У нас в садике не было, но я помладше буду. Зато знакомая бабушка, которая иногда за мной присматривала после школы, готовила его и тоже из клюквы. Боже, как же это было вкусно! Привет с Кавказа.
В Советское время проходила практику, в студенческие годы, в Латвии.Очень популярными были различный мусс и домашних условиях готовили крюшон из ягод.Помню до сих пор!!!
Работники кухни детских яселек выходили зимой на улицу и взбивали мусс, держа посуду с ним на сугробе))) А мы, дети, из окон наблюдали в ожидании вкуснятины на полдник))). 60-е годы.
А потом воспитатели делали цветную воду из акварели и с нами на прогулке заливали формочки для песка. Потом этими красивыми льдяшками украшали на участке елку! Все зиму стояла эта красота. 60-е.
Это называлось клюквенный мусс, готовили на соке клюквы и добавляли сахар. Подавали с молоком холодным. Очень вкусно. Делала моя бабушка, рождённая ещё до революции. Рецепт старинный😊
Точно, клюквенный мусс. У нас он был в таких картонных карточках с рецептами. На его карточке девочка была с креманкой и ложкой. Мы его с молоком ели. Очень вкусно.
Прочитала все комментарии .Всем спасибо,как будто пообщалась с подружками и с одноклассницами. Так тепло на душе. Два дня подряд тусовалась тут. Прямо с утра такая окрылённая,такая радость радостная! Не могу не поделиться ,вчера ходила на концерт ВИА "Синя, птица". Так вот всё в тему,всё замечательно!
Я готовлю такой мусс, очень вкусно, а ещё делаю шоколадный, манку варю на молоке, и в готовую кладу плитку шоколада, любого, но предпочитаю не ниже 72%, потом также взбиваю, в креманке посыпаю молотым миндалем! Вариант с шоколадом это у меня для зимы!
Примерно ваша ровесница, тоже только на днях впервые узнала о таком рецепте, сразу же попробовала приготовить из компота с красной смородиной, все получилось отлично. Теперь попробую купить клюкву и сделать с ней с добавлением ванилина
Да, я помню хорошо этот рецепт. Невероятно вкусный и удивительно простой. Я это делала из клюквы, компот в привычном смысле не варила, а размельчала её, добавляла такое количество воды, чтобы вкус клюквы оставался очень насыщенным. Затем процеживала, добавляла сахар. И что интересно, хорошо уваренная манка совсем не чувствуется, невозможно догадаться, что она присутствует в десерте. Это замечательное лакомство!
Мне семьдесят лет, я помню этот мусс с детства, мама делала, я бегала с тазиком за снегом, чтобы остудить мусс. Спасибо, за то, что вы делаете это, чтобы люди знали об этом!
Это мой первый десерт который я научился делать в 10 лет из книжки "Мужчина на кухне" :). Только с лимоном делал. Недавно вспоминал, но не нашёл книжку. Спасибо за рецепт.
А у меня до сих пор лежит эта книга на кухне. Муж сразу купил её после свадьбы и много чего готовил по ней, даже меня выгонял с кухни, чтобы не мешала ему)). Мужа уже нет (умер в прошлом году), а книга так и осталась в память.
@@larasibir4370 у меня всегда этот десерт в холодильнике,целую полку занимают,по баночкам небольшим разложу, прекрасный и лёгкий перекус,будьте здоровы!🥰
Мама готовила в те далёкие 50- е, в глухой деревне. Называется мусс. Только не такой красивый был,потому что взбивали ложкой. Спасибо за напоминание! Вот уж действительно"всё новое-хорошо забытое старое"
Детям часто делала А детям уже почти по 50 лет. Старый рецепт,был во всех кулинарных книгах,которые родом с рецептами ещё дореволюционных времен,где практиковали приготовления рябчиков,стерлядей,мороженое с ананасами и прочую " буржуазную" трапезу. Я оттуда выудила такой простой рецептик под названием клюквенный мусс.Был по моему карману😊
Мне 62 и такой десерт делала моя свекровь, было очень вкусно👍 Спасибо за напоминание, стоит повторить спустя 30 лет😊 На ступившим 2024годом ❄️🌲☃️! Мира и добра🙏
У нас в семье это блюдо называли поднебесная манна. Обычно кушали с холодным молоком. И чаще всего готовили на клюквенном морсе. Ой вкуснятина. Надо приготовить.
