Vino Fatto in Casa dalle PESCHE
Вставка
- Опубліковано 17 сер 2023
- Oggi facciamo il Vino di Pesche sfruttando le pesche che poi andremo ad utilizzare per la confettura.
Vi serviranno:
Pesche 3 kg
Limone 1
Acqua 4 litri
Zucchero 1 kg
Lievito 1 cucchiaino amzn.to/3L9adb1
Non dimenticatevi di condividere la vostra esperienza lasciando un commento 👍🏼
Qui, sul mio sito 😬 trovate alcune ricette scritte: www.cuoredicio...
linktr.ee/Cuor...
INSTAGRAM: / cuoredicioccolato_it
BUONO SCONTO del 15% per tutti i coltelli KOTAI
KOTAI COLTELLI PROFESSIONALI GIAPPONESI : kotaikitchen.c...
vi basterà cliccare sul link e prima del pagamento utilizzare il codice sconto
" CIOCCOLA15 "
GREMBIULE cuoredicioccolato.it : shop.spreadshi...
MAGLIETTE CUOREDICIOCCOLATO
LOGO GIALLO:bit.ly/2zzH3zF
LOGO ROSSO: bit.ly/35XqPwp
Spectacular BEER: bit.ly/2YMMnJ9
SAVE the PASTA: shop.spreadshi...
GRAZIE per le vostre donazioni fatte qui su GoFundMe: bit.ly/37dI1hy
Utilizzerò i vostri doni per comprare l'attrezzatura nuova e migliorare i miei video.
FANPAGE FACEBOOK: / cuoredicioccolatoit-17...
Se preferite, qui potete sostenere il canale donando soltanto 1 euro al mese: / cuoredicioccolato
Email : cuoredicioccolato.it@gmail.com
RØDE Wireless GO: amzn.to/37dOYxL
Softbox Kit di Illuminazione: amzn.to/2H640uH
ULANZI ST-08 Supporto: amzn.to/2uuRu5i
DJI Osmo Action Camera: amzn.to/3fn6KTt
Per una volta devo sollevare una critica, in questo fermentato c'è troppa poca frutta. La maggior parte della reazione è data dallo zucchero aggiunto, dunque si beve perlopiù acqua e zucchero fermentati. Non è il massimo.
Non viene frizzante per colpa di quelle bottiglie, la pressione alza la guarnizione, lo fa anche a me.
Non è frizzante per colpa del tappo che non ha retto
Fatto! Profumato ma troppo troppo dolce...poi il frizzante dei lieviti che suggerisci in diversi tuoi video (quelli per vino frizzante intendo) somiglia al frizzante di una bibita gassata non alle bollicine di un prosecco...non sono soddisfatta.....con buona probabilità è dipeso dalla mia scarsa esperienza ma lo scrivo ugualmente perché magari può aiutare a migliorare la ricetta...grazie sempre❤
Ciao, un consiglio in base alla temperatura di fermentazione nel fermentatore sviluppi volumi di anidride carbonica e quindi usandouna formula che trovi online in base alla tabella delle temperature per volumi capisci come renderlo frizzante al punto giusto
La busta dei lieviti e di 100 grammi ? Gousto quindi con una busta quanti litri ne fai ? Circa
dopo averle portate a fine fermentazione oramai di frutto non c'è più nulla . non è che si butta qualcosa di nutriente , si butta la stoppa della frutta, specie se spremi per bene il residuo fermentato.
Ciao! Secondo te come lieviti potro usare quelli presenti nell uva? Non ho lieviti, ho solo le fecce del vino che ho fatto, ma darebbero colore... Pensavo di usare un po di uva e far lavorare i suoi lieviti.. che dici? Ricetta spettacolo❤
Si potrebbe provare a fermentare l acqua con lo sciroppo. Qualcuno ha provato?
Potrebbero essere la tenuta delle bottiglie, non mi sembrano il massimo. Oppure i lieviti indeboliti dalla lunga permanenza nel fermentatore. Per quanto riguarda i lieviti, io ho usato lieviti per vini frizzanti tipo il Lalvin EC-1118 quando ho fatto il vino alle arance, era gia un po' frizzante al termine della fermentazione. Comunque fare questi esperimenti e' divertentissimo, grazie per i tuoi video.
Spettacolo 👏
Good idea.
Fantastico! Mi piacciono molto i tuoi esperimenti. Il secchiello per fermentare mi piace. Spero di poter trovare i lieviti e poi ti dico.
Strepitoso 💪💪💪🫶 Grazie ⭐⭐⭐⭐⭐
The color is very cool 🥂
Meraviglioso! Si, un po' di frizzante sarebbe fantastico per l'estate.
Tânia Zenere, do Brasil
Spettacolo. Il lievito rimasto messo in frigo può essere riutilizzato per le future fermentazioni ?
Ciao Andrea e' possibile fare il vino da qualsiasi frutto?esiste una ricetta per cosi dire universale per farlo?comune a qualunque frutto??esempio dai Gelsi bianchi o rossi??dall Azzeruolo??Grazie mille,ti seguo con molto piacere.
Ciao Andrea, non ho mai commentato ma ho visto molti tuoi video e sei uno dei miei canali preferiti. Più volte vedendo video sui fermentati di frutta mi è sorta una domanda e questa volta non posso non esporla: