Homemade Farmer's Cheese, Cottage Cheese Curd, Tvorog, Ricotta Quark, Queso cottage
Вставка
- Опубліковано 21 лип 2020
- How to make Cottage Cheese. Ingredients: (1.500 cooking and baking recipes on my UA-cam channel)
Fresh Milk (short shelf life) ... 3 l
Kefir ... 650 g
**
Ricotta Cheese, called tvorog, is a special product that is different from cottage cheese popular in other countries.
Cottage Cheese is made from heated low-fat milk by the process of lactic fermentation but without rennet which is essential for making cheese. The fermented milk separates into a solid substance and whey, which is drained. The resulting product has a pleasant, slightly acidic taste and soft-elastic texture.
Ukrainian or Russian Cottage Cheese has a unique nutritional value. It contains proteins that are digested more easily than meat protein, and therefore tvorog is particularly suitable for children, as well as for people who exercise intensly. Curd Cheese is also rich in calcium that maintains bone and teeth strength so it is good for the elderly.
Quark Cheese is often consumed as is or it is used for making other dishes. There are dozens of different appetizers, main courses and desserts in which tvorog is one of the ingredients. Many are used to having tvorog for breakfast, usually with sour cream, sugar or jam. One of the most popular main courses in Ukraine is pancakes with tvorog. Tvorog desserts with different fillings are also very popular. Even the most important Christian holiday, Easter, is celebrated with a special tvorog dish which has the same name as the holiday itself.
[SUB] Best Eastern European Cooking Channel: Luda Easy Cook. (1.500 cooking & baking Recipes on My UA-cam channel)
Recipe everyone should know how to cook.
💖 Subscribe 1.500 Delicious Recipes ⏩ ua-cam.com/users/LudaEasyC...
Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
📌 Holiday recipes ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
📌 Holiday recipes ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ...
Best Baking Recipes ⏩ • ✨Торты на День Рождени...
👑 baked - goods ideas ⏩ • 👑 Королевская выпечка ...
💯 Salads ⏩ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
🐏 Meat dishes ⏩ • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
🐟 Fish dishes ⏩ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
😊 What Every Cook Should Know ⏩ ua-cam.com/users/LudaEasyCoo...
🎯 My Favorite Recipes ⏩ • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ / artemvufitness
Recipe Everyone Should Know How To Cook
Hope You Will Like This Recipe.
Subscribe my channel for more updates. :)
#UkrainianChef #LudaEasyCook #PositiveCuisine
#ricottacheese #quarkcheese #curdcheese #twaróg #farmerscheese #hüttenkäse #quesocottage #quesocheese
Farmer's Cheese, Cottage Cheese Curd, Tvorog, Ricotta Quark, Queso cottage
#сир #рецептсиру #домашнийтворог #быстрыйтворог #творогрецепт #людаизикуктворог #творог #творогизмолока #творогдомашний #рецепттворога #быстрыйтворогдома #сир #рецептсиру #еда #homemadefarmerscheese #russiantvorog #tvorog #cottagecheeserecipe #ricottacheese #quickquarkrecipe #curdcheese #recipe #twaróg #farmerscheese #hüttenkäse #quesocottage #ricottarussa #homemadericotta #UkrainianSyr #UkrainianTvorog #UkrainianFarmersCheese
#Ukraine #Uchef #UkrainianFoodBlogger #UkrainianFoodBlog #UkrainianRecipes #AuthenticUkrainianCuisine #UkrainianCuisine #UkrainianBakingBlog #UkrainianFoodUA-cam #UkrainianCookingChannel #UkrainianCookingBlogger #UkrainianCookingBlog #UkrainianBakingChannel #UkrainianCakeRecipes #UkrainianNewYearRecipes #UkrainianNewYearDishes #UkrainianHolidayRecipes
#ЛюдаІзіКук #ПозитивнаКухня #найкращийкулінарнийканал #ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйКанал
#EasternEuropean #EasiestCuisineToLearn #EasternEuropeanFoodBlog #CookingAtHome #CookingBlog #CookingRecipes #EasyCookingRecipes #HomeCooking #HomeCookingBlog #HomeCookingChannel #HomeCookingRecipes #HowTocook #BestCulinarySite #TheBestCulinary #BestFoodBlog #BestFoodBlogger #BestCookingSite #BestCookingSite #BestCookingWebSite #BestCookingBlogs #BestCookingBlogger
#UkrainianChef #LudaEasyCook #PositiveCuisine
Homemade Farmer's Cheese, Cottage Cheese Curd, Tvorog, Ricotta Quark, Queso cottage #UkrainianChef
Ингредиенты:
Молоко (короткий срок хранения) ... 3 л
Кефир ... 650 г
а процент жирности какой?
