I cook these delicious stuffed cabbage rolls again and again: 2 types of rolls. Quick prep | Part 1

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 тра 2024
  • Stuffed cabbage rolls and what shape to give them, meatballs, cutlets, and meatballs, manty (both lean and meat) for freezing, as well as a delicious quick salad and flourless cookies are the main topics of the video we prepared for you. It's very informative and concise, which is why it was decided to split it into 2 parts to avoid overwhelming you. This is the first part, and it will cover:
    📌how to cook stuffed cabbage rolls (preparing the cabbage, sauce, filling)
    📌how to wrap the cabbage rolls so they don't come apart during cooking
    📌how to make chicken fillet preparations in advance (We'll share several delicious and simple recipes that can be made from these preparations. This will help you save time and effort, as well as diversify your menu.)
    📌how to prepare semi-finished products for the freezer to save time on cooking lunches and dinners in the future (This is especially relevant for busy and caring housewives who want to feed their families only quality and healthy dishes.)
    *********************************************************
    🛑PART 2🛑
    we prepare a quick salad and flourless cookies • Салат 5минутка "за коп...
    🔥What's in store for you in the second part:
    📌How to prepare a quick and delicious salad that can be served as a standalone dish or a side dish for lunch.
    📌Of course, we can't go without dessert - we'll make delicious and aromatic flourless and sugar-free cookies.
    ********************************************************
    ❗ OUR NEW CHANNEL "GUARANTEE OF TASTE" / @garantiya_vkusa
    👇 You can find us HERE👇
    🛑CHANNEL on Dzen dzen.ru/edanalyuboivkus
    🍒Instagram / edanalyuboivkus
    🍇Vkontakte edanaluboivkus
    🍒Odnoklassniki ok.ru/edanaluboivkus
    🛑Telegram channel t.me/edanalyuboivkus
    🍇TikTok / edanalyuboivkus
    🛑Our website edanalyuboivkus.ru
    ✅Email for cooperation and advertising ujanka_nasty@mail.ru
    🔥 Subscribe to our channel, follow new interesting recipes, find something new even in old or familiar recipes, write comments, and enjoy watching with successful cooking afterward!
    🔥PART 1: recipe composition and ingredients for preparation.
    🥛*a 200 ml glass is used for product measurement
    🔥STUFFED CABBAGE ROLLS:
    ✅How to make stuffed cabbage rolls. Step-by-step recipe with photos and printable version on our website edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
    ✅Ingredients:
    cabbage - 1 head (2.5-3.5 kg)
    minced meat - 1 kg = 40 tbsp.
    onion - 200 g = 2 pcs.
    raw rice - 150 g = ¾ cup
    salt, pepper - to taste.
    ✅Additionally:
    vegetable oil - 70-90 ml = 5-6 tbsp.
    onion - 300 g = 2-3 pcs.
    sweet pepper - 250 g = 2 pcs.
    carrot - 200 g = 2 pcs.
    tomato paste - 35 g = 1 tbsp.
    pepper paste - 70 g = 2 tbsp.
    water - 1.5 liters
    bay leaf - 2 pcs.
    potato (to taste) - 800-900 g = 6 pcs.
    flour (starch) - 1-3 tbsp.
    🔥MEATBALLS and 🔥CUTLETS with buckwheat and meatballs in this video in detail • Трачу 30 минут в день ...
    ✅Ingredients:
    chicken fillet (or another part of the carcass) - 1 kg = 1 tray (2 whole breasts)
    onion - 100 g = 1 small onion
    salt - 9 g = 1 tsp.
    dry garlic - 4 g = 1 tsp.
    buckwheat (or bulgur) - 260 g = 1 packet weighing 80 g
    ✅Step-by-step recipe with photo description, printable version available edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
    ❗ YIELD: 18 pieces
    CGBU 1 piece with buckwheat: 81/1.3g/13.34g/3.46g
    🌡Baking temperature: 170°C - 180°C
    ⏲Time: 20 minutes
    #stuffedcabbagerolls #foodforanytaste #recipes #chickenfillet #mincedmeat

КОМЕНТАРІ • 150

  • @edanalyuboyvkus
    @edanalyuboyvkus  29 днів тому +6

    Вторая часть видео 🛑ЧАСТЬ 2🛑 готовим быстрый салат и печенье без муки ua-cam.com/video/wciZolSNXiA/v-deo.html

    • @larisapopova6433
      @larisapopova6433 28 днів тому +3

      Попробуйте добавить в подливку и сахар. Капуста любит сахарок.

