웬만하면 이런 말 안하는데 광파 오븐 쓰시는 분들은 이 레서피 비추예요 이 분은 스메그 내지 우녹스 쓰시는 거 같은데 광파 오븐은 위 두 오븐처럼 강한 열풍으로 조리되는 방식이 아닙니다 그래서 인지 17분 넘게 굽는데도 밑면이 안 익네요 문제는 이 지점에서 발생하는데 이 제품은 안에 필링이 있어서 꼬치 테스트를 할 수도 없고 다 식어야 틀에서 뺄 수 있기 때문에 그 전까지는 밑면이 어떤지 알 수가 없습니다 그리고 밑면이 안 익었기 때문에 틀에서 뺄 때 갈라져요 5개 중 3개를 망쳤네요 만드시려면 컨벡션 오븐 내지 같은 기능 기반인 에어프라이어로 하세요(에어프라이어로 하실 때는 낱개로 된 머핀틀을 쓰시고요) 광파 오븐 쓰시는 분은 그냥 다른 황치즈 쿠키 레서피 많으니까 그걸로 하시고요
![Sub) [꾸덕컵시리즈#5] 다크가나슈 꾸덕컵 | 드플랑베이킹랩 / How to make dark ganache cup | de:flan bakinglab](http://i.ytimg.com/vi/4Eo8BNIvXrg/mqdefault.jpg)
![Sub) [꾸덕컵시리즈#5] 다크가나슈 꾸덕컵 | 드플랑베이킹랩 / How to make dark ganache cup | de:flan bakinglab](/img/tr.png)
이거 왜케 조회수가 낮은거죠..,, 진짜 핵도른꿀맛인데
어제 만들고 친구들 나눠줬는데 다들 미쳤다고 너무 맛있다고ㅠㅠ
맛있었다고 꼭 댓글 달아야 된다고 해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
크림치즈에 황치즈가루랑 파마산가루 섞어서 하니까 더 맛있더라고요!
좋은 레시피 감사합니다💚
우아 ㅜㅜㅜ 정말감사합니다 !! 이런 정성스러운 댓글보면 너무힘이나요 ..!🥲 앞으로 맛있고 좋은 레시피 많이많이 올리겠습니다 !!
판매하려고 연습겸 만들어 봤는데 👍 👍 👍
이런 귀한 레시피에 감탄합니다
이거 만들때 조심해야되요ㅜㅜ
밑바닥이 안익어서 다 들러붙어서 틀에서 분리가 안될수있습니다... 원래 좀 안익히는 레시피다보니 그럴가능성이 농후해요..
버터바르거나 유산지 깔고 굽기 추천합니다..
저는 칼로 분리하다가 머핀컵 하나버렸어요🥲
영상 잘 봤습니당 ❤️ 혹시 에어프라이어로는 몇도에서 얼마나 돌려야할까용 ?? 이 영상만 스무번은 본 듯 ,,,🥺❤️🔥
이거 만들어 봤는데 너무 맛있어서 엄마가 또해달라고 하네요 ㅎㅎ
이번에 베이킹 여러가지 만들어갔는데 반응 제일 좋았어요!!! 한 번에 다먹기는 좀 물리는데 다음에는 더 작게 만드려구용 😀👍🏻👍🏻👍🏻
드블랑님 ! 다른 꾸덕컵에 비해 유독 요 황치즈가 반죽도 질고 만들고 나면 모양 유지가 잘 안되고 틀에서 빼면 축 쳐지는 느낌인데 중력분을 더 넣으면 될까요 ?! 화이트 초콜렛 때문인지 .. 수분량이 뭔가 많나봐요 ㅠㅠ
황치즈베이킹 찾다가 발견!
꾸덕한거 좋아하는데 완전 만들어봐야겠어요
크림치즈랑 뽀또과자 준비하려구요
레시피 감사합니다
너무맛잇거보이네요!!! 혹시 에그타르트 틀로 해도 괜찮을까요!? 높이가 머핀팬보다는 조금 낮아서요!!
꾸덕컵 진짜 맛있어 보여요! 이번에 버터를 왕창 시켰는데 오자마자 만들어 봐야겠어요! 크기도 막 부담스러울 정도로 큰게 아니라 너무 좋을거 같아요! 좋은 레시피 감사합니다! 꼭 만들어볼께요! 꾸덕 덕후는 레시피를 찾아서 행복합니다
와! ! 진짜 군침도네요😋
요 꾸덕컵 레시피가 아직 두개나 더 남았다니용 얼른 만들어 보겠습니다
늘 건강하시고 행복하세용!
ㅎㅎ 감사합니다 !!
진짜..맛있을것같아요..
정말 맛있네요 !!
꾸덕컵 시리즈 만들어보려고 레시피 보는데 혹시 시리즈별로 크림치즈와 슈가파우더 비율을 다르게 하시는 이유가 있을까용?!
황치즈가루 어디꺼 사용하셨는지 알고싶어요!!
저번에 황치즈가루 사봤는데 맛이 너무 약해서... 혹시 진한 치즈가루 제품 아신다묜 추천해주세용~🤍
서강유업 황치즈분말 사용했습니다 !
