طرز تهیه نان شیرمال سه سوته ، نرم و خوشمزه Milk Bread (Eng Sub)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 бер 2023
  • تو این ویدیو طرز تهیه نان شیرمال سه سوته ، نرم و خوشمزه رو براتون گذاشتم
    yun.ir/gp13hb
    in this video, i will tell you the easiest way to cook the best Milk Bread (Eng Sub) with the exact amount of the ingredients
    مواد لازم
    آرد 4 پیمانه (500گرم)
    شیر گرم 1 پیمانه
    شکر 1/2پیمانه (100 گرم)
    تخم مرغ درشت 1 عدد
    کره 50 گرم
    نمک 1 ق چ
    خمیرمایه 1 ق غ
    زعفران دمکرده
    مواد لازم برای تهیه رومال
    زرده تخم مرغ 1 عدد
    زعفران دمکرده 1 ق غ
    ingredients
    4 cups of flour
    1/2 cup of sugar (100g)
    1 large egg
    50g butter
    1tsp salt
    1Tbsp yeast
    brewed saffron
    _______________________________________________________
    طرز تهیه کوکو سبزی با مقدار دقیق سبزی ها
    • طرز تهیه کوکو سبزی خوش...
    _______________________________________________________
    طرز تهیه کاچی اصیل ایرانی
    • طرز تهیه کاچی اصیل ایر...
    _______________________________________________________
    طرز تهیه حلوای سه آرد آسان
    • آموزش درست کردن حلوای ...
    _______________________________________________________
    افزودن شیر گرم نان شیرمال00:13
    افزودن شکر نان شیرمال00:22
    افزودن خمیرمایه نان خانگی00:29
    فعال کردن خمیرمایه برای تهیه نان خانگی00:33
    افزودن تخم مرغ نان گیسو00:38
    افزودن شکر00:48
    افزودن نمک خمیر نان گیسو00:51
    افزودن کره نان شیر00:53
    افزودن آرد نان رمضان00:57
    آموزش بافت نان گیسو02:09
    رومال نان خانگی02:59
    آموزش پختن نان شیرمال03:09
    _________________________________________________________
    #آموزش_آشپزی #زنگ_آشپزی #نان_خانگی #نان_شیرمال #نان_برنجی
    _________________________________________________________
    میدونم خیلی از شما عزیزانم عاشق درست کردن نان خانگی هستین به خصوص اگه یه نون خیلی خوشمزه و نرم و پنبه ای باشه که همه عاشقشن
    تو این ویدیو طرز تهیه نان شیرمال خیلی خوشمزه و نرم و پنبه ای رو براتون گذاشتم، یه نان شیرمال شیرین که نیازی به عسل و مربا و شکلات نداره و انقدر خوشمزه س این نان شیرمال که بعد پخت خالی خالی میخورین
    پس این ویدیوی آموزش نان شیرمال(نان گیسو) رو از دست ندین
    فقط قبل پخت این نکات رو حتما رعایت کنین
    اول اینکه از خمیرمایه سالم و تاریخ دار استفاده کنین
    برای فعال کردن خمیرمایه شیر نه سرد باشه و نه داغ که نشه دماشو تحمل کرد
    پس حتما از شیر گرم استفاده کنین (شیر ولرم رو به گرم)
    زمان اضافه کردن آرد برای جمع شدن خمیر از آرد زیادی استفاده نکنین چون باعث میشه خمیر سفت شه
    پس اگه خمیر یکم چسبنده بود سریع آرد نریزین چون این چسبندگی با ورز دادن از بین میره و یکم چسبنده بودن خمیر طبیعیه
    خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایکش کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا وقتی آموزش غذاهای دیگه ای رو گذاشتم باخبر بشید
    If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions
    لطفا پیج اینستاگرامم رو فالو کنید
    Instagram: / zangeashpazi​

КОМЕНТАРІ • 106

  • @reihanz2a768
    @reihanz2a768 Рік тому +3

    تنها باری که این نون رو درست کردم و دقیقا مثل خودش در اومد با دستور شما بود یعنی عالی هستین ❤❤❤❤❤❤بهترین دستور نون قندی

  • @mahinfarzan3666
    @mahinfarzan3666 Рік тому +7

    به به چقدر عالی شیک براووووووو شما عالی هستید ماشااله بهت سلامتی وبهترین ها نصیبتون در پناه خداموفق باشید🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉

  • @monirsafari9180
    @monirsafari9180 Рік тому +4

    حتی با دیدن این نون مزه اش رو حس میکنم 😋😋

  • @pari3a
    @pari3a 7 місяців тому +4

    یه دونه ای دختر هنرمند ، یعنی عاااالی شد !،❤😊

  • @monapanahi9856
    @monapanahi9856 Рік тому +3

    با درود،
    من دیروز از روی ویدیوی شما نون شیرمال رو درست کردم خیلی خوب و خوشمزه شد. مرسی 💫

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  6 місяців тому

      پیشاپیش یلداتون مبارک🌹

  • @Kitchenlabofficial
    @Kitchenlabofficial Рік тому +5

    Soft and fluffy bread

  • @qwertyuioplkjhgfd116
    @qwertyuioplkjhgfd116 Рік тому +4

    عالی بود خانم طلا❤️❤️

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому

      🌺🌺امیدوارم سال خوبی داشته باشین

  • @reyhanehattarzadeh2030
    @reyhanehattarzadeh2030 2 місяці тому +2

    سلام، من سوئد زندگی می کنم و امروز این نونی که آموزش دادید رو درست کردم. تشکر از توضیح کاملتون. نون من خیلی خوشمزه و خوش بافت پخته شد. براتون آرزوی موفقیت می کنم❤

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  2 місяці тому

      سلام ممنونم ریحانه جان نوش جانتون عزیزم

    • @reyhanehattarzadeh2030
      @reyhanehattarzadeh2030 2 місяці тому

      @@ZangeAshpazi 🥰

    • @reyhanehattarzadeh2030
      @reyhanehattarzadeh2030 2 місяці тому

      @@ZangeAshpazi دوستای سوئدی من هم از این نونی که درست کرده بودم ،خوردند و خیلی خوششون اومد☺️باز هم تشکر از شما❤️

  • @user-bb6pd4im8n
    @user-bb6pd4im8n Рік тому +5

    سلام خسته نباشید عالی وخوشمزه. خوبه که اندازه هارا با لیوان وقاشق میگید ممنون .آخه من ترازو ندارم .تشکر از آموزش های خوب تون ❤❤

    • @user-vu1xz8hd6h
      @user-vu1xz8hd6h Рік тому

      سلام خسته نباشید آرد فانتزی استفاده کردین لطفا بگین

  • @username200904
    @username200904 Місяць тому +1

    سپاس از آموزش خوبتون🙏🙏😍🌹☘️🌸

  • @lindahs1534
    @lindahs1534 Рік тому +2

    من این نون و درست کردم واقعا عالی شد دستتون دردنکنه 😘😘😘😘😘😘

  • @Yvettecolbert-sl4nz
    @Yvettecolbert-sl4nz Рік тому

    وای چقدر جذاب و خوشمزه به نُظر می یاد مرسی خانم کدبانو💕💖💖💘💘💘

  • @mahnaz351
    @mahnaz351 Місяць тому +1

    ممنون عالى👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @cookingwithelee
    @cookingwithelee Рік тому +2

    تا انتهای ویدیو همراهتون بودم و واقعا لذت بردم 🤩🤩

  • @zahrabatebi6300
    @zahrabatebi6300 Рік тому +2

    سلام عزیزم بی نهایت تشکر از آموزش خوبت ❤️مخصوصا که مقدار مواد رو به گرم گفتید 🙏🙏سعی می کنم بپزم 😂😉نوش جونتون به نظر که عالی شده نونتون 👌👌🌷🌷🌷

  • @Mehr-Bano
    @Mehr-Bano 7 місяців тому +1

    عالی بود .

  • @ajand4471
    @ajand4471 Рік тому +1

    Afareen be shoma🙏

  • @farz6675
    @farz6675 Рік тому +1

    عالی ، حتما درستش می کنم . 👍🙏🏼

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  7 місяців тому

      سلامت باشین🌹🙏

  • @daniyalatayifard3827
    @daniyalatayifard3827 Рік тому +3

    به به عالی و ترد و نرم و خوشمزه 👍💯👌
    شیر مال به این خوشمزگی 😋 موقع خوردنش یادی از ما بکنی معرکه ای . درود سرآشپز مهربون 🍞❤️🍞

    • @daniyalatayifard3827
      @daniyalatayifard3827 Рік тому

      همه ثانیه ها و دقایق شما شاد و سالی پر از مهر و صفا و سلامتی و شادکامی برای شما آرزومندم 💐 همیشه مانا و پایا باشید

  • @Nadiajoybari
    @Nadiajoybari Рік тому +1

    Kheili chasbnak shod va yekdast nashod Khamir.