    • @user-qi8dt9dx3c
      @user-qi8dt9dx3c 28 днів тому +3

      Спасибо Настя! 👍💐 Захотелось голубцов, а у меня котлеты 😢😂. Мне больше треугольники понравились, нужно не забыть, а то я всегда прямоугольники верчу. Вобщем готовлю так же с рисом, но любим специи. Да и картофель не добавляю, а зря 🤔. Тоже нужно не забыть, думаю он пропитается всем этим соком, будет👍.К стати по прошлому видео, тесто с желтком и со сметаной получилось пышное 👍, спасибо!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      @larisapopova6433 огромное спасибо за ценный совет, обязательно воспользуюсь!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +1

      @user-qi8dt9dx3c ммм, котлеты - это шик кулинарный! От них точно никто не откажется. Треугольниками я и блинчики приноровилась формовать с начинкой, а потом в кляр - вкусно и что-то разнообразное "на взор". Да, картошка у нас по умолчанию к голубцам, добавляю ее столько, чтобы съесть за 1-2 раза, муж не любит картофель разогретый)) Рада, что вы приготовили пирожки из теста на сметане, сегодня их тоже завела, будут с молодой капустой

    • @svetlana_polyakova
      @svetlana_polyakova 28 днів тому +1

      Ждём продолжения очень интересный живой формат!

  • @user-ge3bm7gn2r
    @user-ge3bm7gn2r 29 днів тому +13

    Я даже и не знала о таки х способах формовки, как треугольник и кулечек, очень интересно, завтра же примусь за голубцы. Спасибо, Анастасия.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  29 днів тому +2

      Очень рада, что вас чем-то удивила! Удачных вам голубцов

  • @arniterminator2021
    @arniterminator2021 29 днів тому +18

    Большое спасибо за рецепт Анастасия, и желаю всего наилучшего, счастья и благополучия 🙏🙂👋.

  • @user-oh5kk1xz1g
    @user-oh5kk1xz1g 29 днів тому +11

    Большое спасибо, Анастасия! Процветания вашему каналу! Всем мира в душе, в семье и мирного неба над головой!❤❤❤😊Обожаю манты, сама из средней Азии!❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  29 днів тому +4

      Всегда рада поделиться! Думаю, что рецепт как готовлю Манты обязательно сниму, если вам это интересно. Заодно и научите меня, как делать их вкуснее еще

    • @user-oh5kk1xz1g
      @user-oh5kk1xz1g 29 днів тому +2

      @@edanalyuboyvkus благодарствую. 🙏буду рада! ☺.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +1

      Спасибо!

  • @user-oi7wv8to6u
    @user-oi7wv8to6u 29 днів тому +5

    Спасибо за МК и вкусный рецепт.💞👍

  • @user-yr2gm4is4c
    @user-yr2gm4is4c 28 днів тому +8

    🍒🍒🍒🍒🍒 Настенька ! Умница ! Красавица ! Милая мастерица с красивым и мелодичным голосом !!! Благодарю Вас за мастер-- класс по приготовлению таких классных ГОЛУБЦОВ оригинальной формы !!! Молодец !!! 💐🌷🌹☕🎂🥙💖

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +1

      Большое вам спасибо за теплые слова, сразу на душе так приятно! Рада, что вам с нами интересно и отдельное спасибо за то, что никогда не забываете написать комментарий - это поддержка очень важна для нас!

