Bonjour! Petite correction pour le Kilkerran, ce n'est pas une mélange car single malt, mais la maturation à 70% de fûts de bourbon et 30% de fûts de sherry. Bonne journée.
Bonjour, je découvre votre chaîne et vos vidéos, très pédagogique et simple d’accès, merci beaucoup. Je me permet deux questions : que pensez-vous de la gamme Barelegs, et avez-vous déjà goûté le Puni, whisky italien de chez moi (ma région), il aurait été parfait dans ce format ! Mais difficile à trouver, forcément
Nous n'avons pas les mêmes notions de petit budget, mais ici au Canada, l'alcool est chère :(, mais on trouve des bons whisky moins chère... à mon gout, comme Aberfeldy 12, Bearface, etc...
Vidéo super instructive. Malheureusement sur des groupes Facebook comme Collectionneurs De Whisky, ils oublient beaucoup qu'ils ont aussi débutés au bas de l'échelle avec des whisky à très bas pris et de mauvaise qualité.
Très bonne vidéo !! Continue ce concept Il est top ! Personnellement pour avoir tester des whisky non filtré à froid et d'autres filtrés à froid j'ai une préférence pour les non filtrés mais mon avis est loin d'être arrêté ;) !!!
Salut je suis assez débutant dans le whisky par contre je suis amateurs confirmé de cigares et rhum cubain, aujourd'hui je me tourne vers le whisky pour accompagner mes dégustation de cigare, que pense tu du Jack Daniels édition limitée Red Dog Saloon? Et du Chivas 12ans deux blended. Et on m'a donné une bouteille de American Oak auchentoshan single malt triple distillation ça vos le coup?
Pour accompagner des cigares et des whiskies, il est préférable de se tourner vers des whiskies doux et non-tourbe. Un blend peut parfaitement faire l'affaire comme un Chivas, l'idée étant que le boisé doit répondre à la fumée du cigare.
J'aime bien fumer mes cigares avec un Yamazaki de chez Suntory (Japonais). On m'avait justement conseillé quand je débutais du whisky tourbé mais c'est une très mauvaise idée avec un cigare, la voie du whisky a raison. Ça passe tout seul et c'est doux avec du Yamazaki.
D’accord car jais actuellement le 12 - 15 - 18 ans d’âge mais je ne voie aucune vidéo en français sur le Cardhu en dégustation est je m’interroge beaucoup sur se whisky.
En fait, les distilleries pratiquent la filtration à froid pour des raisons cosmétiques : c'est pour éviter que le whisky ne se trouble si tu rajoutes de l'eau ou le rafraîchi. Hors au dessus de 46% ce phénomène de trouble du whisky n'existe plus. Il n'y a donc pas d'incidence entre filtration à froid et titrage, c'est juste qu'on ne traite que les whiskies présentant le risque de se troubler, c'est à dire les whiskies titrant à 46 et en dessous.
Le premier alcool que tu vas faire entrer dans ton fût va définir la palette aromatique du fût pendant sa vie. J'imagine qu'il s'agit d'un fût en chêne américain vierge. La question est délicate dans le sens ou cela depend de ce que tu veux en faire. Si tu veux utiliser ton fût pour faire du sherry cask c'est parfaitement possible en laissant maturer un sherry dedans pendant au minimum 3 semaines (afin d'imprégner le bois). Si tu veux un fût "tourbé", tu peux utiliser du talisker 10. Mais je serais plutôt d'avis de mettre un whisky avec un fort indice d'alcool dans un premier temps (minimum 50%). Cela est délicat, il faut que tu me donnes plus de détails sur ce que tu veux faire de ton fût et de quelle façon tu veux que celui-ci influence tes futurs whiskies.
@@elyanlegrand Effectivement, j'ai commencé avec ce genre de merde et sans exagérer, c'était à la limite de me faire gerber ! C'est l'alcool que je détestais le plus. Heureusement, j'ai été amené à goûter du bon et mon palais s'affinant, c'est l'alcool que je préfère et de loin.
Bonne video en effet. Mais elle ne s'adresse pas à quelqu'un qui veut découvrir le monde du whisky par contre, et quand au petit budget évoqué dans le titre c'est pas vraiment le cas non ?? Tu présentes de bons whiskys n'en doutons pas mais ce sont déjà des budgets conséquents pour beaucoup. Tu aurais pu trouver des bons whiskys entre 30 et 45 euros sans aucun problème, pourquoi pas même des blends qui sont une bonne porte d'entrée dans cet univers (et même de sortie pour moi 🙃). Bonne continuation
Merci pour ton message, en effet le budget est une chose propre à chacun. Avec le recul, j'aurai pu mettre une fourchette de prix. Des bons whiskys entre 30 et 45 euros est un bon challenge, car il s'agit souvent là d'un gros budget pour une personne voulant offrir un cadeau de noel à un proche. Et en effet les blends peuvent être supérieur à des Single Malt, car le blend est réalisé dans le but de suivre une signature gustative. (balancé chez les japonais par exemple). Il ne faut surtout pas les snober.
