Делюсь своими секретами! Досмотрите видео до конца, оцените видео - не забудьте. Удачной выпечки! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 🛑 Следующее видео - хлеб из заварного теста, не пропусти! (ссылка появится уже скоро) ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuCiTU9vrX4vSnGxSBExy283.html ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuAKABE1jMLKNLbmQ3uZQoNW.html ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuCngfK7orR1DUhgbLkpPPQQ.html ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuBcLeWxFlzLHglsK2PV9BWG.html 🔥Тайминг: 00:53 как правильно жарить лук 01:10 что сначала пассеровать лук или морковь 02:05 начинка из капусты для пирожков 03:15 картофельная начинка для пирожков 03:54 тесто для пирожков 06:18 что дает заварка (не чайная, конечно) 06:58 какое тесто для пирожков должно быть 07:29 при какой температуре оставить тесто для брожения лучше 07:57 лепим пирожки, форма пирожков 08:54 почему пирожки лопаются по бокам 09:06 лепим пирожки с картошкой 09:34 форма пирожков с капустой 10:38 чем смазывать постную выпечку 11:57 как придать блеск постной выпечке 12:10 пирожки с картошкой 12:16 пирожки с капустой 12:22 не пропустите! 🔥Про дрожжи (читаем на упаковке и отмеряем для теста!) ✅7-8 г дрожжей берем для рецепта из пачки где 10 г на 1 кг муки; ✅9 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на 1 кг муки; ✅10 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки; ✅свежих прессованных дрожжей 21-25 г. ❗ в чайной ложке без горки - 3 г сухих дрожжей, с горкой 5 ❗в столовой ложке 20 г свежих дрожжей 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов. ✅Ингредиенты для теста: 🛑 Готовим заварку: мука - 60 г = 3 ст.л. сахар - 40 г = 2 ст.л. соль - 12 г = 1,5 ч.л. растительное масло - 40 мл = 4 ст.л. вода горячая (90-95°C) - 200 мл = 1 стакан* 🛑Быстрая Опара: дрожжи прессованные (см. выше🔥) - 21 г вода теплая - 200 мл = 1 стакан* мука - 20 г = 1 ст.л. 🛑Тесто для пирожков: заварка быстрая опара мука - 620 (+/-) = 5 стаканов* - 1,5 ст.л. ✅Начинка для пирожков из капусты: лук - 120 г = ½ шт. морковь - 60 г = ½ шт. капуста - 300 г = ¼ кочана растительное масло - 15 мл = 3 ч.л. соль, перец - по вкусу. ✅Начинка для пирожков из картофеля: лук - 120 г = ½ шт. картофель - 250 г = 2 шт. среднего размера растительное масло - 20 мл = 2 ст.л. соль, перец - по вкусу. ✅Дополнительно: сода - 4 г = 0,5 ч.л. вода теплая - 50 мл = 5 ст.л. ❗Вес сырого теста: 1170 г ❗ Выход: 20 шт. 🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F ⏲Время выпечки: 25 (+/-) минут ❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» ua-cam.com/channels/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg.html 👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇 🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus 🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus/ 🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus 🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus 🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus 🍇ТикТок www.tiktok.com/@edanalyuboivkus 🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru 🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
Здравствуйте Анастасия, а можно ли из этого теста жарить пирожки. И делать куличи. Думаю, что в этом году такое тесто будет актуальнее для всех. Из за цен на яйца.
Спасибо Настя! С заварной основой я не пробовала, нужно испыть рецепт. А если сладкая начинка, тоже можно так надрезать, чтоб от повидла не разрывало? 😅Красивые твои пирожки👍💐
@user-qi8dt9dx3c да, уже с луком зеленым и яйцом сразу захотелось! Это тесто универсальное, из него и булочки хороши и пироги, для сладкой выпечки можно добавить сахар на этапе смешивания "опары" и заварки
В тесто ваниль хоть с яблоками, груши, гливы,курага.. Можно смешать с корицей. Но фрукты не мягкие, иначе сок потечёт.И не добавлять сахара. Тесто тяжелей, начинка потечёт. Готовые изделия присысыпьте сахарной пудрой! Либо сладкоежкам мёд! Рецепт на миллион!!!
Сегодня испекла пирожки по вашему рецепту.Тесто получилось как пух.Спасибо большое. Даже трюк воды с содой смазывать пирожки сработал. Получились румяные, была удивлена. С меня подписка
Спасибо большое что даёте ингредиенты в ложках и стаканах 👍,не у всех есть весы,на глаз надо ещё приноровиться ,а вот с ложками и стаканами даже новичку проще.
Спасибо вам за такой замечательный рецепт. Не знала,что на пирожки можно делать заварную часть. Очень приятно слушать ваш красивый голос! А ещё и очень ценные советы! Спасибо большое!
@user-jl1ti9me6u стакан объемом 200 мл, это указано. А ложки примерно одинаковые, не столь критично и намного лучше, когда есть рецепт и есть возможность его приготовить без весов
Смотрю с удовольствием всегда. Уже далеко не молодая, но пользуюсь вашими советами часто. Вы умница, ваш голос приятный хочется слушать даже тогда, когда готовить не буду. Всё так ясно и быстро. Спасибо Настюша, будьте благословенны.👍💕
Это просто бомба! Как обещала, оставлю свой отзыв о выпечке: пироги с капустой и картошкой, делала также наполовину как вы и часть ещё жарила, просто съелись за один вечер. Сохранила 2 чтобы посмотреть после остывания, действительно лучше обычного постного. Не сохнет так быстро и какое же оно пышное _сказка!
