O mais legal de ver é que mesmo sendo um cervejeiro experiente, com centenas de brassagens no curriculo, a felicidade de provar e ter ficado boa é a mesma de um iniciante como nós kkkk
Eu acredito que é ainda maior pq depois de um tempo que a gente faz breja - pelo menos eu - ficamos mais preocupados procurando defeitos do que qualidade.
keviek é vida! usei w34/70 e nunca mais chego perto disso, usei a lutra fermentei a 35 graus e foi lindo! em dois dias foi de 1,052 para 1,010 e super neutra, Essa de classica pra mim ja deu, as coisas evoluem e é sempre bom acompanhar
Sou estudante de engenharia de alimentos e gostaria de deixar claro que o seu canal me motivou muito na graduação por todo o conteúdo cientifico que você coloca. Hoje busco fazer minhas cervejas cada vez mais utilizando o que a graduação me proporciona, graças a o que você nos proporciona aqui no youtube! Abraços!
Parabéns e obrigado por mais uma aula.... é legal toda essa brassagem com pensamentos em voz alta... aprender a linha de raciocínio.... e as idéias. Receita roubada para fazer tbm...
Cara..., a SUA felicidade de provar essa cerveja, é contagiante..., Jamal, tenha certeza que farei uma cerva dessa, bem provavelmente não nessa intensidade de tempo, mas buscando esse sabor, aroma, e beleza, que vc acertou, nessa breja. Parabens!
Linda Cara, gostei que usou Pale Ale, tem muitos que usam Pilsen, para baratear, eu particularmente gosto do jeito que vc fez. Gosto muito das cervejas Maltadas, mas parece que estamos vivendo a ditadura do Lúpulo. Está difícil de achar as maltas Irish Red Ale é uma das melhores!!!
Fiz também em 8 días cerveja esse final de ano ...com us05 uma Crean Ale e uma Apa 4 dias de fermentação 3 de cold crash e 1 dia de gelatina e carbonatacäo forcada ficou top também...só alegría. Sucesso para você nosso mestre.
Acabei de fazer exatamente isso, mas com uma cream ale. Fiz um starter de 500ml com a s04. A brassagem foi no dia 25/12 e no dia 31 estava bebendo. Com direito a etapa de clarificação com gelatina. Ficou uma cream ale de respeito. Em 2 dias ja tinha acabado a etapa de fermentação.
Ótimo canal! Experiência, inteligência e didática invejáveis. Mesmo pra quem não faz cerveja, mas já participou de umas seis brassagens é um prazer enorme escutar e ver o Jamal "trabalhando". É muito aprendizado. Obrigado pela generosidade. Vida longa!
Parabéns pelo vídeo, como sempre dá aula. Pergunta... Vc aproveitou o CO2 da fermentação, descartou o mesmo pra colocar a gelatina? Tenho um TK e me vejo tentado a usar a escotilha de dryhop pra colocar a Gelatina, o que acha?
O vídeo ficou top, jamal como sem um cara a frente do tempo, fazendo cerveja em 21/12/2023. Mas beleza, entendemos a idéia e tenho feito qua do necessário cervejas leves de álcool e sem clarificação tão elevada em 6 a 7 dias, e totalmente dentro do estilo e totalmente bebivel.
Está difícil de saber quem está assistindo quem... Rsrsrsrs, Jamal é técnico demais, traz muito conhecimento técnico a quem quer avançar, Leandro traz um conhecimento que estimula uma gama de pessoas a começar na cerveja!!!
Opa.. legal.. Vou tentar replicar.. principalmente pelo tempo que levou... muito bom mesmo. Curiosidade.. qual é esses fermentadores que vc usou aí? Vlw mano... de parabéns 🍻
até curti a receita.Mas essa breja com uma base de maris otter,uma pequena porcentagem de melanoidina e uma levedura que ressalta o maltado (tipo a windsor)..nuu.Fica coisa de louco.Testa um dia ai
Esse ano me programei pra fazer uma cerveja sem pressa em 15 dias. Ficou menos clarificada que as que eu fazia em 7. Nao teve gelatina que limpasse essa cream ale dos infernos. Na proxima vou de s04 inves da us05.