Люда, здравствуйте, а в видео говориться 500 гр кефира, уточните пожалуйста.
@@narahus1912 В рецепт Люди 650 гр. А обычно другие используют 500.
Чтобы увеличить срок хранения можете заморозить порционно и доставать сколько нужно за день до использования .Я готовлю из домашнего молока и домашнего мацони. Я читаю , посетителей интересует вопрос а сколько же кефира, получится и из 650 грамм и из 500, не парьтесь.Вы в горячее молоко заливаете, я чуть остужаю вмешиваю мацони и на ночь оставляю, утром продолжаю ка у вас в видео, получается не кислый очень вкусный творог , а температуру лучше контролировать, у неопытных может случайно и закипеть, тогда творог будет резиновый.До 77-80 доводить
@@LaNa-lt2isд
Спасибо, Людмила за Ваши рецепты!Они всегда удачные!
Людмила, какая же Вы,умница и красавица! Смотреть ,как Вы всё делаете, одно удовольствие! СПАСИБО, здоровья,и процветания Вам!
ЛЮДОЧКА .СПАСИБОЧКИ ЗА ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТИК!
Люда, самая тёплая благодарность! Вы милая and
Людмила огромное тебе спасиииииибо,
тоже люблю свеженький вкусненький
не кислый творог, спасиииииибо.
Спасибо Людмила , что напомнили старый рецепт ! 😊
Спасибо Люда
Вы находка для чайников!
Прелесть какой вкусный творог. Я сделала на один кг. йогурта,4.5л молока, получилось 1200(округлила).
Супер рецепт! Спасибо , Люда!
Людочка,спасибо большое Вам за рецепт Все хорошо и понятно рассказали.Попробую сделать такой чудо творог.
*Хиты года* 🎯 *2.0 КУЛИЧ КРАФФИН [новая версия]* 💎 ua-cam.com/video/LFE6NhxOT9U/v-deo.html
📢 *Итальянский Кулич ПАНЕТТОНЕ [нежный как пух]* ⏩
ua-cam.com/video/zuylQzE7tZM/v-deo.html
👑 Слоеный *КУЛИЧ КОРОНА* ⏩ ua-cam.com/video/gDRED3FKb1A/v-deo.html
😊 *Советую посмотреть Все видео по Разделам* ⏩
ua-cam.com/users/LudaEasyCookFoodTravelChannelplaylists?view=1&sort=lad&flow=grid
📌 *Не пропускайте Лучшие видео канала* ⏩
ua-cam.com/users/LudaEasyCookFoodTravelChannelvideos?view=0&sort=p&flow=grid
[Подсказки] 🔔 *Как легко найти рецепты блюд* на моем канале ⏩
ua-cam.com/video/XGbJk7CzCcE/v-deo.html
Как держать 💪 себя в форме! *Мои секреты* ua-cam.com/users/ArtemVuFitness
мой влог: Упражнения, которые я делаю дома каждый день (на 12-ой минуте) ua-cam.com/video/8WlcckS3k_4/v-deo.html
😊 готовьте с удовольствием:)
ua-cam.com/users/LudaEasyCook
#ЛюдаИзиКук #ЛучшийКулинарныйКанал #ПозитивнаяКухня #ЛучшийКулинарныйБлогер
#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня
#РецептНаВсеВремена #ЛучшиеКулинарныеБлогеры #ЛучшиеКулинарныеКаналы
#ЧтоПриготовитьНаНовыйГод #ЧтоПриготовитьНаПраздник #ЧтоПриготовитьНаРождество #ЧтоПриготовитьНаПасху #ЧтоПриготовитьНаУжин
#КоролевскаяВыпечка #НовогодняяВыпечка #ВыпечкаКПразднику #ПраздничнаяВыпечка
#ВыпечкаНаПасху #ВкуснаяВыпечка #НоваяВыпечка
#лучшийкулинарныйканал #лучшийкулинарныйблогер #лучшиекулинарныеканалы
#популярныерецепты 🎯
Я тоже так делаю и давно мне нравится такой творог
Could you please put the ingredients and recipe in English text somewhere..? Your recipes seem very useful but i don't understand Russian... 😕 😐
From Aotearoa (down under) Maya 🙃
Спасибо большое за рецепт!
У Вас самый лучший!
Сейчас сделаю.
Шикарный рецепт творога, спасибо большое, обязательно сделаю. Людочка ждем рецепт блинчиков и оладушек из сыворотки.
Отменный выход творога. И творог замечательный получается.