А ещё я такой крем из манки ставлю в холодильник на 5-6 часов, он стабилизируется, становится плотнее и ещё воздушнее, и тогда его можно добавлять в пиалку с охлажденным молоком, очень вкусный перекус-десерт в жаркую погоду. Также, такой охлаждённый крем можно использовать для тортов, особенно в пост.
Так это же мусс! В детстве в садике нам давали такое лакомство. А я и не знала,что его готовят из Манки. Спасибо вам за воспоминания. Обязательно сделаю сама.
Моя мама осталась без родителей во время великой отечественной войны, жила в деревне,поэтому не кому было учить готовить и мы с сестрой такой дессерт не ели, даже в детском саду,, сейчас мне 66 лет, попробую приготовить по вашему рецепту, спасибо!
Ах вот как это готовится! 😅 этот десерт я обожала, когда мне было лет 12. Его готовили в буфете танцевальной школы и я всегда покупала его после тренировки. И вот проходит 23 года и я вижу его снова😮 И главное узнаю секрет как его приготовить. Благодарю❤ срочно приготовлю
Рецепт из юности. Лучше делать на соке (вкус будет более насыщенный), и манки нужно чуть больше, и варить дольше,тогда после взбивания не будут чувствоваться крупинки, мусс будет нежным и гладким, и лучше дать ему постоять в холодильнике. Спасибо, что напомнили про этот рецепт. Здоровья и процветания вам.
@@user-jz1hf9ki5l Масло, наверно, не стоит. А вот если сливки соединить с клубничным соком, а с верху украсить целой клубникой, то должно получиться очень даже вкусенько 😋
Да, совершенно верно, был такой мусс. Мы его любим и сейчас часто готовим - летом на клубнике, зимой - на клюкве. Вкусно. Прекрасно идёт в паре с прохладным молоком.
Да, я сама из Латвии, мусс был всегда популярен и он очень вкусен, подавали его так :в креманку клали мусс и подливали прохладное молоко. Мусс всплывал, держался как островок .Дети очень любили. Но готовили его ( я и сейчас его летом готовлю), из любых фруктов и ягод! Хоть клубника, земляника, черника, яблоки, груши, сливы и т.д. только проваренные фрукты надо протереть, что бы небыло кусочков. А еще были очень популярны такие сладкие блюда - хлебный суп со взбитыми сливками, крема на основе взбитых сливок 30-35% жирности с добавлением желатина и любых добавок ( кофейный крем, шоколадный( из какао), рисовый, крем кефирный, да перечислить их надо много времени! Это действительно было очень популярно. Ни в одном кафе, ресторане или даже в столовой без этих десертов не проходил ни один обед! И дети любили и взрослые!!!
Вкуснотища нам в школьной столовой и мусс и хлебный суп готовили Елгавский район Элейская средняя школа Но как это давно было Остаётся только с теплотой вспоминать выпуск 1979 года
Мама часто готовила клюквенный мус, очень вкусно с холодным молоком. Можно из разных ягод, но в нашей семье больше всего любят клюквенный, вишневый и яблочный. Спасибо большое за видео, даже не догадывалась, что кто-то не знает этот десерт
@@user-tk6cv4ow4w из своих яблок ещё лучше. Яблоки запечь в духовке, измельчить, добавить к манке и все вместе взбить. Можно вместо яблок использовать банан, тоже очень вкусно. Манку предварительно сварить на воде
@@user-tk6cv4ow4wМожно яблоки протушить, остудить, пробить блендером и протереть через сито, я так для зефира делаю. Тушу яблоки в духовке, не надо размешивать, следить...до интенсивного запаха печеных яблок. Я их так заготавливаю летом: раскладываю в банки, закатываю и укутываю.
Помню на уроке труда в 90-х мы готовили этот мусс )))не получилось, т.к. насыпали много манки и плохо взбили((( учитель смеялась и говорила , а теперь зовите мальчиков и кормите их манкой! Поэтому манки строго по пропорции и миксер в помощь)))
Еще можно на молоке готовить мусс, пропорции такие же, только сахар добавить по вкусу и ванилин по желанию и в холодильник на несколько часов, потом в креманочки, по желанию украсить ягодами, бананом! Можно применить, как крем в торты 🍰
Впервые такое вижу. Но я попробовала сделала из клюквы.как же прикольно . Не думала что из манной каши можно такое сделать. Всем понравилось буду еще делать! Здорово благодарю😊👍
Нам в детском саду давали вкусняшку к творожной запеканке: из молока варили кисель и наливали в тарелку к запеканке! Помню до сих пор вкус этого блюда!
