Сəлеметсіз бе шелпегіңіз керемет екен құран окытам деп жатырсыз сіз секілді келіншектер көп болсын ризамыз сізге сіздің эфиріңізді асыға күтемін сіздей жары бар азамат бакытты гой ер адам канша тапсада ұқсататын əйел аман болыңыз каналыңыз дами берсін❤❤❤❤❤ сізді ұнатып силап жүрмин
Қабыл болсын жеті шелпек!!Қандай майыңыз қап қара күйіп кеткен технический маймен пісірмеңіздер😮 Сковороткаңызды,кепсеріңізді заман талабына сай өзгертсеңіз сонда супер болар еді !! 😊
Сәлеметсіз бе, мен Шығыстан жок ашытпадым бірден ұнға майонез бен сүт қостым да, илеп бірден қызып тұрған майга салдым, ракмет каналыма тіркелуді ұмытпаңыз!
Абай облысынансыз ба? Ашық, ойыңызды бүкпесіз айтатыныңыз, өзіңізді қарапайым ұстайтыныңызға қарап, ризамын. Әр ісіңіз сәтті, табысты бола берсін! Үржар ауданынан көрерменіңіз
Таза майга писиру керек, майыныз ескирип калган, Ол майдан пайда копией жиян шегесиз, асказан бузылады! Видеога тусиргенде, дурыстап, Жан жагынызды жондеп, ыдыс аякты дурыстап тазалап, дурыс майга жасаныз, корген Адам багасын береди! Ас адамнын аркауы дейди гой казак! Озиниз ушин дайындап отырсыз гой! Апалардын кыздары бес болу керек, кай жагынан алсан да! Ренжимениз!
Керемет екені көрініп тұр, бірақ ұнның өзін де, құрамын да жазбапсыз. Құрамдарды және олардың мөлшерін толық жазып жіберсеңіз, нұр үстіне нұр болар еді. Қолыңыз дерт көрмесін. Ренжімеңіз, СҰМДЫҚ деген сөз жақсы мағынада қолданбайды, сондықтан ол сөздің орнына КЕРЕМЕТ, ТАМАША, ЖАҚСЫ деген сөздерді қолдансаңыз орынды болады. Рахмет!
Таза майга писиру кажет. Ыдыс аякты тазалап дурыстап жан жагынызды видеога тусиргенде, кез келген адам багасын береди! Озиниз ушин жасап жатырсыз гой! Ас адамнын аркауы дейди казак, сол себепти апанын кызы екенсиз, сизде барлыгы бес болу керек! Каспак сиякты , камырды тегенеден кыру, оте адепсиз коринеди, ондай моменттерди кесип тастаныз. Ренжимениз!
Жасым жетпіске таяп қалды, содан мына қарындастың жасағанына қарап еске түседіғой шіркін. Баяғыда марқұм анам жаппайнан, тапанан, шелпек, баспанан (нанның ішіне малдың шыжғырылған ішмайын, балықтың уылдырығын т.т. салып), қатырма, күлше нандар жасайтын. Қазағым басқа ұлттар сықылды тамақ сатып кәсіп қылмады, тіпті нан, ағарған, тұз сатқанды осы кешегі 90 шы жылдарға дейін айып санайтын. Тамақ сататын ұлттар сататын тамағына өткізу үшін ат қойып, айдар тағып, мақтап сатты, ал тамақты сатпақ түгілі келген қонағы дастарқаннан ауыз тимесе ренжитін, соның кесірінен деймізбе, әлде білмеймін, әйтеуір тамақтың түрлеріне ат қойып айдар тақпағасын, басқалар бізді еттен басқа тамақ жемейтін ұлтқа теңеді. Біздің былай қарасақ, тамақты басқалардан көп түрін жасайды екеміз, мыс. мал ұстаған қазақ еттен, малдың ішкі ағзаларынан жасайтындарды былай қойғанда, ағарған деп сүт өнімдерінен қаншама түрі бар, қазіргі сыр деп жүргендерінің түп атасы ірімшік, құрт, сүзбе, малта, езбе, сметаның атасы қаймақ, кефиріңнің атасы айран, шұбат, қымыз, колбасаның атасы қазы, айта берсе көпқой, шошқадан басқа дым асырамаған, жүн иіріп тоқыма тоқып, тері илеуді, ағарғанды жасауды білмегендер басып озып, бәрін өзімдікі деп иемденіп алды. Қатырмамыз лепешка (лепить- жапсыру) болып кетті, ботқамыз каша, сорпамыз шурпа- бульон, үзбейіміз лапша, осылай- осылай бәрінен айырылып сорлап қалдық дегендей, айтпасаң ішіңде тұр. Сөк (тарыны құрғақтай қуырып, ақтап, елеп жасайды), талқанды(жүгеріден, сөктен жасайды) шығаратын әлікүнге өндіріс жоқ, әйтеуір әркім үйінде жасап жүр, мұны бір зерттеп, түгендейтін қазақта тарихшы, ғалымдар қалмағанба деп кейде ренжіп күйінесің, барымызды қолдан беріп қойып жүрміз. Осыны қазақ тағам ұжымы қолға алса екен, барымызды халық арасына шығып, барын теріп, жоғын сұрастырып түгендесе екен.
