Quando eu comecei a fazer com meus 5 litrinhos eu fazia muito disso 😂 o Brew Shop daqui vendia frações pensadas em levas grandes, então eu tinha que comprar pensando em 2, 3, até 4 brassagens, e fazer starter pra todas elas com um único pacote de levedura ajakajaj
4:49, não tem problema algum resfriar algo quente, ou fervendo, que seja, na geladeira, não estraga equipamento algum e na verdade especialistas pelo mundo a fora concordam em que é até benéfico a introdução de algo que não se vá usar, ainda quente, na geladeira, dessa forma diminuindo a possibilidade de contaminação, seja por fungos, bactérias (microrganismos em geral) ou por deposição de ovos de moscas e afins, lembrando que o recipiente a ser inserido na geladeira deve estar devidamente tampado a fim de não ter contaminação cruzada com quaisquer outras coisas que possam estar no microambiente da geladeira. Lembrando, a solução, ou alimento, estará estéril após a fervura se tampado imediatamente e levado à geladeira ele permanecerá dessa forma por mais tempo. Se for vedado (hermeticamente) em relação ao ambiente externo resistirá por mais tempo, embora esse não seja o motivo de você estar guardando o mosto na geladeira o real motivo é apenas o de refrigerar o mosto. Algo que deve ser levado em consideração ao colocar algo quente na geladeira é que a temperatura interna aumenta subitamente e por consequência a geladeira tem que trabalhar mais para baixar a temperatura novamente ao padrão definido, o que aumenta o consumo de eletricidade. Mas no geral não há contraindicação do procedimento realizado por sua pessoa. Espero ter ajudado. Quem leu até aqui comenta "burro" para mim, forçando os próximos a lerem tudo e tentar entender o motivo da pseudo ofensa. Grato.
Comecei a me aventurar nesse mundo, por conta do canal. Comprei o kit e minha go easy está terminando a fermentação. Essa semana perguntei ao vendedor da loja Insumos do Vale, se era possível dividir a receita em 2. Que coincidência. Abraço a todos e parabéns Leandro pelo canal e disponibilidade.
Tenho uma receita padrão de Cream Ale com dryhop. Eu faço uma receita de 20 e divido em 2 fermentadores pequenos de 10l cada. Em cada uma faço um dryhop com lupulo diferente .
Quando abre o saquinho da levedura usa só a metade, quanto tempo dura a outra metade na geladeira?
5 місяців тому
Uma boa recomendação seria usar dentro de uma semana, pq após aberto o pacote absorve umidade. Uma dica pra resolver o problema de uma vez por todas tá nesse vídeo ua-cam.com/video/UhTqRYuUq8A/v-deo.htmlsi=zJCK28MzQVwx0xrs
Sempre tive dúvida em relação a compra de lúpulos/levedura pela internet... Se sou de SC e comprar algo de SP e etc, demoraria uns 6 dias, isso é prejudicial ao produto, certo? Pergunto pois os brewshops da região sempre armazenam esses produtos em freezers próprios (+- 5ºc)
Leandro, gostaria de saber se é possível brassar uma receita e não fazer a lupulagem… Ferver por apenas 15 minutos, fazer o whirlpoo e guarda-la. Posteriormente dividi-la em 2 ou mais panelas e realizar variações de lupulagem? Se for possível, sabe me dizer por quanto tempo podemos armazenar este mosto? Quais cuidados devemos tomar? Já fez isso alguma vez?
Meu sonho acabou antes de começar 😂. Ia fazer minha primeira cerveja, mas o frete de tuuuudo é caro demais aqui pro Amazonas. Não compensa. Uma pena pra mim, mas um dia eu consigo!
Eu tenho uma saí pra tí se aventurar na sua primeira quase de graça. Faz de milho, vc mesmo malteia e o fermento usa o de pão, vc vai ver que não precisa muita frescura pra vc ter sua cerveja, pode tomar de caneca!
