[ENG SUB] EP 66 Strawberry Hamburger? (Victoria Sponge Cake Recipe)
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- Опубліковано 22 вер 2024
- [Victoria Sponge Cake]
Temperature: 170°C
Baking time: 20-25 minutes
Yield: Makes 3 mini cakes with a diameter of 11cm each
*Sponge:
4 eggs (270g)
60g sugar
60g butter
100g flour
A pinch of salt
(You can add the zest of 1 lemon for extra flavor)
*Strawberry Filling:
300g strawberries
80g sugar
10g lemon juice
*Whipped Cream:
40g white chocolate + 40g whipped cream
120g whipped cream
*You can also spread strawberry jam or puree on the Victoria sponge. If the cream is a bit soft due to the shooting time, you can add more and let it set.
Note: The measurements and instructions are provided based on the original text. Please note that baking recipes can vary, and it's always a good idea to refer to a trusted recipe source for precise measurements and instructions.
![[ENG SUB] EP 17 Strawberry Cake](http://i.ytimg.com/vi/6-8cnqkhOVI/mqdefault.jpg)
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민주님! 안녕하세요? 반가워요.
전 미서부 어바인에살아요.
요즘 민주님 레시피로 베이킹하는게 너무 행복하답니다.
암수술하고 회복중에 모든게 힘든상황인데 민주님덕분에 힐링하며 맛난 디저트로 나눔도하고 너무 감사해요 ^^
아름다운 어바인에서 인사를…🥹🫶🏻 감사합니다 작게나마 힐링하신다니 제가 더 감사드려요 언제든 힘드신날 외로우신날 답답하신날 혹은 그냥 수다가 필요한 날에 댓글 남겨주세요 먼 친구처럼 저도 안부 전해드릴게요!☺️🫶🏻
13:10 너무 사랑스러운 심쿵모먼트❤!! 딸기공주님 사랑해요
러블리 선타임 곤쥬님 언젠가 뷜로그 찍을때 언니 텔레파시 보내줘어요오?🤍🤍🤍
@@yoominjoo 꼬옥 그로께요❤️❤️❤️❤️
빅토리아 케이크 이름처럼 예뻐요^^ 문득 민주언니 원데이 클래스 해 주시면 같이 만들면서 맛보고 싶다는 생각이 들었어요! 감사합니다❤
삼촌이 조카들 한태 해줄 수 있는 디저트 ㅎㅎ 삼촌이 조카들에게 사랑 받을 수 있는 디저트 ㅎㅎ 너무나 감사하고 감사합니다.😂🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹
전국에 삼촌들이 꼭 봐야 할 영상이네요 🥹🥹🥹🥹
삼촌들 함께 봐주세요오!🤍🤍🤍
사랑스런 민주님 딸기스펀지케잌 너무나 맛있어 보이네요 늘 제게 힐링이 되는 사랑스런 민주님 영상 감사합니다 오늘도 행복한 시간되세요~~
문경님 행복한 시간 같이 함께요!:)
최근에 알게 되어서 즐겨보고 있어요~ 다른 영상들은 정교하지만 인간미 없고 인간미 있는 영상은 너무 투박해서 애정같고 보는 채널이 없었는데 민주님 채널은 스탭? 분들과 케미도 너무 정겹고 정말 딱 자연스러운 브이로그를 보는 느낌이에요~
제가 나이에 비해 도담도담한걸 특히 좋아하는 편이에요. 이번 영상에 다른 영상은 늘 새 것 쓰고 민주님 채널은 자연스렵게 꼭꼭 다 쓰신다는 걸로 웃음꽃 피우셔서 너무 화기애애해 보였어요. 그런 자연스러움과 화목함을 너무 좋아하는 사람이 있단걸 알려드리고 싶어서 댓글 남겨봐요~ (쓰다보니 너무 어른같이 썼지만 아직 대학생이랍니다 U///U)
솜찌송찌님 앞으로 자주 만나요오!!❤❤❤
민주님. :) 너무 사랑스러워서. 글 남겨봐요~ 하나씩 다 만들어보고싶네요~ 감사합니다
따스한 마음 감사합니다 비키민수님..☺️🫶🏻
흐아악 크림에 화이트초코라니!!! 상상도 못했지만 상상이 되는 맛이에요🥹🥹👍 완전 소중한 오늘의 킥…. 하루 숙성시켰다가 먹으면 아주 술술 넘어갈거같아용ㅠㅠㅠㅠㅠ 재료 알뜰하게 쓰시는 모습도 넘 좋습니당💕 다 쓰고나서 새로 꺼낼때 즐겁잖아요✨
와.. 왜 빅토리아 케이크는 없지 했는데.. 이렇게.. 마음도 읽어주시고 ㅠㅠㅠ 뿌에엥
히이잉🫶🏻❤️
딱 딸기있는데 내일당장 만들어야 겠어요.