@@Moimir18 салеметсизбе! Калынныз жаксыма уй иштерниз тегис Аман ба бугин Нагашы Ажемнин 100 кундик Садаха откизип жатырмыз Кундердин султаны касейети кейели жума мубарак болсын дуга тилектерниз кабыл болсын мен тусиндим бизде жетти нан дейди ар елдин салты баска
Шелпек қызармау керек, ол шарт! Талай шелпекті көрдік, дәмін таттық. Маңғыстауда қап- қалың лепешканы "шелпек"- дейді екен. Сүтке илеген "жұқа лепёшка" болады. Шелпек тек ұн мен, тұз қосылған суға иленеді. Классикалық рецепті осы. Ешқандай жұмыртқа, сүт, майонез, сода, май қосылмайды. Ондай болса ол шелпек болмайды!!! Неше түрлі қоспалар қосып, былықтыра беріңдер енді!!!
@@Moimir18 Кандай коспа салсада ар адамнын ози билер. Аруактарга барибир коспалар бар ма жок па- олар исине келеди. Сондыктан баягыдан айтылатын соз бар уйден иис шыгару деген. Кишкене адам деген мейриммен, силастыкпен карау керек. Орыстардыдын бир жаман адети бар интернетте отырып биреудин жазгандардын кателедин издеп отыратын. Казак халык коп емес халыкпыз соны умытпаган жон. Унамаса жацгана отип кету керек баска видеога немесе оз калауымен 7 шелпектин нанын илеу керек. Уакыт орнында турмайды гой- казир ар кайсымыз шелпекпен баурсактан баска тортта, баска турли тагам жасайды. Ренжтсем кеширим сураймын.
Ниетиниз кабыл болсын ! Керемет !!! Мыкты денсаулық саттилик тилеймиз!!!
ракмет сіз де аман болыңыз
Тамаша!
Қабыл болсын
Керемет❤️❤️❤️❤️👍🍀🥰🙏
Мәә, керемет, осындай ақ шелпекті сағындым:)😊
Керемет, ертең пісіремін
Жақсы. Жастайынан зерек аңғарлы ақылды сіңлім. Қабыл болсын.
Керемет рецепт екен👍👍👍
Жасап кордім жұмсақ дәмді болды, рецепт үшін рахмет
Коспаларын кай молшермен алдыныз? Туз, ун? Ыстык сутке илену керек пе екен?
Кураныныз кабыл болсын ❤
Дәмі тіл үиіреді
Керемет
Мыктысыз💯👍👍
Керемет👍👍👍👍
Шелпегіңіз шикі аппақ
Қайран қазағым-ай.. Бір ауыз жылы сөз айтуды кимаймыз гой қайтейін...
Ол солай піседі, қызартып пісірмейді. Бізде солтүстікте тек су ,тұз, ұнмен ғана жасайды
Рахмет.сіздің рецеп бойынша дайындап көремін.
Жасаңыз керемет, болады
Ас болсын❤
Кабыл болсын пысык ози
Кушти екен жегім кекеттип
Оте керемет сиз корсеткендей жасап корейн 😊 саттилик
Жарайсың❤❤❤
Рахмет!