Quando eu comecei a fazer com meus 5 litrinhos eu fazia muito disso 😂 o Brew Shop daqui vendia frações pensadas em levas grandes, então eu tinha que comprar pensando em 2, 3, até 4 brassagens, e fazer starter pra todas elas com um único pacote de levedura ajakajaj
4:49, não tem problema algum resfriar algo quente, ou fervendo, que seja, na geladeira, não estraga equipamento algum e na verdade especialistas pelo mundo a fora concordam em que é até benéfico a introdução de algo que não se vá usar, ainda quente, na geladeira, dessa forma diminuindo a possibilidade de contaminação, seja por fungos, bactérias (microrganismos em geral) ou por deposição de ovos de moscas e afins, lembrando que o recipiente a ser inserido na geladeira deve estar devidamente tampado a fim de não ter contaminação cruzada com quaisquer outras coisas que possam estar no microambiente da geladeira.
Lembrando, a solução, ou alimento, estará estéril após a fervura se tampado imediatamente e levado à geladeira ele permanecerá dessa forma por mais tempo. Se for vedado (hermeticamente) em relação ao ambiente externo resistirá por mais tempo, embora esse não seja o motivo de você estar guardando o mosto na geladeira o real motivo é apenas o de refrigerar o mosto.
Algo que deve ser levado em consideração ao colocar algo quente na geladeira é que a temperatura interna aumenta subitamente e por consequência a geladeira tem que trabalhar mais para baixar a temperatura novamente ao padrão definido, o que aumenta o consumo de eletricidade. Mas no geral não há contraindicação do procedimento realizado por sua pessoa.
Espero ter ajudado. Quem leu até aqui comenta "burro" para mim, forçando os próximos a lerem tudo e tentar entender o motivo da pseudo ofensa. Grato.
Balança de pesar os lúpulos do leandro ta pior que a da galera da boca kkkkkkk
Leandrão, esse copo Keggi ficou top
Top!
As metades, da laranja, dois amantes dois irmãos, duas brejas que te abraçam, bebeu demais foi pro caixão 😂😂😂
Só eu cantei para ver se rima? Kkkk
@@MrDieykson quando eu fiz cantei kkk
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@MrDieykson😂 não
TÉCNICA BEM INTERESSANTE
Show Leandro Bora Fazer
A cor está classificada em EBC ou SRM ?
Top...
A aveia ajuda a diminuir a espuma
Leandro. Tava tranquilo... mas o final de julho chegou e o mei Keggi ainda não!!! Quando que chegaaaaaa??????
Esse modelo de copo que usou na CREAM ALE muito bacana 👏👏
vdd, parece pote de conserva kkkkkkk
Já estou fazendo isso a algum tempo!!!
Tempos difíceis...
Dá pra utilizar a primeira cerveja como starter pra segunda.
pode.
Comecei a me aventurar nesse mundo, por conta do canal. Comprei o kit e minha go easy está terminando a fermentação. Essa semana perguntei ao vendedor da loja Insumos do Vale, se era possível dividir a receita em 2. Que coincidência. Abraço a todos e parabéns Leandro pelo canal e disponibilidade.
Tenho uma receita padrão de Cream Ale com dryhop. Eu faço uma receita de 20 e divido em 2 fermentadores pequenos de 10l cada. Em cada uma faço um dryhop com lupulo diferente .
Leandrao quando começa a entregar os keggi.
Quero q o meu chegue logo rs.
Live hoje no canal
Top... parabéns
Leandrão, não precisa oxigenar antes do fermento?
O starter deve ficar na geladeira pra usar de uma semana pra outra?
Vc tem alguma dica cerveja facil p fazer 200L com equipamento caseiro...
10 Ou 20L acaba muito rapido
Leandro, você tem ideia de quando deve começar a venda dos Keggi´s?
Leandro posso usar esse método em duas receitas de 20 litros?
Se fizer outro starter de vitalidade com o mosto da segunda brassagem e adicionar o primeiro starter teremos ganhos significativos?
Quando abre o saquinho da levedura usa só a metade, quanto tempo dura a outra metade na geladeira?