Была в Риге последний раз в 1988 году. В кафе заказала это блюдо....с клюквенным муссом и взбитыми сливками. Очень вкусное блюдо, осталось в моём сердце и Рига.....👍 Незабываемо!!!❤️
А как его с молоком подают, подскажите пожалуйста, то есть стакан этого мусса и рядом стакан молока? Ешь мусс и запиваешь молоком? Интересно, у одного народа это обыденное блюдо, а мы даже ни разу такого не видели))
@@user-dk9ws8nd2t в большую широкую и глубокую чашку, пиалу наливают молоко. И сверху выкладывают мусс. Мусс очень лёгкий, он, как облако лежит на поверхности молока . Зачерпывает мусс десертной или столовой ложкой. И ещё я обожаю характерный звук а это время,. Не могу объяснить. Но прикольно))))
в бабушкиной книге был манный мусс с клюквой, вкусная штука, но вот не догадалась с вишней или клубникой сделать. Спасибо, попробую детям такую вкуснятину приготовить
А я делала мусс из шелковица на день рождение сына, гостям очень понравилось, тем более мусс, после когда взбила, поставила в холодильник на30мин, получилось фруктовое мороженое
Спасибо за рецепт ! А я 30 лет назад смотрела меню Кремля и вычитала что готовят клюквенный мусс . На Дальнем Востоке у нас была клюква и я нашла рецепт и делала . Вкуснятина !
Мне 55 лет, сижу плачу.....такой мусс мама готовила в детстве.Таким замечательным лакомством был.....♥️🕊️
❤💋
Да-да! Мне тоже мама делала, всегда из клюквенного морса! А летом замораживала, и мы ели "домашнее мороженое"!
Из яблок очень вкусно..
Яблоки очистить от кожуры , проварить с небольшим количеством воды ( как в видео ) , добавить манку и взбить..
Не плачь, бахни соточку
На литр 2 ложки ???
Я рождённая в СССР впервые вижу этот рецепт . Спасибо!!!!!
И я в первые, надо попробовать.
И я впервые вижу этот рецепт😄 И завтра попробую🤩
Спасибо 💖💖💖
Самый вкусный мусс из клюквы;))
в детсадах давали
Мне 70 лет. Мусс помню с садика. С молоком. Мама делала из клюквенного морса. Сейчас я варю для своих внучек. Привет из Эстонии.
В детских садах Таллинна входил в меню раз в неделю, а то и два. Дети очень любили с молоком.
В Таллине везде подавали такой мусс с молоком.
У нас в садике не было, но я помладше буду. Зато знакомая бабушка, которая иногда за мной присматривала после школы, готовила его и тоже из клюквы. Боже, как же это было вкусно!
Привет с Кавказа.
В Латвии попробовала первый раз
В Советское время проходила практику, в студенческие годы, в Латвии.Очень популярными были различный мусс и домашних условиях готовили крюшон из ягод.Помню до сих пор!!!
Работники кухни детских яселек выходили зимой на улицу и взбивали мусс, держа посуду с ним на сугробе))) А мы, дети, из окон наблюдали в ожидании вкуснятины на полдник))). 60-е годы.
Только что приготовила) Взбивала горячим и думаю может надо было охладить)) Ваш комментарий мне подсказал, каким нужно взбивать)
в детстве оченьчасто приготовляли и в прибалтике этот мусс называли небесной манной (debess manna).Олько брали клюквенный компот. Вкусно😂😃
Наконец-то я поняла, что это такое . Мама так и не успела приготовить. Не знала, что это. Теперь приготовлю я своим внукам)
@@velstravelstra9032 да,и кушали с молоком
А потом воспитатели делали цветную воду из акварели и с нами на прогулке заливали формочки для песка. Потом этими красивыми льдяшками украшали на участке елку! Все зиму стояла эта красота. 60-е.
Люди живите дружно.любите друг друга.Любовь это сила.Божья любовь.Все мы тут временно....
Согласен, привет из Донбасса
Путлеру скажи это
@@irinaportna790 а нарику зеле не?
@@user-rr2nn1qh6d Зеля к вам пришел бомбить, дурко?
@@irinaportna790 пришло порошенко,потом зеля,обстреливали Донбасс
Это называлось клюквенный мусс, готовили на соке клюквы и добавляли сахар.
Подавали с молоком холодным.
Очень вкусно.
Делала моя бабушка, рождённая ещё до революции.