А я уже давно подписалась на оба канала нашей милой мастерицы ! Настенька - наша умница и красавица с чудесным и мелодичным голосом ! Все её рецепты - на высоком профессиональном уровне ! 🍒🍒🍒🍒🍒
Как приятно слушать и готовить с адекватным,здравомыслящим и воспитанным,без выпендрежа,никому вообще ненужного.Моя девочка,умничка,спасибо за постные рецепты пирожков и вообще за прекрасное,грамотное общение с подписчиками.И спасибо родителям Вашим,за дочь,т.е.Вас.Это не лесть,это искренне.Милая моя девочка,грамотно доносите рецепты,профессионально.Умничка.Храни Вас Господь и Ваших родных.Здоровья,мира и добра Вам и Вашим родным и всем людям.
@@edanalyuboyvkusСПАСИБО!Пусть Вас Господь перенесет через все,что Вас огорчает,на Своих Святых Руках.С уважением и Христианской любовью к Вам.Ангела Хранителя Вам и Вашим родным.
В Воронеже тетя🙏приносила из трапезной "духовнички"!!! Все перебровала, а секрет был в заварном тесте❤ тогда не узнала, сейчас уж и тети нет 6 лет, сгорела молодой67 лет, онко. Пирожки, чудо! Благодарю милого автора❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Испекла в половину рецепта для пробы . Вкусно , необычно, мягкие, воздушные.!!! Остывшие мне понравились больше. Похоже на хлеб Хоккайдо только постные
Огромное Вам спасибо за рецепт! Я безумно люблю пирожки! Конечно же, печёные пирожки куда полезнее. Спасибо вам за ваш канал, за чудесные и всегда очень вкусные рецепты! Пусть у Вас всё будет хорошо! Отправлюсь в магазин, за необходимыми продуктами. 👍👍👍
Я ваш новичок, мне очень нравится ваш канал, спасибо за рецепты, конечно мы посты всегда соблюдаем с самого детства всей семьей, поэтому я всегда пеку, жарю пирожки. На заварном тесте делала сдобные пирожки, а вот постные что-то и не догадыаалась, так что попробую. А вам желаю здоровья и процветаеия вашему каналу!!! ❤❤❤
Спасибо Анастасия вам за прекрасное объяснения ,мне очень много лет,но я с удовоьствием пеку по вашим рецептам и результат меня радует, счастья вам Настенька!!!
Очень заинтересовало,особенно трюк с заварным,пока не приготовлю, не успокоюсь,мне понравилось,ч то в процессе вы всё рассказываете,здорово!!!❤❤❤ Спасибо!!!
Сегодня приготовила по данному рецепту пирожки, но только с яйцом и луком. Правда смазала их яичным желтком. Получилось очень вкусно. Это первый раз когда у меня получились как мне кажется идеальные пирожки в духовке. И с тестом было очень легко и приятно работать👍Рецепт в копилку❤ Вся выпечка по Вашим рецептам у меня получается идеально ❤, если сравнить с рецептами, которые использовала ранее (пока по счастливой случайности не увидела Вас на просторах интернета и не подписалась на Ваш канал) и в большинстве случаев разочаровывалась от того что не получалось достаточно хорошо. Спасибо что делитесь с нами Вашими классными рецептами.
Забыла написать, что при такой начинке не стала делать разрезы ножницами. Но при дальнейшем приготовлении с картофельной и капустной начинкой сделаю именно так как показано на видео. Тесто очень вкусное, супер❤
Нет лучшей благодарности для меня, чем ваши радостные отзывы! Очень замечательно, что результат вас порадовал несмотря на незначительные изменения. Спасибо за то, что готовите с нами! Будем и дальше стараться вас радовать новыми и подробными рецептами
Настенька, ты непревзойденная! Королева выпечки! Очень тебя люблю, жду твою книгу, куда войдут твои любимые рецепты. Крепко обнимаю и целую! Бабушка Алла (пишу за бабушкой под диктовку! она очень любит Вас!)
Благодаря вам столько новой полезной информации узнала,я старюсь делать маленькие пирожки,беру по 45 грамм,теперь буду делать шарики побольше,бывает,что лопаются по бокам и внутри полость.А в целом получаются вкусные пирожки.Если можно,покажите сладкий пирог с брусникой,просмотрела много рецептов,но не впечатлили,думаю у вас будет Суперский пирог,всё-таки вы профессионал.!
Сегодня пеку пирожки по вашему рецепту. Супер пирожки полусаются. Огромное вам спасибо. Дай Бог вам процветания и крепкого здоровья. Жду дальнейших постных рецептов. С уважением к вам Любовь.
Спасибо большое за ваш труд.постоянно смотрю ваши выпуски😊. А я люблю добавить в начинку чутка сушёного чесночка. Желаю всем мира в душе, в семье и мирного неба над головой❤!!!
Ценные нюансы. Спасибо. Автор с тестом на ,,ты,, т.е. легко и профессионально. Спасибо. А я с тестом на ,,вы,, не получается хорошее тесто. Попробую ещё раз😅
Настя, большое спасибо за рецепт, тесто очень хорошее, дала ему подняться 2 раза, испекла ещё и с яблоками, внучка очень любит, тесто действительно прекрасное, хотя и постное. Благодарю❤❤❤
Спасибо! На самом деле, все проще, чем могло показаться. Ведь мне хочется донести для вас максимально все четко и объёмно, чтобы получалось все с первого раза. Спасибо!
