ЛАЗАНЬЯ рецепт классический с фаршем в духовке. Настоящая Итальянская Лаза́нья Аль Фо́рно
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2021
- Рецептов итальянской лазаньи существует множество. Но как приготовить именно тот самый классический рецепт, который полюбился всем!? Ответ в этом видео. Главное - подобрать верные продукты. И та самая итальянская лазанья легко окажется на вашем столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Соус «Болоньезе »
Фарш «Домашний» (говядина/свинина) - 800 гр.
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей (стебель) - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков.
Помидоры - 3 шт.
Вино красное сухое - 150 мл.
Орегано - 1 ч.л.
Перец чёрный молотый
Соль.
Соус «Бешамель»:
Масло сливочное - 40 гр.
Мука пшеничная - 1 ст.л. с горкой
Молоко - 500 мл.
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Перец чёрный молотый
Соль.
Листы «Лазанья» - 12-15 шт.
Сыр Пармезан - 150 гр.
Сыр Моцарелла - 200 гр.
Готовьте вкусно и приятного аппетита!
#лазанья #классическийрецепт #какприготовить #сфаршем #вдуховке #болоньезе #бешамель #итальянскаякухня #пошаговыйрецепт - Навчання та стиль
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.
Приготовил. Очень вкусно. Спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Лазания получилась фантастическая!!!))) Мира Всем!
Очень хорошая подача, спасибо вам!!!
мне понравился этот рецепт,и рассказали замечательно:коротко,ясно,без лишних разговоров
Доброго времени суток! Приготовили по вашему рецепту, следовали полностью по инструкции и ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ НАЖОРИСТО, ВКУСНО И НЕПОВТОРИМО! Рецепт всем рекомендую на заметку, вся семья в восторге!)
Жаль, что по вкусу это не передать! СПАСИБО ЗА ШИКАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ!) БОЛЬШЕ ВАМ ЛОЙСОВ И ПРОЦВЕТАНИЯ ТАКОМУ КРУТОМУ КАНАЛУ!)
Отличная подача, отличный рецепт. Я точно так готовлю и получается супер.
Это потрясающе, Благодарю вас за рецепт ❤❤❤
Очень вкусно 😋
Прекрасно!
Спасибо, лаконично, без лишних слов. 🥰😍
Пожалуйста! Очень приятно слышать...Будем стараться дальше!
Как всегда, на высоте. Спасибо огромное за Ваш труд.
Спасибо вам! Все ради вас!
Канал просто супер!)😉
Обожаю лазанью мммм,молодец!!!👌👌👌💣
Как всегда спасибо!
Благодарю за рецепт🤗😋💜
Пожалуйста!
Наконец-то можно лицезреть идеальный порционный кусочек, напоминающий тортик 😀а то у других он всё какой-то примятый получается. Спасибо за рецепт!
про себя говори, любитель обгадить других
Спасибо за это видео) очень все понятно!
Это самое главное! Именно на это я ориентирован.
Спасибо. Это очень вкусно
Спасибо за ролик ! Приятно было смотреть , а главное слушать последовательность приготовления этого блюда . Ничего лишнего и занудного !!!
Благодарен вам от всей души! Буду стараться дальше.
Какой умничка. Все четко, лаконично. Респект.👋❤
Благодарю!
Спасибо отличный рецепт...
Пожалуйста!
Какой молодец,говорит только по рецепту ничего лишнего,а какой приятный голос!Я тут же приготовила,получилось классно. Большое вам спасибо!
Благодарю вас!
Хотела поблагодарить вас за вашу работу! Не за сам рецепт а именно за то как вы преподносит инфу. Все чётко, без воды и главное быстро! Спасибо вам большое!
Благодарю. Уже долгое время ищу, как более доступно донести суть рецептов. Поэтому ваши отзывы для меня очень важны.
Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!
Спасибочки!
Великолепно 👍
Благодарю!
Молодец очень доступно и вкусно уже попробовали
Благодарю! Я очень рад, что вам понравилось.
Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить
Благодарю вас!
Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь
Пожалуйста.
Очень аппетитно ) мы готовили чуть иначе ,но я думаю и так и так очень вкусно !
Да вопросов нет! Это ж как и во всем. Свои вкусы и традиции.
Спасибо! От меня лайк и подписка! 🙌🙌🙌
Благодарю!
Спасибо вам большое
Спасибо вам за то что смотрите!
Советы на высшем уровне,мне кажется вы шеф повар
Благодарю! Но... я далеко не шеф.
Спасибо
Пожалуйста!
я тоже такую делал. рецепт этот на самих макаронах на коробке)) (макфа) оч вкусно получилось).
Я очень рад! Но я, если честно, готовлю не так как на упаковках пишут и предлагают. Уже есть свой опыт. Я благодарю вас!