Рецепт старинный😊
Разный делали, из разных ягод, и лучше в креманки раскладывать
В книге о вкусной и здоровой пище за 1955год,стр.315
Мама делала из черешневого компота, а потом сверху выкладывала ягоды.
Точно, клюквенный мусс. У нас он был в таких картонных карточках с рецептами. На его карточке девочка была с креманкой и ложкой. Мы его с молоком ели. Очень вкусно.
Любимое блюдо из брусники или клюквы у жителей на севере!!!❤
Прочитала все комментарии .Всем спасибо,как будто пообщалась с подружками и с одноклассницами.
Так тепло на душе.
Два дня подряд тусовалась тут.
Прямо с утра такая окрылённая,такая радость радостная! Не могу не поделиться ,вчера ходила на концерт ВИА
"Синя, птица".
Так вот всё в тему,всё замечательно!
А где рецепт?
Рецепт под видео.
Я готовлю такой мусс, очень вкусно, а ещё делаю шоколадный, манку варю на молоке, и в готовую кладу плитку шоколада, любого, но предпочитаю не ниже 72%, потом также взбиваю, в креманке посыпаю молотым миндалем! Вариант с шоколадом это у меня для зимы!
Надо попробовать!
А если добавить какао?
@@user-cb9ec7fh2s тогда нужно ещё добавить какао масло, ваниль, сахар, или сироп. В шоколаде все это уже есть, а вот шоколад + какао, это тема!!!
@@user-cb9ec7fh2s
а если добавить кокаин!
@@user-zs1dn1qn6x Короче . Нужно манку засыпать в какао.
Спасибо вам за рецепт! Почитала коменты сколько нас с СССР здесь пообщались!))))
Первый раз услышала ,увидела у вас . Мне 68 , но не знала о таком . В наших краях такое не готовили. Спасибо за рецепт ,приготовлю.
Примерно ваша ровесница, тоже только на днях впервые узнала о таком рецепте, сразу же попробовала приготовить из компота с красной смородиной, все получилось отлично. Теперь попробую купить клюкву и сделать с ней с добавлением ванилина
Мне 70, мама готовила, взбивала только вилкой, называла: мусс
Мир о́о@@user-nc5gz3ph5g
Интересный десерт. Я первый раз вижу такое. Надо попробовать😉
Советские дети это ели часто. Мама нам делала...
Мне 60, первый раз такое вижу, родственники и знакомые такое никогда не готовили.
@@Y-ECMb тоже самое!🤷🏻♀️
@@Y-ECMb Из свежей клубники - объедение.
Добавить агар- агар, будет как зефир
Да, я помню хорошо этот рецепт. Невероятно вкусный и удивительно простой. Я это делала из клюквы, компот в привычном смысле не варила, а размельчала её, добавляла такое количество воды, чтобы вкус клюквы оставался очень насыщенным. Затем процеживала, добавляла сахар. И что интересно, хорошо уваренная манка совсем не чувствуется, невозможно догадаться, что она присутствует в десерте. Это замечательное лакомство!
Никогда такого десерта не то что не ела, но и не видела даже. Надо попробовать. Спасибо большое
Уже опробовала, посмотрев на днях похожее видео. Действительно все очень быстро и просто, не пожалеете
А мне не понравился вкус
Мне семьдесят лет, я помню этот мусс с детства, мама делала, я бегала с тазиком за снегом, чтобы остудить мусс. Спасибо, за то, что вы делаете это, чтобы люди знали об этом!
А взбивали чем? Миксеров раньше не было вроде.
@@nataliko9393венчики были ручные, в форме спирали)
Вы гений!!! Как просто ,это же шедевр! Я такого и не видела!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо Вам,вы чудо!
Это действительно вкусно. Жаль раньше таких взбивалок не было. Взбивали вилкой. Долго но получалось
Это надо же, мусс стал чудом.
В чем гениальность? Это просто давно известный рецепт.
Люди вы правду говорите? У меня не получилось! Нашла другой рецепт там 0,5 л компота 😢
Это мой первый десерт который я научился делать в 10 лет из книжки "Мужчина на кухне" :). Только с лимоном делал. Недавно вспоминал, но не нашёл книжку. Спасибо за рецепт.
А у меня до сих пор лежит эта книга на кухне. Муж сразу купил её после свадьбы и много чего готовил по ней, даже меня выгонял с кухни, чтобы не мешала ему)). Мужа уже нет (умер в прошлом году), а книга так и осталась в память.