    • @user-yr2gm4is4c
      @user-yr2gm4is4c 28 днів тому +2

      ​@@edanalyuboyvkus🍒🍒🍒🍒🍒 Я Вас обожаю и благодарю за замечательные рецепты и за доброе отношение ! Желаю Вам , Настенька , и вашей семье хорошего здоровья и вдохновения ! 🌷🌹💐🎂☕🍫💖

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +1

      После таких слов обязательно хочется что-то творить и радовать Вас еще больше! Спасибо, что вы у нас есть

    • @user-yr2gm4is4c
      @user-yr2gm4is4c 28 днів тому +1

      ​@@edanalyuboyvkus🍓🍇🍉🍎🍒🍫☕🎂💖

  • @user-nj4xn9rk3m
    @user-nj4xn9rk3m 28 днів тому +3

    Сматрю опять Ваше видио, как вы по хозяйски и с большим умом всё спланирывали. Я Вами восхищена, как разумно и хорошо всё делаете. У Вас ни только умелые ручки, вы прекрасный и умный экономист в своей семье.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      Спасибо большое за добрые слова! Может быть у меня и не все идеально, но хочется, чтобы что-то пригодилось зрителю. Несмотря на свою деятельность, иногда меня такие заготовки очень сильно выручают (многие думают, что я ем только выпечку)

  • @user-us9gn6ks9s
    @user-us9gn6ks9s 29 днів тому +11

    👍👍👍👍👍🤗🍽😋 Здравствуйте Анастасия. Спасибо за рецепт. Во времена застоя. Те времена сейчас так называются . Мама работала на заводе и к проходной вынасиле полуфабрикаты из столовой . Люди шли дамой и покупали. Мама всегда покупала голубцы и рамштекс.. Какие -же они были вкусные.😋

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  29 днів тому +3

      И не говорите, раньше люди хоть и не докладывали, но готовили из натуральных продуктов еще. Было вкусно!

  • @mila_krylova
    @mila_krylova 29 днів тому +8

    Как же я обожаю манты!!! Буду помнить, что они у тебя всегда есть))

  • @user-pq5gn7ws5s
    @user-pq5gn7ws5s 29 днів тому +4

    ❤❤❤Настенька,солнышко!Супер!Красота и вкуснота!Завтра буду готовить!Очень буду ждать видео заготовок ,мант,котлеток пельмешек!Это так здорово,когда все под рукой!Особенно ,когда большая семья!❤❤❤

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +1

      Удачных вам голубцов, уверена, что вы готовите их вкусно! Может быть попробуете новую для себя формовку, потом скажете про удобство. Манты уже снимаю, в ближайшую неделю начну работать над монтажом.

  • @user-wf2ec4eb2n
    @user-wf2ec4eb2n 29 днів тому +5

    Доброговамдня,треугольники! Никогдатак неделала,кто б знал- почему?сделаю,но сначала все же обжарю голубцы,апотом будутушить,на морклуковой подушке,бывает что томпастуи недобавляю, авам попрежнему желаю большезрителей

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  29 днів тому

      Здравствуйте, спасибо за добрые пожелания! Удачного вам приготовления, рада, что смогла вас удивить формой голубцов.

  • @user-wq2qg8xy3s
    @user-wq2qg8xy3s 28 днів тому +2

    Спасибо, приятно удивлена формой голубцов. Здорово👏✊👍

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      Рада, что вы для себя нашли что-то новое в нашем видео. Буду рада, если формовка вас порадует и вы будете так чаще делать голубцы.

  • @svetlana_polyakova
    @svetlana_polyakova 28 днів тому +1

    Понравилась ваша новая подача рецептов, все 10 минут на одном дыхании посмотрела. Жду продолжения! Столько подсказок молодым, да еще и идеи что приготовить на полноценный обед и ужин

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  25 днів тому

      Спасибо большое, очень приятно! Мы старались

  • @user-bi8tx8lh1u
    @user-bi8tx8lh1u 29 днів тому +4

    Ох,только думала о голубцах и на тебе - голубцы!Заворачиваю обычным способом в целый лист - люблю,когда капусты в голубце много!Спасибо за видео!❤😊

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  29 днів тому

      Спасибо вам за свой способ формовки голубца, тоже удачно и красиво смотрится!