  • @fakhrosadatbasam753
    @fakhrosadatbasam753 Рік тому +1

    درود سربلند باشيد ❤❤❤❤

  • @user-oi8fh4sm4u
    @user-oi8fh4sm4u Рік тому +1

    به به خوش امديد ياريت تكتبي الوصفات بالعربي انا من المحبين لمتابعتك واحب طبخك متشكره خلي منون خانو

  • @mahmooddilmaghani1183
    @mahmooddilmaghani1183 Рік тому +3

    Wonderful, I will try it soon. Thanks.

  • @joea5743
    @joea5743 Рік тому

    دست و پنجه شما درد نکنه ... ایول داری

  • @ahmadyousuf7926
    @ahmadyousuf7926 Рік тому +4

    Scrumptious 👏💐

  • @Rose-yf2kq
    @Rose-yf2kq 6 місяців тому +1

    It seems delicious. Thank you for sharing

  • @user-qo7nr5rq8s
    @user-qo7nr5rq8s Рік тому +2

    سلام خیلی عالی ممنون از اموزش خوبتون فردا سیزده بدر خوبی داشته باشید دوست عزیز 🌹🌹🌹🌹

  • @ali.313.12
    @ali.313.12 Рік тому +1

    من خمیر پیتزا از روی دستور شما درست میکنم یعنی عالی عالی ❤ حتما اینو هم امتحان میکنم

  • @Hanieh.kitchen
    @Hanieh.kitchen Рік тому +1

    بسیار عالیه همکار عزیزم❤🥰ویژگی یه نون شیرمال درجه یک بافت نرم وپنبه ایشه👌🥰

  • @mazehchi67
    @mazehchi67 Рік тому +1

    چقد خوب توضیح میدین، بهترین کانال👏👏

  • @mouj_story
    @mouj_story Рік тому

    به به چه رنگی 😋😋😋😋❤❤❤👌👍
    عااااااااالیبود عااااااااالی مرسی ازآموزشهای خوبت عزیززززززززززم ❤❤❤❤❤😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋✌

  • @nedamirzaie1683
    @nedamirzaie1683 Рік тому +1

    واقعا لذت بردم از اینهمه ظرافت و سلیقه افررین

  • @arfakamyabipour7473
    @arfakamyabipour7473 Рік тому +2

    چه عالی شدند 👌👏👏👏

    • @arfakamyabipour7473
      @arfakamyabipour7473 Рік тому

      @@ZangeAshpazi به همچنین عزیزم سال نو خجسته باد 🌺

  • @marziehakhavan7469
    @marziehakhavan7469 Рік тому

    عالى

  • @sorensalimi8736
    @sorensalimi8736 Рік тому +1

    لطفا آموزش،پیراشکی گوشت و لوکوم پرتغال رو بزارید

  • @Mahshad_kitchen
    @Mahshad_kitchen Рік тому +5

    خيلي نرم و خوشمزس😍😍

  • @user-vy4wp6to2i
    @user-vy4wp6to2i Рік тому

    بسیار عالی کدبانولذت بردم ازتوضیحاتتون🙏🌹🌹❣️
    ببخشیدازآردسه صفر استفاده کردین ؟

  • @user-rl6te5so1t
    @user-rl6te5so1t Рік тому

    عالی

  • @niloufarbahari2856
    @niloufarbahari2856 Рік тому

    ممنون بابت آموزش بی نظیرت عزیزم چقد عالی 👍👏😍

  • @user-oj9ds9op8y
    @user-oj9ds9op8y Рік тому +1

    کارت درست 👌👌👌💐

  • @sara-bf5uf
    @sara-bf5uf Рік тому

    ممنون که ويدهاتون كوتاه و سريع ❤

  • @cookingwithelee
    @cookingwithelee Рік тому

    عجب بافتی داره .عالی و خوشمزه 😋😋

  • @anzeva7756
    @anzeva7756 Рік тому +2

    عالی🎉

  • @cookingwithelee
    @cookingwithelee Рік тому

    چقدر عالی و باسلیقه 👏💐
    زنده باشی دوست هنرمندم 🌺🌺

  • @asemsafa3459
    @asemsafa3459 Рік тому +1

    يسلمو ايديك يا حلوة 💯🤝

  • @cookingwithelee
    @cookingwithelee Рік тому

    لایک 220 تقدیم شما 👌👌👏👏👏

  • @arashkayani6828
    @arashkayani6828 Рік тому +2

    با سلام
    خیلی عالی بود
    فقط یه سوال میشه به جای شکر از عسل استفاده کرد؟

    • @godschild5587
      @godschild5587 Рік тому

      میتونی از عسل استفاده کنی، هیچ اشکالی نداره، من از شیره درخت افرا استفاده می کنم، از شیرین کننده مصنوعی استفاده نمی کنم

  • @panteapiroozkar5838
    @panteapiroozkar5838 Рік тому

    به به ، چقدر خوب شده عزيز 🥰🌹

  • @Freedoml
    @Freedoml Рік тому

    عزیزم میشه رولت گوشت رو هم آموزش بدی لطفا ؟ تشکر

  • @foodgood394
    @foodgood394 Рік тому +1

    سلام ممنون از آموزش های خوبتون....من همه این هایی که آموزش میدید رو بلدم ولی باز هر ویدیو ای که میذارید رو تا آخر میبینم چون خیلی عالی توضیح میدید و واقعاً لذت می برم...موفق باشی دوست عزیزم...😍😍😍😘

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому

      🌺🌺امیدوارم سال خوبی داشته باشین

  • @Zhoobinvanaki1759
    @Zhoobinvanaki1759 Рік тому +1

    خیلی خوب و عالی 🌺

  • @keyhanrostamifard7980
    @keyhanrostamifard7980 2 місяці тому +1

    ❤❤❤

  • @saharakbari829
    @saharakbari829 7 місяців тому +1

    راستی ببخشید شما از چه نوع آردی استفاده‌ میکنید من از آرد قنادی استفاده کردم

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  7 місяців тому

      آرد سفید گندم 000

  • @masoumehzarei8789
    @masoumehzarei8789 Рік тому +1

    به به فوق العادس دست گل شما دردنکنه
    نازنین بانو 👌🌹سال نوشمامبارک 🎉🌺

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому +1

      🌺🌺معصومه جان امیدوارم سال خوبی داشته باشین

  • @godschild5587
    @godschild5587 3 місяці тому +1

    سلام بازم درست کردم عالی شد، من با عسل درست می کنم، دست شما درد نکنه، اسم این بافتن چیه؟ شاید اسمی داشته باشه؟ می خواهم یاد بگیرم و هر بار برای بافتن ویدیو را نگاه نکنم

  • @nasrinabbasi4770
    @nasrinabbasi4770 Рік тому +1

    سلام دوست عزیزم به به عجب نان شیرمال شد من عشق نان شیرمال هستم حتما درست میکنم شما اموزشهاتون فوق العادست پایدار باشید لایک ۶۶👌👌👏👏❤️❤️❤️❤️

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому

      🌺🌺امیدوارم سال خوبی داشته باشین

  • @Dostan_Mehrban
    @Dostan_Mehrban Рік тому +1

    ❤❤❤❤❤😋😋😋😋

  • @miladmen8647
    @miladmen8647 Рік тому

    سلام اگرمیشه مرینت جوجه کباب رستورانی را هم آموزش دهید ممنون میشم

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому

      سلام عزیز در آینده حتما

  • @jawadihabiba1073
    @jawadihabiba1073 Рік тому

    سلام بانو
    اگر مقدار شکر و بخواهیم یک و نیم پیمانه بریزیم مقدار آرد و کره و مابقی مواد چقدر باید باشه
    من درست کردم با همین اندازه شکر و مجبور شدم آرد و روغن بیشتری استفاده کنم
    ممنون میشم اندازه دقیق شو برام بنویسید شاید خیلی ها شیرین تر دوست داشته باشن
    طاعات و عبادات شما هم قبول باشه انشالله ❤

  • @zahrabatebi6300
    @zahrabatebi6300 Рік тому

    ببخشید دما در فر برقی چند باشه ؟

  • @user-xi4xu9zp3q
    @user-xi4xu9zp3q 9 днів тому +1

    سلام عزیزم شما از چه نوع آردی برای این نون استفاده کردید؟!