Тоже у вас есть рецепт буду смотреть и вас. Наташу и вас. У вас тоже быстрое проговаривание и приготовления блюд.
Спасибо за видео, решила приготовить лазанью, но не ем лук. если его не добавлять, будет ли так же вкусно?
Пожалуйста! Если не едите, то не добавляйте. Не думаю, что вкус критично изменится.
😋😋😋
Молодец первый раз вижу чтобы листы предварительно отваривали ,это правильно потому что никак не получается в духовке пропечь листы !
Можно,нужно накрыть сверху фальгой.Но сама я так не пробовала,мне рассказывали
Я ничем не накрываю просто верх обильнее сиазываю соусом и всё прекрасно пропекается
Спасибо за видео!
Но это оооочень долго готовить!
Пошла готовить
Напишите потом, как получилось. Обязательно. Хорошо?
@@user-mq8no8yo7w само собой)))
@@user-mq8no8yo7w так. Я обещала))) приготовила лазанью по вашему рецепту и что могу сказать... Во-первых, меня порадовало, что в рецепте нет каких-то невероятных ингредиентов, типа травы с поля, по которому бегал последний единорог или плодов древа бессмертия, которое плодоносит раз в триста лет. А, во-вторых... ЭТО ОФИГИТЕЛЬНО ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!
Муж кушал, прихрюкивая от удовольствия и дважды ходил за добавкой. Спасибо огромное! Делала без сельдерея и муската - у меня их просто не было. И оказалось, что у меня получилось слишком много фарша, но от этого блюдо хуже не стало, а только сытнее))) в общем, ещё раз большое спасибо за видео!
@@creativechaos953 , Анна, спасибо Вам за отзыв! Очень рад, что блюдо вам понравилось.
@@user-mq8no8yo7w понравилось))) ещё пару раз готовила потом. И на новый год будем)))
Есть такой совет, чтобы не приваривать листы теста, надо в первые 25 минут запекания прикрыть фольгой. Так указано на упаковке. А затем на 15 минут открыть, и всё прекрасно приготовится, у меня получилось.
А чему там запекаться 40 минут? Все и так готово! А макаронные листы- готовы лишь на половину.Пятнадцати минут хватит,чтобы запекаться в духовке.А по истечении этого времени,выключите духовку,а лазанью оставьте там.Все готово!
@@tatyanafox09 время приготовления указано на упаковке, инструкцией лучше не пренебрегать.
лайк
Спасибо!
Из лаваша тоже не плохо получается.
Интересное решение!
Точно, лист лаваша , если нет готового или макарошки, как тут пишут..Надо попробов!
Лазанья на поверхности получится или нет. Интересно?
Простите...Не совсем понял...
Спаси. О
А я не варю листы теста...и получается нормально🤔
Рецепт хороший, но нужно было сделать уточнение,для тех, кто делает первый раз. что когда варишь листы, нельзя их складывать друг на друга. У нас всё слиплось нафиг. Пришлось заново варить
Это же логично
Это итак понятно всем
Спасибо.
Добавьте в воду немного растит масло, не прилипнет
Листы на Лазанью никто в Италии не варит предварительно, они прекрасно доходят в ней и сухие
А из слоеного готового теста можно? Нет у меня листа лозаньи!
Возьмите лаваш или сделайте эти листы сами из яичного теста, которое, я уверен, вы умеете делать.
Снизу под роликом указаны не все ингредиенты. В ролике есть речь о сырах, а в списке снизу нет их и количество его. Извините.
Благодарю за внимательность. Не исключаю ошибок и недоработок. Уже поправили. Поэтому ваш комментарий справедлив и уместен.
Не верится что верхние сочни не затвердеют в духовке
Затвердеют если плохо залить соусом
Чеснок тут вообще лишний с вином в рагу. Софритто из лука, моркови и сельдерея + фарш и соль-перец и томатное пюре. Остальное излишне :)
Смотрю....... кто в лес , кто по дрова.
Сельдерей это вообще какое-то ноу-хау
Долька, это то что вы отрезаете от зубчика чеснока, вы взяли 5 зубчиков, а не 5 долек
Это блюдо надо есть горячим, если остынет сыр будет очень жёстким и кушать уже никак.
АаЖакшы
Ж
Не понимаю зачем вы варите листы, они сухие отлично доходят в духовке
Это вообще не лазанья, по крайней мере не такая как в Италии
Сколько возни....
Короче фарш+ соус+ рожки+сыр😂😂
А где рецепт теста,по ходу никто не знает,не интересно дальше смотреть
Какого теста? Это листы для лазаньи
И это можно есть? Жуть!
Это уж как вы хотите!
Сельдерей и морковь -это Вы прибавили🤭Это не классика🤮🤮🤮
Все вместе не пробовал обжаривать. Вот цирк с конями устраивают