Печенье бискотти с орехами и сухофруктами. Италия
Вставка
- Опубліковано 31 лип 2016
- Вам потребуется:
Яйцо куриное - 2шт
Сахар 150г
Мука пшеничная в/с - 250г
Соль 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
120-150г смеси орехов, сухофруктов
Замесить тесто, раскатать в колбаски, каждую расплющить до толщины 15-20мм.
Выпекать 30-40 мин при 150 градусах Цельсия (верхний + нижний нагрев).
Затем вынуть из печи, разрезать и слегка подсушить в духовке.
В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:
Маффины за 15 минут - • Как приготовить суперб...
Овсяные печенья - • Очень быстрая выпечка!...
Савоярди - дамские пальчики - • Как приготовить бискви...
Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ! • Азу по-татарски. Но не...
Заварные пирожные профитроли (тесто для профитролей, эклеров) и заварной крем • Заварные пирожные проф...
Тирамису Настоящий Это очень просто и очень вкусно • Тирамису Настоящий Это...
Говяжьи ребрышки в винном соусе • Говяжьи ребрышки в вин...
Каталог видеороликов - • Каталог видеороликов. ...
Обязательно зайдите в плейлисты канала - там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты - паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов - вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal.com/
Vkontakte - club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - / dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/1086243...
Лицензия Creative Commons
Произведение «Печенье бискотти с орехами и сухофруктами. Италия» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Печенье бискотти с оре...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта audionautix.com/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (www.audionautix.com/Saved/CCre...,
музыка из фонотеки UA-cam - Навчання та стиль
Печенье по Вашему рецепту восхитительное(с черносливом и фундуком)!!! На очереди с миндалем и курагой. Не знаю, сколько оно хранится у людей, но мы не смогли удержаться и слопали все в тот же вечер! А нашему собакену(питбуль), так вообще крышу снесло- он аж подвывал выпрашивая новый кусочек(всегда интеллегентно- вежливо молчавший и пускающий слюнявые пузыри)😂😂😂, немало нас удивил и даже шокировал😆😆😆
спасибо...чудесный рецепт !!!
Спасибо за рецепт.Очень хороший перекус!
Шикарное печенье!
Дмитрий, спасибище огромное!
Классно! Спасибо!
Как всегда очень доступно и главное вкусно!!! Спасибо большое!!! Отличный рецепт!!!
Как всегда на высоте!!! Лучший канал про кулинарию!
Тоже приготовил, я в восторге!
СУПЕР! Часто и МНОГО готовлю по этому вашему рецепту печенье бискотти. Всегда уходит "на ура"! СПАСИБО!
Это лучший рецепт печенья по соотношению вкуса и простоты приготовления! Класс!
Есть!! Приготовил!!! Получилось очень вкусно!!! И очень красиво!! Спасибо за рецепт!
Вы всегда так вкусно рассказываете) У меня в голове сложилось столько вариантов начинки. Обязательно попробую))
Спасибо! Пару дней назад искала рецепт. Очень "к обеду"! Будем готовить
Замечательный рецепт. Дима, успехов вам на радость нам!😄👍🏻
15 лет тому назад пекли в Москве это печенье,что напомнили ,спасибо.
Наконец то Бискотти!! Очень люблю!
Здравствуйте, Дмитрий! Приготовила сегодня по Вашему рецепту. Добавила миндаль, лесной орех, сушёную вишню, цедру и сок апельсина. Получилось просто потрясающе 😋!!! Да, ещё немного уменьшила сахар 🤗. Спасибо за, как всегда, очень удачный рецепт!
Отличное печенье ! Готовится действительно просто главное не экономить на начинке.
Мне очень понравилось. Аккуратно приготовилию Спасибо. И привет Вам из Баку.
Испекла,очень понравилось,добавила кокосовую стружку.
спасибо
Спа - си - бо. большое !
Готовить бискотти еще не пробовала, но из магазинных пожалуй вкуснее всего с сушеной клюквой - идеальная кислинка)
вот спасибо вам! часто делаю такое печенье, но все были сомнения, а правильно ли - теперь точно буду более уверенным
Дмитрий спасибо за рецепты. Моя семья любит когда я готовлю бискотти с арахисом и нарубленным шоколадом (кусочками). Но вы правы сколько бы не готовил живут они пару дней. :)
Дмитрий! Может в вашем кулинарном арсенале есть рецепты домашнего мороженого. с удовольствием бы посмотрел
Уговорил!!!))) Пошла на кухню - хочу " бискотти"!)))
Обожаю бискотти!!!!! :) Пеку его не часто только по одной причине - от него невозможно оторваться!!!!!!! :)) Особенно люблю вместе с кофе :)
А я предпочитаю с очень, ОЧЕНЬ крепким чаем ))
Тоже отличный вариант :)))
Можно клюкву сушёную или изюм добавлять. Лимончелло можно добавить!
шутка про волосатые руки зашла)) поржал. даже не лень было написать)
Сахара много, учитывая наличие в печенье сухофруктов, которые являются концентратом глюкозы.