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  8 днів тому

      از آرد سفید گندم

    • @user-xi4xu9zp3q
      @user-xi4xu9zp3q 8 днів тому

      @@ZangeAshpazi منم از آرد سفید با دستور شما درست کردم نمیدونم چرا بعد پخت خیلی سفت شد به نظرت علت چیه؟

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  8 днів тому

      @@user-xi4xu9zp3q احتمالا مشکب از خمیرمایه تون بوده
      قبل پخت خوب پف کرد؟

    • @user-xi4xu9zp3q
      @user-xi4xu9zp3q 8 днів тому

      @@ZangeAshpazi آره عزیزم پفش خوب بود حتی اون نون شکلاتی هم درست کردم سفت شد بافتش مثل مال شما نشد

  • @masoumehmousavizadeh955
    @masoumehmousavizadeh955 Рік тому

    من فر ندارم تو چی بذارمش؟

  • @ParissaHdd
    @ParissaHdd Рік тому +1

  • @saharakbari829
    @saharakbari829 7 місяців тому +1

    سلام خانمی،،من این نون و درست کردم ولی نمیدونم چرا موقع بافت شکل خودشو از دست میداد ،خمیرم کش میومد فقط به جای نمک از نمک میوه استفاده کردم یعنی دلیلش اون میتونه باشه😢😢😢

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  7 місяців тому

      عزیزم نمک عادی استفاده کنید و خمیر کمی کش اومدنش طبیعیه

    • @saharakbari829
      @saharakbari829 7 місяців тому

      ممنون که وقت گذاشتید جواب دادند ❤ولی نونی که من درست کردم کاملا صاف شده بود شکلش عجیب شد چون خمیرم حالت نمی گرفت ،یعنی میشه گفت موقع عمل اومدن چون کنار اجاق بود گرما باعث بشه خمیر زیاد به عمل بیاد و کش پیدا کنه

    • @saharakbari829
      @saharakbari829 7 місяців тому

      من قبلا با رسپی شما دانمارکی درست کرده بودم عالی شده بود حتی خیلیا پرسیده بوددن از کدوم شیرینی فروشی خریدم😄واقعا کارتون حرف نداره ایراد کارمو میخوام پیدا کنم تا از آموزشاتون بی بهره نمونم 🥰 دستتون درد نکنه ولی این نون‌ و نتونستم😭

  • @jawadihabiba1073
    @jawadihabiba1073 Рік тому

    چرا جواب نمی‌دید

  • @haseenahashimi
    @haseenahashimi Рік тому

    Hello🙋‍♀️ my princess 👸 loving 🥰 So wonderful! Good Evening’s Super 👌 Fantastic time day Amazingly beautiful Nicely on Video’s also Like is lot too my Best 🥺🥺🤲❤️❤️🤗so delicious delicious 🤤🤤

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  Рік тому +1

      Thank you so much 🤗

    • @haseenahashimi
      @haseenahashimi Рік тому

      You’re welcome🤗 my princess 👸 loving 🥰 🤍🤍🤍

  • @xeena9656
    @xeena9656 4 місяці тому +1

    من هر کاری کردم نتونستم نون رو این طوری ببافم. با شیوه ی خودم بافتم اما لا به لاش خوب نشد 😢

    • @ZangeAshpazi
      @ZangeAshpazi  4 місяці тому

      ساده ببافین حجمش کمتر میشه

    • @xeena9656
      @xeena9656 4 місяці тому

      @@ZangeAshpazi ساده چطوری یعنی؟ من بافت سه تایی و چهارتایی زدم خیلی پیچ و خم داشت خوب نشد. این طوری که شما بافتی اصلا نمی تونم ببافم. از مرحله ی دومش قاطی میکنم😩

  • @queen.ayselin
    @queen.ayselin Рік тому

    باهات قهرم

  • @azarskandri4050
    @azarskandri4050 Рік тому

    سلام و عرض خسته نباشید شما که این همه خوب توضیح دادید چرا قسمت بافت رو آروم و با حوصله توضیح ندادید من به این قسمت که رسیدم واقعا گیج شده بودم اصلا هرچقدر ویدیو رو پاز میکردم باز هم نمیشد که نمیشد خلاصه پدر در اومد بلاخره یه چیز هچلهفتی درست کردم ولی ایکاش فیلم رو رو دور تند نمیذاشتید😢

  • @mohammaddolati3006
    @mohammaddolati3006 Рік тому +1

  • @user-ch8oy8te8f
    @user-ch8oy8te8f Рік тому

    عالی

  • @sodabehkhirkhahbashar6457
    @sodabehkhirkhahbashar6457 6 місяців тому +1

    ❤❤❤