Здравствуйте Анастасия! Как и обещала вам, что обязательно попробую следующий ваш хлеб из чечевицы. Сказать получилось, ничего не сказать. Я просто в восторге. Делала всё, как и вы, за исключением того, что пергамент не смачивала водой вообще, а просто смазала сливочным маслом силиконизированный пергамент . Ровно час стоял, выпекался. Ну всё как раз, все ингредиенты. Отстаивался больше двух часов даже. И...какой же он душистый, влажненький и даже на второй день такой же. Напоминает чем то по всему пирог/ по аромату/. Самое главное в этом то, что он безмуки и дрожжей- это круто. Храню в бумаге и в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Жаль не могу вам отправить фото. Вообщем, хлебом вашим я ооочень довольна!!! Буквально через день пеку тот ваш хлеб, который на сухих дрожжах с семенами льна. Огромное вам спасибо за ваш труд, и что делитесь с нами. Здоровья вам и успехов!!!❤️❤️❤️
Здравствуйте! Большая благодарность вам за то, что вы оставили настолько подробный отзыв о выпечке необычного хлеба по нашему видео рецепту, ведь всегда важно знать, что получается у вас. Замечательно, что в результате хлеб вас порадовал своим вкусом. Благодарю за пожелания добрые и за то, что вы готовите с нами!
На минутку заглянула, и не могла удержаться от комментариев. Капуста , просто чудо. Прям июньская, ранняя сочная, что за сорт? Вид изумительный! Про пирожки забыла, захотелось борща 😃
Обязательно попробую и не только в пост. 😊 Поделюсь своей добавкой к капусте. Это кардамон молотый. Капуста становится интересного, нежного вкуса. Чёрный перец тоже добавляю.
Спасибо огромное. А из цельнозерновой муки можно? Просто не использую белую муку, а в цельно зерновую иногда добавляю клейковину пшеничную. А хлеб с расстойкой из холодильника просто чудо какой вкусный. Делаю порции в полтора раза больше и хлеб как черный из смеси ржаной, ц/з пшеничной и других видов муки. Спасибо. Будьте здоровы и счастливы.
да, если вы клейковину добавляете, то думаю, что все получится. Вот еще такой вариант выпечки посмотрите, может быть понравится ua-cam.com/video/evGgSQEBWl0/v-deo.html
У нас , не в Баку , но тоже продают молодую капусту. Но цены желают быть пониже. ) Пока что очень с большими "зубами'.))) Ждём адекватных цен. ) Хотя помидоры и огурцы уже иногда люди покупают, хоть они в сезон гораздо вкуснее. ))
это постный рецепт, поэтому в нем нет яиц и молока. Можно взять молоко, но результат будет немного хуже, так как молок плотнее, чем вода и это влияет на результат выпечки
В капусту обязательно добавляю томат и болгарский перец, сразу вкус лета. Если нет свежего перца, то добавляю паприку сладкую или подкопчёную. Попробуйте, кто не делал, может и вам понравиться. А еще можно добавить обжаренные грибы или фарш, но уже болгарский перец не надо с грибами, сочетание не очень
Спасибо за тонкости и нюансы, буду их использовать. И не люблю перец в капусте - бррр. . Кладу хорошую щепотку семян тмина, это вкуснее и намного полезнее. Кстати, хлеб с тмином мне не нравится, а в щах, борщах вкуса тмина не чувствуется.
Делюсь своими секретами! Досмотрите видео до конца, оцените видео - не забудьте. Удачной выпечки! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🛑 Следующее видео - хлеб из заварного теста, не пропусти! (ссылка появится уже скоро)
ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuCiTU9vrX4vSnGxSBExy283.html
ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuAKABE1jMLKNLbmQ3uZQoNW.html
ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuCngfK7orR1DUhgbLkpPPQQ.html
ua-cam.com/play/PLY1C7KrR0HuBcLeWxFlzLHglsK2PV9BWG.html
🔥Тайминг:
00:53 как правильно жарить лук
01:10 что сначала пассеровать лук или морковь
02:05 начинка из капусты для пирожков
03:15 картофельная начинка для пирожков
03:54 тесто для пирожков
06:18 что дает заварка (не чайная, конечно)
06:58 какое тесто для пирожков должно быть
07:29 при какой температуре оставить тесто для брожения лучше
07:57 лепим пирожки, форма пирожков
08:54 почему пирожки лопаются по бокам
09:06 лепим пирожки с картошкой
09:34 форма пирожков с капустой
10:38 чем смазывать постную выпечку
11:57 как придать блеск постной выпечке
12:10 пирожки с картошкой
12:16 пирожки с капустой
12:22 не пропустите!
🔥Про дрожжи (читаем на упаковке и отмеряем для теста!)
✅7-8 г дрожжей берем для рецепта из пачки где 10 г на 1 кг муки;
✅9 г дрожжей, если в пачке 11-12 г на 1 кг муки;
✅10 г дрожжей, если в пачке 7 г на 500 г муки;
✅свежих прессованных дрожжей 21-25 г.
