Vinagre de Vinho - Chef Ana Lemgruber (2021)
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- Опубліковано 4 вер 2024
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* Índice das Receitas do eBook "Receitas de Temperos":
- Açafrão Terra em Pó
- Alho em Pó
- Cebola em Pó
- Gengibre em Pó
- Mostarda em Pó
- Tomate em Pó
- Chimichurri
- Curry
- Dry Rub
- Ervas de Provence
- Ervas Finas
- Garam Masala
- Lemon Pepper
- Páprica
- Páprica Picante
- Pimenta Calabresa
- Tempero Baiano
- Tempero Cajun
- Tempero Pega Marido
- Zaatar
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* INGREDIENTES:
Rendimento: 1,2 litros
- Vinho - 200 ml
- Açúcar - 100 gr
- Água filtrada s/ cloro - 1 litro
- Mãe do vinagre - 1 unid
Obs: Um vinagre adocicado ideal para ser usado no preparo de geleias.
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#ChefAnaLemgruber #receitas #culinária
Adorei sua explicação vou tentar, depois venho aqui contar😊
Olá, Joanita que bom vc ter gostado, muito obrigada pela participação e fico no aguardo! Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Vinagres Caseiros - Noções Gerais” na playlist “Vinagres”, pois nele tenho mais informações. OK?
Excelente!! Muito obrigada!! Cordial saludo!!!
Olá, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Bom dia Ana,
Pela segunda vez, preparei com uvas próprias do nosso pomar, e deu super certo,,, uma cor e sabor levemente ácido,,,extraordinário,,,
Olá Ladir, que barato! Fico feliz com seu comentário, pois a proposta do canal é exatamente possibilitar as pessoas executarem as receitas com sucesso! Feliz 2023! ;-)
Pode me explicar como fez com as uvas..??
Oi, quero te dizer que seus vídeos são excelentes, eu amo a fermentação de alimentos.
Gostaria muito que você ensinasse a fazer vinagre balsâmico, sei que ele demora muito para ficar pronto, porém seria de grande valia para mim aprender. Um beijo!
Olá Paola, muito obrigada pela participação! Outro dia um assinante fez este mesmo pedido e já me comprometi a dar uma pesquisada e fazer uns testes. Vamos ver no que dá... ;-)
Irei fazer!
Olá Ricardo, este vinagre fica realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
Ensina a fazer Aceto Balsámico
Olá Marcos, muito obrigada pela participação e pela sugestão. Vou fazer uns testes, mas pode deixar que já incluí na minha lista de vídeos a fazer e te aviso quando publicarmos. OK?
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muito obrigado. Já testei várias receitas suas. Pena que alguns vídeos mais antigos somente tem som no celular, mas no computador fica sem som. Não sei porque.
Temos um assinante que tinha esse problema e resolveu depois de instalar o Windows 10. O seu OS é antigo?
Eu também amo seus vinagres em geral,tb gostaria de aprender o balsâmico. Obrigada.
Bom dia! Realmente estou devendo este vídeo, pois outros três assinantes também já pediram... Mas ainda tenho que fazer mais uns testes e ficando bom, faço um vídeo e te aviso quando publicarmos. OK?
Após 6 meses meu vinagre esta pronto, ficou sensacional, muito saboroso !! Obrigado chef 👏👏👏👏
Olá Moacir, que bom! Fico feliz com seu comentário e paciência em aguardar o ponto exato, pois a proposta do canal é exatamente possibilitar as pessoas executarem as receitas com sucesso! ;-)
Fiz o vinagre de maçã seis dias depois fui olhar estava babando porque?
Olá Reginaldo, muito obrigada pela participação! Acho que está iniciando a formação de uma mãe. As mães são películas celulósicas ricas em leveduras e bactérias acéticas não específicas, gelatinosas, esponjosas, translúcidas, esbranquiçadas e com aroma agradável, que se formam naturalmente durante a fabricação do vinagre, enquanto os mofos são quebradiços, de consistência espumante e mal cheirosos.