Uma boa recomendação seria usar dentro de uma semana, pq após aberto o pacote absorve umidade. Uma dica pra resolver o problema de uma vez por todas tá nesse vídeo ua-cam.com/video/UhTqRYuUq8A/v-deo.htmlsi=zJCK28MzQVwx0xrs
Bom dia.
O que você percebe na cerveja ou no mosto para descrever como "seca"?
Pouco açúcar residual. Um paralelo seria um vinho suave vs seco. Na hora vai entender a diferença
Leandro e a minha ideia de usa jiló comec fica
Fica no limbo mesmo, para com isso 😂
Ainda bem q não foi o pistola q respondeu
Mais conserteza ele não vai gosta se eu manda uma pro mijuga, vai sair suor dos seus olhos hahahaha
Tenho idéia de adicionar um composto de catuaba e marapuama numa lager pra reforçar o amargor.
Sempre tive dúvida em relação a compra de lúpulos/levedura pela internet... Se sou de SC e comprar algo de SP e etc, demoraria uns 6 dias, isso é prejudicial ao produto, certo?
Pergunto pois os brewshops da região sempre armazenam esses produtos em freezers próprios (+- 5ºc)
Você é de qual cidade amigão
Esse starter pra dividir pra 2 cervejas de 20L tem que ser 2 litros de mosto pra usar 1 litro de starter pra cada de 20l ?
Ele usou 1 litro para, fez 500ml para cada cerveja.
Leandro,
aquele papo de fazer pão com os restos dos maltes da brassagem, isso rola mesmo?
ele fez um vídeo, acho que se chama pão Ale
Quanto mais melhor... Cheers 🍺🍺🍺
Leandro, gostaria de saber se é possível brassar uma receita e não fazer a lupulagem…
Ferver por apenas 15 minutos, fazer o whirlpoo e guarda-la. Posteriormente dividi-la em 2 ou mais panelas e realizar variações de lupulagem?
Se for possível, sabe me dizer por quanto tempo podemos armazenar este mosto? Quais cuidados devemos tomar? Já fez isso alguma vez?
vc pode fazer uma brassagem normal , fervura de 1h, resfriar e congelar em garrafa PET. O congelamento meio que evita contaminação.
Meu sonho acabou antes de começar 😂. Ia fazer minha primeira cerveja, mas o frete de tuuuudo é caro demais aqui pro Amazonas. Não compensa. Uma pena pra mim, mas um dia eu consigo!
Eu tenho uma saí pra tí se aventurar na sua primeira quase de graça. Faz de milho, vc mesmo malteia e o fermento usa o de pão, vc vai ver que não precisa muita frescura pra vc ter sua cerveja, pode tomar de caneca!
@@jonasbrites3335 obrigado amigo! Você é um amigo 👍! Vou fazer e te conto o resultado
@@professor_maverickchegou a fazer ?
Os barris Keggi não estão a venda? não acho em lugar algum :(
ja acabou a campanha mano, mas imagino que voltam a vender assim que acabarem de enviar pra quem ja comprou
Gostaria de saber quanto tempo demora para os Kegs que foram comprados na compra coletiva do mês 5 demora para ficar prontos e serem enviados ?
Os envios começaram hoje, temos atualizado todas informações sobre a produção semanalmente, e inclusive hoje faremos uma Live no UA-cam
Muito daora, mas agora eu quero um vídeo ensinando uma técnica se fazer duas vezes mais cerveja usando metade dos insumos 🤣🤣
Segundo a comentar! Esse canal é demais!
A fiscalização pira! Kkkkkk
Quando vc compra a receita vem só o PDF kkkkkkkkkk
E de quiser fazer a mesma receita vc precisa comprar o pdf de novo…. Kkkkk
Como quero aprender a fazer breja :(
Eu ando bebendo tanto, que fazer uma brassagem de 20 me deixa triste.
KKKKKKKK
E os keggs ja foram enviados ?
Veja no Instagram da Keggi Brasil.
Primeiro a curtir...kkkk
Primeiro a comentar seu comentário
@@Daniel-yu5rv boa
Caraca que nojo essa balança, limpa esse trem