Salut vu le prix des bouteilles vous devez les boire avec un dés à coudre. En combien de temps vous videz une bouteille ? 50 à 60 euros la bouteille c'est déjà du luxe inabordable pour les alcooliques. Je préfère jouer petit joueur en buvant du grant's ou du paddy ou du clan Campbell ou du label 5. Développer la palette gustative du palais avec du tord boyaux ce n'est pas de l'art que de lever le coude. Cordialement
Je viens d'acheter un Macallan rare cask 2021 ( 305€ ), et un macallan sherry oak 12ans ( 100€ )....2 pépites qui malheureusement...poussent ton comptable au suicide...
ArdBEG pas ArdbeRg ... Et tu ne le dis pas qu'une fois ! (Pour le meilleur whisky du monde 2008 si je ne m'abuse et pour quelqu'un qui porte la "bonne parole", c'est un comble !..) Ta prononciation me heurte (pour pas écrire "hurt", if you know what I mean)
Plus la bouteille se vide...meilleur le whisky est !🥃🥃🥃🥃Santé à Tous les amis 👍👍👍
Bonjour!
Petite correction pour le Kilkerran, ce n'est pas une mélange car single malt, mais la maturation à 70% de fûts de bourbon et 30% de fûts de sherry.
Bonne journée.
Bonjour, je découvre votre chaîne et vos vidéos, très pédagogique et simple d’accès, merci beaucoup. Je me permet deux questions : que pensez-vous de la gamme Barelegs, et avez-vous déjà goûté le Puni, whisky italien de chez moi (ma région), il aurait été parfait dans ce format ! Mais difficile à trouver, forcément
Nous n'avons pas les mêmes notions de petit budget, mais ici au Canada, l'alcool est chère :(, mais on trouve des bons whisky moins chère... à mon gout, comme Aberfeldy 12, Bearface, etc...
Merci beaucoup pour la vidéo
Vidéo super instructive. Malheureusement sur des groupes Facebook comme Collectionneurs De Whisky, ils oublient beaucoup qu'ils ont aussi débutés au bas de l'échelle avec des whisky à très bas pris et de mauvaise qualité.
Très bonne vidéo !!
Continue ce concept Il est top !
Personnellement pour avoir tester des whisky non filtré à froid et d'autres filtrés à froid j'ai une préférence pour les non filtrés mais mon avis est loin d'être arrêté ;) !!!
Salut je suis assez débutant dans le whisky par contre je suis amateurs confirmé de cigares et rhum cubain, aujourd'hui je me tourne vers le whisky pour accompagner mes dégustation de cigare, que pense tu du Jack Daniels édition limitée Red Dog Saloon? Et du Chivas 12ans deux blended. Et on m'a donné une bouteille de American Oak auchentoshan single malt triple distillation ça vos le coup?
Pour accompagner des cigares et des whiskies, il est préférable de se tourner vers des whiskies doux et non-tourbe. Un blend peut parfaitement faire l'affaire comme un Chivas, l'idée étant que le boisé doit répondre à la fumée du cigare.
J'aime bien fumer mes cigares avec un Yamazaki de chez Suntory (Japonais).
On m'avait justement conseillé quand je débutais du whisky tourbé mais c'est une très mauvaise idée avec un cigare, la voie du whisky a raison.
Ça passe tout seul et c'est doux avec du Yamazaki.
Merci pour ces recommandations !
Je n'y connais rien et grâce à vous,je vais pouvoir l'offrir à Noël 🎅
Ardbeg👍
Merci beaucoup monsieur 🌬 🇧🇪
De rien, c'est un excellent choix.
Pour moi le whisky abordable qui met les amateurs et professionnels d'accord c'est le Oban 14 ans d'âge. Un de mes préférés.
Le Cardhu et t’il un bon wisky pour débuter ou même pour des connaisseur ?
Le Cardhu 15 ans a beaucoup à offrir et pas mal boisé. Je recommande.
D’accord car jais actuellement le 12 - 15 - 18 ans d’âge mais je ne voie aucune vidéo en français sur le Cardhu en dégustation est je m’interroge beaucoup sur se whisky.
il n'y a pas à s'interroger, tu aimes = tu bois, tu n'aimes pas = tu n'achetes pas.
Ca c'est un genre de vidéo intéressante ! Le Bar de l'Ours tu nous fait la même avec le Rhum ?!
Glengyle ;) J'ai un gros doute sur la filtration à froid... T'es sûr de ton coup ? L'incidence sur le titrage...
Merci pour la prononciation. Pour les 46% j'en suis plutôt sûr, pourquoi tu en doutes ?
En fait, les distilleries pratiquent la filtration à froid pour des raisons cosmétiques : c'est pour éviter que le whisky ne se trouble si tu rajoutes de l'eau ou le rafraîchi. Hors au dessus de 46% ce phénomène de trouble du whisky n'existe plus. Il n'y a donc pas d'incidence entre filtration à froid et titrage, c'est juste qu'on ne traite que les whiskies présentant le risque de se troubler, c'est à dire les whiskies titrant à 46 et en dessous.
Le premier alcool que tu vas faire entrer dans ton fût va définir la palette aromatique du fût pendant sa vie. J'imagine qu'il s'agit d'un fût en chêne américain vierge. La question est délicate dans le sens ou cela depend de ce que tu veux en faire.