Первый раз вижу , что можно приготовить вкусное блюдо! Обязательно сделаю внукам! Благодарю автора! ❤
Внуков лучше мясом и овощами накорми а, не этим дерьмом😅
Я такое делаю из варенья,которое никто не ест, разбавляю водой,всё на глаз и варю манную кашу,остужаю,взбиваю и в холодильник,прекрасный десерт
Спасибо , вы спасли моё варенье от простоя, никто не ест , а такой десерт думаю сметут)🎉
Спасибо. Компота жалко. А вот остатки варенья часто бывают.
Только хотела написать вопрос про варенье, а тут бац 👍 и ответ, спасибо, всё понятно
@@larasibir4370 у меня всегда этот десерт в холодильнике,целую полку занимают,по баночкам небольшим разложу, прекрасный и лёгкий перекус,будьте здоровы!🥰
Мама готовила в те далёкие 50- е, в глухой деревне. Называется мусс. Только не такой красивый был,потому что взбивали ложкой.
Спасибо за напоминание! Вот уж действительно"всё новое-хорошо забытое старое"
Ой, забытое слово из детства, мусс🌹
Мы тоже такой делали на клюкве. В большом тазике вилкой и мутовкой взбивали все по очереди. Вкуснотища!
0
@@katerinakryvenchyk4961 не подскажите взбивать когда остынет или когда горячее?
@@user-ls5bv2ft8z остудить. В видео подпись есть. Посмотрите ещё раз ролик
Детям часто делала
А детям уже почти по 50 лет. Старый рецепт,был во всех кулинарных книгах,которые родом с рецептами ещё дореволюционных времен,где практиковали приготовления рябчиков,стерлядей,мороженое с ананасами и прочую " буржуазную" трапезу. Я оттуда выудила такой простой рецептик под названием клюквенный мусс.Был по моему карману😊
Мне 62 и такой десерт делала моя свекровь, было очень вкусно👍
Спасибо за напоминание, стоит повторить спустя 30 лет😊
На ступившим 2024годом ❄️🌲☃️! Мира и добра🙏
Мне 59 лет, в первые слышу.
@@Natalya_65Bи мне 59 тоже впервые услышала!
А где Вы жили? Просто интересно в каких краях такой десерт водился. У нас, в Чел.обл.такого не было.
@@TatyanaSaschina в Москве!
Давно искала этот рецепт из моего советского детства!!! Огромное спасибо
Надо же, какая красота! Спасибо 🙏🏻🤍🤍🤍🍧🍧🍧👍🏻👍🏻👍🏻🔥
А если добавить сливочное масло и взбить в месте с манкой получиться крем для торта,мы его называли птичье молоко 🤭
Вы его на молоке делали или на компоте?
@@user-sk9xx8sm1c да на молоке
@@user-nz1pp7rl3s "Птичье молоко" крем на молоке и с лимоном из тех времён ещё.
Точно!
Моя мама в 80 ты такой крем делала
Спасибо за рецепт!!! Понравилось и взрослым и детям. 👍
Спасибо вам ОГРОМНОЕ за рецепт.Я такого точно не знала.Обязательно сегодня приготовлю.Вам всех благ!
У нас в семье это блюдо называли поднебесная манна. Обычно кушали с холодным молоком. И чаще всего готовили на клюквенном морсе. Ой вкуснятина. Надо приготовить.
А я, рождённая СССР, готовила такой мусс в пост. Объеденье!
А ещё я такой крем из манки ставлю в холодильник на 5-6 часов, он стабилизируется, становится плотнее и ещё воздушнее, и тогда его можно добавлять в пиалку с охлажденным молоком, очень вкусный перекус-десерт в жаркую погоду. Также, такой охлаждённый крем можно использовать для тортов, особенно в пост.
Для торта Птичье молоко.
Вот только подумала, возможно ли использовать как крем. Спасибо!
Спасибо🙏💕
А в Греции называется халва ! И ещё идёт как начинка в молочный пирог
@@olya1719 конечно!
Так это же мусс! В детстве в садике нам давали такое лакомство. А я и не знала,что его готовят из Манки. Спасибо вам за воспоминания. Обязательно сделаю сама.
Спасибо.
Выглядит десерт очень аппетитно!)))😊👍🏻
И детям, и взрослым, такая вкусняшка придётся по вкусу!😀👍🏻
Успехов Вам!
Мне 75. Родом из Ленинграда. Никогда не пробовала, но обязательно сделаю. Ролик славный. Спасибо! Удач.
