سلام عزیزم خيلی ببخشید ک دیر دیدم پیام تون رو برای ۵ کیلو ارد ۲۰گرم مایه خمیر رو با یک قاشق غذاخوری شکر و اب ولرم رو به سردی ۱۵ دقیقه مخلوط کرده بزارید کنار نیم کیلو یا نیم لیتر شیر گرم و ۱۰گرم کره اب شده و ۱۰ گرم ماست شیرین ۲۰۰ گرم شر خوب مخلوط کنید ارد الک کرده اضافه کنید یکمی ک مخلوط شد مایه خمیر ک کنار گذاشتن اضافه ویک قاشق غذاخوری نمک رو به ارد بزنید خوب ورزش بدید درآخر با روغن خیلی کم روی خمیر چرب کنید یک ساعت جای گرم استراحت بدید بعد یک ساعت چانه و نان رو درست کنید داخل سینی فر نیم ساعت جای گرم روشو بپوشانید با پلاستیک استراحت بدید بعد نیم ساعت ک فرو ۱۵ دقیقه قبل به درجه ۲۰۰ سانتیگراد گرم کردین طبقه وسط رو به پایی بزارید بعد ۲۰ دقیقه میپزه همزمان پالا و پایین فر رو باهم روش کنید سوالی بود من هستم درخدمت تون عزیزم
با درود و عرض ادب خسته نباشید کدبانوی هنرمند و با ذوق و سلیقه مرسی از کانال خوب و مفیدتون می خواستم از خدمت تون بپرسی به جای مایه خمیر فوری میشه از پیکینگ پودر استفاده کرد و اگر جواب مثبت است چقدر باید صبر کنیم تا خمیر به عمل بیاید متشکرم
سلام دوست عزیز، ممنون از لطف شما! بله میتونید بیکینگ پودر رو جایگزین مایه خمیر کنید ، ولی باید از ۳ تا تخم مرغ استفاده کنید و اول با شکر و وانیل خوب مخلوطشون کنید، بعد ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر رو به آرد اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه به خمیرتون استراحت بدین.
سلام دوست عزیز آب ولرم یا شیر ولرم رو با خمیر مایه مخلوط کرده ۱۰ دقیقه بزارید بعد ارد رو کم‌کم اضافه کنید و مشت بزنید وبعد هربار دستتون رو با روغن اغشته کنید خمیر رو ورز بدین و بعدش بزارین یه جای گرم تا بعمل بیاد و بعد با ارد پاشی درست کنید و اینم بگم ک هروقتی من خمیر میکنم خوب نگاه کنید یاد میگیرین مؤفق باشید
سلام دقت داشته باشید ک خیر مایه تاریخ گذشته نباشه پودریش خیلی بهتره و آب یا شیر ک باهاش خمیر میکنید داغ نباشه ک مايه خمیر میسوزه اصلا بعمل نمیاد فر سرد نباشه استراحت کافی یه جای گرم بزارید خمیر رو استراحت دوم هم بدین سوالی بود حتما بپرسید من همیشه در خدمت دوستان عزیزم هستم ممنون
سلام عزیزم خسته نباشید یه سوال داشتم ازتون توی پخت نان هر نانی که میپزم درست طبق گفته های شما و دستور پخت شما رو رعایت میکنم ولی نمیدونم چرا هر دفعه نانی که من میپزم خیلی سنگین میشه خشک نمیشه ولی سنگین میشه لطفاً نظرتون رو بگید
سلام، بسیار تشکر می کنم. یک سوال خمیر ترش با پیمانه های استاندارد در سوئد همون که بزرگه یک dl یا ۱۰۰ میلی لیتر بعدی ۵۰ میلی لیتر سومی قاشق غذا خوریه چهارمی قاشق چای است ( که برای ما انگاری همون مربا خوریه) و پیمانه پنجم خیلی ریز است مخصوص ادویه و چاشنی. حالا خمیر ترش در این دستور من چطوری از پیمونه ها درست کنم؟ و آرد ۲۵۰ گرم چند تا از اون پیمونه 1 dl می شود. من لیوان فرانسوی خونه ندارم. با این پیمونه ها کار می کنم. ممنون می شوم پاسخم را بدهید. ماشالله خمیرهای شما معرکه اند...🥀❤🧿
الهی که خداوند بهتون برکت بده چقذر شما ساده و روان و عالی توضیح میدهید بی نهایت از شما ممنونم کارهاتون واقعا ستودنی❤❤❤❤
سلام دوست عزیزم ممنون همچنین
سلام خیلی عالی بود. سپاسگزارم!❤️❤️❤️