    • @user-hq8sw3dd2f
      @user-hq8sw3dd2f 29 днів тому +1

      А я сегодня делала голубцы двух видов их квашеной и из свежей капусты!😋👍

    • @GS-vq9uh
      @GS-vq9uh 28 днів тому +1

      Тоже всегда тушу с картошкой.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      @GS-vq9uh очень рада, что наш взгляд в этом сходится

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      @user-hq8sw3dd2f супер! А из квашеной? Это вы целиком вилки капусты ферментировали, как в старину? Или просто листья? Поделитесь?

  • @user-pj7vu7xm5r
    @user-pj7vu7xm5r 29 днів тому +5

    Настенька пельмени снимите пожалуйста

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +1

      Хорошо, принимаю ваш заказ! Обязательно начну работать над таким видео, как раз заканчивается заготовка

  • @user-fh6hi4xu7y
    @user-fh6hi4xu7y 26 днів тому +1

    Всех благ Вам, Анастасия! Спасибо за рецепт

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  25 днів тому

      Благодарю вас за добрые пожелания!

  • @svetlana_polyakova
    @svetlana_polyakova 28 днів тому +2

    Жду манты! И пельмени и вареники!

  • @user-mk5pr7iq4s
    @user-mk5pr7iq4s 29 днів тому +2

    Отличная подача ! 🔥🔥🌹🌹🌹

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      Благодарю вас за высокую оценку!

  • @user-ov8qe1zi3o
    @user-ov8qe1zi3o 28 днів тому +2

    Очень интересно про вареники и манты.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +1

      Спасибо! Обязательно такое видео будет, уже работаю над ним

  • @user-zl7hc3oj7k
    @user-zl7hc3oj7k 28 днів тому +2

    Ждём видео про пельмешки)

  • @user-rm2st9yn1t
    @user-rm2st9yn1t 29 днів тому +7

    Про манты, очень интересно ☺️ Я их опасаюсь замораживать, всегда думаю что они разлезутся при варке. Варю, точнее парю свеже приготовленные.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  29 днів тому +1

      Это вы зря! У меня тесто прекрасное, из него ничего не расползается))

    • @user-rm2st9yn1t
      @user-rm2st9yn1t 29 днів тому

      @@edanalyuboyvkus Настюша, надеюсь видео запишите 😊 Буду ждать ❤️

    • @user-gq2gj2ot6b
      @user-gq2gj2ot6b 28 днів тому +3

      Нет,не бойтесь. У нас в Казахстане везде продают замороженные манты,хорошо после приготовления выходят. Свои тоже неск раз замораживала, всё отлично. Если тесто плохое получилось,то они и сразу разлезутся..

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      @user-gq2gj2ot6b а какой марки манты в Казахстане вы покупаете? Пробовала в гостях покупные, совсем невкусные и тесто на вид (если в супермаркетах смотреть полуфабрикаты) не очень радует, часто треснутое, бледное, по отзывам разваривается сильно. Поэтому отчасти понимаю, почему люди бояться замораживать такие полуфабрикаты

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +1

      @user-rm2st9yn1t обязательно, уже работаю над этим

  • @user-gk8qs3qt3y
    @user-gk8qs3qt3y 29 днів тому +1

    Спасибо большое Настенька, за вкусный рецепт Голубцов ,спасибо большое, за Ваши советы!Обожаю Ваш Канал и Ваши рецепты.Желаю Вам всего самого хорошего!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      Большое спасибо! Очень рада, что вам с нами интересно. Вкусных вам голубцов

  • @user-ih9zd6pr8r
    @user-ih9zd6pr8r 29 днів тому +3

    👍

  • @user-rm2st9yn1t
    @user-rm2st9yn1t 29 днів тому +5

    Мы очень любим голубцы! Давно я их не готовила. Спасибо Настенька ❤ Завтра же приготовлю на обед! Услышала про домашнюю лапшу, интересно было бы посмотреть как вы её делаете. У меня базовый рецепт с добавлением водки.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  29 днів тому +1

      С добавлением водки? Очень интересно. Я бы с радостью сняла рецепт лапши, но, видимо, кроме дрожжевого теста наших зрителей ничего не интересует в большинстве))

    • @user-rm2st9yn1t
      @user-rm2st9yn1t 29 днів тому +2

      @@edanalyuboyvkus Настенька, это очень вкусная лапша. Просто бесподобная! 2 яйца, ложка столовая водки, четверть чайной ложечки соли и примерно 200 грамм муки.. Ну и на подпыл грамм 25.. Я сама уже не могу раскатывать, использую лапшерезку. Но тесто относительно легко раскатывается. Попробуйте, не пожалеете!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +2

      надо обязательно попробовать, вы всегда советуете вкусные рецепты!

    • @user-rm2st9yn1t
      @user-rm2st9yn1t 28 днів тому +2

      @@edanalyuboyvkus Спасибо Настенька 😘 С домашней курочкой, вообще вкуснотища! Я готовлю отдельно лапшу, отдельно курицу. Потом просто лапшу заливаю бульоном и подаю мясо.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  19 днів тому +1

      благодарю за уточнение!

  • @user-be7tz8rt2b
    @user-be7tz8rt2b 27 днів тому +1

    Супер 👍 как всегда вы лучшие! Всех благ вам и вашей семье 🙏🌹

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  25 днів тому

      Большое спасибо за добрые пожелания!

  • @user-qh4wl5yj4v
    @user-qh4wl5yj4v 29 днів тому +1

    Доброго вечера Настенька... Очень интересная идея формовки голубцов... Обе хороши, но мне больше приглянулись "треугольнички" 👍👌😘!!!! Буду с нетерпением ждать видео приготовления "манты с тыквой и картофелем" Кулинарного Вам вдохновения, благополучия❤❤❤❤❤!!!!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      Это просто замечательно, что на треугольной форме вы свой выбор остановили. Если и обжаривать их перед закладкой в казан, то намного удобнее, чем кулечки. "Работать" над мантами уже начала, скоро будет видео. Спасибо за то, что ждете и за интерес - приятно

  • @user-rk9if2ng7t
    @user-rk9if2ng7t 29 днів тому +2

    Спасибо за видео я тоже в фарш овощи не обжариваю.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      Очень рада, что вы разделяете наш вкус.

  • @user-wq4tw9gm9q
    @user-wq4tw9gm9q 29 днів тому +3

    10 минут для риса это готовность, даже для много для круглозерного.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  29 днів тому +1

      варите меньше, если у вас так указано на упаковке. Мой через 10 минут еще сырой

  • @user-tw7cu7lj8v
    @user-tw7cu7lj8v 28 днів тому +1

    Благодарю

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      Всегда рада с вами поделиться!

  • @user-mk5pr7iq4s
    @user-mk5pr7iq4s 29 днів тому +2

    С гречкой не люблюа а вот перловку обожаю . Очень интересное сочетание .👍

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      Вы про начинку к голубцам? Или про котлеты для заморозки?

    • @user-mk5pr7iq4s
      @user-mk5pr7iq4s 28 днів тому

      @@edanalyuboyvkus про голубцы .

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      поняла, спасибо за уточнение. Почему-то никогда не пробовала, нужно сделать. Спасибо за идею

    • @user-mk5pr7iq4s
      @user-mk5pr7iq4s 28 днів тому

      @@edanalyuboyvkus На любителя ))

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      я люблю перловку) И рассольник тоже, давно не готовила, кстати! Вот видите, сколько вы мне идей подали. Пишите почаще!

  • @lizamileshkina363
    @lizamileshkina363 23 дні тому

    У нас добавляют в фарш для голубцов мелко нарезанный зелёный лук для сочности, рис сырой , немного воды для риса, кинзу и укроп. И очень вкусно, если добавить немного сухого рейхана. А ещё зимой в середину каждого голубца по каштану , дольки айвы.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 днів тому

      Спасибо за то, что поделились интересным опытом! Нужно попробовать

  • @innamarchenko3369
    @innamarchenko3369 20 днів тому +1

    ❤😊👍👍👍

  • @Unreal2424
    @Unreal2424 29 днів тому +2

    Отлично! Молодец!
    Вопрос- а если капусту пробланшировали,сделали голубцы и капуста Осталась Что с ней делать? Если ее немного,ну ладно,а бывает так довольно и много и не знаешь,куда ее делать
    В холодильник на некоторое время ,а потом и дальше ..
    Поэтому готовлю ленивые голубцы чаще

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +1

      06:09 как раз на этой минуте я говорила об этом, понимаю, что видео большое и не всегда есть желание смотреть до конца.