Красота! Походит! Приготовлю. Спасибо большое!
Впервые вижу, нравится, обязательно сделаю. Спасибо
Благодарю за рецепт. Так всё просто, из доступных продуктов. Супер!!!!
Моя мама осталась без родителей во время великой отечественной войны, жила в деревне,поэтому не кому было учить готовить и мы с сестрой такой дессерт не ели, даже в детском саду,, сейчас мне 66 лет, попробую приготовить по вашему рецепту, спасибо!
Одно из первых блюд, которое мы делали на уроке труда в 5 классе 😊
А вот нам почему-то такого не довелось попробовать. 😢
Спасибо, что напомнили, Дети очень любят это блюдо. Добра вам и хороших собеседников в эфире!
Сделала сегодня десерт по вашему рецепту. Всё получилось замечательно!
Искренне благодарю и желаю процветания💐
Ах вот как это готовится! 😅 этот десерт я обожала, когда мне было лет 12. Его готовили в буфете танцевальной школы и я всегда покупала его после тренировки. И вот проходит 23 года и я вижу его снова😮 И главное узнаю секрет как его приготовить. Благодарю❤ срочно приготовлю
Я никогда незабывала этот рецепт.
Супер буду готовить.Спасибо
Я обожаю этот мусс на вишне, ооо песня, спасибо за рецепт, всем счастья, мира, веры, любви
Спасибо. Во время поста очень классный десерт
Рецепт из юности. Лучше делать на соке (вкус будет более насыщенный), и манки нужно чуть больше, и варить дольше,тогда после взбивания не будут чувствоваться крупинки, мусс будет нежным и гладким, и лучше дать ему постоять в холодильнике. Спасибо, что напомнили про этот рецепт. Здоровья и процветания вам.
А можно туда немного масла сливочного положить или сливок? Нежнее будет, мне кажется.)
@@user-jz1hf9ki5l Масло, наверно, не стоит. А вот если сливки соединить с клубничным соком, а с верху украсить целой клубникой, то должно получиться очень даже вкусенько 😋
А сколько это немного больше манки
@@user-fj8io4tt3h Я добавляла на 0,5 литра жидкости примерно 4 ст.л. манки.
А когда можно ягоды на пример малину или клубнику добавить в мусс,после взбивание?
Да, совершенно верно, был такой мусс. Мы его любим и сейчас часто готовим - летом на клубнике, зимой - на клюкве. Вкусно. Прекрасно идёт в паре с прохладным молоком.
Благодарю за роскошный рецепт. 💞🌹
Да, я сама из Латвии, мусс был всегда популярен и он очень вкусен, подавали его так :в креманку клали мусс и подливали прохладное молоко. Мусс всплывал, держался как островок .Дети очень любили. Но готовили его ( я и сейчас его летом готовлю), из любых фруктов и ягод! Хоть клубника, земляника, черника, яблоки, груши, сливы и т.д. только проваренные фрукты надо протереть, что бы небыло кусочков. А еще были очень популярны такие сладкие блюда - хлебный суп со взбитыми сливками, крема на основе взбитых сливок 30-35% жирности с добавлением желатина и любых добавок ( кофейный крем, шоколадный( из какао), рисовый, крем кефирный, да перечислить их надо много времени! Это действительно было очень популярно. Ни в одном кафе, ресторане или даже в столовой без этих десертов не проходил ни один обед! И дети любили и взрослые!!!
Вкуснотища нам в школьной столовой и мусс и хлебный суп готовили
Елгавский район
Элейская средняя школа
Но как это давно было
Остаётся только с теплотой вспоминать выпуск 1979 года
И хлебный суп , и кисель на основе сухофруктов . Оба со взбитыми сливками. Желе, кремы на основе жирной сметаны или даже кефира.
А я ещё варила фруктовый суп-сухофрукты и рис, можно на воде или намолоке
Я училась в школе в Риге, нам в столовой давали мусс и хлебный суп.Очень вкусно.
Х
Вау, такое вижу впервые как интересно! Благодарю за вкусняшку.❤
Интересный рецепт.... Нужно будет обязательно попробовать
Никогда бы не догадалась! Сделаю обязательно, спасибо за рецепт.