Спасибо, Люда, за Ваши рецепты. Очень люблю азиатскую кухню и готовить. Доводилось не раз бывать во Вьетнаме, питаться во многих разных местах. Конечно, пробовать воссоздать эти блюда уже дома, в России. Но именно Ваши рецепты, абсолютно понятные и точные, дают максимально схожий с оригиналом результат.
Отдельное спасибо за супчик Фо!
Я добавляю в молоко любую кисломолочку - кефир, сметану, йогурт, совсем чуть-чуть. И оставляю на столе на ночь или больше. Когда молоко прокиснет и образуется сгусток, довожу до кипения и процеживаю. Всё.
Спастбо,подскажите пропорции пожалста
@@user-wg3vf9ip8m Да нет пропорций. Это не столь важно. На глаз, сколько не жалко
Добрый день!
Спасибо за рецепт!👌
Благодарю за ваш труд от всей души давно искала такой рецепт, очень просто!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Не каждый так преподносит материал.Вы же четко, грамотно, ясно. Вы талант! Спасибо.
Спасибо большое 😊
Какой крутой подарок, прямо с утра. Спасибо большое за рецепт, лайк и подписка! Будьте счастливы и здоровы!
Спасибо. Прекрасный рецепт!❤
*Вкусные рецепты с Творогом*
ua-cam.com/play/PLHwpLeJFjJ10rzyBam0JsLyXjrblp6vzQ.html
Qŵ
Вы творите чуда волшебница....⭐⭐⭐👏👏👏
Да
Спасибо за рецепты обязательно попробую это пироженое
Спасибо,Людочка!!!
Привет из Франции🇨🇵, Спасибо pour la recette et les explications en français 😁 ça doit être Отлично !! 😊
Спасибо большое.Вы как всегда на высоте!!!👍👍👍👍😋😋😋👍😉
Спасибо за хороший рецепт творога
Спасибо за рецепт обязательно попробую
Люда, добрый день! Спасибо за рецепт! Класс! 👍🏻 👌🏻 Мне тоже нравятся приготовления своими руками, иногда получается даже вкуснее чем магазинные. 🌹🌹🌹
пожалуйста 😊 👌
Девочки!!!какие вы милые и классные хозяюшки!!!сколько у вас дельных советов- один лучше другого,короче надо все перепробовать.Спасибо
Спасибо! Счастья и благополучия! Не перестаёте удивлять!
Спасибо большое 😊 всех Вам благ:)
👑 ЛЕНИВАЯ КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА или БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ 🆕 ⏩ua-cam.com/video/pv0c5ha3wRI/v-deo.html
Ленивая ватрушка из самых 💯 простых продуктов.
Нежная начинка и воздушное тесто.
Такой пирог никого не оставит равнодушным, он тает во рту.
Дорогие Друзья! 💖 Рекомендую Вам посмотреть другие вкусные рецепты Ватрушек:
⏩Королевская Ватрушка со СМЕТАННЫМ КРЕМОМ ua-cam.com/video/TwdUq0WBd9E/v-deo.html
🔔 Тающий насыпной творожный пирог КАК ТОРТ ⏩ua-cam.com/video/Ul3yhZQGRT8/v-deo.html
🔥 Шоколадная Королевская Ватрушка ⏩ ua-cam.com/video/_Baf_vQvuTw/v-deo.html
👑 Королевские ВАТРУШКИ с необычной начинкой, ТЕСТО КАК ПУХ ⏩ ua-cam.com/video/tvA_zMs1uZ8/v-deo.html
🔔 Ватрушки С Творогом и Глазурью ⏩ ua-cam.com/video/-iT2r28gU74/v-deo.html
Здравствуйте Людочка ,кому как не знаю,но мне очень нравятся ваши приготовления, спасибо за рецепт приготовления творога,процветания вашему каналу
Спасибо большое за чудесные рецепт ❤️
Пожалуйста 😊
Самый лучший рецепт творога !
Людочка, большое спасибо за творог!