E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo se afiliar, divulgar o curso na sua rede de contatos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O
Te vejo lá! ;-)
Que surpresa ! Obrigado Chef pela receita..Vou fazer com uma sobra de vinho do Natal que ainda está na geladeira...grande abraço
Olá José Alberto, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Quando fizer me diga como ficou!
Muito obrigada eu vou fazer , fiz o de alho e o de cebola roxa ficou fenomenal , criou uma mãe mas perdi ela mexendo 😢.e sempre um prazer lhe ouvir .
Olá Maria, que bom! Fico feliz com seu comentário, pois a proposta do canal é exatamente possibilitar as pessoas executarem as receitas com sucesso! Pois é, temos que ter carinho com as mães quando ainda novinhas... Depois que as reservamos e usamos em novas preparações (atualmente eu tenho feito os vinagres com o material filtrado das bebida probióticas), elas se fortalecem e ficam bem mais resistentes.
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 sim 👏
Boa tarde, Chef Ana! Á medida do possível, agradeceria a Receita do Vinagre de Álcool; observo que há mais pessoas interessadas. Grato pela atenção.
Olá Antônio, muito obrigada pela participação! Eu já cheguei até a fazer o "Vinagre de Vinho Branco para Limpeza" (playlist "Vinagres") para que ele seja uma opção para quem quer usar na máquina de lavar roupa, pois com o vinagre de álcool mesmo eu ainda não obtive um bom resultado. Não se se a razão é o tipo de álcool que encontra-se a venda aqui em Portugal, mas a fermentação simplesmente não acontece... ;-(
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muito grato pela atenção. Em realidade, eu preciso de um Vinagre para Limpezas. Pelo visto já encontrei nesse de Vinho branco.
Legal gostei muito a
Olá Dulce, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Quero a receita do vinagre de vinho
Olá, muito obrigada pela participação! Os ingredientes se encontram abaixo, na descrição do vídeo. OK?
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Te vejo lá! ;-)
Que aula amiga me explica como guardar pra usar depois
Olá Raquel, muito obrigada pela participação! Os vinagres artesanais não precisam ser mantidos sob refrigeração (envase e mantenha em local fresco e protegido da luz) e se foram observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), pode-se dizer que praticamente não há prazo de validade, pois duram muito tempo (há registros de vinagres balsâmicos centenários).
Parabéns, excelente vídeo, muito didático é fácil de entender.
Olá Gervazio, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação e pelo elogio! ;-)
...que gostoso ouvir suas aulas.mt bacana mesmo...
Agradecida.
Olá Fabiana, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)
parabéns pela objetividade e didática excelente. Minha dúvida é quanto aos prazos, quanto ao tempo, duração da produção do vinagre
Olá Maurio, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! A questão do tempo vai variar com a época do ano e teor de frutose do ingrediente. No verão eu já consegui coar e envasar vinagre de abacaxi em torno de dez dias. Assim como no inverno certos vinagres levam mais de 30 dias para atingir a acidez desejada. OK?
Perfeito áudio , agora sim se ouve-a senhora perfeito ❤️
Olá Sandra, muito obrigada pela participação! Que bom! ;-)
Amei o vídeo e o jeito da senhora!! Obrigada!
Olá Ediy, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Eu fiz esse vinagre, ficou divino.
Olá Djalma, que bom! Fico feliz com seu comentário, pois a proposta do canal é exatamente possibilitar as pessoas executarem as receitas com sucesso! ;-)
Bom dia Ch amo seus vídeos, mas co sei se meu vinagre de vinho deu certo ou errado?
Olá Victor, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Regras básicas para realizarmos fermentações caseiras com sucesso: observar as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes) e usarmos nossos sentidos de olfato e paladar para avaliar como anda o processo e determinar o momento de interromper a fermentação, coar e envasar. Se por acaso a preparação mofar, ela apresentará um cheiro bem desagradável. OK?