Ас болсын шелпегіңіз жаксы екен мәә
Керемет екен
Керемет 👍👍🙏🙏❤️💋 МЕНДЕ ертең Жұаға пісіріп көремін 👍🙏❤️💋
Керемет
Оо керемет ер азамат болсам да шелпектерге кызыгып журем сіздің рецепті оңай жаксы екен каналыңыз даиысын супер
Кабыл болсын! Ас болсын
Сұмдық деген сөзді керемет, тамаша деген сөздермен алмастырған дұрыс.
Сəлеметсіз бе шелпегіңіз керемет екен құран окытам деп жатырсыз сіз секілді келіншектер көп болсын ризамыз сізге сіздің эфиріңізді асыға күтемін сіздей жары бар азамат бакытты гой ер адам канша тапсада ұқсататын əйел аман болыңыз каналыңыз дами берсін❤❤❤❤❤ сізді ұнатып силап жүрмин
Күштііі❤
Ас болсын окыткан Кұрандарыңыз кабыл болсын
Шелпекiнiз таттi жане улпiлдек болып пiстi,бiрак майыныз катты ысып карайып кеттi ме.Мен де майонез косып коремiн,бурын сары май гана косамын.Рахмет!
Ия, тура осылай жасаңыз, жок кызбады алдында бірдеме пысырған май ғой, өте жаксы болады
Благодарю классно. В чашке всё чисто мука не должна оставаться нас учили предки
1👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤🤲🤲🤲🤲🤲🤲
Ракмет, өзің де аман бол
Қабыл болсын жеті шелпек!!Қандай майыңыз қап қара күйіп кеткен технический маймен пісірмеңіздер😮
Сковороткаңызды,кепсеріңізді заман талабына сай өзгертсеңіз сонда супер болар еді !! 😊
Қолыңыз дерт көрмесін 🎉😊
👍🏼👍🏼
Буйырса писирип кориу керек апа кабыл болсын бул кай Каланын жетти наны ❤❤❤❤ Ас болсын кермет бауырак шыгатын сыяакты колыныз дерт кормесин супер спасибо ❤
Сәлеметсіз бе, мен Шығыстан жок ашытпадым бірден ұнға майонез бен сүт қостым да, илеп бірден қызып тұрған майга салдым, ракмет каналыма тіркелуді ұмытпаңыз!
@@super_kelinshek я кушти шыкты тиркелем сиздин каналыныз оте керметт ари кызыкты
Дурыс шелпек қызыл болмайды ол лепёшка қызыл
Сут ыстык куйнде пайдалану керек кой дурыс естиген болсам?
Сода коспадыныз ба?
Канша ун кетеди екен шамамен? Рахмет болискен видоныз ушин. Кабылболсын! Даметкен аруактарга тие берсин!🤲🤝
Сәлеметсіз бе, расымен сіздің тұракты көрерменмін
Тұзды ұнға қосты
Жауап бергеніңізге көп рахмет! Бірақ менің жоғарыдағы жазған өтінішімді орындамадыңыз ғой.
Қандай өтініш еді, көрермендерім ушін любой орындаймын гой
Сұмдык деген сөзді ал дедіғіз бе, жаксы казір аламын, бір ауыз сөзіңіз ғой
Мұқият оқымағасыз ғой, әйтпесе ол өтінішті ең басында жаздым ғой: құрамдар мен олардың мөлшерлерін жазсаңыз, нұр үстіне нұр болар еді деп.
@@raushanaje1631 аа, ол описание болімінде бар гой, баска да кантенттер де бар, қарынға май салуды қараңызшы деп па? Ракмет сізге аман болыңыз
Шелпегің керемет, біздің Семей жақтың қызысың ба? Біз осылай жасаймыз шелпекті. Қолыңа дерт бермесін, оқытылған құран қабыл болсын айналайын.
Сәлеметсіз бе, ия Семей Жарма Ушбиік ракмет сізге, сіз де аман болыңыз
Салеметсиз бе шелпекти кандай майга писирдиниз
Сәлем, шемішкенің майына тоң май қосылган
Сонда ыстық сүтке иледіңізбе
Сәлем, жок жылы сутке
Кушты
Абай облысынансыз ба? Ашық, ойыңызды бүкпесіз айтатыныңыз, өзіңізді қарапайым ұстайтыныңызға қарап, ризамын. Әр ісіңіз сәтті, табысты бола берсін! Үржар ауданынан көрерменіңіз
Ракмет, сіз де аман болыңыз
Мен ушін сіздің жылы сөздеріңіз, маган қанат бітіреді
Таза майга писиру керек, майыныз ескирип калган, Ол майдан пайда копией жиян шегесиз, асказан бузылады! Видеога тусиргенде, дурыстап, Жан жагынызды жондеп, ыдыс аякты дурыстап тазалап, дурыс майга жасаныз, корген Адам багасын береди! Ас адамнын аркауы дейди гой казак! Озиниз ушин дайындап отырсыз гой! Апалардын кыздары бес болу керек, кай жагынан алсан да! Ренжимениз!
Шикі емес Жақсы пісті .
Оосындай болғаны жақсы .ас боолсын.
Ракмет апай, сіз де аман болыңыз
Ораза Айт кабыл болсын 🤲
Ун канша грамм керек ? Рецептте жазылмаган екен
Сәлем енді көп жасасаңыз көп, егер менікіндей жасасаңыз 300гр жетеді
Қабыл болсын .
Неге ақ шелпек , қызармаған ?
Что то масло тёмное
Шелпекі қызартпайды.
Керемет екені көрініп тұр, бірақ ұнның өзін де, құрамын да жазбапсыз. Құрамдарды және олардың мөлшерін толық жазып жіберсеңіз, нұр үстіне нұр болар еді. Қолыңыз дерт көрмесін. Ренжімеңіз, СҰМДЫҚ деген сөз жақсы мағынада қолданбайды, сондықтан ол сөздің орнына КЕРЕМЕТ, ТАМАША, ЖАҚСЫ деген сөздерді қолдансаңыз орынды болады. Рахмет!
Жаксы кабылдадым, сізге ракмет аман болыңыз
Тұз қоспайсызба
Қосам, әрине о ге дегеніңіз
Кишкене кызартынкырамайсын ба,боп боз кылмай.
Жоқ, ақ шелпек болуы керек:) олақ келіндер ол қызартып пысыратын:))) әп-пақ болуы керек шелпек деген Семей жақта. Әр жақтың шелпегі әртүрлі ғой
@@jiyonseung1069бізде солтүстіктеде ақ шелпек , тек су тұз уннан баска зат коспаимыз
Шикы емес па Тыпты боп боз Кып кызыл болса кереметболар еды
Таза майга писиру кажет. Ыдыс аякты тазалап дурыстап жан жагынызды видеога тусиргенде, кез келген адам багасын береди! Озиниз ушин жасап жатырсыз гой! Ас адамнын аркауы дейди казак, сол себепти апанын кызы екенсиз, сизде барлыгы бес болу керек! Каспак сиякты , камырды тегенеден кыру, оте адепсиз коринеди, ондай моменттерди кесип тастаныз. Ренжимениз!
Сонша жука кылганнан горы 1см калын Калуга болады гой ар хозяйка быледы буны.онша керемет болып турган жок.