얼그레이, 커피케잌도 완전 맛있었어요.
딸기 알고리즘이 이전에 티비에서 봤던 유민주님 채널까지 이끌어줫네용 !!😍😍
여전히 이뿌십니당.!!! 빅토리아 스펀지 케이크라니.. 너무 너무 맛있겠습니당...
다음에 한번 꼭 도전해봐야겠어용!! 맛있게 보고 갑뉘당!!💛💛
알고리즘 사랑해요❤️
요즘 급 관심가던 빅토리아컵케이크였는데.
이렇게..
새로운 여행하게 해주셔서 감사해요..
저거랑 여왕님스콘먹으러 영국가야 할 것 같아요...ㅎㅎㅎ
그전에는 민주님 레시피로^
10분만에 만드는 딸기케이크 영상 제 최애 영상이에요..!! 멋지게 장식한 케이크도 좋은데 투박하지만 정성이 담긴 민주님 케이크를 보고 굉장히 멋스럽다고 생각했어요. 또 그때그때 제철인 재료를 사용해서 다른 디저트를 만드는 게 베이킹의 재미인 것 같아요!! 많이 배워갑니다🤍🤍
크림에 화이트쪼코가 들어가다니!!!달달함이 가득 느껴지네요ㅎ제가 사는곳은 아직 딸기는 잘안보이는데 딸기 많이보이면 만들어볼게요ㅎ곧 블루베리철이 올것같은데 같은 방법으로 블루베리를 쓰면 어떨까싶기도하네요^^오늘도 좋은 레지피 알려주셔서 감사해요!!
저두요저두요!! 재료 싹 긁어 썼는데 양 딱 떨어지면 기분 좋죠!!
Looks so delicious and using healthy ingredients!! I'm so happy I found this recipe. Going to make it real soon and pass it on to my friends! God bless you for sharing!
1인1케이크라니 너무 최곤데요??ㅎㅎㅎㅎ 그런데 민주님 어떨때는 생크림, 어떨때는 휘핑크림을 쓰시는데 따로 정하신 용도가 있으신가용?ㅎㅎ
작년에 올려주신 딸기 케이크 조만간 만들려고 하는데
새로운 딸기 케이크가 올라왔네요ㅎㅎㅎㅎ
딸기는 늘 설레는 과일이에요! ♥
맞아요 매년 먹어도 내년이 또 기다려지는 딸기는 사랑..❤️
오늘 공교롭게도 친구들이랑 집에서 빅토리아 케이크 만들었는데 제가 민주님
보다 한 발 빨랐네요..🥹 늦출걸......
와! 유민주님이시다~~
빅토리아케이크 넘 맛있는데
지금 만들어 먹어야 하는데
딸기가 없네요~~
아쉬워요~~~사랑합니다.