Top demais. Obrigado
Que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Excelente vídeo, obrigado Chef
Olá Humberto, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação e seja sempre muito bem-vindo ao canal! ;-)
Dona chef, ótimo vídeo. Me tira uma dúvida, é possível fazer vinagre à partir do vinho tinto? Ou seja, fazer vinagre utilizando garrafas de vinho tinto seco de boa procedência. Você têm algum vídeo abordando esse tema?
Olá, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação. Na verdade o ideal é usarmos recipientes de boca larga que permitam a entrada do ar necessário à flora acidificante aeróbica. OK?
Vídeo maravilhoso muito bem explicado parabéns 😍
Olá Lucas, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Como faço o álcool de maçã e ficou ótimo então fazendo com uvas tenho. Vinho?
Não exatamente, mas será uma bebida alcoólica de uvas...
Já tenho destinação para o vinho que tá aqui na geladeira há mais de uma semana!
Se o vinho azedou, aí está a definição da palavra vinagre: Vinho azedo, "vin aigre", "vino acido", "vino agrio", "sour wine", etc.
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Morrendo e aprendendo! Não sabia dessa!
E pra morrer basta estar vivo... ;-)
Boa Noite, gosto muito de seus vídeos!!Quero saber se posso usar o vinho tinto suave??
Olá Eustaqui, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! ;-)
Boa tarde.
Eu fiz vinagre de maçã, banana, limão, goiaba e cebola, mas nenhum formou a mãe. Deixei 40 dias. O que pode ter acontecido? Pode me responder? Grande abraço. Sua admiradora aqui do Rio de Janeiro.Brasil. 😘😘😘🌻🌻
Caramba Malka, agora vc me deixou curiosa! Eu até já tive vinagres que demoraram a formar a mãe, mas nunca 40 dias, e ainda mais no Rio... Vc tem certeza de que, antes de mexer, não havia uma fina película sobrenadante por cima de parte dos ingredientes que estavam boiando na superfície?
sempre fantásticas receitas
Olá Heloísa, fico feliz por vc seguir aprovando nosso trabalho e muito obrigada pela participação e elogio! ;-)
Video mto bom... Ensina fazer outros sabores usando a mãe do vinagre... 👏👏👏
Olá Bruna, que bom vc ter gostado! Deu então pra entender como se faz?
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 acho q sim... Queria entender melhor cm usar a mãe do vinagre p fazer o vinagre de maçã... Em q momento uso ela
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 assisti os outros videos e entendi bem .. mto obrigada!
OK! Mas se tiver alguma dúvida é só falar... ;-)
O mesmo processo se faz com vinagre de vinho branco? Para vinagre branco de álcool?/🙏🙏
Olá Lizane, eu já fiz este vídeo! Quando puder, confira o vídeo “Vinagre de Vinho Branco para Limpeza” na playlist “Vinagres”. OK?
Adoro seus vídeo, mais tenho uma dúvida da mãe do vinagre quando guarda, o pote fechado ou em contato com ar.
Olá Almir, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! A “mãe do vinagre” pode ser conservada por algumas poucas semanas no próprio pote (aberto, mas protegido por um pano ou filó) com um pouco do vinagre, alguma bebida alcoólica ou uma mistura de ambos, mas o ideal é “repicá-la” (utilizá-la em outra fabricação) assim que possível. OK?
Bom dia mestra! Como obtenho a madre?
Olá Péricles, muito obrigada pela participação! Se vc ainda não tem uma “mãe do vinagre”, não se preocupe. Escolha um ingrediente e prepare o vinagre normalmente, observando as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), que ocorrerá a formação de uma mãe caso o ambiente seja propício ao intenso desenvolvimento de uma microflora acidificante benéfica. E o abacaxi, devido ao seu intenso potencial fermentativo, é a fruta ideal para os iniciantes neste mundo das fermentações caseiras. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos “Vinagres Caseiros - Noções Gerais” e “Vinagre de Abacaxi” na playlist “Vinagres”, pois neles dou algumas dicas. OK?