شما عالی توضیح میدید ممنون من بادستورای شما پختن انواع نان رو یاد گرفتم خداوند حفظتون کنه همیشه سالم وسرحال باشی
سلام ممنون همچنین عزیزم
درود بر شما
عالی بود ممنونم🍀
ماشاالله عالی مخصوصا طرح روی شیر مال و رنگ اش بی نظیر 👌👏🌷
به به پرفکت لایک ۷۱👌👍👏
من همین الان برای پسرم درست کردم فوق العاده شد بی نهایت از شما ممنونم
سلام به به بسلامتی نوش جون اقا پسرتون و نوش جون همگی تون عزیزم ویدئو های جدید رو اگه دوست داشتین نگاه کنید ممنون
واو نان شیرمال چقدر خوشرنگ
عجب نانی وای خدا دلم خواست ممنون ک زحمت کشیدین
عزیز جان ممنون
خیلی خوب بود .....ممنون
من حتما درست میکنم،تزیین راحت و حرفه ای هم داشت
عالی بود بانو سپاس . مخصوصا که تایم ویدئوتون کوتاه بود و مفید 👍🥰
سلام
از اول ماه رمضان تقریبا هر روز دارم درست میکنم
خیلی ممنونم
خیلی همسرم و بچه هام دوست دارن
سلام نوش جونتون عزیزم
دست گلت درد نکنه.
به به ماشاالله چقدر با سلیقه
عالی بود ممنون ❤️🩹🌺🙋♀️
مرسی چقدر قشنگ شده💐💞
درست کردم عالی شد ممنون از آموزش خوبتون
سلام نوش جان تون عزیزم
به به من عاشق نانهای شماهستم همیشه سلامت باشید و پیجتون پراز انرژی و لایک و سفره تون پر برکت😍💕💝
سلامت باشی عزیزم همچنین
عالی بود عزیز دلم نوش جون تون. 🌹🌹😍😍❤❤👌👌💚💚
دست درد نکند
چشم بسته لایک داره 😋
عالى أست خلى خوبش
بسیار زیبا و جذاب
با دورد به خانم هنرمند ،بينظرى تشكر از اينكه تجربيات خود را در اختيار ما قراميدهيدموفق باشيد روز خوش
سلام ممنون دوست عزیز
سلام ممنون عزیزم حتما درست میکنم💚😘🙏
به به بانو جان چه کردی مثل همیشه گل کاشتی دستت طلا و ممنون از رسپی های عالی تون عشق هستید بخدا❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏
به به چقدخوشگل وعالی شد👏👏👏
دست گلتون طلا مهربانو، ممنون از آموزشتون خیلی خوش رنگه ، نوش جونتون🌺
مرسی عزیزم
چه نونى شد، ممنون مثل هميشه عالى 👌🏻❤️
سلام، ممنون بابت آموزش خوب ودقیق، من این شیرمالو طبق آموزش شما پختم عالی شد عالی 👌🏽👌🏽
سلام چقدر خوب ک برام نوشتین نوش جونتون
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😍❤️👍
با مزه بود😋
عاليييييييي 👏🏻👌🏼
ما شاء الله خوش خبز
بسیار عالی ممنونم 🙏
عالی بود
به به ❤❤❤❤❤
۱💖💖💖💖
بیشتر از اون طرح هاش خوشم اومد عالی بود ❤️❤️❤️❤️
وقتی ويديو را ديدم اشتهای خوردن چنین نان روغنی آمد امروز امتحان ميکنم
تشکر
دست گلت درد نکنه❤️بسیار عالی و خوشمزه😍🤩
عالى مثل هميشه💯💯💯💯👏👏👏👏👌👌👌👌❤️
من با دستورتون نون درست کردم عالی شد مرسی بابت رسپی های دقیق و عالی تون
سلام نوش جونتون عزیز مرسی
@@PersianFood ببخشید شیر ولرم باشه
واقعن عالی وخوش مزه 💯💯💯💯💯💯💯🙏👌👌👌👌👌👌
به به ! چقدر عالی👌👌 از قیافه اش هم معلومه که چقدر خوشمزه شده لایک 953.نوش جونتون .❤❤
سلام ممنون از حمایتتون عزیز
کارت بسیار عالی بود لطفا ،همین نون رو وقتی داخلش خرما هستش اموزش بدین ،ممنون میشم
سلام نان خرما گذاشتم توکلنالم نگاه کنید عزیزم اما باز هم چشم میزارم براتون
خیلی خوب بود
من دوبار این نون رو درست کردم خیلی خوب شد و بسیار خوشمزه از شما خیلی ممنونم. امیدوارم همیشه سلامت و پاینده باشید 😊😊
مرسی❤
به به خیلی عالی واقعا دست مریزاد ..ببخشید توی تنور گازی هم میشه درس کرد این نون شیرمال رو....
