깨찰빵으로 앙버터의 진수를 느껴보자? | 쇼트닝과 마가린, 간장맛, 스팀의 차이, 앙버터, 깨찰빵

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 46

  • @강인혜-g1c
    @강인혜-g1c Рік тому +10

    준서님 인상이 처음 시작하셨을때보다 좋아지신것같아요ㅎㅎ좋아보입니다❤

  • @POS_L
    @POS_L Рік тому +2

    깨찰빵은 버터가 아니라 쇼트닝과 마가린이라니..!!!!! 너무 놀랐습니다.ㅎㅎㅎ 깨찰빵 진짜 쫀득하니 맛있는데, 집에서 하려면 마가린으로 하는 것이 접근성은 좋겠네요~. 감사합니다.

  • @김선화-j1u
    @김선화-j1u Рік тому +2

    다른 유튜버들꺼 따라하다가 망해서 베이킹 포기했는데 명장님 따라해서 성공해서 구워졌어요 맛도 좋구요 시간도 부족하신데 잘 알려주셔서 감사드려요 명장님 제작진분들도 편집 넘 재밌어용😊

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Рік тому +2

    СПАСИБО ШЕФ ! У Вас вкусный Хлеб ! 👍
    셰프님 감사합니다! 당신은 맛있는 빵을 가지고 있습니다!👍👍

  • @korean_soccer
    @korean_soccer Рік тому +6

    어려운 재료 있어도 상관하지 말고 마구마구 올려주세요~ 결국 맛있어서 입소문 나면 어떻게든 구해서 따라 만들더라구요!! 처음에 묵은반죽하면 어리둥절하던 허것당님들도 이제는 다 갖고 계시잖아요ㅎㅎ 그리고 파인소프트는 허것당님들 대부분 종류별로 가지고 계실거예요!!

    • @jangbikim4846
      @jangbikim4846 Рік тому

      극공감입니다!!
      수분량도 작업성 생각해서 줄이지 말고 고대로 해주세요 ㅎㅎ 빵준서님 레시피는 맛식감이 떠도는 레시피랑 차원이 달라요

  • @김유진-j4f
    @김유진-j4f Рік тому +3

    명장님 깨찰빵 알려주셔서 진짜 너무 감사드려요~~ 저희 아빠가 깨찰빵을 좋아하셔서 만들어드리고 싶었는데, 괜찮은 레시피가 없어서 너무 아쉬웠었는데,,ㅠ 드디어 그 누구도 아닌 명장님께서 깨찰빵을 알려주시다니!!! 이제 드디어 맛난 깨찰빵 만들어드릴수 있게 되어서 기쁩니다!~~ 너무 감사합니다^^

  • @달자네-w3v
    @달자네-w3v Рік тому +2

    명장님~
    너무나도 귀하고 귀한 영상들 여전히 잘 보며 연습하고 연구하고 있습니다!
    꼭 언젠가 단기 코스로라도 부산에서 베이킹클래스 꼭 부탁드립니다~
    아이가 셋이다보니 상경하는게 쉽지가 않네요ㅠ
    아마 부산에도 명장님클래스를 기다리는 리틀 빵준서들이 많을것같습니다
    언젠가 꼭 뵙기를 기대하며
    항상 감사드리고 존경합니다!

  • @제니비버
    @제니비버 Рік тому +2

    단팥 고르는 손놀림에서 고수의 신공이 느껴집니다.감사합니다.

  • @명숙정-z4h
    @명숙정-z4h Рік тому +1

    추억의 깨찰빵 너무 너무 좋아요♡♡
    명장님 최고예요~~

  • @Springinme_cake
    @Springinme_cake Рік тому

    역시 명장님.. 깨찰빵 요거 따라해 볼께요.. 명장님..쿠키소금빵 보고 넘 맛나보였어요.. 바삭하고 쫄깃한 쿠키소금빵 꼬옥 해주세요~~

  • @은애김-b4y
    @은애김-b4y Рік тому

    빵준서님, 늘 좋은 레시피 감사 합니다. 홈베이커1인으로 늘 다음 영상을 기다린답니다.
    전 나주에 살고 있는데, 아직 런던 베이글 못 먹어봤어요~~준서님 스타일로 부탁 합니다^^

  • @cobakee
    @cobakee Рік тому +1

    깨찰빵 너무 맛있어요!!

  • @김진이-t4i
    @김진이-t4i Рік тому

    ❤❤깨찰빵이다~~
    해외에서 먹고싶은 빵 중 하나인데 감사합니다
    갈켜주신대로 한번 해보겠습니다

  • @김진이-t4i
    @김진이-t4i Рік тому

    넘~~맛있어요
    근데 모양이 예쁘게 동그랗게 안나오는건 왜일까요
    좀 덜 부푼 느낌??
    뭐가 부족한걸까요??

  • @79cjswo
    @79cjswo Рік тому

    잘보고 갑니다~ 항상 좋은 빵 소개해주셔서 너무 감사합니다^^
    그런데 저는 만드니 속이 텅 비게 나오는데 어찌 해야 할까요ㅠㅠ 명장님처럼 속이 좀 있는 찰깨빵을 만들고 싶어요

  • @potato00423
    @potato00423 Рік тому

    마가린 사러 갑니다. 깨찰빵 너무 좋아하는데 이렇게 올려주셔서 감사합니다. 빵준서님 최고!👍
    어제 포카치아 만들었는데 너무 맛있어서 ㅠㅠ 감동~~
    빵만들어서 행복해요!