пожалуйста 😊
Творог получился очень вкусный👍👍👍Большое спасибо вам!!!🌹🌹🌹
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋 🌷
Обязательно попробую!👍🖐💐
Спасибо Люда,у нас в Канаде творога полно,но цена на него в 3 раза дороже мяса,вот и я решила свой домашний делать👍👍👍спасибо за рецептик,буду готовить теперь
У нас во Франции также , да и редко где найдешь, сама делаю 👍
*[8 РЕЦЕПТОВ] Выберите свой 💖 медовик 🆕 Самым Лёгким Способом!*
1. ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК ⏩ ua-cam.com/video/bI00yz6Lt3w/v-deo.html ✴
2. Праздничный МЕДОВИК “Медовый Пух” ⏩ ua-cam.com/video/1znqS14HkX0/v-deo.html
3. МЕДОВИК за 30 минут с вертикальными коржами ua-cam.com/video/lG2lkQ90Zco/v-deo.html
4. Тающий МЕДОВИК РУЛЕТ ⏬ ua-cam.com/video/MwiRTWyA2Xw/v-deo.html
5. Шоколадный МЕДОВИК за 30 минут ⏩ ua-cam.com/video/Fhg5t8Hp6Yw/v-deo.html ✅
6. Карамельный МЕДОВИК за 30 минут ⏬ ua-cam.com/video/7ViLfaRdGSk/v-deo.html
7. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ТОРТ МЕДОВЫЙ тает во рту ⏩ ua-cam.com/video/8gtRkq6-tF4/v-deo.html
8. Медовик за 30 минут “ПОЛОСАТИК” 🎦 ua-cam.com/video/E-KEzAjcxUw/v-deo.html ✅
Спасибо, дорогая Люда, вы волшебница, столько всего интересного👍👍😍
Давно искала и вот Людаша наша волшебница как раз во время 💖
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.
Пожалуйста 😊
Делаем,конечно....всегда свеженький! СПАСИБО вам большое!
Пожалуйста 😊
Людочка! Как приятно слушать и смотреть ваши ролики, ваши разумные советы! Я считала, что вы живёте в Германии.... Здоровья Вам и счастья!!!
Большое спасибо за рецепт
Отличный рецепт 👍🏻👍🏻спасибо огромное 👏👏💐💐
Пожалуйста 😊
Спасибо , Людмила!!!
сывороток надо просто пить, он полезнее самого творога! а за рец отдел спасибо!
Благодарю вас Люда.Вы кудесница!
спасибо за рецепт, буду пробовать.
спасибо за рецепт , как раз есть творог пойду готовить),😊
Очень хорошо и вкусно 😋
Спасибо вам за рецепт
Рецепт очень понравился , спасибо 😊
Пожалуйста 😊
Людочка, спасибо вам за рецепт!!💖🌹
пожалуйста 😊
Добрый день, Люда , огромное спасибо за все видео вместе взятые, не нашла видео у Вас как сделать плавленый сыр дома, супчики с ним получаются красивые и вкусные, может быть покажете в Вашем исполении.🙏🌞😊🍉🥝🍒🍎
Как всегда отличный рецепт и очень понятно .спасибо
Пожалуйста 😊
Спасибо большое за рецепт
Пересмотрена много рецептов но только Ваш сохранила. СПОСИБО.
Пожалуйста 😊👍
Людочка, вы умница!
Спасибо,Людочка! Очень вкусный творог получается: нежный,приятной консистенции.
Пожалуйста 😊 👌
Большое спасибо. Отличный рецепт.
Пожалуйста 😊 👌
Люда вы волшебница у вас необыкновенные руки вы вся такая нежно приятная Я часто смотрю ваши рецепты А я в молоко добавляю лимонную кислоту на 3 л магазинного молока Я добавляю одну чайную ложку с верхом лимонной кислоты и потихонечку помешиваю поварёшкой не выключаю Как вы а потихонечку помешиваю поварёшкой до тех пор пока Уже сыворотка отделилась тогда я выключаю газ и начинаю сливать на марлю и у меня получается такой же творог Как у вас нежный вкусный я не покупаю в магазине я делаю свой
Спасибо! Это лучший вариант для изготовления творога.
Пожалуйста 😊
Спасибо большое, Людмила, обязательно попробую сделать такой творог, Вы очень большой мастер Ваши изделия необыкновенно вкусные и очень красивые... просто премиум класс... ещё раз спасибо
Пожалуйста 😊 👌
Очень приятно 🥰
Наконец-то я нашла то, что давно искала! Люда, Ваши рецепты,скажу без лести, самые лучшие!Спасибо Вам огромное за всё, что мы видим! Всегда безупречные видео, конкретные объяснения, сразу хочется повторить! Удачи Вашему каналу ,а Вам лично счастья и здоровья!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Люда, спасибо вам большое за все рецепты. Каждый ваш рецепт -находка.
Напишите, пожалуйста, можно ли заменить кефир простоквашей. Заранее
спасибо.
Спасибо! В Испании творог и кефир только в русских магазинах ( из Германии поставки ),
сделала Ваш - СУПЕР!!!!
Привет из Литвы. Спасибо за рецепт.