مرسی بله میشه عزیز خوب گرمش کنید اول بعدش حرارت رو کم کنید ک مغز نان میسوزه داخل نان خام میمونه وقتی
عالیه
عالی،،👃👃👃👃👃
اووو عجب نونی
عالی
عالی بود طبق معمول سپاس.
جانمی جان
دستتون درد نکنه من درست کردم واقعا عالی شد مرسی 🥰🙏
سلام، نوش جانتون عزیز
ممنون از ویدئو خوب شما.
لطفآ یک ویدئو را جع به تزئین با وسایل ساده تهیه فرمائید.
مفید مختصر عالی بود منم مثل شما پختم
نوش جونتون عزیزم
بسیار عالی
عزیزم آرد نان فانتزی هست؟ یا آرد سفید کیک وشیرینی؟
سلام نه ارد معمولی ارد نانوایی هست عزیز
سلام و تشکر از شما،شیرباید گرم باشه ؟
سلام ممنون بله ولم باشه داغ نباشه سرد هم نباشه عزیز
@@PersianFood ممنونم❤
به به محشره گلم 👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋
خدایی چطوری نوناتون اینقدر خوشرنگ میشه از من که هرکاری میکنم خوشرنگ نمیشه
واااووو من دلم میخوااااااددد😋😋😋😋😋😋
اخ الهی امیدوارم درست کنید عزیز
❤❤❤
من ۴ ساعت پیش تهیه این نون رو دیدم درست کردم عالی شد ممنون ازتون عالی و خوشمزه بود 👌👌👌👌👌👌
نوش جونتون عزیزم
سلام خدمت شما ممنونم از آموزشهای عالیتون آردی که استفاده میکنید چه نوع آردی هست ممنونم
سلام دوست عزیز من برای نون سنگک از ارد سبوس دار استفاده میکنم همون ارد نان بر بری
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤😊
بسیار عالی😋😋
فقط یه سوال برا روی نان گریل بالا رو هم روشن میکنین؟؟
نه عزیز
درست کردم خیلی عالی شد فقط میخوام بدونم اینو بدون شیر هم میشه درست کنیم
سلام بله عزیز با اب هم میشه و اگه ماست بریزید ک عالی میشه
ممنونم برا پنج کیلو آرد چقدر باید شکر و روغن بریزم بدون شیر
ممنون میشم راهنماییم کنید برا پنج کیلو آرد چقدر باید شیر رغن وشکر بریزم که مثل این شیر مال عالی بشه
سلام عزیزم خيلی ببخشید ک دیر دیدم پیام تون رو برای ۵ کیلو ارد ۲۰گرم مایه خمیر رو با یک قاشق غذاخوری شکر و اب ولرم رو به سردی ۱۵ دقیقه مخلوط کرده بزارید کنار نیم کیلو یا نیم لیتر شیر گرم و ۱۰گرم کره اب شده و ۱۰ گرم ماست شیرین ۲۰۰ گرم شر خوب مخلوط کنید ارد الک کرده اضافه کنید یکمی ک مخلوط شد مایه خمیر ک کنار گذاشتن اضافه ویک قاشق غذاخوری نمک رو به ارد بزنید خوب ورزش بدید درآخر با روغن خیلی کم روی خمیر چرب کنید یک ساعت جای گرم استراحت بدید بعد یک ساعت چانه و نان رو درست کنید داخل سینی فر نیم ساعت جای گرم روشو بپوشانید با پلاستیک استراحت بدید بعد نیم ساعت ک فرو ۱۵ دقیقه قبل به درجه ۲۰۰ سانتیگراد گرم کردین طبقه وسط رو به پایی بزارید بعد ۲۰ دقیقه میپزه همزمان پالا و پایین فر رو باهم روش کنید سوالی بود من هستم درخدمت تون عزیزم
راستی ببخشید ۱۰۰ گرم نه ۱۰ گرم اشتباه تایپ شده
عالی شد ممنون. برای نان پزی و یا کیک پزی ، وقتی خمیر رو در فر قرار میدهید از فن فر استفاده میکنید یا از گرمای بالا و پایین؟ مرسی