Si tu veux utiliser ton fût pour faire du sherry cask c'est parfaitement possible en laissant maturer un sherry dedans pendant au minimum 3 semaines (afin d'imprégner le bois).
Si tu veux un fût "tourbé", tu peux utiliser du talisker 10. Mais je serais plutôt d'avis de mettre un whisky avec un fort indice d'alcool dans un premier temps (minimum 50%).
Cela est délicat, il faut que tu me donnes plus de détails sur ce que tu veux faire de ton fût et de quelle façon tu veux que celui-ci influence tes futurs whiskies.
Au sujet des whiskys tourbes, quels seraient, selon vous, les meilleurs whiskys pour initier les novices dans ce domaine ?
le ballantines je pense
Whisky Le breuil Duo de Malt tourbé. Accessible et les Notes de tourbé sont intéressantes et subtil
Talisker...
Très bonne vidéo, merci.
moi c'est wisky coca, en général clan cambell ou grantz, et tout les week-end je kif
Tu oublies le William Peel. Très grand whisky !
@@prenom5728 mdr
mdr bande de rigolo , mais on a tous commencé quelque part .
@@elyanlegrand Effectivement, j'ai commencé avec ce genre de merde et sans exagérer, c'était à la limite de me faire gerber ! C'est l'alcool que je détestais le plus. Heureusement, j'ai été amené à goûter du bon et mon palais s'affinant, c'est l'alcool que je préfère et de loin.
Ardberrrrrg???
Valentin Rouge très bon légèrement tourbé
Je pense qu'il connait Ardbeg...
Mais pas ArdbeRg....pas de R...
Cela dit l'erreur est plus ou moins répandue.
Ahah il y en a beaucoup qui le prononce mal !
Cardhu gold reserve a 30 euro 💶 je le trouve extra .
Bravo, je remarque aussi les myths en arrière plan...
super vidéo ,Très bien pour un débutant comme moi.
Il a adoré le whisky Ardbeg 👌🌬 🇧🇪
Super Astrid, lors d'un prochain cadeau. Je vous conseille le Lagavulin 16 ans, il est dans des tons similaires.
Cordialement.
Moi perso cest Ballantines Bourbon Finish
Excellente vidéo; j'ai fais aussi une vidéo sur l'histoire de Jack Daniel's si ça vous dit : ua-cam.com/video/Tjq1WhXn4ws/v-deo.html
Bonne video en effet. Mais elle ne s'adresse pas à quelqu'un qui veut découvrir le monde du whisky par contre, et quand au petit budget évoqué dans le titre c'est pas vraiment le cas non ??
Tu présentes de bons whiskys n'en doutons pas mais ce sont déjà des budgets conséquents pour beaucoup. Tu aurais pu trouver des bons whiskys entre 30 et 45 euros sans aucun problème, pourquoi pas même des blends qui sont une bonne porte d'entrée dans cet univers (et même de sortie pour moi 🙃).
Bonne continuation
Merci pour ton message, en effet le budget est une chose propre à chacun. Avec le recul, j'aurai pu mettre une fourchette de prix.
Des bons whiskys entre 30 et 45 euros est un bon challenge, car il s'agit souvent là d'un gros budget pour une personne voulant offrir un cadeau de noel à un proche.
Et en effet les blends peuvent être supérieur à des Single Malt, car le blend est réalisé dans le but de suivre une signature gustative. (balancé chez les japonais par exemple). Il ne faut surtout pas les snober.
Salut vu le prix des bouteilles vous devez les boire avec un dés à coudre. En combien de temps vous videz une bouteille ? 50 à 60 euros la bouteille c'est déjà du luxe inabordable pour les alcooliques. Je préfère jouer petit joueur en buvant du grant's ou du paddy ou du clan Campbell ou du label 5. Développer la palette gustative du palais avec du tord boyaux ce n'est pas de l'art que de lever le coude. Cordialement
la violence ! ^^'
Je viens d'acheter un Macallan rare cask 2021 ( 305€ ), et un macallan sherry oak 12ans ( 100€ )....2 pépites qui malheureusement...poussent ton comptable au suicide...
Ce n'est pas des degrés mais des volumes ..
Skycoke la base
c'est pas petit budget...
petit budget serait plutot un jack daniel, aberlour etc...
Paddy😆😆😆😆
on a dit whiskies... jack daniels c'est du bourbon de merde. du caramel
Merci mais son tellement mauvais qu’on a envie de quitter.
Petit budget 60€ c’est ridicule comme titre !!!😂😂😂
C'est dommage tu as l'air d'un type froid.
Pas souriant sa donne pas envi de continuer la vidéo.
tg retourne en turquie
ArdBEG pas ArdbeRg ... Et tu ne le dis pas qu'une fois ! (Pour le meilleur whisky du monde 2008 si je ne m'abuse et pour quelqu'un qui porte la "bonne parole", c'est un comble !..) Ta prononciation me heurte (pour pas écrire "hurt", if you know what I mean)
Il s'en bas la race de sa prononciation