Супер,это можно использовать как начинку для торта,возьму на заметку,спасибо автору
Мама часто готовила клюквенный мус, очень вкусно с холодным молоком. Можно из разных ягод, но в нашей семье больше всего любят клюквенный, вишневый и яблочный. Спасибо большое за видео, даже не догадывалась, что кто-то не знает этот десерт
Использую вишню в собственном соке, а сироп остаётся) Теперь попробую, все равно часто остаётся без дела)
Впервые слышу за такой рецепт мусса. Обязательно приготовлю, когда внуки приедут.
Первый раз вижу) нигде не делали ни дома , ни в саду ) Ребенок 70х
Моя свекровь когда-то делала яблочный, мне очень понравился, сама пока не пробовала, а с сегодняшней техникой это вообще запросто...
Рецепт подскажите, пожалуйста ❤
Очень давно готовлю эту вкусняшку на яблочном пюре. Спасибо за интересную идею 👍
Извините,а готовое яблочное пюре из своих яблок можно,и как приготовить?Спасибо!
Да,сударыня,как приготовить то?
@@user-tk6cv4ow4w из своих яблок ещё лучше. Яблоки запечь в духовке, измельчить, добавить к манке и все вместе взбить. Можно вместо яблок использовать банан, тоже очень вкусно. Манку предварительно сварить на воде
@@user-gw6kg4tt4q спасибо!
@@user-tk6cv4ow4wМожно яблоки протушить, остудить, пробить блендером и протереть через сито, я так для зефира делаю. Тушу яблоки в духовке, не надо размешивать, следить...до интенсивного запаха печеных яблок. Я их так заготавливаю летом: раскладываю в банки, закатываю и укутываю.
СПАСИБО... КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!! 💓
Спасибо большое вам за такую красоту видеоролика. Прекрасные пожелания. Суп очень вкусный. МИРА И ДОБРА., БЛАГОДАРЮ. ЗА ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ👍👍👍👍
Помню на уроке труда в 90-х мы готовили этот мусс )))не получилось, т.к. насыпали много манки и плохо взбили((( учитель смеялась и говорила , а теперь зовите мальчиков и кормите их манкой! Поэтому манки строго по пропорции и миксер в помощь)))
Еще можно на молоке готовить мусс, пропорции такие же, только сахар добавить по вкусу и ванилин по желанию и в холодильник на несколько часов, потом в креманочки, по желанию украсить ягодами, бананом! Можно применить, как крем в торты 🍰
Замечательный рецепт и замечательное видео, без этих пустых ненужных бла -бла -бла. Спасибо!
Впервые такое вижу. Но я попробовала сделала из клюквы.как же прикольно . Не думала что из манной каши можно такое сделать. Всем понравилось буду еще делать! Здорово благодарю😊👍
Очень интересный десерт надо попробовать приготовить, спасибо большое, процветания и достатка.
Нам в детском саду давали вкусняшку к творожной запеканке: из молока варили кисель и наливали в тарелку к запеканке!
Помню до сих пор вкус этого блюда!
А нам к запеканке давали густой ягодный кисель
Молочный кисель и пирожок с карамелькой это самое жуткое воспоминание из садика🤢
@@user-nm5ox1lz5d Здесь люди о хорошем пишут, а вы своё г....о держите при себе!
Нам в детском саду давали биточки манные с киселём. До сих пор самое любимое блюдо
Омерзительнее запеканки был только садиковский суп 🤮
Первый раз вижу такой рицкпт . надо приготовить.
А музыка в видео очень красивая . приятно смотреть и слушать.
Э́то́ Гавана из Венгрии, очень хорошая группа,поют шикарно
Это мусс,да это очень вкусно.Спасибо.
И мне нравится. Бабушка научила, и я раньше готовила дочке. Спасибо, что напомнили.
В Латвии это считается национальной едой. мусс делается из клюквы. Иногда из яблок. Подают с холодным молоком или взбитыми сливками
И в Эстонии тоже,с молоком вкуснее🙂
Да я это ела в Риге, очень вкуснооо!
Была в Риге последний раз в 1988 году. В кафе заказала это блюдо....с клюквенным муссом и взбитыми сливками. Очень вкусное блюдо, осталось в моём сердце и Рига.....👍 Незабываемо!!!❤️
А как его с молоком подают, подскажите пожалуйста, то есть стакан этого мусса и рядом стакан молока? Ешь мусс и запиваешь молоком? Интересно, у одного народа это обыденное блюдо, а мы даже ни разу такого не видели))
@@user-dk9ws8nd2t в большую широкую и глубокую чашку, пиалу наливают молоко. И сверху выкладывают мусс. Мусс очень лёгкий, он, как облако лежит на поверхности молока . Зачерпывает мусс десертной или столовой ложкой. И ещё я обожаю характерный звук а это время,. Не могу объяснить. Но прикольно))))
Класс, сейчас пост и десерт отличный. Огромное спасибо за хороший рецепт.