끄아 꾸덕컵 시리즈 넘넘 좋아요 !!! 아직 학생이라 버토값 부담스러워서 못사고 있었는데 구매력 오만프로.. 빨리 사서 만들어볼꺼에요 🧡 즐거운 하루 보내세요 😆
ㅎㅎ 감사합니다 ❗️
저도 학생이라 버터값 좀 부담스러운데 베이킹 스쿨이나 베이킹 몬에서 글라스 랜드 또는 그래스랜드 버터 싸게 파는 편이에요 아시고 계신다면 모르갰지만 약간의 도움 되셨음 좋갰네요
중력분 대신에 대체할 수 있는 게 있을까요?
선생님 방금 만들었는데 식은 후에 틀에서 꺼냈는데 말랑말랑해서 잘 무너져요 ㅠㅠ 원래 이런건가요 ?
요새 날씨에 야외에서 두고 먹으면~ 식감이 별로일까요~?? 너무 녹을지. 그럼 맛이 별로일까 해서요 ㅠ
몇십분정도는 괜찮지만 너무오랜시간 상온방치해버라면 식감도좋지않고 상할 수 있으니 조심해주세요 ~
만들어줘..맛나겟다 ㅎ....고생한다
중력분 대신 강력분과 박력분 반반으로 섞어서 해도 괜찮을까요?
이거 만들어봤는뎅 맛은있지만 크림치즈맛이 거의 90이상이에요..ㅜㅜ 다음에 만들땐 크림치즈에도 황치즈를 넣어서 만들면 더 맛있고 황치즈의 진한맛이 느껴질것같아요~^^ 좋은레쉽감사해용
피드백 감사합니다 ! 좋은하루보내세요 :)
안녕하세요~ 혹시 팬에 안 넣고 그냥 구우면 쿠키로 만들 수 있나요??
쿠키처럼 구워도 괜찮을까요?
네 가능합니다:)
@@deflan_bakinglab7138 쿠키처럼 구우려고했는데 납작하게 퍼지는 이유는 왜일까요..ㅠ동그랗게 넣고 구운거랑 납작하게 펴서 2가지로 구워봤는데 둘다 납작하게 퍼지네요ㅠㅠ 도와주세요
@@이민경-r6e 이게 쿠키로 구우려면 동그랗게 하시고 좀단단하게 냉장휴지 하시고 구워야 안퍼질 것 같아요 반죽 상태에 따라 안퍼지고 퍼지고 차이가 커요!
대박 ! 틀은 낮은머핀틀인가용?
높은 머핀틀 입니다 !
@@deflan_bakinglab7138 감사합니당💕
쿠키를 머핀틀에 구운거랑 별 차이 없나요??
네 맞습니다 !
선생님 ~ 버터는
어떤거 사용하나요 ?🙏
무염버터 아무종류나 괜찮습니다 !
저는 앵커버터사용했어요 :)
웬만하면 이런 말 안하는데 광파 오븐 쓰시는 분들은 이 레서피 비추예요
이 분은 스메그 내지 우녹스 쓰시는 거 같은데 광파 오븐은 위 두 오븐처럼 강한 열풍으로 조리되는 방식이 아닙니다 그래서 인지 17분 넘게 굽는데도 밑면이 안 익네요
문제는 이 지점에서 발생하는데 이 제품은 안에 필링이 있어서 꼬치 테스트를 할 수도 없고 다 식어야 틀에서 뺄 수 있기 때문에 그 전까지는 밑면이 어떤지 알 수가 없습니다
그리고 밑면이 안 익었기 때문에 틀에서 뺄 때 갈라져요 5개 중 3개를 망쳤네요
만드시려면 컨벡션 오븐 내지 같은 기능 기반인 에어프라이어로 하세요(에어프라이어로 하실 때는 낱개로 된 머핀틀을 쓰시고요)
광파 오븐 쓰시는 분은 그냥 다른 황치즈 쿠키 레서피 많으니까 그걸로 하시고요
저도 광파오븐으로 했는데 ㅠㅠ폭망 ㅠ 충분히식힌다음뺐는데 안악고 모양이 무너지고 ㅠㅠ난리난리ㅠㅠㅠ
계란한개면 몇그람 정도인가요??
55~58g입니다 !
밀가루 냄새라해여하나?
그런게 날때는 어떻게해야하나요?
바닐라익스트랙 조금 넣으면 될까요?
그리고 굽고나니 밑부분이 약간 축축? 한 느낌인데 그게 맞나요?
화이트 초코는 꼭 넣어야하나요???
없으시다면 제외하셔도 됩니다 !
감사합니다 ^^
안녕하세요^^ 소중한 레시피 너무 감사합니다 혼자서 작은 디저트 카페을 운영준인데 레시피 사용해도 되는지 문의 드려요
네 ! 가능합니다 좋은하루보내세요❤️
@@deflan_bakinglab7138 잘 사용 하겠습니다 감사합니다😊👍🏻
오늘 만들어 볼까 하는데 머핀팬에 오일이나 버터 안칠해도 괜찮나욤..?
코팅된 머핀팬은 따로 버터칠을 하지 않으셔도 됩니다 !
응