[No Oven / Air-fryer Baking] Sweet potato sesame glutinous bread is super easy to make
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- Опубліковано 12 січ 2024
- It combines the chewiness and savory taste of sesame bread and the sweetness of sweet potatoes.
You can make this delicious & nutritious breads very easily and simply.
ingredients
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2 medium sized sweet potatoes (400g)
2 tablespoons of sugar (30ml, 25g)
A pinch of salt
2 tablespoons of black sesame seeds (30ml, 20g)
1/3 cup of dry (or wet) glutinous rice flour (80ml, 40g)
1 tablespoon of milk (15ml, 15g)
180 degrees (355F) for 20 minutes - You can bake it in the oven the same way. - Навчання та стиль
와~~~밀가루 없는 완전 영양간식이네용👍👍
최고의선생님의 최고의레시피!
항상쉽고맛있는빵만드는법
가르쳐주시는
호주가이버쌤
감사해요❤❤❤
🎉🎉🎉 멋지십니당
감사합니다
좋은아이디어
맛있게
만들어 먹어야겄네요
네, 맛나게 만들어 행복한 시간 가지세요 ~
에어프라이어 로 구운 고구마 캐찰방 참맛있어 보여요 좋아요 최고예요 👍
예 감사합니다
깨찰빵좋아하는데 고구마도 집에있어서 한번 만들어 봐야겠어요. 감사합니다. 2024년도 건강하세요
네, 맛나게 만드세요 ~~
건강하시고요
우와! 고구마 깨찰빵 맛있겠다! 😍 👍 재료도 간단하고 만들기도 쉬워보이네요.👏
시청해 주셔서 감사합니다 😊
깨찰빵 쫀득하고
자꾸 손이가는 빵이네요
쉽고 잼나게 잘만들어서
회사 동료들하고
맛있게 먹었어요
늘 감사합니다
가이버님 최고예요👍👍👍👍👍
ㅎㅎ 맛나게 만드셨다니 저도 흐믓합니다.
직장 동료분들이 솜씨 좋은분과 함께 해서 횡재 하셨네요 ~~
와~~~
진짜 초특급으로 뚝딱이네요~^^
엄청 맛날것 같아요~^^
오늘도 너무 감사합니당 ❤❤❤👍👍👍
고구마 좋아하시면 이것 좋아하실 거에요 ㅎ
이야 쫄깃 고소 담백하니 계속 들어가겠네요
네, 몇개만 먹어도 포만감이 커서 다욧에도 좋을 듯 하네요
간만에 가이버님 레시피 반가웠어요~
너무 간단하네요. 역시 가이버님 이세요.
또 배우고 갑니다.
네, 감사합니다.
즐거운 일요 되세요 ~~
와 깨찰빵 좋아하는게 거기에 고구마까지
깨찰빵 무쟈게 좋아합니다 고구마도 좋아하구유 ㅎ조만간 레시피대로 만들어볼께유 감사합니다 수고 많으셨습니다~~^^
ㅎㅎ 그럼 고구마깨찰빵이 딱이겠습니다.
겨울과 잘 어울리는 고구마 깨찰빵이라 좋은데요. 쫄깃하고 달콤한 맛이 일품이라 기대되네요. 저도 빨리 만들어 가족들과 맛있게 먹어봐야겠어요!
네, 맛나게 만드세요 ~
와 오랜만에 보는데 역시 초간단 레시피 최고십니다👍
감사합니다. ~
생각보다 간단한데 진짜 맛있어보여요!!
네, 맞습니다. 쉬우면서 맛은 좋아요 ~
꼭 만들어서 아침 식사로 먹으면 좋겠네요
고구마라서 정말 영양 간식이내요?😊
네, 맛나게 만드세요 ~
깨찰빵 엄청 좋아하는데 이렇게 만드는군요. 진짜 깨사러가야할듯요
맛나게 만들어 드세요 ~~
앙! 너무 좋아요!
감사해요~❤
저도 감사해요
오븐 사 놓고 새로운 아이탬만 기다립니다.
마치 좋아ㅜ하는 아이템이 나왔군요.
오늘 시작합니다. 검은 깨도 사다 놨는데.
호가님이 이거 해 주실 줄 알았나 봅니다.
감사합니다.
ㅎㅎ 맛나게 만드세요 ~~
가이버 선생님 레시피는 항상 정확하고 간단해서 집에서 해먹기가 정말 좋습니다ㅎㅎ 덕분에 제과점을 안가네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ
항상 해피 베이킹 하세요 ~
와 이거 이리 간단히 가능한거였어요? 다른 레시피는 재료 뭐 엄청 많이 들어가던데.. 역시 대단!!
함 해보세요 쉬운데 맛있습니다. ~
와와 발효도 없고 이렇게 쉽게 만들 수 있는 거였나요..!! 맛도 정말 좋을 것 같습니다!
네, 한번 만들어 보세요 ~
Спасибо Вам!.👍Воспользуюсь Вашим рецепт , обязательно! Вкусно 👍👍감사합니다! 선생님의 레시피 꼭 활용하겠습니다! 맛있는👍👍
Thanks for your comments.