❗ в чайной ложке без горки - 3 г сухих дрожжей, с горкой 5
❗в столовой ложке 20 г свежих дрожжей
🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов.
✅Ингредиенты для теста:
🛑 Готовим заварку:
мука - 60 г = 3 ст.л.
сахар - 40 г = 2 ст.л.
соль - 12 г = 1,5 ч.л.
растительное масло - 40 мл = 4 ст.л.
вода горячая (90-95°C) - 200 мл = 1 стакан*
🛑Быстрая Опара:
дрожжи прессованные (см. выше🔥) - 21 г
вода теплая - 200 мл = 1 стакан*
мука - 20 г = 1 ст.л.
🛑Тесто для пирожков:
заварка
быстрая опара
мука - 620 (+/-) = 5 стаканов* - 1,5 ст.л.
✅Начинка для пирожков из капусты:
лук - 120 г = ½ шт.
морковь - 60 г = ½ шт.
капуста - 300 г = ¼ кочана
растительное масло - 15 мл = 3 ч.л.
соль, перец - по вкусу.
✅Начинка для пирожков из картофеля:
лук - 120 г = ½ шт.
картофель - 250 г = 2 шт. среднего размера
растительное масло - 20 мл = 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу.
✅Дополнительно:
сода - 4 г = 0,5 ч.л.
вода теплая - 50 мл = 5 ст.л.
❗Вес сырого теста: 1170 г
❗ Выход: 20 шт.
🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
⏲Время выпечки: 25 (+/-) минут
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» ua-cam.com/channels/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg.html
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus/
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок www.tiktok.com/@edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!
Скажите,а что даёт сода при смазывании пирожков,первый раз такое слышу?
Здравствуйте Анастасия, а можно ли из этого теста жарить пирожки. И делать куличи. Думаю, что в этом году такое тесто будет актуальнее для всех. Из за цен на яйца.
@@user-cu7tg6tt9p я тоже отслеживаю эконом рецепты, но для куличей и праздничной выпечки думю яйца можно купить.
Спасибо Настя! С заварной основой я не пробовала, нужно испыть рецепт. А если сладкая начинка, тоже можно так надрезать, чтоб от повидла не разрывало? 😅Красивые твои пирожки👍💐
@user-om5li6ld5j цвет, видно после выпечки, где не смазано тесто - оно светлое
Завтра напеку. Прям как ваши хочу и с той и с другой начинкой. Еще бы с яблоками рецепт. Кто за?
Удачной вам выпечки, буду рада!
Я капусту с вареным яйцом люблю😊. Думаю из такого теста и со сладкой начинкой можно. Спасибо Анастасия 😘💐
@user-qi8dt9dx3c да, уже с луком зеленым и яйцом сразу захотелось! Это тесто универсальное, из него и булочки хороши и пироги, для сладкой выпечки можно добавить сахар на этапе смешивания "опары" и заварки
Голосуем кто за выпечку от автора с яблоками? Тоже в пост! Просим
Спасибо, подумаем над вашим предложением!
Я за❤❤❤
В тесто ваниль хоть с яблоками, груши, гливы,курага.. Можно смешать с корицей. Но фрукты не мягкие, иначе сок потечёт.И не добавлять сахара. Тесто тяжелей, начинка потечёт. Готовые изделия присысыпьте сахарной пудрой! Либо сладкоежкам мёд!
Рецепт на миллион!!!
Сегодня испекла пирожки по вашему рецепту.Тесто получилось как пух.Спасибо большое. Даже трюк воды с содой смазывать пирожки сработал. Получились румяные, была удивлена. С меня подписка
Как замечательно! Очень рада, что результат вас порадовал. Благодарю за содержательный отзыв и за подписку, будем стараться и дальше вас радовать
Просто волшебница, спасибо большое!
Рада, что вам понравилось! Всегда пожалуйста
Спасибо большое что даёте ингредиенты в ложках и стаканах 👍,не у всех есть весы,на глаз надо ещё приноровиться ,а вот с ложками и стаканами даже новичку проще.
Очень рада, что вам так удобно! Рада, что вы готовите с нами. Удачной вам выпечки
Спасибо вам за такой замечательный рецепт. Не знала,что на пирожки можно делать заварную часть. Очень приятно слушать ваш красивый голос! А ещё и очень ценные советы! Спасибо большое!
@user-ut7mw3bu6j всегда рада поделиться! Приятно знать, что вам с нами интересно, удачной выпечки
А что стаканы и ложки у всех разные,то ничего?
@user-jl1ti9me6u стакан объемом 200 мл, это указано. А ложки примерно одинаковые, не столь критично и намного лучше, когда есть рецепт и есть возможность его приготовить без весов
Настенька, как всегда на высоте!!! ❤❤❤
Большое спасибо! Очень приятно
Пирожки получаются очень мягкие, пушистые, вкусные. и это при том что в тесте нет яиц, нет сливочного масла. Рецепт просто Чудо. Спасибо.
Как замечательно, что вам по вкусу пришлись! Благодарю вас за подробный отзыв
У меня тоже на постном тесте пирожки лучше получаются,чем на сдобном.
Как всегда на ВЫСОТЕ, спасибо Анастасия,обожаю ваш канал и ВАС со всей вашей командой.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ❤❤❤
Нам очень приятно! Большое спасибо вам за высокую оценку нашей работе
Умница, говорит четко и ясно всё. Без всякого излишества, всё по делу!