Жоқ, жұп-жұқ әп-пақ болуы керек:)) қалың шелпек ол басқа нәрсе ғой
Куран окытуга 9шелпек писиреди, 7шелпек жумада писиреди.жети паледен сактасын деп
Ракмет, ия жұмада пысырдым гой
Жасым жетпіске таяп қалды, содан мына қарындастың жасағанына қарап еске түседіғой шіркін. Баяғыда марқұм анам жаппайнан, тапанан, шелпек, баспанан (нанның ішіне малдың шыжғырылған ішмайын, балықтың уылдырығын т.т. салып), қатырма, күлше нандар жасайтын. Қазағым басқа ұлттар сықылды тамақ сатып кәсіп қылмады, тіпті нан, ағарған, тұз сатқанды осы кешегі 90 шы жылдарға дейін айып санайтын. Тамақ сататын ұлттар сататын тамағына өткізу үшін ат қойып, айдар тағып, мақтап сатты, ал тамақты сатпақ түгілі келген қонағы дастарқаннан ауыз тимесе ренжитін, соның кесірінен деймізбе, әлде білмеймін, әйтеуір тамақтың түрлеріне ат қойып айдар тақпағасын, басқалар бізді еттен басқа тамақ жемейтін ұлтқа теңеді. Біздің былай қарасақ, тамақты басқалардан көп түрін жасайды екеміз, мыс. мал ұстаған қазақ еттен, малдың ішкі ағзаларынан жасайтындарды былай қойғанда, ағарған деп сүт өнімдерінен қаншама түрі бар, қазіргі сыр деп жүргендерінің түп атасы ірімшік, құрт, сүзбе, малта, езбе, сметаның атасы қаймақ, кефиріңнің атасы айран, шұбат, қымыз, колбасаның атасы қазы, айта берсе көпқой, шошқадан басқа дым асырамаған, жүн иіріп тоқыма тоқып, тері илеуді, ағарғанды жасауды білмегендер басып озып, бәрін өзімдікі деп иемденіп алды. Қатырмамыз лепешка (лепить- жапсыру) болып кетті, ботқамыз каша, сорпамыз шурпа- бульон, үзбейіміз лапша, осылай- осылай бәрінен айырылып сорлап қалдық дегендей, айтпасаң ішіңде тұр. Сөк (тарыны құрғақтай қуырып, ақтап, елеп жасайды), талқанды(жүгеріден, сөктен жасайды) шығаратын әлікүнге өндіріс жоқ, әйтеуір әркім үйінде жасап жүр, мұны бір зерттеп, түгендейтін қазақта тарихшы, ғалымдар қалмағанба деп кейде ренжіп күйінесің, барымызды қолдан беріп қойып жүрміз. Осыны қазақ тағам ұжымы қолға алса екен, барымызды халық арасына шығып, барын теріп, жоғын сұрастырып түгендесе екен.
Қызармады ғой
Дрож косам ма ашытпайды го солайма апа
Сіз бауырсакпен шатастырып тұрсыз ау, шелпек тек су тұз уннан жасалады негізі. Оның өзінің шығу тарихы бар
@@Moimir18 салеметсизбе! Калынныз жаксыма уй иштерниз тегис Аман ба бугин Нагашы Ажемнин 100 кундик Садаха откизип жатырмыз Кундердин султаны касейети кейели жума мубарак болсын дуга тилектерниз кабыл болсын мен тусиндим бизде жетти нан дейди ар елдин салты баска
Сумдык емес, керемет деу керек еды
Ия, солац деп өзгерттім сіздің пікіріңіз мен ушин маңызды, ракмет
Неге лақтырып жіберді нанды
Сәлеметсіз бе, лактырмадық, қашан кім лактырды?
Шелпек қызармау керек, ол шарт! Талай шелпекті көрдік, дәмін таттық. Маңғыстауда қап- қалың лепешканы "шелпек"- дейді екен. Сүтке илеген "жұқа лепёшка" болады. Шелпек тек ұн мен, тұз қосылған суға иленеді. Классикалық рецепті осы. Ешқандай жұмыртқа, сүт, майонез, сода, май қосылмайды. Ондай болса ол шелпек болмайды!!! Неше түрлі қоспалар қосып, былықтыра беріңдер енді!!!
Дұрыс аитасыз, бізде Солтүстикте тек су мен тұз ун қосылып жасалады. Шелпектің өзінің шығу тарихы бар осыган байланысты
Ерте заманда майонез дегендер мүлде болмаган, әр уйден табылатын осы Ингредиентпен жасаган
@@Moimir18 Кандай коспа салсада ар адамнын ози билер.
Аруактарга барибир коспалар бар ма жок па- олар исине келеди. Сондыктан баягыдан айтылатын соз бар уйден иис шыгару деген.
Кишкене адам деген мейриммен, силастыкпен карау керек.
Орыстардыдын бир жаман адети бар интернетте отырып биреудин жазгандардын кателедин издеп отыратын. Казак халык коп емес халыкпыз соны умытпаган жон.
Унамаса жацгана отип кету керек баска видеога немесе оз калауымен 7 шелпектин нанын илеу керек. Уакыт орнында турмайды гой- казир ар кайсымыз шелпекпен баурсактан баска тортта, баска турли тагам жасайды.
Ренжтсем кеширим сураймын.
Керемет
Қабыл болсын
Керемет
Қабыл болсын