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전상윤 셰프님 솔직히 소라에 있기 아까운 분이었어요 ㅠㅠ
떠나셨나요?
@@인현-o7g 떠나신게 아니라 제가 스시소라 청담점에서 전상윤 솊께 받아본적이 있는데 실력이 참 좋으셨습니다. 그래서 저런 실력있는 분이 미들~하이엔드 안하시고 엔트리급에 계시는게 아쉽다는 뜻이었어요
전상윤쉪이 ㅋㅋㅋ 코우지 쉪보다 잘치시는것 같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 좋아하는 두 분 나오셨네요~🎉
결론 청담점은 고등어 초밥도 안 나오고 후토마키도 없고 전복찜도 안 주고 스시도 두 피스나 모자라는데 새우튀김으로 퉁치네요.
매장 임대료 차이가 있는걸까요.? 일단 피스 갯수에서 광교점이 많긴 많네요.. 재료에 따른 코스트외에 다른 비용도 영향을 받기도 하겠죠?
스시소라 가격과 구성 넘 좋아요😊
11:05 맞습니다!! 삼치는 두껍게 먹어야 흰살 생선의 튼실한 살 맛을 느낄 수 있다 생각합니다!
솔직히 두분 다 진짜 미친실력이긴 합니다만 전 한상태 셰프님 한표
영상 제작 코스트가 굉장하네요! 비교영상도 재밌지만 코우지 셰프님이 안지치면서 롱런 하셨음 좋겠습니다!
상태 셰프님 코스를 종종 먹지만,이렇게 다른 분이랑 같이 보니까 셰프님도 코스 구성에 고민을 참 많이 하셨구나 생각이 드는 게 또 기분이 새롭네요.
와 진짜가고싶다
아.. 배고프다 한상태셰프의 고등어봉초밥 먹어보고싶네..
예전 카이세이가 재료 좋은날은 전상윤 셰프 압승인데~ 같은 소라에서 동급으로 붙으면 솔직히 국내에서 한상태 셰프를 넘어서기 힘들다고 봅니다
야~ 이거 보면은 흑백요리사가 아니고스시 오마카세를 주제로 요리대결 프로가 나와도 될것 같아요.아주 깊이있는 내공이 느껴집니다. 단순한 요리가 아닌것 같아요
정용관쉪이 코우지슨상님을 뛰어넘었죠
두분 다 코스트만 받춰주면 하이엔드급 이시죠
상태 솁 오랜만에 보는 느낌!!
+_+ 저는 청담점 스타일이 좋네요. 마지막에 후도마끼 없어서 조금 아쉽네요. 😢
상윤쉐프님 카이세이가 너무 그립습니다..
개인적으로 정용관 셰프님-전상윤 셰프님-한상태 셰프님 순으로 좋았네요
우마이
조병곤쉐프님은 안하시나요?
5:30 셰프님이 가버리셨어요
둘다가야겠다ㅋㅋ
청담점이 코스트가 높은 재료를 더 쓰네요
사람마다 입맛은 다르겠지만 나는 정용관 -> 전상윤 -> 한상태 라고 생각함, 나머지는 거기서 거기
너무 먹고싶다
전상윤 셰프님은 탈 코우지라고 생각...
용관쉪…
아 오이 좀 제발 쓰지 말았으면 좋겠는데 말입니다.
전상윤 셰프님 솔직히 소라에 있기 아까운 분이었어요 ㅠㅠ
떠나셨나요?
@@인현-o7g 떠나신게 아니라 제가 스시소라 청담점에서 전상윤 솊께 받아본적이 있는데 실력이 참 좋으셨습니다. 그래서 저런 실력있는 분이 미들~하이엔드 안하시고 엔트리급에 계시는게 아쉽다는 뜻이었어요
전상윤쉪이 ㅋㅋㅋ 코우지 쉪보다 잘치시는것 같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
너무 좋아하는 두 분 나오셨네요~🎉
결론 청담점은 고등어 초밥도 안 나오고 후토마키도 없고 전복찜도 안 주고 스시도 두 피스나 모자라는데 새우튀김으로 퉁치네요.
매장 임대료 차이가 있는걸까요.? 일단 피스 갯수에서 광교점이 많긴 많네요.. 재료에 따른 코스트외에 다른 비용도 영향을 받기도 하겠죠?
스시소라 가격과 구성 넘 좋아요😊
11:05 맞습니다!! 삼치는 두껍게 먹어야 흰살 생선의 튼실한 살 맛을 느낄 수 있다 생각합니다!
솔직히 두분 다 진짜 미친실력이긴 합니다만 전 한상태 셰프님 한표
영상 제작 코스트가 굉장하네요! 비교영상도 재밌지만 코우지 셰프님이 안지치면서 롱런 하셨음 좋겠습니다!
상태 셰프님 코스를 종종 먹지만,
이렇게 다른 분이랑 같이 보니까 셰프님도 코스 구성에 고민을 참 많이 하셨구나 생각이 드는 게 또 기분이 새롭네요.
와 진짜가고싶다
아.. 배고프다 한상태셰프의 고등어봉초밥 먹어보고싶네..
예전 카이세이가 재료 좋은날은 전상윤 셰프 압승인데~ 같은 소라에서 동급으로 붙으면 솔직히 국내에서 한상태 셰프를 넘어서기 힘들다고 봅니다
야~ 이거 보면은 흑백요리사가 아니고
스시 오마카세를 주제로 요리대결 프로가 나와도 될것 같아요.
아주 깊이있는 내공이 느껴집니다. 단순한 요리가 아닌것 같아요
정용관쉪이 코우지슨상님을 뛰어넘었죠
두분 다 코스트만 받춰주면 하이엔드급 이시죠
상태 솁 오랜만에 보는 느낌!!
+_+ 저는 청담점 스타일이 좋네요. 마지막에 후도마끼 없어서 조금 아쉽네요. 😢
상윤쉐프님 카이세이가 너무 그립습니다..
개인적으로 정용관 셰프님-전상윤 셰프님-한상태 셰프님 순으로 좋았네요
우마이
조병곤쉐프님은 안하시나요?
5:30 셰프님이 가버리셨어요
둘다가야겠다ㅋㅋ
청담점이 코스트가 높은 재료를 더 쓰네요
사람마다 입맛은 다르겠지만 나는 정용관 -> 전상윤 -> 한상태 라고 생각함, 나머지는 거기서 거기
너무 먹고싶다
전상윤 셰프님은 탈 코우지라고 생각...
용관쉪…
아 오이 좀 제발 쓰지 말았으면 좋겠는데 말입니다.