Спасибо большое за оценку! Очень рада, что вам понравилась подача материала
Помятно слушать,все чётки, ясно и понятно-спасибо вам!!!
Очень рада, что вам понравилось! Всегда пожалуйста, удачных пирожков
Спасибо ВАМ, огромное, пирожки шикарные, у ВАС, красивый голос и золотые руки!
И вам спасибо за такие добрые и приятные слова!
Смотрю на работе, чуть слюной не захлебнулась😂.Спасибо за рецепт.
вы нам еще нужны) Удачной выпечки!
Смотрю с удовольствием всегда. Уже далеко не молодая, но пользуюсь вашими советами часто. Вы умница, ваш голос приятный хочется слушать даже тогда, когда готовить не буду. Всё так ясно и быстро. Спасибо Настюша, будьте благословенны.👍💕
Большое вам спасибо за такие приятные и добрые слова! Очень рада, что вы с нами и вам с нами интересно.
Анастасия большое спасибо за рецепт пирожков, это великолепно и прекрасно 🙏🙂😀
Всегда рада поделиться! Замечательно, что вам приглянулись
2дн.назад, я спрашивала у вас, если этот рецепт приготовить в хлебопечке. Сегодня, я испекла пирожки . Тесто - пух! Благодарю, за отличный рецепт🙏.
Да-да, я помню вас! Спасибо за отзыв, очень рада, что результат вас порадовал и пирожки получились
ПИРОЖКИ ШИКАРДОС!!! УМНИЦА-ВОЛШЕБНЫЕ РУЧКИ.ВЕУСНЕЙШИЕ ПИРОЖОЧКИ. САМА КРАСАВИЦА С НЕЖНЫМ ГОЛОСОМ. БРАВИСИМО ХОЗЯЮШКЕ.👏👏👏👏👏👌👌👌💥💥💥👍👍🌞🌟🌟🌟❤
Спасибо большое за добрые слова!
Это просто бомба! Как обещала, оставлю свой отзыв о выпечке: пироги с капустой и картошкой, делала также наполовину как вы и часть ещё жарила, просто съелись за один вечер. Сохранила 2 чтобы посмотреть после остывания, действительно лучше обычного постного. Не сохнет так быстро и какое же оно пышное _сказка!
Благодарю вас за содержательный отзыв, очень рада, что результат вас порадовал!
Рецепт отличный.Делаю только так дрожжевое тесто на пирожки булочки для бутиков.
Большое спасибо ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Всегда рада поделиться!
Спасибо Вам огромное ❤
Всегда пожалуйста! Удачных вам пирожков
Анастасия,Ваши выпечки самые лучшие!👍👍👍❤
Большое спасибо! Рада, что вам нравится
@@edanalyuboyvkus пожалуйста,дорогая!❤
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ И ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ РЕЦЕПТ ТЕСТА. СПАСИБО ЗА ПОДРОБНОСТИ.
Всегда рада с вами поделиться, удачного приготовления вам!
Спасибо за вкусный рецепт и МК.👍💞
Готовьте с удовольствием!
Это волшебство! Когда из ничего столько вкусного 😊 Поцду месить тесто, никогда такое не пробовала
Это замечательно, жду ваш отзыв и удачной вам выпечки!
Вот же мастерица! За что ни возьмётся,- на отлично получается!
Ну ка быстро все подписались! И лайк тоже..
Спасибо большое за высокую оценку и за поддержку, очень приятно!
А я уже давно подписалась на оба канала нашей милой мастерицы ! Настенька - наша умница и красавица с чудесным и мелодичным голосом ! Все её рецепты - на высоком профессиональном уровне ! 🍒🍒🍒🍒🍒
Спасибо большое, очень приятно, что вы с нами! Благодарю за добрые слова
@@user-yr2gm4is4cА какой второй канал? ПодскажИте!
второй канал называется Гарантия вкуса, вот ссылка ua-cam.com/channels/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg.html
Я пирожки пеку по Вашим рецептам, уж очень нам нравятся! Спасибо огромное за рецепты!❤
Это не может не радовать! Спасибо, приятно знать. Надеюсь, что и этот рецепт вы попробуете - буду только рада.
❤❤❤ Спасибо огромное за ваш труд!
Всегда рада с вами поделиться!
10:53 Шикарный рецепт!!!!
Спасибо!
Как приятно слушать и готовить с адекватным,здравомыслящим и воспитанным,без выпендрежа,никому вообще ненужного.Моя девочка,умничка,спасибо за постные рецепты пирожков и вообще за прекрасное,грамотное общение с подписчиками.И спасибо родителям Вашим,за дочь,т.е.Вас.Это не лесть,это искренне.Милая моя девочка,грамотно доносите рецепты,профессионально.Умничка.Храни Вас Господь и Ваших родных.Здоровья,мира и добра Вам и Вашим родным и всем людям.
Большое спасибо вам за добрые слова и теплые пожелания! Очень приятно
@@edanalyuboyvkusСПАСИБО!Пусть Вас Господь перенесет через все,что Вас огорчает,на Своих Святых Руках.С уважением и Христианской любовью к Вам.Ангела Хранителя Вам и Вашим родным.
В Воронеже тетя🙏приносила из трапезной "духовнички"!!!
Все перебровала, а секрет был в заварном тесте❤ тогда не узнала, сейчас уж и тети нет 6 лет, сгорела молодой67 лет, онко.
