai fait votre recette c'est vraiment délicieux 😋 😋 ❤❤❤❤❤🌺🌺🌺🌺🌺
bonjour Justine je viens de faire ta recette,après avoir raté tts les autres...!c'est excellent.joli forme et très bon goût.je te félicite. merci et bravo❤
Bonjour Madame Justine simple et très bon merci beaucoup pour tout chef 👍👍👍👍💋❤
Met pour cette merveille recette . J’adore toutes vos recettes je vais essayer de la refaire pour les élèves de mon lycée ainsi que la recette des muffins aux pépites de chocolat. Merci 😁
Je les ai fais aujourd'hui et ils sont délicieux! Merci beaucoup
Très bonne recette merci beaucoup 👍👍👍😍😍😍
Bonsoir, j'adore merci beaucoup.
Merci Justine
Je vous suis à partir de l'Algérie
J'aime bien tes recettes que j'ai essayé, jamais ratées.
Merci et bon courage pour d'autres recettes sans oublier de vous dire BRAVO.
vous êtes impeccable
Je t'adore toi et tes recettes 🥰
hum a faire ce week end merci justine
Une merveille 😍
Ohhh yes. cetait savoureux. J'ai fait cette cette ressete pour mon exposer. C'était délicieux
J ADORE VOS RECETTE MERCI 🇩🇿❤
Super bon, merci
Maravillosas galletas excelente se les podrá poner almendras por las pepitas de chocolate una sugerencia muchas gracias por sus maravillosas preparaciones saludos de Valencia Venezuela
Merci beaucoup pour cette recette ont me demande d'en faire encore delicieux
Franchement tu cuisines bien, tu devrais sortir un livre à moins que cela ne soit déjà fait. En tout cas je l'achèterai rien que pour te remercier. Tes recettes sont bonnes et sans fioritures. Moi qui passe des heures derrière les fourneaux, j'adore cuisiner. Si tu passes vers Martigues tu es la bienvenue in franco-senegalese family ☺️. Merci pour tout ce travail.
Mmmmm..trop bon merciii
Bonjour à vous. Merci beaucoup. J’ai essayé et c’est tout à fait délicieux. Encore brrrraaaavvvvooo pour vos vidéos. J’ai ajouté 3 gr de badiane … Cordialement.
Merci pour cette recette je l'ai essayé hier c'est délicieux
Bravo justine et merci beaucoup ma belle 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
👍👍toujours la meilleure..
Merçi Justine pour cette recette 😍😍😘😘
Merci ma belle bonnne continuation et bon courage pour la suite
Juste parfait pas trop sucré et bien chocolaté
Merci justine
Justine tes recettes sont faciles à suivre , je réussi toutes mes patisseries grace à toi .Pourrais tu nous proposer la recette du cake ou gateau aux carottes ..merci beaucoup 😉
Vous avez possibilité de trouver la recette du carott cake, dans une vidéo de Justine qui est sur le thème d'Halloween (celle avec des petits fantôme en meringues et chocolat blanc)
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️😘😘🌺💐😘🌹👍
Une version nature/vanille vous pensez que c'est faisable ? Toujours top ces vidéos, merci de nous partager de belles recettes :)
Binjour justin j"adore tes recettes MERCI
Toujours au top ma chère Justine très bonne recette bisous d'Algérie
Merci Justine bientôt le 1 million 🥳 🥳🥳🥳🥳🥳
Bientôt 😉😉
@@JustInCooking je vous le souhaite vous méritez amplement 👏👏👏
Salem Justine bravo
Délicieux 😋
Top top top top merci
Bonjour justincooking
Pour une recette végétarienne peut on remplacer le beurre par de la margarine
Merci pour toutes ces très bonnes recettes
Salut justin j espere que tu vas bien merci beaucoup pour tous ce que tu nous prepare vraiment tu es un ange svp je veux vous demander quesque s est la fleure du sel et est ce que je peux la remplacer avec autre chose si je la trouve pas dans mon paye ( L' Algerie et merci beaucoup
Yummy yummy 😋😋
Coucou merci pour le recette ! Je peux remplacer le sucre muscovado par de la Viergoise brune ??ou cassonade ? L’un des deux
Incroyable ! Est-ce qu’on peut congeler les petites boules ? Si oui, combien de temps de cuisson ensuite ?
A beautiful channel worth watching, your recipes are wonderful, hands give you health, my dear sister, for sure, delicious, with your health 😋 Worth a try.