Благодарю за рецепт...👍❤️💖
Если манку засыпать в теплую жидкость,хоть в компот,хоть в молоко,потом помешивая доводить до кипения,то масса получается более нежной.
И без комочков
Благодарю за информацию...попробую сделать...
А можно добавлять свежию малину,после взбивания не опадёт мусс.
Тоже помню такой мусс ! И мама делала его только зимой и взбивала на снегу ! Вкуснятина ! Спасибо за воспоминания!
Всем здоровья и здравствуйте! Первый раз вижу такой рецепт, обязательно приготовлю!
Не знала о таком блюде. Благодарю!.
Да такой мусс можно делать и из варенья, из свежих фруктов, меня мама научила его делать, мои дети его очень любят его, называют фруктовый мороженым
Кстати, да: из свежих фруктов, да охлаждённым, летом - прям еда. И да, в пост - класс!
в бабушкиной книге был манный мусс с клюквой, вкусная штука, но вот не догадалась с вишней или клубникой сделать. Спасибо, попробую детям такую вкуснятину приготовить
Интересный рецепт.обязательно попробую
Спасибо большое! Обязательно попробую!👍👍👍👍👍
Это мусс.Действительно,просто и вкусно.
Такой мусс, нам подавали в садике. До сих пор помню его вкус.
Приготовила первый раз, ммммм вкуснятина! Благодарю за рецепт! ❤
Супер! Дякую за рецепт!!❤️👏🌺🌺🌺
Я родом из СССР, не знала о таком лакомстве. Спасибо. Нужно попробовать
Спасибо за рецепт❤
Спасибо,сделала,правда не на компоте а на желе,получилось что-то очень вкусное!
Попробовала из клубничного компота. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Теперь всем знакомым рекомендую.
Это фруктовый мусс!раньше в магазинах продавали брикеты!как кисель и и заварной крем!мы часто готовили,это очень вкусно!спасибо ,что напомнили
Да,да помню мусс в брикетах,очень хорошо взбивлся вечиком с добавлением молока.Шоколадный мусс тоже был в полуфабрикате в Москве,я 1952 г .р.😢
В нашем детстве были даже в продаже брикеты, как Кисель, только МУСС. Ну очень вкусно было.
Да и сейчас продают мусс в пакете ,уже готовый ,только сок добавляй и взбивай
Мне моя бабуля готовила в детстве. Все хотела повторить, но не знала точный рецепт. Спасибо!!!!
Я делала такой, очень вкусно получается, дети едят с удовольствием))
Сомневаюсь, что дети в наше время с удовольствием это есть будут
Да. В детстве мама готовила из клюквы или малины, взбивала венчиком. Вкуснятина! Вкус помню, хотя прошло более 50 лет...
А я делала мусс из шелковица на день рождение сына, гостям очень понравилось, тем более мусс, после когда взбила, поставила в холодильник на30мин, получилось фруктовое мороженое
Я такой в детстве готовила, много лет назад. Вкусно.
Уже не знаю что бы детям ещё приготовить,а тут рецептик,спасибочки
Спасибо за рецепт ! А я 30 лет назад смотрела меню Кремля и вычитала что готовят клюквенный мусс . На Дальнем Востоке у нас была клюква и я нашла рецепт и делала . Вкуснятина !
Очень вкусно если делать на клюкве! Раскладываю по креманкам и в холодильник! Внуки - обожают!
А как на ягоде делаете? Не совсем понимаю. Здесь видно что в жидкость кладут и варят как кашу, а с ягодами как?
Для диабетиков, думаю , подойдёт. Отличный вариант и доступные продукты.
Когда манка разрешена диабетикам? А сладкий компот??? Забудьте думать!!!
Я не знала о таком рецепте.Понравился. Спасибо большое.
Тоже вижу впервые, но обязательно приготовлю. Благодарю за рецепт.
Готовлю такой мусс из клюквы и яблок. И с молоком. Очень вкусно.
Спасибо за рецепт. Быстро, вкусно,дёшево! Очень удобно для детей, когда хочется ,, вкусненького,,👍😀🌷.
Спасибо, всё чётко, без лишней болтовни...
Так быстро и просто! Спасибо,обязательно приготовлю.И во время поста подходит.