Сыроварня. Распаковка и сборка. Как подготовить сыроварню к работе

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 52

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 3 роки тому +4

    Доброе утро Даниил! Классный интересный обзор. Спасибо большое.

  • @gregorykravets5812
    @gregorykravets5812 3 роки тому +3

    Отличная работа!

  • @vladenic
    @vladenic 3 роки тому

    Добрый вечер, Даниил. Спасибо за эскизы.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Пожалуйста

    • @lida77777
      @lida77777 5 місяців тому

      ​@@DaniilPervachenko купили сыроварню на 20л. Попробовала пока только лиру для нарезки. Розчарована полностью! Лира не режет сыр, а сминает, давит, итог- выход сыра меньше, сырное зерно не "высушивается" равномерно а подавленное частично, а частично большие куски

  • @VasylSpivak
    @VasylSpivak Рік тому

    Дуже важливо, що коли трапляється непередбачувана ситуація, ти не залишався один з своєю проблемою. Ми купили сироварню на 40 літрів у Данила і Лариси Перваченко і варили досить непогані сири. Та обладнання не вічне, і рано чи пізно кожен може стикнутись з поломкою. Так вийшло і у нас. Дякуючи Данилу, його компетентності та порядності, в короткі строки все було ліквідовано і ми далі можемо займатись улюбленою справою. Хотів би відзначити, що така якість обслуговування допомагає зберігати відносини між клієнтами та фахівцями на довгостроковій основі.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Рік тому

      Дякуємо за відгук. Раді співпраці.
      Смачних вам сирочків!

  • @Семен-ю7ф4ь
    @Семен-ю7ф4ь 3 роки тому

    Спасибо, отличная сыроварня, давно на нее заглядываюсь, надеюсь куплю когда придет время, недавно наткнулся на рецепт сыра где используется топленое молоко половина объема сырья (к примеру из 40 литров молока 20 литров топленого) описывается необычный вкус и цвет сыра, сам не пробовал, может вы попробуете и снимите это. А еще было бы здорово если в сыроварне сделаете йогурт, ряженку, кефир и т.д.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Если есть рецептура, поделитесь

    • @Семен-ю7ф4ь
      @Семен-ю7ф4ь 3 роки тому

      @@DaniilPervachenko сам не видел рецепт, но видел как один блогер делал и продавал

  • @vladimirsharapov3976
    @vladimirsharapov3976 2 роки тому

    С Всемирным Днём любителей СЫРА! ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ! ПУСТЬ У ВСЕХ СЫРЫ ПОЛУЧАЮТСЯ ТОЛЬКО ОТЛИЧНОГО КАЧЕСТВА!!!

  • @honorx8138
    @honorx8138 Рік тому

    Здравствуйте, наконец-то я нашла человека, умеющего делать настоящие сыры. Я с Узбекистана, хочу открыть свой бизнес. Возьмите меня как ученицу, пригласите к себе, потому что по видео не сразу научишься, все равно практика она и есть практика, до малейших деталей. Я человек бывшего союза и привыкла к качественным продуктам. Покупаю только сыр,, СВАЛЯ'', в других не вижу качества. Я уроженца с Узбекистана, пожалуйста, не откажите в услуге. А за одно и купила бы у вас нужную технологию.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Рік тому

      Мы из Украины. В Украине, сейчас, если слышали,, ВОЙНА. Вы уверены, что хотите получить приглашение?),

  • @obiwankenobi7198
    @obiwankenobi7198 3 роки тому +1

    Заказал на неделе сыроварню на 110л) ждемс.. до хабаровска долго идти будет:(

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому +1

      Благодарим за заказ. Хоть вы и очень далеко от нас, надеемся доставка не слишком затянется!

    • @misterprazdnik51
      @misterprazdnik51 3 роки тому

      Привет. Что по деньгам вышло?

    • @obiwankenobi7198
      @obiwankenobi7198 3 роки тому

      @@misterprazdnik51 привет, 170к с доставкой до Москвы, плюс еще 14к до хабаровска

  • @myplandiy8110
    @myplandiy8110 Рік тому

    Доброго Вам здоровья.Через канал Володі Бруса дізнавса про Вас. У мене питання.яка товщя сталі та харчова вона і як вана миється після піскоструя порівняно з дзеркальною.?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Рік тому

      Добрый день, не дуже зрозуміло Ваше питання? Чи добое миється? Так, але на оброблений поверхні не залишається подряпин.

  • @Пользователь-канала-888

    Ещё нет, только смотрим!