Je taime bcp justine et j'ai essayé plusieurs recettes de toi 😍🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Bonjour, Peut on laisser la pâte plus longtemps au frigo ? Merci pour ta reponse
bonjour avant toutes choses merci pour vos vidéos étant débutant elle m'aide beaucoup mais j'ai une question sur cette recette ma pâte est resté très collante et je n'ai pas réussi a faire des boules est ce que cela pourrait venir du fait que j'ai utilisé un tuberware avec couvercle pour la réserver au frigo a la place du film alimentaire car pour le reste de la recette je l'ai suivi scrupuleusement
Cc Justine , merci pour toutes tes recettes que je reproduits à chaque fois avec grand succès . Cette fois si les cookies sont succulents mais malheureusement raplapla . Pourrais tu stp m'expliquer où j'ai gaffé ?!?!! . Merci😘
❤️❤️❤️❤️❤️
Mmmm...ça a l'air trop bon. Stp justine par quoi je peux remplacer le sucre brun. La ou je suis cest indisponible. Merciiii
Merci 😉 On peut le remplacer par du sucre blanc ou de la cassonade si tu arrives à trouver 😊
♥️♥️♥️
Bonjour merci pour ta recette ça à l'air délicieux. Peut on les faire au thermomix ?
Merci ! Bonne question je n’ai jamais tenté, après je pense que le thermomix va peut être trop mélanger la pâte 😊
ok merci 😉
Mmmmmmm
Justine, pourriez-vous nous faire le Gâteau battu (spécialité régionale de la Picardie).Merci
J'ai fait cette recette 2 fois et c'était incroyable, j'aimerais en faire pour une amie qui est malheureusement intolérante au gluten. Est il possible d'utiliser une autre farine type châtaignes ou autre? Merci :)
Je me pose la même question :)
Very nice 👌 Welcome
👍👍👍👍
Bonjour Justine vos recettes sont toujours merveilleuses mais j'aimerai vous poser une question pourquoi lae bicarbonate allimmentaire mes gâteaux ne lève pas car je ne peux pas utilisé de levure chimique si vous avez la réponse mercie de me répondre svp
Faut l activer avec un peu d acidité (1 cac de jus citron, ou de vinaigre blanc, ou lait. 😉
🤩❤️💙
C’est obligatoire la fleur de sel?
Bonjour Justine j ai fait des boules mais à la cuisson il sont devenus tout plats .merci pour ta réponse
Bonjour Justine, je viens de faire les gâteaux, mais je ne les pas réussi ça s’étaler à la cuisson pourtant j’ai très bien respecté la recette.
On peut faire avec du chocolat au lait ?
بحب وصفاتك جدا ومن مشتركين ياريت تترجمي المقادير والطريقة باللغه العربيه لاني نفسي اعملها
روعة يعطيك الصحة والعافية يارب العالمين وكل عام وانتي بألف خير وصحة وعافيه وسعادة دائمة يارب العالمين ♥♥♥🌺🌺
Justine..si.on.peux.remplacer.lescre.brun.par.le.blanc.?
Je les fait régulièrement , car ils me sont réclamés par mes (grands) enfants et petits enfants; ils sont à tomber : le délicieux gout du chocolat, le coeur fondant et la petite pointe de sel qui rehausse le goût; et en plus facile à faire ; j'avoue je les fait un peu plus petits pour en faire plus ! hihi!
Si 9n n'a pas de sucre Muscovado est-ce possible de faire la recette Justine ? Bonne soirée et bon week-end. Gros bisou 😚 😚 💛
Vous pouvez remplacer par du sucre blanc (70g) ☺
@@tictaccooking8768 Merci beaucoup 😘👍
ou du sucre de noix coco, ou cassonade ! 😉
Peut-on réaliser la recette sans les 100g de sucre muscovado?
Dans ce cas il faudra remplacer par du sucre blanc, on peut en mettre un peu moins, environ 70g 😉
@@JustInCooking est ce qu'on peut mettre du sucre roux à la place ? Merci 😊
Est-il possible de congeler la pâte ?
Peut-on remplacer le beurre par de la margarine ?
👍🌼🌼🌼
👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯
Cvp.je peux mettre que le Sucre blanc ??
bonjour, Justin a suggéré à une autre personne qu’elle pouvait remplacer le sucre brun par 70g de sucre blanc.
Tu nous manques beaucoup Justine
Et pourtant je suis là 😉 Un peu moins présente, beaucoup de soucis en ce moment, mais je fais tout pour rester auprès de vous et faire ce que j’aime 😉♥️