У вас отличные рецепты счастья вам в кругу семьи и привет вам из Израиля
Спасибо большое 😊 и Вам всех благ :)
Спасибо большое за секреты👍👍👍
Пожалуйста 😊
Спасибо большое! Оказывается это так просто!
Пожалуйста 😊
Спасибо за ваш труд. Я тоже готовлю творог из 4 литров молока и 0.5 литра кефира, обычно это делаю вечером. добавляю 20 мл обычного 5% уксуса после добавления кефира и оставляю на ночь на плите до полного остывания, а утром шумовкой достаю творожное одеяло и даю немного стечь. Чем дольше стекает творог, тем суше он получается Творога получается больше, когда смесь остывшая. Спасибо за ваши советы и ваш труд!
Спасибо большое за рецепт и советы 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Пожалуйста 😊 приятного аппетита 😋 👌
Люда ты супер часто смотрю твои рецепты спасибо
Пожалуйста 😊
Молоко у меня есть и мацони, сама делаю мацони,и как раз есть такое сито , искала такой рецепт , спасибо большое)))
а моя бабуля делала творог из кислого молока.. так на кастрюлю литров 15-20..и заставляла меня следить ,что бы не закипело , а поднялось все шапочкой ,выключала и до остывания..затем плетёная корзина в неё клали в несколько слоёв марлею все содержимое выливалось и подвешивалось, что бы сыворотка стекла..творог просто фантастический..)))
да, так тоже можно))
Я в деревне живу и рядом папина тетка, она занимается коровой, банку молока взяла и поставила скисать, потом подогреваю и получается творог с сывороткой, в детстве тоже стояла у плиты, смотрела, чтоб не сбежало 😁
У нас в сёлах все делают творог из кислого молока)
Это бомбически вкусно!!)
За идею большое спасибо, я забыла,что из молока можно делать творог)
Делитесь с нами дальше,мы будем рады🥰
У на в Украине делают из кислого молока,ставят в разогретую духовку и до остывания,творог супер👍
Спасибо. Теперь буду делать творог сама)
Пожалуйста 😊
Будем знать,спасибо!
Людмила просто супер, в Америке нет творога к которому мы привыкли и из которого можно делать выпечку, побольше рецептов приготовления творога 🤩. Спасибо огромное!
Пожалуйста 😊 очень рада, что рецепт пригодился:) готовьте с удовольствием:)
Спасибо большое за рецепт! Творожок получился очень вкусный! А на сыворотке напекла вкусных блинчиков.
Пожалуйста 😊👍
Спасибо за добрый совет рецепта вкусненько нямка приятного аппетита 👍👍👍😳😳😳😋😋😋
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Доброе время суток,Людмила 🙏.Благодарю за ваши рецепты.🙏🤗🙏Готовила творожок ,👌моим домашним -очень понравилось,🤗нежный ,не сухой.
Приятного аппетита 😊
Советую сыворотку закипетить и закрутить в банку, а когда захотите окрошку то использовать. Приятного аппетита вам очень понравится окрошка на сыворотки!🤗
Спасибо за интересное видео.
Я сыворотку ещё и в супы добавляю.
Очень интересно:) спасибо 😊
ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ👍👍👍
Будь ласка 😊
Рецепт как всегда замечательный. А на сыворотке получается очень вкусный ржаной хлеб.
Спасибо большое 😊
Да и я на нем делаю тесто.
Оленька, поделитесь пожалуйста рецептом
Спасибо за рецепт! Удачи вашему каналу!
Спасибо большое 😊
Здравствуйте спасибо вам огромное вы много чего научили меня дай бог вам здоровья радости
Пожалуйста 😊 я очень рада:) всех Вам благ)
Merci pour cette recette Très facile et efficace
Здравствуйте, Людмила. С удовольствием смотрю ваш канал , наслаждаясь вашими рецептами и пользуясь ими. Пекла по вашему рецепту " творожную бабку", очень вкусно, подсадила женщин на работе. У нас такого густого кефира нет, на что его можно заменить? Спасибо. Здоровья Вам и вашей семье.
Супер!🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо большое 😊 🌷🌷🌷
Люда, я делаю творог по вашему рецепту, потрясающе вкусный получается.
Людочка, Вы просто большая УМНИЦА. Вот именно я у Вас услышала сколько кефира нужно.Спасибо Вам огромное.Всего Вам самого наилучшего.
Пожалуйста 😊👍 всех Вам благ
Элементарно, Ватсон!
Спасибо! Хороший рецепт!👍 Я сыворотку очень люблю пить...
Спасибо ОГРОМНОЕ ВАМ за рецепт.
Можно вместо кефира йогурт?