Você se importa em dizer qual equipamento vc está usando nesse vídeo? Os tanques em inox também, mas o que mais me chamou atenção é a praticidade dessa panela eletrica
Telepatia ???? TB fiquei sem e corri pra garantir o réveillon... Brassei no dia 20 agora e embarrilei ontem dia 29 forçado.... Hj a noite já vou pra dentro. Tmj
Puts grila esse ano eu me ferrei me perdi no tempo ja era dia 12 dae fui ver que nao dava tempo de fermenta,matura e fermenta na garrafa tive que me contenta com uma brama extra 😭😭😭😭
O mais legal de ver é que mesmo sendo um cervejeiro experiente, com centenas de brassagens no curriculo, a felicidade de provar e ter ficado boa é a mesma de um iniciante como nós kkkk
Eu acredito que é ainda maior pq depois de um tempo que a gente faz breja - pelo menos eu - ficamos mais preocupados procurando defeitos do que qualidade.
keviek é vida! usei w34/70 e nunca mais chego perto disso, usei a lutra fermentei a 35
graus e foi lindo! em dois dias foi de 1,052 para 1,010 e super neutra, Essa de classica pra mim ja deu, as coisas evoluem e é sempre bom acompanhar
usei a lutra e minha breja ficou uma bosta , toda acidificada
Melhor canal sobre cerveja do UA-cam, técnica com simplicidade e humor Beer School é top
Como sempre ótimos resultados... 😋 Se fosse o Rubinho Barrichello teria terminado no carnaval de 2023!. 🤣😂🤣😂
Sou estudante de engenharia de alimentos e gostaria de deixar claro que o seu canal me motivou muito na graduação por todo o conteúdo cientifico que você coloca. Hoje busco fazer minhas cervejas cada vez mais utilizando o que a graduação me proporciona, graças a o que você nos proporciona aqui no youtube! Abraços!
Me lembrou os videos das antigas. Os melhores!!!!
Boa noite meu amigao jamal so faltou volta no tempo ne 2023 kkkkk
Top demais 💯 está levedura é muito boa.
Parabéns e obrigado por mais uma aula.... é legal toda essa brassagem com pensamentos em voz alta... aprender a linha de raciocínio.... e as idéias. Receita roubada para fazer tbm...
Se o sogro aprovou, é porque ficou boa mesmo! Mandou bem Jamal do futuro.
Linda cerveja, eu também gosto muito da levedura S-04 . É perfeita para brejas de produção mais rápida. Parabéns e obrigado pelo canal.
Muito bom. Quando tiver pressa, da pra tentar fazer uma assim. Obrigado jamal
O mais importante é o aval do sogrão! Parabéns pelo experimento. Feliz Ano Novo para você todos que acompanham o canal!
Cara..., a SUA felicidade de provar essa cerveja, é contagiante..., Jamal, tenha certeza que farei uma cerva dessa, bem provavelmente não nessa intensidade de tempo, mas buscando esse sabor, aroma, e beleza, que vc acertou, nessa breja. Parabens!
Como eu sempre digo vc sempre está a frente do tempo... Top Jamal Parabéns Feliz Ano Novo...
Jamel, q breja top... vou fazer
Excelente vídeo! Inteligência e simplicidade.
Linda Cara, gostei que usou Pale Ale, tem muitos que usam Pilsen, para baratear, eu particularmente gosto do jeito que vc fez. Gosto muito das cervejas Maltadas, mas parece que estamos vivendo a ditadura do Lúpulo. Está difícil de achar as maltas Irish Red Ale é uma das melhores!!!
Gostaria muito de aprender a fazer cerveja, parabens ficou linda esta Red!!!
Top! Pouco comento, mas sempre de olho nos vídeos do canal. Fenomenal o que vc fez em 7 dias. Parabéns!!!
Top demais, Jamil! Destaque também para fundo musical estilo "JAMILroquai"
Fiz também em 8 días cerveja esse final de ano ...com us05 uma Crean Ale e uma Apa 4 dias de fermentação 3 de cold crash e 1 dia de gelatina e carbonatacäo forcada ficou top também...só alegría.
Sucesso para você nosso mestre.
Excelente Jamal, felíz año nuevo y próspero 2023. !!!.
Que show 👏👏👏👏👏👏
Sempre uma aula
Que aula meus amigos! Vida longa ao canal Jamal! Bora , 2023!
Sua emoção igual a de iniciante ficou da hora kkkk parabéns pelo vídeo!
Que bacana, Jamal, parabéns e obrigado!
Lindona, Jamal. Boas festas!
Espetacular 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿 us 04 é animal,linda breja parabéns professor e boas festas,saúde 🍺🍺🍺
Acabei de fazer exatamente isso, mas com uma cream ale. Fiz um starter de 500ml com a s04. A brassagem foi no dia 25/12 e no dia 31 estava bebendo. Com direito a etapa de clarificação com gelatina. Ficou uma cream ale de respeito. Em 2 dias ja tinha acabado a etapa de fermentação.
Sensacional Jamal, meu estilo preferido. Feliz ano novo
Simplesmente espetacular a breja. Parabéns.
Feliz Ano Novo! Felicidades e ótimas brejas!!!🍻🤟
Ótimo canal!
Experiência, inteligência e didática invejáveis.
Mesmo pra quem não faz cerveja, mas já participou de umas seis brassagens é um prazer enorme escutar e ver o Jamal "trabalhando". É muito aprendizado.
Obrigado pela generosidade.