  • @user-nj4xn9rk3m
    @user-nj4xn9rk3m 28 днів тому +1

    Вы такая замичательная хозяйка, умеете всё делать хорошо. Так смотриш на таких женщин и завидуеш, хотя зависть это очень плохо, завидую потому что я плохо очень готовлю. Но, я завидую по хорошому и с васхищением на вас сматрю, на ваши умелые ручки. Мои ручки ничего ни умеют.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +1

      Не выдумывайте, вы прекрасно готовите, я верю! Никогда про себя так не смейте писать и даже думать. Просто вам нужно, чтобы кто-то показал, как лучше. Смотрите наши видео и вы будете готовить лучше самых известных "мастеров кулинарии", потому как мы даем не просто рецепт, но и то, какой подход к чему нужен.

  • @user-jj9jg5tc3m
    @user-jj9jg5tc3m 23 дні тому +2

    Я сначала обжариваю голубцы,потом дальше готовлю,так вкуснее

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 днів тому

      Удачного вам приготовления!

  • @user-jk6zv8vl8e
    @user-jk6zv8vl8e 28 днів тому +1

    Спасибо, Настя! Много раз смотрела, как заворачивать голубцы. В теории все понятно. Много способов. Но они уменя рыхлые все время.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +4

      То есть после варки они с пустотой внутри? Или вы их изначально сворачиваете не туго?
      Если "первое", то при кипении не делайте большой нагрев, пусть будет медленное бульканье и много воды не вливайте, лишь чтобы покрыть голубцы. А еще лучше прикрывайте голубцы сверху тарелкой (прижимайте), тогда они не раскручиваются и на наполняются пустотой (про кипении не забывайте - не слишком бурное должно быть).
      Если "второе", то тут все проще, при сворачивании туго прижимайте капусту к фаршу и когда "сделаете им форму", прям сдавите (не через силу конечно), чтобы выгнать пустоту.
      Удачных вам голубцов!

  • @user-nj4xn9rk3m
    @user-nj4xn9rk3m 28 днів тому +1

    Я блогадарна за очень грамматный ответ. Каждая женщина, реально оценивает свои способности, поэтому так написала. Спасибо.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  25 днів тому

      Благодарю за добрые слова!

  • @Miminor13
    @Miminor13 10 днів тому

    Уксус можно добавить в воду,где варится капуста. И тогла очень эластичные голубцы

  • @user-zc1ww4fw8p
    @user-zc1ww4fw8p 29 днів тому +1

    Я делаю конвертиком голубцы

  • @irenamoiseykina7724
    @irenamoiseykina7724 29 днів тому +3

    Привычнее заворачивать голубцы "конвертиком", так делала мама.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  29 днів тому +1

      Согласна, удачного вам приготовления!

    • @irenamoiseykina7724
      @irenamoiseykina7724 28 днів тому +2

      @@edanalyuboyvkus И Вам тоже - удачного баланса сладкого, горького, кислого и острого! С Днём интернета!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      Благодарю за внимание!

    • @irenamoiseykina7724
      @irenamoiseykina7724 28 днів тому

      @@edanalyuboyvkus А что "у нас" сегодня на завтрак? "Луковый пирог Юли Высоцкой" из ДОМАШНЕГО слоёного теста?))