많이많이~~~♡♡♡♡
선희님 오늘도 추운 저녁이예요 건강 잘 챙겨주세요 저도 🫶🏻🫶🏻🫶🏻
와~~빅토리아케이쿠라닝♡♡
작년에 제가 여기빠져서 한참 사먹으러다녔던 기억이나요♡
오늘도 감사해요♡♡♡
와마케님 몸은 어떠세요 다 나으신거죠오🤍🤍🤍 화이트 초코 크림 말모..🤍
@@yoominjoo 아웅~~♡ 이리섬세섬세하시다닝♡♡갬동갬동♡ 선생님 염려먹구 괜찮아졌어요♡감사해요^^
앗싸~* 드디어 내가 많이 만들어본 거 나온다!!!! 런던에서 많이 만들어 먹었어용 💜
앗싸에 저도 오예! 너무너무 신나잖아요!!🤣❤️❤️❤️
디저트계의 편집샵
빅토리아케이크 넘 좋아하는 딸기케이크 주 하나인데 투박하지만 예뻐요
맞아요 우리 채널에 뭔가 어울리는 케이크죠☺️
레시피에 계란 4개에 설탕이 60g인데 맞나요?
보통 계란양의 반 정도던데 적게 들어가도 거품내는데 문제가 없을까요?
내일 해볼까 하는데 ^^
민주님! 화이트초콜릿크림관해서 궁금한점있어 글남겨보아요!
크림을 만들어 보면 시간이지나면 초콜릿때문에 굳는경우에는 다시 휘핑할경우 크림이 죽어버리던대 올리고 바로 써야만 하는걸까요?ㅠㅠ
우와 방금 딱 올해 처음으로 딸기 사와서 먹었는데!!! 제 텔레파시 받으셨꾼요?!!><
ㅋㅋㅋㅋ저 미니 틀 너무 귀여워서 사러가야겠어요 히히
오늘도 달콤한 케이크 부드럽고 따뜻한 솜사탕같은 민주님 목소리로 힐링하고 갑니다❤️ 🍓
딤요민수 오늘 퇴근길 어땠어요? 제가 딤요님 토닥토닥 하는 마음 들으셨나요오?❤️❤️❤️
@@yoominjoo 히히 덕분에 잘 힐링했어요❤️ 민주님도 즐거운 한 주 되세요🥰
버터에 휘핑 주며 만든 빅토리아만 만들어봤는데..! 이 버전도 도전해볼게요 ㅎㅎ
베이킹 하려고 재료 하나씩 사서 쓰다가 어느순간 다썼을때 그 쾌감!! 너무 좋죠!!!
저만 그런게 아니였죠!!🥹🫶🏻🫶🏻🫶🏻
저도 바닐라익스트렉 다 써가서 신나요 ^^
민주님 질문이 있어요.
아이생일케이크로 쓰려고 하는데 이틀전에 시트를 굽고
냉동보관후에 당일 아침에 딸기올려도 될까요?
휘낭시에는 당일 아침에 구워야 그 참맛을 느낄 수 있겠죠?
네 그럼요 시트는 냉동보관후 사용하시는 당일 상온 해동 하셔서 사용하셔도 되어요 크림과 과일은 꼭 당일 사용이 필요하고 휘낭시에는 다음날 더 촉촉한 매력도 있지만 역시나 갓구운 바삭촉촉한 식감은 당일이..🤍 아기 생일 케이크라니 옆에서 함께 만들어드리고 싶은걸요:) 아가야 생일축하해!! - 유튭이모가:)
@@yoominjoo 감사합니다~~~^^
설탕에 무언가 섞여있는거 같은데요.
궁금하네요 ~~
바닐라빈 설탕 만들어 쓰신다고 하셨는데, 바닐라빈 껍질 아닐까요^^
밀가루 종류는 뭘까용!
요케이크에 어울릴 버터크림은 없을까요? 스펀지라 생크림이 더 어울릴까요.,
충분히 만드셔도 좋을것 같아요! 시트가 당도가 있어서 버터크림 클래식 배합이면 제 의견은 아주 얇게 발라주셔야 할것 같지만 우린 취향이 모두 다르니까요:)
@@yoominjoo 케이크당도를조절해도되겠죠?
엄마는 열일하고 아기는 그 마음을 아는 듯 열공하고..... 조숙한거 같기도 하고 아기가 왜 이렇게 덩치가 큰거에요. 초등학생 같아요. 강호동같은 거한이 되려고 그런걸까요?
핫 가까이서 보면 아직 아가아가해요🫶🏻