Пирожки, чудо!
Благодарю милого автора❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Удачной вам выпечки! Не болейте
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! ОЧЕНЬ ПОЗНОВАТЕЛЬНО❤❤❤
Всегда рада поделиться! Приятно знать, что вам было интересно
Умничка,приятно слышать и смотреть. Всё очень доступно. Спасибо за рецепты.
Благодарю за оценку! Рада, что вам нравится. Удачной выпечки
Испекла в половину рецепта для пробы . Вкусно , необычно, мягкие, воздушные.!!! Остывшие мне понравились больше. Похоже на хлеб Хоккайдо только постные
Очень рада, что по вкусу пришлись! Благодарю за отзыв
Огромное Вам спасибо за рецепт! Я безумно люблю пирожки! Конечно же, печёные пирожки куда полезнее. Спасибо вам за ваш канал, за чудесные и всегда очень вкусные рецепты! Пусть у Вас всё будет хорошо! Отправлюсь в магазин, за необходимыми продуктами. 👍👍👍
Всегда рада с вами поделиться! вкусных вам пирожков, обязательно подожду ваш отзыв.
Супер!Благодарю!❤😊🎉
Удачной вам выпечки, буду рада, если придутся по вкусу!
Я ваш новичок, мне очень нравится ваш канал, спасибо за рецепты, конечно мы посты всегда соблюдаем с самого детства всей семьей, поэтому я всегда пеку, жарю пирожки. На заварном тесте делала сдобные пирожки, а вот постные что-то и не догадыаалась, так что попробую. А вам желаю здоровья и процветаеия вашему каналу!!! ❤❤❤
Благодарю, очень приятно! Буду только рада, если пирожки из этого теста вам по вкусу придутся. Спасибо за добрые пожелания!
Безусловно, пирожки в пост самое важное
Красота, благодарю ❤
Всегда рада поделиться! Спасибо за оценку
Спасибо вам огромное ❤❤❤ супер 👍👍👍
Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием!
Спасибо за рецепт
Всегда рада поделиться!
Благодарю вас
Рада с вами поделиться!
Спасибо Анастасия вам за прекрасное объяснения ,мне очень много лет,но я с удовоьствием пеку по вашим рецептам и результат меня радует, счастья вам Настенька!!!
Большое спасибо за добрые слова с пожеланиями, очень рада, что вы с нами и вам интересно!
Спасибо за рецепт. Будем пробовать. ❤
Это замечательно, значит буду ждать отзыв! Удачного приготовления
Вот что то, а не дружу с граммами, мне гораздо удобнее в ложках , за что вам большое спасибо. Рецепт отличный, смотрю и слюньки бегут. Спасибо, 👍👍👍
Всегда рада, когда вам интересно и удобно! Вкусных пирожков, буду ждать отзыв
Благодарю за шикарный рецепт пирожков!!
Очень рада, что вам приглянулся! Удачной выпечки
Я ещё ни разу не пробовала делать пирожки на заварном тесте. Очень интересно попробовать. Благодарю за рецепт! ❤️🙏
Буду ждать ваш отзыв, надеюсь, ваши ожидания от рецепта оправдаются
Спасибо большое за рецепт, попробую обязательно приготовить 🎉😊
Буду ждать с нетерпением отзыв, удачной выпечки!
Очень заинтересовало,особенно трюк с заварным,пока не приготовлю, не успокоюсь,мне понравилось,ч то в процессе вы всё рассказываете,здорово!!!❤❤❤ Спасибо!!!
Буду ждать ваш отзыв, всегда рада поделиться!
Спасибо ❤
Всегда пожалуйста! Удачной выпечки
Спасибо за хорошый рецепт. 🎉🎉❤❤❤😊😊😊
Рада, что вам приглянулся! Всегда пожалуйста
Спасибо большое! ❤
Всегда рада поделиться!
Спасибо вам большое за рецепт вы умница ❤️😘👍👍👍👍👍
Благодарю вас! Рада, что вам нравится
Сегодня приготовила по данному рецепту пирожки, но только с яйцом и луком. Правда смазала их яичным желтком. Получилось очень вкусно. Это первый раз когда у меня получились как мне кажется идеальные пирожки в духовке. И с тестом было очень легко и приятно работать👍Рецепт в копилку❤ Вся выпечка по Вашим рецептам у меня получается идеально ❤, если сравнить с рецептами, которые использовала ранее (пока по счастливой случайности не увидела Вас на просторах интернета и не подписалась на Ваш канал) и в большинстве случаев разочаровывалась от того что не получалось достаточно хорошо.
Спасибо что делитесь с нами Вашими классными рецептами.
Забыла написать, что при такой начинке не стала делать разрезы ножницами. Но при дальнейшем приготовлении с картофельной и капустной начинкой сделаю именно так как показано на видео. Тесто очень вкусное, супер❤
Нет лучшей благодарности для меня, чем ваши радостные отзывы! Очень замечательно, что результат вас порадовал несмотря на незначительные изменения. Спасибо за то, что готовите с нами! Будем и дальше стараться вас радовать новыми и подробными рецептами
Благодарю
Рада с вами поделиться!
Спасибо!!!
Всегда рада с вами поделиться!
@@edanalyuboyvkus ❤️
Настенька, спасибо за чудесный рецепт!
Всегда рада с вами поделиться!
