麵包機造型食譜【伯爵茶忌廉芝士包】奶油乳酪 | Earl Grey Tea | Cream Cheese | Panasonic麵包機 | SD-P104 |

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【伯爵茶忌廉芝士包】
伯爵茶 90ml (+-10ml) 一個茶包浸
伯爵茶 3包 (兩個茶包共4g) 加入面團，一個浸茶
高筋麵粉 200g
蛋 1隻(約50g)
鹽 3g
黃糖 20g
牛油 20g
奶粉 15g
速發酵母 3g
【餡料】
忌廉芝士(奶油乳酪) 100g
糖霜 25g
【Earl Grey Tea Cream Cheese Buns】
Earl Grey Tea 90ml (+-10ml) Use 1 teabag
Earl Grey Tea Bag 3pcs (1pc infused, 2pcs add into the dough)
Strong Flour 200g
Egg 1 (Around 50g)
Salt 3g
Brown Sugar 20g
Butter 20g
Instant Yeast 3g
Cream Cheese 100g
Icing Sugar 25g
【參考資料： / 】
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