Vida longa!
Mestre Jamal, por favor coloque mais receitas no Brewfather!
A felicidade pelo resultado diz tudo , você é muito fera irmão!
Bom dia. Teria a receita... O link da descrição está com problema. Obrigado
Parabéns pelo vídeo, como sempre dá aula.
Pergunta... Vc aproveitou o CO2 da fermentação, descartou o mesmo pra colocar a gelatina? Tenho um TK e me vejo tentado a usar a escotilha de dryhop pra colocar a Gelatina, o que acha?
Jamal aqui onde moro não acha esse malte Patagônia cristal. Qual eu poderia colocar no lugar?
Parabéns pelo resultado. Achei as conexões das mangueiras com o TK. Teria fácil as especificações?
Olá. Por que vc não mexe no mosto e Na minha duble brussel tenho ele mexer muito? Ou estou fazendo errado. Só circular com enzima? Super obrigado
feliz Ano novo Jamal e família ! abço
Vermelhaça!!!
Muito legal🤗🤗🤗
O vídeo ficou top, jamal como sem um cara a frente do tempo, fazendo cerveja em 21/12/2023. Mas beleza, entendemos a idéia e tenho feito qua do necessário cervejas leves de álcool e sem clarificação tão elevada em 6 a 7 dias, e totalmente dentro do estilo e totalmente bebivel.
Top o vídeo, só uma duvida a receita é 30 ou 20 litros, obrigado.
Feliz Ano Novo Jamal!
Feliz 2023, mestre!
Fala mestre!!!! Que tal um vídeo apresentando seus equipamentos da cervejaria? Seria ótimo!!!
o meu amigo coloca a receita para gente ter uma baz para aprender contigo faz como o canal cerveja faci facil que libera as receitas cimples sou grato
Da para usar gelatina e carbonatar com primming?
Sensacional Jamal!
O fermentador auto refrigerado permite elevar a temperatura maior que do ambiente, ou apenas refrigera?
Sláinte from 🇮🇪👍
Comprei um kit básico, ja fiz um Cream Ale e provavelmente hoje vou fazer essa ai, lógico, mais simples que a sua.
Top
Esse ano foi assim pra mim, fim de ano muito corrido.
O Cerveja fácil ta assistindo esse vídeo!
O Jamal que andou assistindo por lá kkkk😊
Está difícil de saber quem está assistindo quem... Rsrsrsrs, Jamal é técnico demais, traz muito conhecimento técnico a quem quer avançar, Leandro traz um conhecimento que estimula uma gama de pessoas a começar na cerveja!!!
E tremendo
Kkkkk.. Excelente! Eu tb
Os canais se complementam muito bem. Parabéns Jamal!
Eu quero muito ter esse tipo de como que o Sr. usou na degustação final. Qual o nome dele? Como posso encontrar? Obrigado
@@silviohernandez6295 procura por copo IPA ou IPA Glass!
Clarificada e sem kveik?!? KD as livres Jamal, faz aí uma live aberta!
Gosto muito da CN 36
Valeu 👍
Opa.. legal..
Vou tentar replicar.. principalmente pelo tempo que levou... muito bom mesmo.
Curiosidade.. qual é esses fermentadores que vc usou aí?
Vlw mano... de parabéns 🍻
até curti a receita.Mas essa breja com uma base de maris otter,uma pequena porcentagem de melanoidina e uma levedura que ressalta o maltado (tipo a windsor)..nuu.Fica coisa de louco.Testa um dia ai
Aow Mizeravi. Grande incentivo para todos
Esse ano me programei pra fazer uma cerveja sem pressa em 15 dias. Ficou menos clarificada que as que eu fazia em 7. Nao teve gelatina que limpasse essa cream ale dos infernos. Na proxima vou de s04 inves da us05.
Faço cerveja a 4 anos. Nunca demorei mais que 15 dias para beber uma cerveja.
O normal é 7 até 10 dias. Rápido é 4 dias.
Você se importa em dizer qual equipamento vc está usando nesse vídeo?
Os tanques em inox também, mas o que mais me chamou atenção é a praticidade dessa panela eletrica
Telepatia ???? TB fiquei sem e corri pra garantir o réveillon... Brassei no dia 20 agora e embarrilei ontem dia 29 forçado.... Hj a noite já vou pra dentro. Tmj
2022 neah hehehehehehe
Boa Jamal! Feliz 2023!
Cerveja na escola cerveja fácil!
Abraços
Descobri nesse vídeo que não só eu sou devoto do deus da cerveja. Godbeer
Puts grila esse ano eu me ferrei me perdi no tempo ja era dia 12 dae fui ver que nao dava tempo de fermenta,matura e fermenta na garrafa tive que me contenta com uma brama extra 😭😭😭😭
Fui pro futuro sem o delorean, chupa McFly