спасибо за бюджетный рецепт.
Очень рада, что вам приглянулся!
Молодец умничка спасибо большое за рецепт подробкый
Благодарю за добрые слова! Удачных вам пирожков
Настенька, ты непревзойденная! Королева выпечки! Очень тебя люблю, жду твою книгу, куда войдут твои любимые рецепты.
Крепко обнимаю и целую!
Бабушка Алла
(пишу за бабушкой под диктовку! она очень любит Вас!)
Большое спасибо вашей бабушке! Будем стараться и дальше вас радовать.
Благодарю, получилось.
Очень вкусно и пушисто.
Это просто замечательно! Благодарю за отзыв
Спасибо.
Всегда рада поделиться!
Настя!Ох,как вкусно!Как красиво!❤
Спасибо большое!
Супер 👍
Спасибо!
Какая же вы умничка, спасибо рецепт и за то , что встретила ваш канал.❤
Благодарю! рада, что вы теперь с нами. Удачной выпечки
Картинка с выставки,а не пирожки. Спасибо ❤
Большое спасибо! Рада, что вам понравились.
Настенька какая вы умница все у вас так красиво и очень аппеттно спасибо вам большое за ваши рецепты
И вам спасибо за добрые слова! Очень рада, что вам с нами интересно .
Сегодня ваш рецепт проходил испытаниеСупер. Вам за него сто баллов. Супер рецепт. Спасибо. 🌹
Благодарю за отзыв и оценку! Очень рада, что результат вас порадовал
Благодаря вам столько новой полезной информации узнала,я старюсь делать маленькие пирожки,беру по 45 грамм,теперь буду делать шарики побольше,бывает,что лопаются по бокам и внутри полость.А в целом получаются вкусные пирожки.Если можно,покажите сладкий пирог с брусникой,просмотрела много рецептов,но не впечатлили,думаю у вас будет Суперский пирог,всё-таки вы профессионал.!
Большое спасибо вам за приятные слова и оценку! Рада, что вам было интересно. К сожалению, бруснику у нас не продают
Сегодня пеку пирожки по вашему рецепту. Супер пирожки полусаются. Огромное вам спасибо. Дай Бог вам процветания и крепкого здоровья. Жду дальнейших постных рецептов. С уважением к вам Любовь.
Благодарю вас за добрые слова и пожелания! Рада, что пирожки вам по вкусу пришлись, спасибо за отзыв
Какие красивые, аппетитные пирожки ,обожаю Ваши рецепты!Рецепт замечательный, очень понравился!Спасибо большое, Настенька за Советы ,они всегда нужны! Желаю Вам Успехов!
Очень рада, что вам понравились! Будем и дальше стараться вас радовать
Спасибо большое за ваш труд.постоянно смотрю ваши выпуски😊. А я люблю добавить в начинку чутка сушёного чесночка. Желаю всем мира в душе, в семье и мирного неба над головой❤!!!
Спасибо за добрые пожелания! С чесночком я бы тоже много всего съела, очень люблю эту добавку. Вкусных пирожков!
@@edanalyuboyvkus спасибо! ☺успехов вам и вашему каналу ❤желаю всем мира в душе, в семье и мирного неба над головой!!!
Ценные нюансы. Спасибо. Автор с тестом на ,,ты,, т.е. легко и профессионально. Спасибо. А я с тестом на ,,вы,, не получается хорошее тесто. Попробую ещё раз😅
Обязательно получится, просто послушайте советы и будете печь еще лучше, чем вам показано на видео
Вкуснота и красота 👌🙏🙏👍👍👍😋😋😋😋
Благодарю! Рада, что вам понравились
Ах какая вкусная выпечка😊 пирожки румяные , красивые😊😋
Готовьте с удовольствием, буду только рада! Спасибо
Настя, большое спасибо за рецепт, тесто очень хорошее, дала ему подняться 2 раза, испекла ещё и с яблоками, внучка очень любит, тесто действительно прекрасное, хотя и постное. Благодарю❤❤❤
Рада, что вам понравилось! С яблоками мы тоже любим, поэтому сама также испеку. Благодарю за отзыв и за выбор рецепта. Привет вашей внученьке
Пирожки супер!!! 😍👍👍👍
Спасибо за оценку!
Спасибо за рецепт! Тесто очень вкусное, пирожки получились бесподобные! Правда, я делала с квашеной капустой, очень вкусно.
Благодарю за отзыв, очень рада, что тесто вам понравилось и пирожки порадовали вкусом!
Какая же девочка МОЛОДЕЦ❤🎉
Спасибо за добрые слова!
Все то вы знаете, настоящий мастер!!!
Спасибо! Я тоже многому учусь, стараюсь вас радовать.
Так всё здорово, что решила завтра испечь такие пирожочки 😋😋😋 как раз завтра выходная ✌️😊
Как получились? Жду с нетерпением ваш отзыв
Дякую!❤
Готовьте с удовольствием!
Настенька, какая же ты труженица! 🌷Так это все трудоемко для нас, дилетантов. Но такая вкуснятина заставляет заняться этим немедленно🤗
Спасибо! На самом деле, все проще, чем могло показаться. Ведь мне хочется донести для вас максимально все четко и объёмно, чтобы получалось все с первого раза. Спасибо!
Здравствуйте Анастасия! Как и обещала вам, что обязательно попробую следующий ваш хлеб из чечевицы. Сказать получилось, ничего не сказать.
