Can someone translate the recipe to English. I am looking for a recipe to make this sesame bread from scratch without the different Korean specialty flours I see in other recipes. I could not them in Canada. If someone know of a recipe that just uses ordinary fours such as tapioca flour, glutinous flour, wheat flour corn flour etc. Please let me know. I love this sesame bread found in Korean bakeries and have been trying to make it from scratch without the premix.
@@hyejin475 제 생각엔 오븐 마다 다 익는 시간이 틀려서 그런거 같은데 노른자님 오븐에 맞춰 온도와 시간을 조금 조절해 보셔야 할꺼 같아요 굽는 시간을 좀더 늘려보시고 혹시 겉이 타는거 같으면 온도를 조금 낮추고 시간을 늘려 보시는것도 좋을꺼 같아요 그리고 깨찰빵 크기도 너무 크게 만드시면 안까지 잘 안익는 경우도 있어요 꼭 성공 하셔서 맛있게 드셨으면 좋겠어요 ~~^^
저희남편이 제 영상 검색해보다가 제 이름있다고 알려줘서 댓글남겨요😄 출처 남겨주셔서 감사해요~ 앞으로 자주 놀러올게요~🤗
소중한 레시피 덕분에 저희집 인기짱 메뉴 랍니다 ~~^^ 감사해요 🧡
깨찰빵에 이스트가 들어가는 줄 알았는데, 이스트가 안 들어가고 글루텐도 안 잡아도 되는줄 몰랐어요! 생각보다 너무 쉬운 레시피여서 바로 만들어봤어요 ㅎㅎ
맞아요 재료도 간단하고 너무 쉬운 레시피죠~~^^ 바로 만들어 보셨다고 하시니 저두 너무 좋네요 😍
베이킹파우더 필순가욥..??
생쌀맛이 심하게 나는데 이유가 뭘까요?ㅠ
Can someone translate the recipe to English. I am looking for a recipe to make this sesame bread from scratch without the different Korean specialty flours I see in other recipes. I could not them in Canada. If someone know of a recipe that just uses ordinary fours such as tapioca flour, glutinous flour, wheat flour corn flour etc. Please let me know. I love this sesame bread found in Korean bakeries and have been trying to make it from scratch without the premix.
계란은 꼭 넣어야하나용..?비건이라.. ...
계란을 안넣어 만들어 본적이 없어서 저두 괜찮다고 말씀 드리긴 힘들지만 안넣으신다면 우유를 조금 더 넣어 반죽 질기를 좀 조절해 주셔야 할꺼 같아요 ^^
베이킹파우더는 꼭넣어야하는거죠???
네 ~베이킹파우더는 꼭 넣으셔야 할꺼 같아요 베이킹파우더가 빵을 부풀리는 역활을 해주거든요 ~^^
@@ginatv4008 그러면 이스트로는 대처못하는거죠??ㅠㅜ
@@hyejin475 네 ~ 이스트를 넣으면 발효가 되서 깨찰빵 느낌이 안날꺼 같아요 ㅠㅠ
@@ginatv4008 제가 베이킹파우더를 사서 똑같이했는데 안에가 안익었어요ㅠㅜ 어떡해하면 안에가 잘익나요??ㅠㅜ
@@hyejin475 제 생각엔 오븐 마다 다 익는 시간이 틀려서 그런거 같은데 노른자님 오븐에 맞춰 온도와 시간을 조금 조절해 보셔야 할꺼 같아요
굽는 시간을 좀더 늘려보시고 혹시 겉이 타는거 같으면 온도를 조금 낮추고 시간을 늘려 보시는것도 좋을꺼 같아요
그리고 깨찰빵 크기도 너무 크게 만드시면 안까지 잘 안익는 경우도 있어요
꼭 성공 하셔서 맛있게 드셨으면 좋겠어요 ~~^^
파마산 치즈가루가 없다면 어떡해야할까요..?
파마산 치즈 가루 안 넣으셔도 괜찮아요 ~저두 없을땐 안 넣고 만들어요 ^^
@@ginatv4008 감사합니다!!
치즈가루가 없으면 맛이 달라지나용?
아뇨 크게 달라지지 않아요 ~ 저두 치즈 가루가 없을땐 안넣고 만들어요 ^^
참깨로하면 안되겠죠?😂
참깨로 하면 비주얼은 안나오겠지만 맛은 그래도 괜찮을꺼 같은데요 ~^^
습식이면 어떻게 해야할까요??
우유양을 좀 줄여 주셔야 해요
우유를 레시피에 나와 있는 양 전부를 한꺼번에 넣으시지 마시고 반죽 질기를 보면서 조금씩 넣어 주시며 맞춰 주세요
발효과정이 없나요?
네 발효 과정이 따로 필요없어요 ~^^
파인소프트 안들어가는게 무슨 깨찰빵이에요 쫀득한 맛이 없는데.. 그냥 찹쌀빵이지