Muito bom !! Vou tentar fazer 😁
Olá Moacir, este vinagre fica realmente muito interessante. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou bom mesmo! OK?
Tenho certeza que vai ficar excelente, aqui em São Paulo é muito dificil achar vinagre bom pra comprar 😩 trago do Paranã quando vou visitar minha família...
Vou fazer e falo como ficou.
Boa tarde! Chef. Ana, tudo bem? Gostaria de saber se dá pra fazer mãe do vinagre com o Scoby da Kombucha? Poderia ensinar? Obrigada! 😘😘
Olá Débora, muito obrigada pela participação! Tenho discutido o assunto nos comentários de outros vinagres, e a minha posição é de que como tanto a mãe do vinagre como o scooby são estruturas celulósicas formadas por colônias de bactérias acéticas muito similares, podemos usar o scooby para fazer vinagre, como a mãe para fazer kombucha. Os puristas não apreciam muito a ideia,
confesso que ainda não fiz vinagre com scooby, mas não vejo porque não dê certo. OK?
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 muito obrigada! 😘😘
Amei!
Olá Sergio, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Eu queria vinagre de de cebola tem como fazer
Olá Maria, eu já fiz este vídeo! Quando puder, confira a receita de “Vinagre de Cebola” nas playlists “Vinagres” ou "Cebola". OK?
SIM😚😚😚😚😚
Olá Josia, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! ;-)
Olá Chef Ana
Pode usar vinho do Porto pra fazer esse vinagre?
Olá Lia, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! ;-)
Pelo amooor. Estou há anos tentando fazer esses vinagres mas tenho uma dúvida giga teee: aqui não tem produtos orgânicos. Serve os comuns? Qual cuidado devo ter? Afinal se vamos usar as casacas e nas cascas costuma ter agrotóxico. Como devo lidar com isso? Tenho essa dúvida tanto pra vinagres quantos pra outras receitas que usam a casca.
Olá Jaqueline, muito obrigada pela participação! Excelente pergunta! Fomos produtores rurais orgânicos por muitos anos e passei a adotar um procedimento que muitos dos nossos amigos usavam: higienizar bem com detergente neutro (se for fazer vinagre ou probiótico, não esfregar com força para não retirar completamente os microrganismo presentes na casca) e deixar de molho com vinagre (1 col.sopa) e bicarbonato de sódio (1/2 col.sopa) por uns 10 minutos. Enxague e vida que segue! OK?
Pode fazer com suco de uva integral
Sim, no problemo!
Se fosse fazer sem colocar a mãe, quantos dias eu deixaria pra ficar pronto? Digo aqui no Brasil
Olá Marcello, muito obrigada pela participação! Não sei em que região vc mora, mas nesta época do ano, com o tempo mais frio, acho que pode levar cerca de uns trinta dias. OK?
Então neste caso não precisa da uvas
Ok
Muito bom o vídeo, amei! Posso usar a mãe do vinagre de maçã para fazer o de vinho por serem " o mesmos tipos" de leveduras?
Olá Wesley, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! Na verdade, podemos estar usando a mãe de qualquer vinagre no preparo de outro, independentemente do ingrediente. Se vc quiser evitar qualquer interferência no sabor, bastar deixá-la escorrer ou mesmo lavá-la cuidadosamente. OK?
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Entendido! Muito obrigado pela atenção ❤️
Qdo eu tenho um vinho que virou vinagre por oxidação, posso utilizar?
Olá Eliana, muito obrigada pela participação! A origem do nome vinagre quer dizer exatamente "vinho que azedou". Sinta o aroma, prove e se não houver cheiro ou sabor desagradáveis, então há presença de bactérias indesejáveis e ele poderá ser consumido sem problemas. OK?
chef Ana, tem diferença no açúcar a ser usado? Isto é, posso usar demerara, por exemplo? Qual seria o melhor? Ou, não há um melhor?
Olá Hernani, muito obrigada pela participação! Na verdade, quando lidamos com fermentações caseiras (vinagres, kombuchas, probióticos) quanto menos refinado o açúcar melhor. Às vezes temos que usar o açúcar refinado para não alterar a cor da preparação, o que não é o caso deste vinagre. OK?
Olá, td bem? Não entendi como
faz pra formar a mãe o vinagre. Eu peguei uma receita na Internet que dizia pra misturar 250 ml de vinho, 250 ml de um vinagre já pronto e 1 litro se agua é que, em 1 mês, a madre se formaria. Mas a unha mistura já está aqui há quase 2 meses e, até agora, não formou nada. Sabe o que posso fazer para que se forme a minha madre, ou vou perder minha mistura?? Usei um vinho português super bom é um vinagre comercial de vinho tinto mto bom tb… pode me ajudar?
Olá Renata, muito obrigada pela participação! Para que ocorra a fermentação precisamos adicionar microrganismos acidificantes ativos à mistura (eles estão presentes nas mães do vinagre, nos vinagres caseiros ou nas cascas das frutas e legumes) e os vinagres comerciais pasteurizados não os possuem. Mantenha sua mistura refrigerada até vc obter uma mãe ou um vinagre para adicionar na sua preparação para que esta fermente.
Para obter uma “mãe do vinagre”, escolha um ingrediente e prepare o vinagre normalmente, observando as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), que ocorrerá a formação de uma mãe caso o ambiente seja propício ao intenso desenvolvimento de uma microflora acidificante benéfica. E o abacaxi, devido ao seu intenso potencial fermentativo, é a fruta ideal para os iniciantes neste mundo das fermentações caseiras. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos “Vinagres Caseiros - Noções Gerais” e “Vinagre de Abacaxi” na playlist “Vinagres”, pois neles dou algumas dicas. OK?
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muitíssimi obg!!!❤️❤️❤️❤️
Será que se eu colocar na mistura casca de frutas e açúcar nessa mistura que eu já tenho, eu não consigo fazer a mãe se formar nela?
Sim, será uma tentativa válida e melhor ainda se vc achar e comprar um vinagre não pasteurizado para adicionar um pouco também.
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Olá! O que é a mãe e como produzi-la?
Olá Nanny, muito obrigada pela participação! A formação da "mãe do vinagre” demonstra que o vinagre está saudável, pois ela nada mais é do que a colônia concentrada de bactérias acéticas benéficas e pronta para ser utilizada na fabricação de um novo vinagre, que não precisa obrigatoriamente utilizar o mesmo ingrediente do anterior. As mães costumam ser películas celulósicas esponjosas, translúcidas, esbranquiçadas e com aroma agradável, que se formam naturalmente durante a fabricação do vinagre, enquanto os mofos são quebradiços, de consistência espumante e mal cheirosos. OK?
Água de poço
Perfeito! ;-)
Essa mãe do vinagre é o COMBUCHA?
Olá Cristiane, muito obrigada pela participação! Na verdade as mães dos vinagres e o scooby do kombucha são concentrações de floras de microrganismos benéficos semelhantes, embora variem de acordo com a flora específica presente na casca de cada ingrediente. No meu entendimento, o kombucha nada mais é do que um probiótico feito a partir das folhas de chá. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Probióticos”, pois lá tenho outras receitas que talvez possam te interessar. OK?
O que é a "mãe"???
Olá, muito obrigada pela participação! As mães são películas celulósicas ricas em leveduras e bactérias acéticas não específicas, esponjosas, translúcidas, esbranquiçadas e com aroma agradável, que se formam naturalmente durante a fabricação do vinagre, enquanto os mofos são quebradiços, de consistência espumante e mal cheirosos.