I hope you have a great day ~~
고구마 그냥 삶으면 잘 안먹어서 고민인데 이건 꼭 해볼게요!!😊
네😊
저는 오븐으로 도전~!
요전에 올려주신 팥빵레시피로 이것저것 안에 필링 바꿔서 굽고있는데 넘 부드럽고 맛있어요 😊
네, 고구마 깨찰빵도 맛나게 만드세요 ~
I buy these at a Korean bakery here in Toronto Canada. I didn't know they were made from sweet potatoes! Thanks for the recipe. Now I can make them myself.
It should be without sweet potato. My recipe is with it. Enjoy this ~
깨찰빵 예전에 자주 먹었는데 만드는 과정도 쉽네요😊 찹쌀가루만 사면되겠어요ㅎㅎ 맛나겠닷ㅋ
맛나게 만드세요 ~~
장난끼 있는 눈빛과 여전하신 털털한 웃음 소리가 빵을 만들어 보고 싶어지게 하네요~ 감사해요~ 😊
즐겁게 봐주셔서 감사합니다.
우와우와~~~~^😊맛나 보여요
감사합니다 😋
@@hojugyver 영상 보며 보배우는 제가 감사하져
우와 선생님 "깨찰빵"은 건강식입니다
------------------- 선생님빵 꼭 만들어 먹겠습니다 -----------------------
저는 시중에 판매하는 깨찰빵을 먹으면
아주 조금 먹을때는 모르겠는데요
거의 다 먹어갈 무렵 부터는 속이 미슥거리고
심하면 토까지 합니다
-- 시중에 파는 단팥들어 있는 빵도 마찬가지 입니다--------------------
------> 일반인들은 아무렇지 않데요(저희 신랑도요)
그런데 제가 30년전에 위 절제 수술을 해서요
저는 --> "깨찰빵" 에 들어가는 소프트 T 파인T 를 비롯하여
-- 스테아린산마그네슘, 이산화규소, 히드록시프로필전분,
------------------ CHPMC, 향미증진제(MSG), 이산화티타늄, 타르색소, BHT, BHA---------------
-- 등 이런것들을 먹으면 바로 안좋은 반응이 일어납니다
--- 제가 안좋으면 일반인들도 안좋을것이라고 생각합니다
-------------------- 제가 향미증진제(맛소금, 미원, MSG) 가 들어 있는 추어탕을 먹었는데요
-- 맛이 닝닝하고 속이 미슥거렸습니다 바로 먹은게 올라왔지요
-- 일단은 이런 첨가물을 많이 먹으면 이상하게 ----필요없는 살이 찝니다----
---------------------- 어디까지나 참고로 해 주시고 맛있는게 좋은것이 아닙니다-----------
시중에 파는 빵에는 여러 가지 첨가물이 들어가 있어서 그런 거 같습니다
@@hojugyver 네 감사합니다
오 간단하고 맛있겠어요!😮
전 검은깨는 있으니 고구마사러 다녀오겠습니다ㅎㅎ
맛나게 만드세요 ~
와….쉬어보여요 검은깨만 사면될듯 ㅋㅋ 우유 밀가루 계란알러지 아이인데 먹일수 있겠어요! 해보겠습니다~~😊
반죽이 될 경우에 전 우유 넣었지만 물 넣으셔도 좋아요.
지금 해 봤는데 진짜 맛있어요
네, ㅎㅎ 계속 잼난 베이킹 하세요 ~~~
믿고보는 호주가이버님의 레시피입니다. 베이킹 똥손인 제가 요즘 베이킹에 흠뻑 빠져서 매일 삥을 굽습니다. 가족들 모두너무 맛있게 먹고 있네요. 감사합니다.
가이버님의 레시피를 노트에 저장 해놓고 보고 있는데요..나중에 레시피를 모아 책을 만드셔도 좋을것 같습니다. 👍
그렇지 않아도 조만간 책이 나올 것 같습니다. ㅎ
와우!!! 반가운 소식이네요. 👍
깨찰빵 맛있겠네요 저도 한번 만들어봐야 겠어요😊😊
네, 맛나게 만드세요 ~
고구마도 오늘 왔는데^^깨는 없어서 우선빼고해봐야겠어요
깨가 고소한 맛을 더해 주더라고요 ㅋ
또 건강한빵? 또 만들어 주세요
네, ~~
검은깨사러 다녀오겠습니당😊
네, ㅎㅎ 맛나게 만드세요 ~~~
저도 검우 깨 살까말까 고민중😅
기똥차요? 진짜요? 만들어봐야지^^
네, 쉽고 맛있습니다. ~
❤❤❤
오랜만에 왔는데 벌써 구독자수
29.1만이네요~ 🎉🎉🎉
가이버님이 직접 촬영하고 편집
하시나요?? 도데체 못하는게
뭐세요??😂😂
네, 휴대폰으로 촬영해서 컴터에서 편집 하고 있어요 ㅎ
재료 다 있당 ❤❤❤❤❤
베이킹파우더 없이도 빵이되네요^^
두 가지 질문이 있습니다.
1. 찹쌀 대신 파인소프트(타피오카전분)를 써도 될까요? 오리지날 깨찰빵 재료를 사 둔게 있어서요...