  • @nanana7577
    @nanana7577 Рік тому

    오늘도 해외에서 눈으로 잘 먹고 갑니다😂 귀여우신 명장님~ 감사해용 ❤

  • @피-z4t
    @피-z4t 10 місяців тому

    타피오카 전분을 일반빵 만들때 넣어도 되나요??

  • @hongsigamddalki
    @hongsigamddalki Рік тому +1

    오늘도 역시 기존 틀을 깨부수는 명장님...
    유튭에서 많은 깨찰빵 레시피를 봤지만 버터 대신 쇼트닝, 마가린 쓰고 성형 후 납작하게 누르는 레시피는 첨이에요😲
    버터 대신 쇼트닝과 마가린으로 대체하는 이유가 궁금합니다!!

  • @나무사랑-j1h
    @나무사랑-j1h Рік тому

    앙버터깨찰빵 맛있겠어요
    팥은 무조건이죠~^^

  • @dandybin7545
    @dandybin7545 Рік тому

    외국에서 생활하는 허것당입니다. 파인소프트 대체재료를 알 수 있을까요? 타피오카 전분은 구할 수 있는데, 파인소프트202는 뭘로 대체하면 될까요?

  • @영옥김-f2t
    @영옥김-f2t Рік тому

    명장님 존경하고 사랑합니다^^열심히 잘배우고있습니다~~감사합니다!!

  • @꽃-p5n
    @꽃-p5n Рік тому +1

    뉴트로 테마전 넘 잘봤습니다 :) 브런치 시리즈도 해주시면 좋을 것 같아요! 샌드위치, 파니니, 와플, 토스트 등 빵과 관련된 브런치 메뉴들의 명장님 버전도 정말 궁금하네요

  • @emma-rb4wb
    @emma-rb4wb Рік тому

    깨찰빵도 손반죽으로 가능한가요? 만들어보고 싶은데 반죽기가 없어요ㅠㅠ

  • @최인영-s2q
    @최인영-s2q Рік тому

    명장님 혹시 데크오븐으로 구울거면 누르고 분무기로 물뿌려주고 구워도 되겠죠? 그리고.. 제일 중요한!! 데크오븐 온도도 알려주실수 있으실까요?

  • @clara7425
    @clara7425 Рік тому

    명장님 제가 너무 좋아하는 깨찰빵 레시피 감사해요! 미국에서 파인소프트202는
    구할 수가 없는데 그냥 타피오카로만 반죽해도 가능할까요? 구글에 열심히 대체제 검색해보다 답이 안나와 여쭤봅니다 ㅠㅠ

  • @Crdo_jeju
    @Crdo_jeju Рік тому

    항상 잘 보고 있습니다!!!
    오늘도 감사합니다

  • @srhysh3436
    @srhysh3436 Рік тому

    제 사랑 치아바타를 이제 명장시대에서 안판다네요ㅜ 전 어디가서 사야되나요~~ 명장님이 제 치아바타 기준을 너무 높여놓으셨어영~~ 😂

  • @서백호-m2e
    @서백호-m2e Рік тому

    명장님 감사합니다 ❤❤❤

  • @최인영-s2q
    @최인영-s2q Рік тому

    파인소프트202가 없으면
    파인소프트T로 전체해도 가능한가요?

  • @KGanzibaby
    @KGanzibaby Рік тому

    똑같은레시피로했는데 오븐에서나오면 자꾸주저앉는이유가뭘까요?색깔도다이쁜데 오븐에서빼면 공기뺀 공처럼 되어버려요 제발이유를알려주셔요 ㅠ3번째실패...

  • @영규최-e3q
    @영규최-e3q Рік тому

    감사합니다. 추천 꾹 눌러드려요

  • @콩아리-b9w
    @콩아리-b9w Рік тому

    깨찰빵 예전에 진짜 많이 먹었는데요~~ 요즘엔 잘 안보이더라구요 ㅠ

  • @조수연-e7t
    @조수연-e7t Рік тому

    우녹스 샵프로 터치 사용합니다 스팀 200도에 몇분간 세팅하면 좋을까요?

  • @지식인-b5g
    @지식인-b5g Рік тому

    고맙습니다~♡

  • @김기수-s7u9y
    @김기수-s7u9y Рік тому

    감사합니다!

  • @유계현-c2v
    @유계현-c2v Рік тому

    감사합니다

  • @대마왕뿡뿡
    @대마왕뿡뿡 Рік тому

    빵준서님 영상보고 업종 변경하는데. 잘되겠죠. 마지막으로 한번 도전해보렵니다. 앞으로도 자알 부탁드립니다

  • @ddonghyun77
    @ddonghyun77 Рік тому

    빵 드시는 부분 영상길이가 훨씬 더 되면 좋겠어요 매번 아쉽네요 ㅠㅠ

  • @arum9807
    @arum9807 Рік тому

    맘모스먹음서시청중입니당ㅎㅎ❤

  • @D_5_
    @D_5_ Рік тому

    십년 전만해도 여기저기서 많이 먹었는데 요즘은 깨찰빵 진짜 보기 힘드네요 ㅠ.ㅠ

  • @김유진-s4t4l
    @김유진-s4t4l Рік тому

    냅다. 조아요. 먼저 누르고 시청💗💗💗

  • @love-ip5si
    @love-ip5si Рік тому

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @소웅철-x8g
    @소웅철-x8g Рік тому

    😢