Se vc ainda não tem uma “mãe do vinagre”, não se preocupe. Escolha um ingrediente e prepare o vinagre normalmente, observando as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), que ocorrerá a formação de uma mãe caso o ambiente seja propício ao intenso desenvolvimento de uma microflora acidificante benéfica. E o abacaxi, devido ao seu intenso potencial fermentativo, é a fruta ideal para os iniciantes neste mundo das fermentações caseiras. Quando puder, dê uma conferida nos vídeos “Vinagres Caseiros - Noções Gerais” e “Vinagre de Abacaxi” na playlist “Vinagres”, pois neles dou algumas dicas.
Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Vinagres Caseiros - Noções Gerais” na playlist “Vinagres”, pois nele tenho mais informações. OK?
Não entendi isso ai que você colocou ai
Olá Vera Lúcia, muito obrigada pela participação! Tratou-se da “mãe do vinagre”, que nada mais é do que uma estrutura celulósica rica em leveduras e bactérias acéticas não específicas, que se forma naturalmente na fabricação dos vinagres saudáveis e pronta para ser utilizada na fabricação de novos vinagres, pois não precisa obrigatoriamente utilizar o mesmo ingrediente do vinagre anterior. OK?
Quero geleias
Olá Maria, muito obrigada pela participação! Encontrou o canal certo! Quando puder, dê uma conferida nos vídeos da playlist “Geleias”, pois lá tenho receitas que talvez possam te interessar.
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Tem como fazer vinagre de alcool em casa?
Olá Carlos, muito obrigada pela participação! Eu ainda não fiz, mas pelo que pesquisei seria muito semelhante ao vinagre de vinho, mas usando álcool de cereais. OK?
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 legal, vou fazer, gosto de colocar um pouco de vinagre de álcool no leite que vai ser utilizado no preparo de uma massa de bolo, acho que deixa mais úmido e o vinagre de álcool é mais sutil para essa finalidade. Obrigado por compartilhar seus conhecimento conosco.
Se vc quiser, pode tbm dar uma conferida na playlist “Vinagres”, pois quem sabe vc não encontra algum sabor que harmonize bem com o seu bolo?
Essa mãe é uva?
As mães podem originar a partir de outros ingredientes, pois embora as mães dos vinagres retenham algum sabor e aroma do vinagre original, não se preocupe, pois a transferência destas características para novas preparações é mínima e dificilmente será notada. Devemos vê-las apenas como estruturas celulósicas ricas em leveduras e bactérias acéticas não específicas e benéficas à fabricação de qualquer vinagre. OK?
por favor, oq é a mãe??🤔🤔🤔🤔
Olá Gladis, muito obrigada pela participação! As mães são películas celulósicas ricas em leveduras e bactérias acéticas não específicas, esponjosas, translúcidas, esbranquiçadas e com aroma agradável, que se formam naturalmente durante a fabricação do vinagre, enquanto os mofos são quebradiços, de consistência espumante e mal cheirosos.
A “mãe do vinagre” deve ser conservada por algumas poucas semanas no próprio pote com um pouco do vinagre, mais a adição de alguma bebida alcoólica, mas o ideal é “repicá-la” (utilizá-la em outra fabricação) assim que possível e não precisa (assim como os vinagres) ser refrigerada, mas com uma diferença: os vinagres devem ser armazenados tampados para impedirmos a presença de oxigênio, enquanto as mães precisam dele. OK?
24 dias macerando
E então, avinagrou? Produziu uma "mãe"?
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 ainda ñ fiz mais fiz o de maçã e gengibre que vc ensinou e ficaram perfeitos e deram uma mãe de vinagre perfeita.🥰
Você coloca a mãe na geladeira
Até pode, mas eu prefiro deixá-la "ativa" em temperatura ambiente e usá-la o quanto antes...
@@dicasereceitasdoganeshaorg9233 depois de tanta atenção sua vo me escreve no canal Deus abençoe você gratidao
Não seja por isso! Faz parte da nossa proposta de trabalho (e faço com gosto!) tirar as dúvidas dos nossos assinantes/seguidores sempre que possível. ;-)
Oh mulher chata aff