2. 에어프라이어 대신 오븐으로 해도 동일온도, 시간으로 하면 되는지요?
호가님 영상 보며 베이킹에 자신감 뿜뿜 넣고 있는 베린이에요. 늘 감사드립니다~
깨찰빵 믹스 갖고 계시면 그것 사용하시면 될 것 같아요.
오븐으로 같은 시간 온도로 해보세요~
고구마 대신 감자로 해도 되나요?
오래 전에 한국에서 엄청 유행했던 깨찰빵*^^*
고구마베이스는 어떨까 궁금하네요. 더우신데 그나마 열이 덜 나는 에어후라이기에서 굽게 되어 다행입니다.^^
맞습니다. 에프로 하니 열기가 덜하네요 ㅋ
저 오늘 고구마,깨 사왔는데 어떻게 아셨어요.가이버님 덕분에 내일 또 부엌에서 베이킹을 하는 즐거움이 있겠네요.그런데 에어프라이가 없고 살 마음도 없는데 오븐에서는 어떻게 하나요?
오븐에서 같은 온도 시간으로 해보세요.
선생님! 물고구마라서 우유를 넣지 않아도 손으로 뭉치기 힘들정도로 질퍽하면 찹쌀가루를 더 넣으면 될까요?!
네, 그렇게 하새요
만들어놓고 담날먹어도 쫀득할까요? 회사동료들이랑 먹고싶은데~^^;
다음날 드셔도 좋아요
호주가이버님 혹시 우유가 없을때 물을 넣어도 괜찮을까요? 참고로 물고구마 사용하려합니다 수분이 좀 많아용
물고구마 사용하시면 반죽이 우유 안 넣어도 질 수 있어요 그럼 찹쌀가루 더 넣으세요.
저는 찹쌀가루 사놨습니다 ㅋㅋ
선생님 감자도될꺼요?1
고구마 안들어가는 깨찰빵으로 해도 되나요 ?̊̈ 그럴경우 찹쌀가루 양을 어느정도로 하면 좋을까요?
속이 빈 깨철빵을 만드시려면 깨찰빵 믹스를 사용해야 되더라고요. 여러번 시도를 했는데 파는 것 같은 모양과 식감은 일반 가루로는 어렵더라고요
습식찹쌀가루 이용해도 될까요?
네, 사용하셔도 좋아요
식으면 어떻게 데워먹는게 좋을까요?
전 식은 채로 먹는 게 좋더라고요 ㅎ
생찹쌀가루 가능한가요?😅
네, 사용하셔도 좋아요
쌀가루로 만들어도 되나요?
찰기를 주려면 찹쌀가루로 하셔야 할 듯요 ㅎ
혹시 타피오카전분도 되나요? 엄마가 당뇨환자셔서용 ㅠ
일반 깨찰빵 레시피에 타피오카 전분이 들어가니 될것도 같은데 일단 제가 해보질 않아서 확실히 말씀드릴 수 없네요.
혹시 감자로는 하면안되나용?
안해봤는데 안될 이유는 없지 싶네요 ㅎ
이거 맛없는 고구마로 해도 괜찮을까요? 저 사는 나라에 고구마 진짜 맛이 없거든요.. 아무맛이 안나요... 그래도 괜찮을까요? ㅠㅠ 제 최애빵이라 꼭 먹고싶어요
맛없는 고구마 활용으로 괜찮을 것 같아요 ~
@@hojugyver 방금 만들어서 먹었는데 너무 쉽고 맛있어요!! 항상 감사합니다
찹쌀가루가 들어갔는데 생각보다 덜 쫄깃해요 원래 그런거에요?
더 쫄깃 원하시면 타피오카 전분 좀 추가해 보세요
이스트랑 베이킹파우더 차이가 뭔가요?
베이킹 소다와 이스트의 차이 ;
베이킹 소다는 천연 알카리 성분으로 산성인 밀가루를 만나 반응하면서 기포를 발생해 빵을 부풀게 해주는 거고요, 이스트는 곰팡이의 일종인 효모 입니다. 이 효모가 음식을 먹으면 이산화탄소를 발생해 반죽이 부풀게 되는 것입니다. 베이킹 소다는 반죽에 들어가면 반응이 바로 일어나고 이스트는 효모가 먹고 소화 하는데 시간이 오래 걸립니다. 따라서 베이킹 소다를 넣으면 바로 오븐에 넣어 구워 주어야 하고 이스트를 넣으면 충분히 부풀 때까지 기다렸다가 구워 주어야 합니다. 베이킹 소다나 베이킹 파우더를 넣고 오랜동안 많이 저어준다면 기포가 날라가버려 정작 빵은 부풀지 않을 수 있습니다.
@@hojugyver용도는 같은건가요?
@@gwangcheolchoe57 이스트는 발효빵에 베파는 파운드에 사용한다고 보심 됩니다.
저 이거 속이 터져나오는데 왜이런건가요 ㅜㅜ
고구마가 넘 물고구마여서 반죽이 질었던 것 아닐까 싶네요 ~
대체이분직업이뭐야?