Посмотрела два рецепта этот и у Люды изи кук. У неё с маслом и тесто более мягкое. Сунула в духовку по этому рецепту, тесто такое тяжёлое, что еле орехи и чернослив замешала, не равномерно.
Авось получится, потому что я эти бискотти именно как пирог - сколько упаковок куплю, столтко в тот же день и схомячу 😂
Спасибо, Дмитрий, за Ваши чудесные рецепты. Хотелось бы узнать одну деталь, нужно ли предварительно сухофрукты заливать кипятком?
я не заливаю.
Марципан добавьте … ну у нас они продаются с марципаном и очень даже вкусно, но я не настаиваю 😁
Я, наверное, что-то пропустила , скажите пожалуйста , духовку выставлять на какую температуру первый раз, когда пекутся , и второй раз , когда подсушиваются ?
Очень заманчиво , интересно и красиво. Обязательно - обязательно приготовлю !!!
Спасибо Вам .
в первый раз 150 градусов - ua-cam.com/video/ySJkuzm8Ww4/v-deo.html
второй раз 130 градусов - ua-cam.com/video/ySJkuzm8Ww4/v-deo.html
Дмитрий, приветствую! Вот думаю удивить девушку десертом. Она без ума от сочетания вкусов корицы, кофе и темного шоколада. Я же больше люблю цитрусовые оттенки. Хочу попробовать сделать по твоему рецепту Крема Каталана и к нему Контуччи с кофе,корицей и темным шоколадом. Как думаешь, чем можно усилить или сбалансировать эти вкусы(понимаю, что вкусы сильные сами по себе, но хочется найти что-то, что идеально сочетает в себе и цитрусовый молочный крем и терпкость кофе с шоколадом)
Конечно, сам проэкспериментирую, но вдруг что-то в голову пришло, до чего я бы не додумался)
к кофе с корицей неплохо подойтет кардамон
Маффины
про руки было смешно))) хахахах
Ответьте, пожалуйста, можно ли вместо фунлука и миндаля , применить грецкий орех По вашему рецепту делала с фундуком и миндалем, спасибо, очень вкусно Но у нас намного дешевле грецкие И я сомневаюсь, не испорчу ли печенье Заранеее благодарю
я готовил - мне результат не понравился. Но это на мой вкус. А как будет для вас - не знаю
@@coolpropaganda спасибо, вам доверяю, как признанному профессионалу, не буду портить грецкие орехи, на другое приберегу Еще раз спасибо, и что ответили
Скажите пожалуйста ,грецкие орехи можно использовать в этом рецепте?
да
@@coolpropaganda спасибо за столь быстрый ответ иду готовить
Уже хрустим очень, очень вкусные сухарики спасибо большое за рецепт,добавила апельсиновые цукаты и грецкий орех очень ароматные получились
Дмитрий, вчера пробовали сделать печенье по вашему рецепту, возникли некоторые трудности. Во-первых, тесто стало очень липким, и даже после того, как сказал руки маслом, оно все равно прилипает. Во-вторых, они получились очень твердыми, как сухари, и плотными. Скажите, как можно это исправить?
тесто и должно быть очень липким. чтобы проще было с ним работать я и ладони в муку регулярно и стол мукой подпыляю
COOLинарная ПРОпаганда Дмитрий, все получилось просто замечательно! Действительно помогло! Спасибо большое! Попробую прислать на почту, что у меня получилось.
Какой там по штучке по две?!-про талию напрочь забываешь!
С цукатами, и не сладкие с вялеными помидорами
Спасибо за рецепт Дмитрий . Завтра деткам сделаю, им очень нравится Бискотти. Кстати, первый раз выпекать при скольки градусах нужно ? Искренне благодарю за Ваш ответ.
В видео использовалось 4 яйца, а в описании 2
Или я чего-то не понял? Ахах
в описании даётся количество продуктов из расчета на один стакан муки. В ролике я готовлю из двух стаканов
я уже понял, приготовил, получилось божественно)
спасибо!)
Испекла печенье. Всё так. Но по вкусу - яиц много, одного яйца хватит, овсяное - это печенье? так вот, это также похоже по сухости и жирности на овсяное. По вкусу - если б не сухофрукты и орешки, ничего примечательного. Обычное. Совершенно не понимаю диких восторгов и воплей типа Вкуснотища.
Извините, назвоние БИСКОТТИ...странно. Получается что Вы назвали свои сладости ПЕЧЕНЬЕ- ПЕЧЕНЬЕ...в переводе на итальянский наше слово ПЕЧЕНЬЕ, итальянское БИСКОТТИ...т.к ХЛЕБ- ПАНЭ, МОЛОКО- ЛАТТЭ....
Без масло😠
Таким тоном рассказывает, неприятный тип. Немогу смотреть.
тут все просто-не смотрите,зачем человека оскорблять
а минимум 56174 людям - нравится.
ЧСВ своё только не выставляй, губы тоже не выставляй свои
Бедняжка! Мучилась, но смотрела...)))