  • @АндрейШан-и8б
    @АндрейШан-и8б 2 роки тому

    Здравствуйте Даниил и Лариса!
    Прежде всего хочу выразить восхищение всей вашей деятельностью! Смотреть ваши выпуски на youtube сплошное удовольствие, интересно и заразительно. Вот я и заразился, купил вашу сыроварню на 20 литров. Дошла почтами Украины и России за 10 дней! Вчера распаковал. Смотрю уже не как сериал художественный, а с практической целью. И сразу возник вопрос, сами вы используете не дивертор для подключения воды? Какой способ? И о заполнении водой в ручном режиме имеется ввиду через контроллер же?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  2 роки тому +1

      Для подключения мы используем стационарный кран со штуцером ёлочка
      Для того чтобы заполнить: на главном экране выбираете, работа, клапан, открыть, закрыть

    • @АндрейШан-и8б
      @АндрейШан-и8б 2 роки тому

      @@DaniilPervachenko Спасибо.

  • @verasorokina9621
    @verasorokina9621 3 роки тому +1

    скажите мне, пожалуйста, есть ли разница в выходе если брать сепарированное молоко (не сильно обезжиренное) и снятое. Влияет ли сам процесс сепарирования на выход сыра? А то я делала первый раз из сепарированного молока и выход качетты получился меньший, зато рикотты много

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Сепарирование влияет как на выход, так и на структуру сыра

  • @MrTap2221
    @MrTap2221 3 роки тому +1

    Супер, дякую

  • @Юлия-ф4з1в
    @Юлия-ф4з1в 2 роки тому

    Здравствуйте. Один минус . Нужен специальный кронштейн для управющего устройства. Ложить его на стол мне кажется неудобно. Или он есть?

  • @ЕленаСидельцева-э7х

    Здравствуйте Даниил. Какая цена сыроварни? И как можно заказать?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Рік тому

      craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3-%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%96%D0%B2/%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D0%BA%D1%83%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%96%D0%BD%D0%BD%D1%8F/%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%96-%D1%81%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%96/

  • @katyaledyankina2695
    @katyaledyankina2695 3 роки тому +1

    Хочу!

  • @ИринаИванец-в9ш
    @ИринаИванец-в9ш 3 роки тому

    Добрый день Даниил!Купили у вас сыроварню.Подскажите, пожалуйста,где можно купить дивентор.Очень не удобно,что не идёт в комплекте.Спасибо.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Здравствуйте, у нас можно купить. Его можно было выбрать как опцию при покупке.

  • @Boostaboss
    @Boostaboss Рік тому

    доброе утро а мотор редуктор на сколько грм брать спасибо

  • @ИринаМаслова-щ8ц

    Здравствуйте!!!! Давно на ваш канал подписана,смотрю,учусь. Начала делать сыры,нужна сыроварня. В Россию отправляете???

  • @УльтраХуторотНатальи

    Сколько стоит такая вещь?

  • @Александр-м7в5я
    @Александр-м7в5я 3 роки тому

    Добрый день Даниил. Хотел бы приобрести сыроварню, но не могу определиться с объемом между 20 л и 32 л. Мне, в домашних условиях, больше подходит 20 литровая, но как я знаю из ваших видео, в 32 л сыроварнях имеет больший диапазон использования, ( при покупке дополнительно, фальш- дна, можно затирать пиво). У 20 л такой возможности нет. Вопрос, планируется ли изготовление фальш-дна для 20 литровой сыроварни? И второй вопрос, есть ли у вас в Киеве шоу-рум, что бы подъехать к вам, посмотреть на сыроварни, пощупать, так сказать руками и определиться на месте с выбором?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Здравствуйте, фальшдно пока не планируется. Шоу-рума к сожалению пока то же нету.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Но затирание пива в сыроварне хоть и возможно, но весьма не эффективно.

  • @kenanceferov3148
    @kenanceferov3148 2 роки тому

    Здравствуйте Даниил спасибо за хорошие ролики.можете написать цены сыроварня 40 и 50 литров с доставкой в баку Азербайджан

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  2 роки тому

      Для просчёта можете сделать предварительный заказ у нас на сайте с указанием адреса.
      craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D1%8F%D1%8F-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8F/?currency=USD

  • @НатальяМилованова-ц2ю
    @НатальяМилованова-ц2ю 5 місяців тому

    Стоимость сыроварни в гривнях?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 місяців тому

      craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D1%8F-ru/%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5-%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B8/

  • @ЮрийИванов-л5п
    @ЮрийИванов-л5п 3 роки тому

    Да хорошая сыроварня, но купить в России не возможно. Нужно выполнить полностью оплату около 1000$ за 20 литровую сыроварню.

    • @vintagerazors
      @vintagerazors 3 роки тому

      Это с доставкой?

    • @obiwankenobi7198
      @obiwankenobi7198 3 роки тому

      я заказал на 110л. вышло почти 170к с доставкой до москвы, и еще 14к до хабаровска

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 роки тому

      Стоимость сыроварни 20 литров от 630 до 710 долларов, в зависимости от комплектации.
      Стоимость доставки 65-100 долларов в зависимости от региона

  • @ПавелГалицин-ъ7е
    @ПавелГалицин-ъ7е 6 місяців тому

    Как заказать сыроварню в Россию?