سلام بله بالا پایین فر رو روشن میکنم فن نه عزیز
@@PersianFood ممنون
حرارت رو از بالا دادید یا از پایین؟
سلام ببینید عزیز دلم من همیشه همزمان بالا و پایین فر رو روشن میکنم ۱۰ دقیقه بعد اینک نان بزارم داخل فر
❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊
مرسی👌👌
از چه نوع اردی درست کردین
سلام من همیشه از ارد معمولي استفاده میکنم ارد نانوایی عزیزم
میشه بگین شیر چند تا قاشق میشه چون لیوانی که استفاده میکنید به نظر بزرگ بود من اون سایز رو ندارم
سلام عزیز ۶ تا میشه عزیز
@@PersianFood سپاس گذارم
Thanks dear very much ❤️❤️❤️❤️😋😋😋
با درود و عرض ادب خسته نباشید کدبانوی هنرمند و با ذوق و سلیقه مرسی از کانال خوب و مفیدتون می خواستم از خدمت تون بپرسی به جای مایه خمیر فوری میشه از پیکینگ پودر استفاده کرد و اگر جواب مثبت است چقدر باید صبر کنیم تا خمیر به عمل بیاید متشکرم
سلام دوست عزیز، ممنون از لطف شما!
بله میتونید بیکینگ پودر رو جایگزین مایه خمیر کنید ، ولی باید از ۳ تا تخم مرغ استفاده کنید و اول با شکر و وانیل خوب مخلوطشون کنید، بعد ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر رو به آرد اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه به خمیرتون استراحت بدین.
عالی 😘😘🤤🤤
سلام سوال داشتم (کری اب شده) چیست نفامیدم
سلام عزیزم مسک ک روی حرارت گاز داخل مایه تابه‌ای نرم کنید فهمیدین عزیزم؟
سلام چه نوع آردی استفاده میکنین آرد سفید یا آردسیاه
سلام من بیشتر وقت‌ها از ارد سبوسدار استفاده ميکنم عزیز
@@PersianFood این نون رو میشه با آرد گندم سبوس دار درست کرد؟
مایه خمیرتوی فیلم فوری است یا ازین مدل فرانسوی هاست؟
فوری هست عزیز
@@PersianFood ممنونم، اگر بخوام عادی درست کنم چی کار کنم؟
مرسی از آموزشتون❤
من هر کاری میکنم خمیر نمیتونم درست کنم همیشه چسبنده و شل میشه😢
سلام دوست عزیز آب ولرم یا شیر ولرم رو با خمیر مایه مخلوط کرده ۱۰ دقیقه بزارید بعد ارد رو کم‌کم اضافه کنید و مشت بزنید وبعد هربار دستتون رو با روغن اغشته کنید خمیر رو ورز بدین و بعدش بزارین یه جای گرم تا بعمل بیاد و بعد با ارد پاشی درست کنید و اینم بگم ک هروقتی من خمیر میکنم خوب نگاه کنید یاد میگیرین مؤفق باشید
@@PersianFood مرسی از توجهتون و توضیحات کاملتون 🌺❤🌺❤
سلامت باشی عزیز هرچقدر ک سوال داشتین بپرسین من همیشه در خدمت دوستانم هستم
@@PersianFood لطف دارید❤
سلام خسته نباشید ممنون از اموزشتون
اما نمیدونم چرا مال من اصلا پف نمیکنه
سلام دقت داشته باشید ک خیر مایه تاریخ گذشته نباشه پودریش خیلی بهتره و آب یا شیر ک باهاش خمیر میکنید داغ نباشه ک مايه خمیر میسوزه اصلا بعمل نمیاد فر سرد نباشه استراحت کافی یه جای گرم بزارید خمیر رو استراحت دوم هم بدین سوالی بود حتما بپرسید من همیشه در خدمت دوستان عزیزم هستم ممنون