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  19 днів тому

      @irenamoiseykina7724 увы, я не смотрю такие передачи

  • @user-ce5vm8bx4x
    @user-ce5vm8bx4x 28 днів тому +1

    ❤🎉❤!!! 😂

  • @user-gg8hq8uz6c
    @user-gg8hq8uz6c 28 днів тому +1

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @svetlanavoronova7265
    @svetlanavoronova7265 28 днів тому +1

    💝👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💝

  • @user-zs4zv3tj2b
    @user-zs4zv3tj2b 29 днів тому

    А с сырым рисом вкуснее 😋

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +1

      никто даже не догадается, сырой вы рис закладывали или полуготовый)) Это известно только вам

    • @user-zs4zv3tj2b
      @user-zs4zv3tj2b 28 днів тому +1

      @@edanalyuboyvkus я так давно готовлю и мне так больше нравится, и не только я...

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  19 днів тому

      я не против, просто говорю, что никто не догадается, каким вы его туда закладывали

  • @user-kg9be5vs1v
    @user-kg9be5vs1v 29 днів тому +2

    Настя что у вас голосом не могу привыкнуть он изменился что случилось?😄

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  29 днів тому +3

      это новый микрофон, записываю в реальном времени звук, а не делаю монтаж и обработку, так сказать - лайф версия

  • @user-kg9be5vs1v
    @user-kg9be5vs1v 29 днів тому +2

    Настя что у вас голосом что-то он изменился немного😄

  • @irenamoiseykina7724
    @irenamoiseykina7724 29 днів тому +10

    Наверное, нужно для такой труженицы ещё и отдельную морозилку покупать? Разве всё влезет в обычную морозилку, где ещё есть и "просто мясо", и "просто ягоды"?

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому

      Давно купила холодильник, который выбирала исключительно по объему морозильной камеры. Ягоду не замораживаю, она у нас не идет, а вот для остального всегда хватает места.

    • @irenamoiseykina7724
      @irenamoiseykina7724 28 днів тому

      @@edanalyuboyvkus А я себе ещё хочу и семена калины по интернету заказать. Здесь не продают её совсем, "кислая", пнимаешь ли.

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  19 днів тому

      в наше время все возможно, поэтому удачи вам с вашей идеей!

    • @irenamoiseykina7724
      @irenamoiseykina7724 19 днів тому

      @@edanalyuboyvkus Даже не знаю, сколько "в наше время" морозилка и стоит.

  • @user-jw3ql7js1h
    @user-jw3ql7js1h 28 днів тому

    Ничего нового...

    • @user-og1zu5td3c
      @user-og1zu5td3c 28 днів тому +1

      Так поделитесь своим опытом????

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +3

      @user-jw3ql7js1h меня всегда интересует вопрос: для чего вы заходите по кулинарным блогам? Чтобы написать эту фразу? Или у вас есть надежда о том, что голубцы будут готовить не из капусты и фарша, а из муки и грибов, к примеру?

    • @user-og1zu5td3c
      @user-og1zu5td3c 28 днів тому

      Мозги отсутствуют!!!

  • @user-tr7sx3el5x
    @user-tr7sx3el5x 21 день тому

    А тут ленивый рис, самой слабо-😂

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  20 днів тому +1

      не совсем понятно "ленивый рис", да и над чем смеяться не вижу.

  • @Unreal2424
    @Unreal2424 29 днів тому +2

    Отлично! Молодец!
    Вопрос- а если капусту пробланшировали,сделали голубцы и капуста Осталась Что с ней делать? Если ее немного,ну ладно,а бывает так довольно и много и не знаешь,куда ее делать
    В холодильник на некоторое время ,а потом и дальше ..
    Поэтому готовлю ленивые голубцы чаще

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  28 днів тому +2

      завернуть без утечки запаха и в морозилку, до следующего делания приготовить голубцы, вот тут об этом говорила 06:09
      Или потушить, добавив овощи и пустить как начинку для пирога или пирожков.

    • @Unreal2424
      @Unreal2424 28 днів тому +1

      @@edanalyuboyvkus спасибо! Про потушить и начинку для пирожков ,я понимаю.Но не всегда хочетсЯ и голубцы и пирожки с капустой,а вот то,что можно заморозить до след раза,это точно!

    • @edanalyuboyvkus
      @edanalyuboyvkus  19 днів тому

      всегда рада подсказать, удачного приготовления!