Я просто в восторге. Делала всё, как и вы, за исключением того, что пергамент не смачивала водой вообще, а просто смазала сливочным маслом силиконизированный пергамент . Ровно час стоял, выпекался. Ну всё как раз, все ингредиенты. Отстаивался больше двух часов даже. И...какой же он душистый, влажненький и даже на второй день такой же. Напоминает чем то по всему пирог/ по аромату/. Самое главное в этом то, что он безмуки и дрожжей- это круто. Храню в бумаге и в полиэтиленовом пакете в холодильнике. Жаль не могу вам отправить фото. Вообщем, хлебом вашим я ооочень довольна!!! Буквально через день пеку тот ваш хлеб, который на сухих дрожжах с семенами льна. Огромное вам спасибо за ваш труд, и что делитесь с нами. Здоровья вам и успехов!!!❤️❤️❤️
Здравствуйте! Большая благодарность вам за то, что вы оставили настолько подробный отзыв о выпечке необычного хлеба по нашему видео рецепту, ведь всегда важно знать, что получается у вас. Замечательно, что в результате хлеб вас порадовал своим вкусом. Благодарю за пожелания добрые и за то, что вы готовите с нами!
Пирожки класс!!!
Спасибо большое
На минутку заглянула, и не могла удержаться от комментариев. Капуста , просто чудо. Прям июньская, ранняя сочная, что за сорт? Вид изумительный! Про пирожки забыла, захотелось борща 😃
Вкусного вам борща, к сожелению сорт не знаю! Но очень сочная
В капусту добавляю немного томатной пасты и сливочного масла.
От томата не кисло?
@user-eq2ul8oz4w спасибо вам за внимательный просмотр и ответ на мой вопрос!
@svetlana_polyakova смотря на то, сколько вы его добавите
Обязательно попробую и не только в пост. 😊
Поделюсь своей добавкой к капусте. Это кардамон молотый. Капуста становится интересного, нежного вкуса. Чёрный перец тоже добавляю.
Очень интересно! Никогда бы не подумала добавить кардамон в капусту, пеку с добавлением кардамона сладкую выпечку.
@@edanalyuboyvkus Попробуйте. Простушка Капуста преобретает благородный вкус.
обязательно попробую, спасибо
9@@edanalyuboyvkus
👍👍👍
Спасибо!
Спасибо огромное. А из цельнозерновой муки можно? Просто не использую белую муку, а в цельно зерновую иногда добавляю клейковину пшеничную. А хлеб с расстойкой из холодильника просто чудо какой вкусный. Делаю порции в полтора раза больше и хлеб как черный из смеси ржаной, ц/з пшеничной и других видов муки. Спасибо. Будьте здоровы и счастливы.
да, если вы клейковину добавляете, то думаю, что все получится. Вот еще такой вариант выпечки посмотрите, может быть понравится ua-cam.com/video/evGgSQEBWl0/v-deo.html
❤❤❤
Благодарю!
А у нас в Баку уже дней 10 продают новую капусту . Рецепт вовремя!!!!!
Как замечательно! Вкусных вам пирожков, буду ждать отзыв!
У нас , не в Баку , но тоже продают молодую капусту. Но цены желают быть пониже. )
Пока что очень с большими "зубами'.)))
Ждём адекватных цен. )
Хотя помидоры и огурцы уже иногда люди покупают, хоть они в сезон гораздо вкуснее. ))
❤❤❤❤❤❤
Спасибо!
Вместо воды можно взять молоко при заваривании , будет еще вкуснее и пышнее.
это постный рецепт, поэтому в нем нет яиц и молока. Можно взять молоко, но результат будет немного хуже, так как молок плотнее, чем вода и это влияет на результат выпечки
В капусту обязательно добавляю томат и болгарский перец, сразу вкус лета. Если нет свежего перца, то добавляю паприку сладкую или подкопчёную. Попробуйте, кто не делал, может и вам понравиться. А еще можно добавить обжаренные грибы или фарш, но уже болгарский перец не надо с грибами, сочетание не очень
Спасибо большое за ответ на мой вопрос, очень интересный вариант!
Я в картофель кладу жареный лучок. Это нааамного вкуснее, а если грибочки положить , жареные, тоже неплохо
спасибо за ваш опыт!
Настенька, покажите пожалуйста рецепт хлеба из ржаной муки на солоде с добавлением различных семян. Заранее благодарю🙏🙏🙏
есть такой рецепт, по вкусу как бородинский ua-cam.com/video/bxRhdXKV8BY/v-deo.html
Спасибо за тонкости и нюансы, буду их использовать. И не люблю перец в капусте - бррр. . Кладу хорошую щепотку семян тмина, это вкуснее и намного полезнее. Кстати, хлеб с тмином мне не нравится, а в щах, борщах вкуса тмина не чувствуется.
Спасибо большое за ответ и пояснение! Удачных вам пирожков, думаю, что вам такое тесто придется по вкусу. Жду отзыв!
❤
Спасибо!
Я часто морковь сразу с луком жарю 😮
в этом ничего страшного нет, но лук отдельно жарится лучше
👍👍👍👍👍🤗🍽😋.....Спасибо за рецепт.....🫶
Буду рада, если придутся пироги по вкусу! Всегда пожалуйста
Умнічка
Большое спасибо!