عالی و خوشرنگ، من الان خمير را درست کردم اما یک قاشق چایخوری پولی ( Backpulver) از Resept مادر جانم اضافه کردم وقتی پختن تمام شد در کامنت مینویسم
سلام خسته نباشید میشه لطفا اندازه شیر رو‌با میلی لیتر بگید چون من نمیدونم پیمانه شما چه اندازه هست من لیوان فرانسوی ندارم.خیلی قشنگ شده میخوام درست کنم ولی اندازه شیر رو نمیدونم چقدر بریزم‌خیلی ممنون میشم زحمت بکشید و اندازش رو برام بفرستید.دستتون دردنکنه ممنونم‌از زحمت‌شنا موفق باشید
سلام ممنون عزیزم چشم شیر ۵۰ میلی لیتر بود مایه خمیر ۵گرم بود هرچقدر ک سوال داشتین بگین لطفا مرسی
💯🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗👍
🙏🏻🇩🇪
سلام من شیرنی دالچینی را ک مپزم خلی سفت میشه چرا?
سلام وقتی شیرینی تون سفت شد داخل یه طرف درب دار بزارید یک تیکه سیب رو با پوستش کنار شیرینی تون بزارید بعد درب طرف رو ببندید نرم میشه عزیزم
سلام ببخشید شما کدوم کشور هستید؟
سلام چطور عزیزم
@@PersianFood میخواستم ببینم مواد اولیه که شما تهیه میکنید عین همون تو ایران هم هست؟
@@کافهفیلم-ن4ب بله همجا هست عزیز
🙏🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌
هرکاری گردین منم کردم من یه زنم عین خودتون ولی اینجوری مثل ب خوبیه شمانشد
شما هم مثل من میتونید نون های عالی بپزید معلومه از تلاش‌های ک میکنید عزیز
♥️🥰
🙏
شكرا ترجمة المقادير من فضلك
سلام عزیزم خسته نباشید یه سوال داشتم ازتون توی پخت نان هر نانی که میپزم درست طبق گفته های شما و دستور پخت شما رو رعایت میکنم ولی نمیدونم چرا هر دفعه نانی که من میپزم خیلی سنگین میشه خشک نمیشه ولی سنگین میشه لطفاً نظرتون رو بگید
سلام خمیرتون خوب ور نمیاد یا اینک با آب داغ خمیر میکنید خمیر مایه میسوزه فقط همین دوتا دلیل رو داره
@@PersianFood ممنونم از پایخگویتون 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ممنونم از آموزش خوبتون رسیپی رو خواهشن زیر نویس کنید ممنونم میشم
سلام تو قسمت دیسکرپشن نوشتم نگاه کنيد اگه نبود همینجا براتون مینویسم عزیزم
@@PersianFoodممنون میشم برام بفرستید سیو کنم
سلام، بسیار تشکر می کنم. یک سوال خمیر ترش با پیمانه های استاندارد در سوئد همون که بزرگه یک dl یا ۱۰۰ میلی لیتر بعدی ۵۰ میلی لیتر سومی قاشق غذا خوریه چهارمی قاشق چای است ( که برای ما انگاری همون مربا خوریه) و پیمانه پنجم خیلی ریز است مخصوص ادویه و چاشنی. حالا خمیر ترش در این دستور من چطوری از پیمونه ها درست کنم؟ و آرد ۲۵۰ گرم چند تا از اون پیمونه 1 dl می شود.
من لیوان فرانسوی خونه ندارم. با این پیمونه ها کار می کنم.
ممنون می شوم پاسخم را بدهید.
ماشالله خمیرهای شما معرکه اند...🥀❤🧿
سلام ممنون بله ۳ عزیز
ممنون هستم مرسی. پس یک سوم اون پیمونه سومی. ❤ خمیر ترش می ریزم.
trying it now